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  • SPC삼립, ESG경영 박차…친환경포장재부터 농가 상생 브랜드까지
    SPC삼립, ESG경영 박차…친환경포장재부터 농가 상생 브랜드까지
    삼립호빵(야채호빵)에 친환경 양파 사용한 것을 시작으로 향후 친환경 농산물을 다양하게 활용할 예정이다. SPC삼립은 다양한 기업과 파트너십을 체결하며 미래 식품 사업 확대에도 앞장서고 있다. SPC삼립은 미국 푸드테크기업 ‘잇저스트(Eat JUST)’와 전략적 파트너십 계약을 맺고 식물성 대체 계란 ‘저스트에그(JUST Egg)’를 파리바게뜨, 피그인더가든 등에...
    2021-12-26 13:11
  • [히트상품] 겨울철 해장엔 농심 '사천백짬뽕'
    [히트상품] 겨울철 해장엔 농심 '사천백짬뽕'
    농심은 돈골 베이스를 사용하는 시중의 백짬뽕과 달리 굴을 비롯해 바지락, 미더덕, 야채 등 해산물과 야채로 깔끔하고 시원한 맛을 구현했다. 여기에 청양고추와 후추 등을 더해 칼칼한 맛이 매력인 사천식 백짬뽕 국물을 완성했다. 또한 건더기 스프에는 부추와 고추, 표고버섯, 새우볼 등을 푸짐하게 구성해 색감과 씹는 맛을 더했다. 면은 건면을 사용해...
    2021-12-24 06:00
  • 글로벌 비건식품 시장 정조준… CJ제일제당, 식물성 김치·만두로 K푸드 열풍 잇는다
    글로벌 비건식품 시장 정조준… CJ제일제당, 식물성 김치·만두로 K푸드 열풍 잇는다
    국내용으로는 ‘비비고 플랜테이블 왕교자’ 오리지널, 김치맛 2종, 수출용으로는 야채맛, 버섯맛 만두와 ‘비비고 플랜테이블 김치'까지 총 3종으로 선보인다. 일찌감치 시장 조사와 테스트를 끝낸 호주, 싱가포르에 우선 선보인 뒤 향후 미국 등 진출 국가를 확대한다는 계획이다. 고기 없이 ‘비비고 왕교자’의 맛을 그대로 살린 ‘비비고 플랜테이블...
    2021-12-19 11:00
  • 이마트, 신선식품 브랜드 ‘파머스픽’ 론칭…“과일·채소 구매기준 제시”
    이마트, 신선식품 브랜드 ‘파머스픽’ 론칭…“과일·채소 구매기준 제시”
    이마트가 새로운 신선식품 브랜드 ‘파머스픽(Farmer’s Pick)’을 선보인다. 이마트는 파머스픽(Farmer’s Pick) 공식 출범을 기념해 오는 16일부터 22일까지 일주일간 행사에 돌입하고, 행사 기간 파머스픽 전 품목에 대해 2개 구매 시 10%, 3개 이상 구매 시 20% 할인혜택을 제공한다고 12일 밝혔다. 대표 상품으로는 ‘파머스픽 당도선별 사과(4~6입/봉)’를 6980원에...
    2021-12-13 06:00
  • 세븐일레븐, ‘구룡포 과메기’ 산지직송 서비스 선봬
    세븐일레븐, ‘구룡포 과메기’ 산지직송 서비스 선봬
    세븐일레븐에서 판매하는 ‘구룡포과메기야채세트’는 포항 구룡포에서 직송한 과메기(200g)와 물미역, 김, 배추, 쪽파, 고추, 마늘 등 야채와 소스로 구성됐다. 별도로 손질하거나 야채를 따로 구입할 필요가 없어 간편하게 즐길 수 있다. 2~3명이 즐기기에 알맞은 양으로 구성됐다. 판매 가격은 2만8000원이다. 세븐일레븐은 과메기 대표 산지인 포항 구룡포 지역...
    2021-12-08 08:58
  • “홈파티 준비는 편의점에서”…주목할만한 먹거리 상품은?
    “홈파티 준비는 편의점에서”…주목할만한 먹거리 상품은?
    이뿐만 아니라 쟈키쟈키 돈마호크 스테이크, 야채타임 샐러드파스타 등 연말 홈파티용 밀키트 상품도 내놓았다. 이마트24는 최현석 셰프와 손잡고 ‘아임이 최현석 스테이크 키트’를 출시했다. 이 상품은 혼자서 먹기 적당한 양(150g)의 고기와 야채 가니쉬, 허브솔트로 구성됐다. 최현석 셰프의 고기 숙성 노하우를 바탕으로 24시간 동안 숙성해 잡내를...
    2021-12-04 09:00
  • 계절면 성수기 깨고 호빵 죽 내놓고…겨울 특수 노리는 식품업계
    계절면 성수기 깨고 호빵 죽 내놓고…겨울 특수 노리는 식품업계
    앞서 카카오메이커스 등 크라우드펀딩 프로젝트로 삼립호빵 죽의 수요를 확인한 SPC삼립은 호빵 속 재료를 살린 ‘호호 단팥죽’, ‘호호 야채죽’을 전국 롯데마트 등으로 채널을 확대하고 '호호 단팥 두유' 음료까지 출시했다. SPC삼립 관계자는 “‘삼립호빵’ 시즌에 맞춰 이색적인 경험을 제공할 수 있는 다양한 상품 기획을 시도하고 있다”라면서 “앞으로도...
