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  • 롯데마트, 인도네시아에 ‘푸드이노베이션랩’ 출범…“현지 입맛 공략”
    롯데마트, 인도네시아에 ‘푸드이노베이션랩’ 출범…“현지 입맛 공략”
    인도네시아 소비자들이 한국의 매운맛에 열광한다는 점에 착안해 간다리아점은 불고기, 야채 김밥 외에도 ‘매운 어묵’이 들어간 ‘SPICY ODEN KIMBAB’을 선보이기도 했다. 또한, 달콤하면서도 매콤한 맛이 가미된 양념치킨이 오리지널 후라이드 치킨보다 인기가 좋아, 오는 12월에는 양념치킨의 인기를 이을 닭강정 신상품도 출시할 예정이다. FIL 출범을 위해...
    2022-11-06 06:00
  • 교보생명, 사내벤처제도 활성화…사원·대리급 리더 탄생
    교보생명, 사내벤처제도 활성화…사원·대리급 리더 탄생
    주문할 때 고기, 야채 등 재료부터 용량까지 직접 고를 수 있게 특화한 것이 특징이다. '딸기'는 고객이나 주민 커뮤니티를 대상으로 전국 유명 디저트 가게의 제품을 배송해 주는 서비스다. 소비자와 공급자를 연결해 '방문 대기', '수요 예측' 등의 어려움을 해결한 것이 강점이다. 교보생명은 사내벤처 중 가장 높은 평가를 받은 송소담의 신소연 선임(사원)과 딸기를...
    2022-11-02 11:14
  • 하림, 첨가물 뺀 ‘순수한 다시마야채멸치육수’ 선봬
    하림, 첨가물 뺀 ‘순수한 다시마야채멸치육수’ 선봬
    하림은 100% 국내산 다시마와 멸치, 야채만으로 우려낸 ‘순수한 다시마야채멸치육수’를 출시한다고 2일 밝혔다. 이에 따라 하림은 올 초 100% 한우만 사용한 ‘순수한 사골육수’, 국내산 닭으로만 우려낸 ‘순수한 맑은 닭육수’에 이어 ‘순수한 다시마야채멸치육수’까지 ‘순수한 육수’ 라인업을 확대했다. 하림의 ‘순수한 다시마야채멸치육수’는 완도산...
    2022-11-02 09:14
  • 이마트24, “2000원 도시락 쏜다”…KB국민은행과 협업 캠페인
    이마트24, “2000원 도시락 쏜다”…KB국민은행과 협업 캠페인
    ‘돈 드리는 은행도시락(제육&간장불고기)’는 제육볶음, 간장불고기, 소시지야채볶음 등 메인반찬 3개와 함께 고객 선호도가 높은 밑반찬(계란말이, 브로콜리볶음, 어묵볶음, 볶음김치)으로 구성돼 있다. ‘돈드리는 은행도시락(바싹불고기)’는 간장베이스의 직화 불고기와 계란말이, 진미채볶음, 시금치, 볶음김치로 구성했다. 또한, ‘큽! 두유한끼’...
    2022-10-25 08:43
  • [이슈&인물]“직원 6명에서 100명 넘는 회사로”…피자 외길 한국파파존스 전중구 사장
    [이슈&인물]“직원 6명에서 100명 넘는 회사로”…피자 외길 한국파파존스 전중구 사장
    그는 “파파존스 피자는 매일 아침 매장에서 직접 손질한 신선한 야채 등 최상의 식재료를 사용한다”고 설명했다. 이어 “파파존스는 (다른 브랜드들과 달리) 피자 본연의 맛을 추구하면서도 정통 아메리칸 피자를 제공하는 것이 최대 차별점”이라고 덧붙였다. 점진적인 외형 확대 전략도 한국파파존스 성장에 크게 이바지했다. 우리나라 프랜차이즈 업체...