    2021-12-01 11:08
  • 이마트24, 최현석 셰프와 함께 ‘스테이크 밀키트’ 출시
    이마트24, 최현석 셰프와 함께 ‘스테이크 밀키트’ 출시
    이번 상품은 혼자서 먹기 적당한 양(150g)의 고기와 야채 가니쉬, 허브솔트로 구성된 냉동 밀키트 상품이다. 고기는 뉴질랜드산 안심 부위를 사용했다. 두께는 2cm이다. 최현석 쉐프의 고기 숙성 노하우를 바탕으로 24시간 동안 숙성해 잡내를 잡았다. 이마트24는 최현석 셰프와 함께 고기 부위 선정부터 어울리는 가니쉬 구성, 최적의 맛을 낼 수 있는 조리 방법을...
    2021-11-28 10:08
  • 코로나에 늘어나는 연말 ‘홈파티’···유통가, “홈파티족 잡아라”
    코로나에 늘어나는 연말 ‘홈파티’···유통가, “홈파티족 잡아라”
    연말 파티 음식으로 인기가 높은 메뉴로 구성된 ‘쟈키쟈키 돈마호크 스테이크’, ‘야채타임샐러드파스타’ 등 4종을 판매한다. 또한 분위기 있는 연말을 보낼 수 있도록 ‘LED눈사람’, ‘파스텔트리’ 등 홈파티 용품도 함께 준비했다. 주태정 세븐일레븐 간편식품팀장은 “올해에도 홈파티 트렌드가 계속될 것으로 예상되는 가운데 간편하게 즐길 수 있는 파티용...
    2021-11-27 10:00
  • 세븐일레븐, “연말 홈파티 편의점에서 준비해 보세요”
    세븐일레븐, “연말 홈파티 편의점에서 준비해 보세요”
    연말 파티 음식으로 인기가 높은 메뉴로 구성된 ‘쟈키쟈키 돈마호크 스테이크’, ‘야채타임샐러드파스타’ 등 4종을 판매한다. 또한 분위기 있는 연말을 보낼 수 있도록 ‘LED눈사람’, ‘파스텔트리’ 등 홈파티 용품도 함께 준비했다. 세븐일레븐은 12월 한 달간 제휴카드(삼성/우리카드) 결제 시 크리스마스 케이크(5종) 상품에 대해 10% 할인 혜택을 제공하며...
    2021-11-24 10:41
  • 채식주의자 이렇게 많았나…편의점 비건식품 매출, 20배 늘었다
    채식주의자 이렇게 많았나…편의점 비건식품 매출, 20배 늘었다
    파스타, 샐러드에는 글로벌 식품 회사 네슬레에서 만든 식물성 고기 소이너겟이 사용됐다. 버거에는 식물성 패티가, 김밥에는 두부튀김 등이 들어갔다. 이마트24는 올해 5월 대체육이 들어간 기내식 도시락 프라하편을 선보인 바 있다. 도시락에는 갈비살이 아닌 콩단백 대체육 양념 갈비살에 간장 비빔밥, 야채볶음 등이 있다.
    2021-11-23 14:16
  • [포토] 롯데마트, 삼거리찐빵ㆍ100% 식물성 야채호빵 단독 판매
    [포토] 롯데마트, 삼거리찐빵ㆍ100% 식물성 야채호빵 단독 판매
    롯데마트는 18일부터 대형마트 중 단독으로 '롯데 기린 옛날식 삼거리찐빵', '롯데 기린 100% 식물성 야채호빵'을 판매한다. 최근 건강과 채식에 관한 관심이 늘어난 트렌드를 반영해 식물성을 테마로 한 야채호빵과 팥당도를 낮춘 레트로 찐빵을 준비했다. 롯데 기린 100% 식물성 야채호빵은 100% 식물성 원료를 사용해 건강한 맛을 살렸다. 롯데 기린 옛날식...
    2021-11-18 10:36
  • 세븐일레븐 '11찬 도시락', 누적판매 2000만 개 돌파
    세븐일레븐 '11찬 도시락', 누적판매 2000만 개 돌파
    현재 11찬 도시락은 △프리미엄 떡갈비 △제육볶음 △두부구이 △열무피클 △야채계란말이 △생선까스 △감자야채볶음 등으로 구성돼있다. 품질 좋은 햅쌀을 사용해 밥맛이 좋다는 평도 장점이다. 세븐일레븐은 11찬 도시락을 비롯해 모든 도시락, 김밥, 삼각김밥에 농촌진흥청 최고 품질로 선정된 명품 삼광미를 사용한다. 최상의 밥맛을 유지하기 위해 업계 최초...