    2022-10-20 10:50
  • “구미 당기네”…SK실트론, 초등학생과 ‘못난이 야채 간식’ 만든다
    “구미 당기네”…SK실트론, 초등학생과 ‘못난이 야채 간식’ 만든다
    SK실트론은 ‘건강한 식재료로 만드는 건강한 간식’이라는 초등학생의 아이디어를 반영한 ‘못난이 농산물 야채칩’을 출시ㆍ판매 예정이라고 19일 밝혔다. 아이디어의 제품화를 위해 SK실트론을 비롯한 구미 지역 농가, 사회적 기업, 김영빈 요리연구가 등이 참여했다. 현재 못난이 야채칩은 시제품 생산 단계까지 왔다. 구미 지역 농가와 먼저 시제품을 만들었으며...
    2022-10-19 10:50
  • 국내 만두 시장서 힘못쓴 롯데제과 ‘새 브랜드’로 반등 모색?
    국내 만두 시장서 힘못쓴 롯데제과 ‘새 브랜드’로 반등 모색?
    장생건강원과 협업으로 선보인 이색 칵테일 ‘한식교자 칵테일’은 누룩향을 지닌 문배술 베이스에 과채주스, 비빔소스를 넣었다. 5위에 머물러 있는 오뚜기는 ‘X.O. 만두’를 통해 반전을 노린다. X.O. 만두는 교자, 군만두, 물만두, 이북식 손만두 등 다양한 제품군을 보유하고 있다. 만두소에 당면을 넣지 않고 고기, 야채, 해산물 등으로 채웠다.
    2022-10-16 12:51
  • “컬리플라워 넣어 건강을 더했다”…오뚜기, ‘컬리플라워도우 피자’ 2종 출시
    “컬리플라워 넣어 건강을 더했다”…오뚜기, ‘컬리플라워도우 피자’ 2종 출시
    풍성한 야채 토핑으로 기존 피자 대비 20% 낮은 열량으로 부담 없이 즐길 수 있다. ‘베지터블 피자’는 토마토소스를 베이스로 애호박, 파프리카 등 다양한 야채들이 조화로운 맛을 내며, ‘치킨&루꼴라 피자’는 루꼴라 위에 다양한 야채와 허브 닭가슴살을 올려 담백한 맛이 특징이다. 오뚜기 관계자는 “최근 맛과 건강을 모두 챙기는 헬시플레저 문화가...
    2022-10-13 15:24
  • 신입사원 아이디어로 탄생한 ‘김통깨’…“‘라면왕’ 되도록 노력할 것”
    신입사원 아이디어로 탄생한 ‘김통깨’…“‘라면왕’ 되도록 노력할 것”
    이어 “국물의 경우 제품의 가장 큰 특징인 김을 살리고자 여러 시도를 했다”며 “그 결과 멸치, 대구 등으로 우려낸 해물 육수와 대파, 무 등을 활용한 야채 육수의 조합을 통해 김의 고소한 맛을 살리는 국물을 만들 수 있었다”고 말했다. 시행착오 끝에 탄생한 김통깨는 얼큰한 국물과 김 플레이크, 볶음 참깨 토핑의 고소한 풍미가 특징이다. 면을 다 먹은 뒤 남은...
    2022-10-10 10:41
  • 4인 가족 삼겹살 한상 1년 만에 7000원↑…물가 급등에 울상인 소비자
    4인 가족 삼겹살 한상 1년 만에 7000원↑…물가 급등에 울상인 소비자
    6일 서울 영등포구 소재 대형마트에서 만난 최필희(가명·61) 씨는 제품을 구매하지 못하고 야채·정육 코너 근처를 서성거렸다. 가족들과 삼겹살을 먹을 때 필요한 깻잎 등 야채를 구매하려고 했지만, 가격이 비싸 좀처럼 지갑을 열지 못해서다. 최 씨는 “장을 볼 때마다 가격 때문에 놀란다. 물가가 너무 올라 도대체 어떤 제품을 살지 고민이다....
    2022-10-07 06:00
  • hy, 배스킨라빈스·던킨 컬래버 기념 경품 이벤트 진행
    hy, 배스킨라빈스·던킨 컬래버 기념 경품 이벤트 진행
    야쿠르트와 하루야채, 프로닉 중 1개 제품을 택해 정기배송을 신청하면 전원에게 배스킨라빈스 기프티콘을 지급한다. 기간은 이달 7일까지다. 경품은 배스킨라빈스 △아이스크림케이크(50명) △버라이어티팩(100명) △파인트 아이스크림(300명) △싱글레귤러 아이스크림(전원)이며, 즉석 추첨을 통해 차등 지급한다. 이번 이벤트는 hy가 배스킨라빈스와 던킨과의...
    2022-10-06 09:33
  • 소진공, 전국 전통시장 청년상인 요리대결 개최
    소진공, 전국 전통시장 청년상인 요리대결 개최
    여수 중앙시장의 파스타와 크로플을 비롯해 정선아리랑전통시장의 곤드레야채롤까스, 김해동상시장의 쇼좌빙과 퀘사디어 등 지역 특색을 더한 메뉴로 경연에 참가한다. 또 수원 영동시장의 건강한 연잎 삼합, 안산 신안코아의 매콤한 부대떡볶이와 수제 청포도 타르트, 속초 설악로데오상점가의 생생한 생연어 덮밥 등이 출전한다. 입상한 청년상인들에게는...
    2022-09-30 16:48
  • 유통업계 화두 된 ‘반값’, 대형마트 경쟁은 계속된다
    유통업계 화두 된 ‘반값’, 대형마트 경쟁은 계속된다
    롯데마트는 이외에도 내달 5일까지 신선한 야채와 각종 원재료로 가득 찬 ‘샌드위치’ 2종을 2000원 할인해 3800원에 판매한다. 최근 유행하고 있는 ‘뚱드위치’ 트렌드를 반영, 속 재료가 반 이상을 차지할 정도로 듬뿍 들어있는 것이 특징이다. 롯데마트는 올해 샌드위치의 판매실적이 전년 대비 40% 이상 증가했다는 점을 고려해 할인행사를 기획했다. 이마트는...
    2022-09-29 14:18
  • “이번엔 야구 도시락이다”…이마트24, 김광현 최애 반찬 담은 도시락 출시
    “이번엔 야구 도시락이다”…이마트24, 김광현 최애 반찬 담은 도시락 출시
    도시락은 소불고기, 밑반찬 3종(호박볶음, 어묵야채볶음, 미역줄기볶음), 튀김류(치킨가라아게, 치킨너깃, 해물완자, 웨지감자, 꼬마돈까스) 등 10가지 반찬으로 푸짐하게 구성된다. 가격은 6900원이다. 이마트24에서는 이번 야구 도시락 판매를 기념해 10월 한 달간 행사카드(BC페이북, 현대카드)로 결제 시 반값(3450원)에 제공한다. 또한, 프로야구 정규시즌 마지막...
    2022-09-29 08:53
  • 빙그레, 꽃게랑 등 과자값 13.3%↑…"9년 만에 가격 조정"
    빙그레, 꽃게랑 등 과자값 13.3%↑…"9년 만에 가격 조정"
    이에 따라 야채타임, 쟈키쟈키, 스모키 베이컨칩 등의 편의점 판매가격은 1500원에서 1700원으로 인상된다. 다른 유통채널에서도 차례로 가격이 오를 예정이다. 빙그레 관계자는 "밀가루와 팜유 등 원부자재 가격이 올라 과자 제품 가격을 2013년 이후 9년 만에 조정하게 됐다"고 설명했다. 앞서 농심도 15일부터 스낵 브랜드 23개 제품의 출고가를 평균...