    2021-11-11 08:34
  • 얼리어먹터 노리는 新유통공식, 식품업계 '크라우드펀딩' 인기
    얼리어먹터 노리는 新유통공식, 식품업계 '크라우드펀딩' 인기
    오트(Oat, 귀리)를 껍질째 갈아 만든 식물성 음료인 어메이징 오트는 지난 8월 카카오 메이커스에서 약 일주일간 1만2500세트의 판매고를 달성했다. SPC삼립은 최근 카카오메이커스를 통해 삼립호빵의 앙금을 활용한 간편죽 HMR인 '삼립호빵죽' 2종을 출시했다. 단팥호빵의 팥앙금 등을 넣은 삼립단팥죽, 야채호빵의 야채와 소고기를 넣은 삼립야채죽 2종으로 구성됐다.
    2021-11-07 10:54
  • [자본시장 속으로] 아파트(실물자산) 가격의 상승, 보수냐 진보냐?
    [자본시장 속으로] 아파트(실물자산) 가격의 상승, 보수냐 진보냐?
    영동(강남의 옛 이름)이 개발되기 전에는 강북에서 강남으로 1박 2일간 지게에 가득 인분을 담고 한강을 건너서 강남에서 힘들게 농사를 지어 부유한 강북에 과일과 야채를 부지런히 농사를 지어서 날라야만 했던 시절이었다. 압구정(狎鷗亭: 갈매기가 가까운 곳, 한명회의 호) 일대에서는 배를 수확했고 잠원동에서는 무(단무지용)를 재배했으며 도곡동에서는...
    2021-11-03 14:31
  • 영양 섭취와 간편함 한 번에…CU, The건강식단 시리즈 출시
    영양 섭취와 간편함 한 번에…CU, The건강식단 시리즈 출시
    오이에 소고기를 넣고 볶은 오이뱃두리, 네 가지 야채구이 반찬은 식이섬유가 풍부하다. 근육량 증가, 단백질 섭취를 목적으로 하는 고객들은 프로틴 도시락을 선택하면 된다. 프로틴 도시락에는 콩 중에서도 단백질 함량이 높은 병아리콩을 넣은 콩밥이 들어간다. 반찬으로는 닭가슴살야채구이와 반숙란 반 알, 두부김치 등 동물성 단백질 식품을 세 가지나...
    2021-11-03 09:02
  • [발로뛰는뉴스] 코리아세일페스타 첫날 '북적북적' "사는 사람, 파는 사람 모두에게 힘되길"
    [발로뛰는뉴스] 코리아세일페스타 첫날 '북적북적' "사는 사람, 파는 사람 모두에게 힘되길"
    소상공인들도 단계적 일상 회복 시행과 함께 더 많은 손님이 찾아주길 기대하고 있습니다. [조현필 점주 / 고분다리시장 야채가게 : (코리아세일페스타)에 기대감이 크고요 음식점에서 소비가 증가하면 저희도 매출이 증가할 것으로 기대됩니다] 이번 축제가 코로나19의 긴 터널을 지나 경기 회복의 계기가 될 수 있을지 기대감이 높아지고 있습니다.
    2021-11-02 09:06
  • 해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    하와이식답게 ‘하와이 세트’ 메뉴와 '현미밥 포케', '메밀면포케', '야채만 포케' 등이 주요 메뉴다. 두부와 콩고기로 속을 채운 '두부볼'과 '미트랩'과 '씨랩'도 함께 즐길 수 있다. 프랑스요리 전문점 '뀌숑'은 클래식한 외관과 화려한 샹들리에와 조명으로 프랑스의 정취를 담은 레스토랑이다. 메인 음식을 고르면 식전빵부터 디저트까지 여유롭게 즐길 수 있는...
    2021-10-22 16:59
  • "춥다 추워" 이른 한파에 식품업계 겨울 마케팅 '시동'
    "춥다 추워" 이른 한파에 식품업계 겨울 마케팅 '시동'
    단팥호빵의 팥앙금 등을 넣은 삼립단팥죽, 야채호빵의 야채와 소고기를 넣은 삼립야채죽 2종으로 구성됐다. CJ제일제당은 겨울을 맞이해 ‘비비고 국물요리’ 프리미엄 신제품인 ‘비비고 도가니곰탕’과 ‘비비고 꼬리곰탕’을 출시했다. 전문 식당에 가지 않고도 진하고 든든한 국물요리를 가정에서 실속 있게 즐길 수 있도록 한다는 콘셉트다. ‘프리미엄...
    2021-10-20 15:03
  • [포토] 이마트ㆍSSG닷컴 "추석 제수음식도 간편식으로"
    [포토] 이마트ㆍSSG닷컴 "추석 제수음식도 간편식으로"
    손이 많이 가는 명절 음식을 전자레인지나 후라이팬에 데우기만 하면 일품 제수음식이 완성된다. 특히 올해는 처음으로 오색잔치잡채(8,480원/610g)를 새로 개발했다. 당면과 돼지고기, 각종 야채가 듬뿍 들어가 일일이 재료를 손질할 필요 없이 간편하게 명절 요리를 즐길 수 있다.
    2021-09-13 14:58
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