    2022-09-28 16:36
  • 오뚜기, 채소라면 ‘채황’ 리뉴얼…‘헬로베지’ 브랜드 적용
    오뚜기, 채소라면 ‘채황’ 리뉴얼…‘헬로베지’ 브랜드 적용
    버섯과 무, 양파 등 10가지 채소로 시원한 국물 맛을 냈으며, 면에는 감자전분과 야채추출물이 함유돼 부드럽고 깔끔한 맛을 자랑한다. 스프에는 표고버섯과 된장을 넣어 감칠맛을 더했으며, 건양배추, 건청경채, 건표고버섯, 실당근, 건파, 건고추 등 6종의 풍부한 채소 건더기도 맛볼 수 있다. 오뚜기 관계자는 “최근 건강과 환경, 동물보호 등을 중시하는 소비자가...
    2022-09-28 09:06
  • 롯데마트, “건강 챙기고 식비 절약하고”…가성비 ‘뚱드위치’ 할인 판매
    롯데마트, “건강 챙기고 식비 절약하고”…가성비 ‘뚱드위치’ 할인 판매
    롯데마트는 29일부터 10월5일까지 신선한 야채와 각종 원재료들로 가득 찬 ‘샌드위치’ 2종을 2000원 할인해 3800원에 판매한다고 28일 밝혔다. 건강한 한 끼 식사에 대한 고객 수요가 점차 증가하고 있고, 올해 샌드위치의 판매실적이 전년 대비 40% 이상 증가했다는 점을 고려해 이번 할인행사를 기획했다. 할인 판매하는 샌드위치는 두 종류로, ‘듬뿍...
    2022-09-28 08:50
  • “미슐랭 요리가 우리 집 앞에” CU, 미쉐린 빕구르망 RMR 출시
    “미슐랭 요리가 우리 집 앞에” CU, 미쉐린 빕구르망 RMR 출시
    닭구이의 풍미를 한 층 돋울 고추냉이, 명란마요소스도 담겨 있으며 양배추 샐러드와 버섯야채볶음으로 정갈한 느낌을 살렸다. ‘츠쿠네산도 샌드위치(4000원)는 야키토리 묵 인기 메뉴인 츠쿠네산도를 상품화한 것으로 닭가슴살 패티에 미소마요소스를 토핑했다. ‘닭조림 삼각김밥(1100원)은 잘게 썬 닭고기를 미소된장에 졸인 특제 니꾸미소(고기된장)로 속을...
    2022-09-18 08:59
  • “반값은 계속된다”, 치킨 이어 비빔밥·과일도 반값…‘마트 할인대전’
    “반값은 계속된다”, 치킨 이어 비빔밥·과일도 반값…‘마트 할인대전’
    비빔밥 도시락은 ‘강된장 제육비빔밥’, ‘고추장불고기 비빔밥’, ‘참치야채 비빔밥’ 3종류다. 1팩 기준 밥 200g과 8가지 반찬 180g으로 구성돼, 한 끼 식사로 든든하다. 또한 ‘한통가득 탕수육’에 이어 ‘더 커진 깐쇼새우’와 ‘더 커진 크림새우’ 등 가성비 중식도 할인 대열헤 합류한다. 정상가 1만800원에서 6800원으로 할인가에 판매한다. 15년 이상 호텔...
    2022-09-17 10:00
  • “오늘은 어떤 라면 먹을까?”…라면업계, 신제품 출시 봇물
    “오늘은 어떤 라면 먹을까?”…라면업계, 신제품 출시 봇물
    국물은 각종 해물, 야채로 시원한 맛을 살렸다. 여기에 볶음 고춧가루와 하늘초로 얼큰함을 더했다. 면은 튀기지 않은 건면을 사용했다. 농심은 미역국 맛을 살린 ‘후루룩쌀국수 미역국’을 출시했다. 후루룩쌀국수 미역국은 부드러운 쌀면에 소고기 미역국의 시원한 맛을 지녔다. 농심은 미역과 소고기 양지, 마늘 등으로 소고기 미역국의 국물 맛을 구현했다....
    2022-09-17 08:00
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