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  • "김치 과자까지?" 12년 만에 김치 무역흑자 전망...'K매운맛' 돌풍 잇는다
    "김치 과자까지?" 12년 만에 김치 무역흑자 전망...'K매운맛' 돌풍 잇는다
    최근 BGF리테일이 운영하는 CU와 협업으로 김치시즈닝을 활용한 △김치큐브닭 △김치볶음밥 △김치바삭김 △김치아몬드를 출시한 데 이어 G225편의점에 '김치 스낵'을 선보이기도 했다. '김치 시즈닝'은 뿌려 먹는 김치 가루로 해외에서 먼저 유명세를 타며 미국 소스 시장을 선점하고 있던 일본의 '시치미'를 누르고 미국 최대 전자상거래 업체 아마존에서 시즈닝...
    2021-10-17 10:41
  • [이슈크래커] “이탈리아산 우유 맛있네요” 우유도 직구시대
    [이슈크래커] “이탈리아산 우유 맛있네요” 우유도 직구시대
    신선 우유 옆을 보니 멸균 우유와 아몬드 유가 보인다. 가격도 저렴하고 유통기한도 길다. 맛이 덜할 것 같긴 하지만 먹어나 보자는 마음에 부담 없이 카트에 담는다. 국내 우윳값이 크게 오르자 가격 인상의 영향을 받지 않은 멸균우유나 대체우유를 찾는 소비자가 늘고 있다. 온라인 커뮤니티에는 멸균우유 후기를 심심치 않게 찾아볼 수 있으며 우유를 많이 사용하는...
    2021-10-15 08:46
  • K대체푸드 시대 열리나... 中 중국 식물성 시장에 쏠리는 눈
    K대체푸드 시대 열리나... 中 중국 식물성 시장에 쏠리는 눈
    매일유업은 무당, 저칼로리, 고단백 등 건강을 콘셉트로 한 아몬드브리즈를 지난해 6월, 매일두유(99.9와 검은콩)을 지난해 12월 중국에 출시해 지속적으로 식물단백음료 수출사업을 육성하고 있다. 특히 단백질 함량이 높은 매일두유는 징동닷컴에서 상위권에 이름을 올렸고 아몬드브리즈의 경우 매일유업의 톈마오 글로벌 플래그십 스토어에서 최대 매출을...
    2021-10-05 14:15
  • 백화점ㆍ대형마트 이어 이커머스까지 추석 할인전 본격화
    백화점ㆍ대형마트 이어 이커머스까지 추석 할인전 본격화
    오후 5시 ‘길림양행(HBAF)’ 라이브방송에서는 길림양행의 인기 시즈닝 아몬드로 구성한 파티박스와 기프트박스를 라이브 혜택가로 마련했고, 오후 6시 ‘코카-콜라’ 라이브방송에서는 ‘추석 특선 제로(ZERO) 파티’를 열고 윷놀이 게임, 퀴즈 등 고객들이 참여할 수 있는 다양한 이벤트와 인기제품 20% 할인 행사 등을 만나볼 수 있다. 이외에 ‘LG전자’...
    2021-09-10 14:35
  • 대형마트, 추석 선물세트 본판매 돌입…‘프리미엄’ㆍ‘혼추족’이 대세
    대형마트, 추석 선물세트 본판매 돌입…‘프리미엄’ㆍ‘혼추족’이 대세
    볶음아몬드와 호두, 캐슈넛, 피칸, 건자두 외 고객 수요가 높은 ‘넛츠 10종’을 4만7000원에 판매한다. 또한 국내산 쇠고기의 우둔살만으로 만든 ‘국내산 쇠고기 육포세트’도 4만8000원에 선보인다. 이마트는 7일부터 본판매에 들어간다. 인머스캣 선물세트 기획 물량을 지난해 추석보다 40% 이상 대폭 늘렸다. 대표 상품은 샤인머스캣 2송이, 메론 2통으로...
    2021-09-07 10:19
  • "프리미엄부터 가성비까지 다 준비했다" 롯데마트, 추석 선물세트 본판매 개시
    "프리미엄부터 가성비까지 다 준비했다" 롯데마트, 추석 선물세트 본판매 개시
    이러한 인기를 바탕으로 롯데마트는 볶음아몬드, 호두, 캐슈넛, 피칸, 건자두 외 고객 수요가 높은 ‘넛츠 10종’을 4만 7000원에 판매한다. 또한 국내산 쇠고기의 우둔살만으로 만들어 부드럽고 풍미가 살아있는 ‘국내산 쇠고기 육포세트’도 4만 8000원에 선보인다. 합리적인 가격대의 선물로 간소하게 명절을 보내려는 알뜰 소비자들에게 인기를 끌 것으로...
    2021-09-07 06:00
  • 우윳값 인상에 대체우유가 뜬다...스타벅스 '오트밀크'는 품귀현상
    우윳값 인상에 대체우유가 뜬다...스타벅스 '오트밀크'는 품귀현상
    특히 이 가운데 아몬드유, 코코넛 밀크 등 두유를 제외한 대체우유 시장 규모가 빠르게 늘고 있다. 올해 두유 시장의 전년대비 신장률 전망치가 2%인데 비해 비두유 시장은 22%를 기록할 것으로 전망된다. 이에 따라 업계도 대체우유 개발에 박차를 가하고 있다. 식물성음료 관련 사업에 일찌감치 대비해온 매일유업은 2015년 블루다이아몬드사와 합작으로 선보인...
    2021-09-02 10:00
  • 판 커지는 '비건' 시장…식품ㆍ유통업계, 채식 상품으로 ESG경영 나선다
    판 커지는 '비건' 시장…식품ㆍ유통업계, 채식 상품으로 ESG경영 나선다
    그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔은 올해 처음으로 아몬드 우유 얼음을 사용한 ‘스위트 비건 빙수’를 출시했다. 롯데마트는 지난해말 잠실점 6층에 위치한 식당가인 ‘먹리단길’에 비건 식당인 ‘제로비건’을 열어 비건족을 유혹한다. ‘제로비건’은 쓰레기 배출을 ‘0’으로 만들자라는 의미의 ‘제로웨이스트’와 오직 식물성 음식만을 섭취하는...
    2021-07-28 14:35
  • [신간] 손원평이라는 렌즈가 담아낸 뒤틀린 세계의 파편
    [신간] 손원평이라는 렌즈가 담아낸 뒤틀린 세계의 파편
    ◇ 타인의 집/ 손원평 지음/ 창비 펴냄/ 1만4000원 2017년 데뷔작 '아몬드'로 화제가 됐던 작가 손원평의 첫 소설집이다. 작품활동을 시작하던 시기의 작품부터 2021년 봄에 발표한 최신작까지, 작가가 소설을 쓰기 시작하며 가장 먼저 천착한 고민들이 오롯이 담겼다. 전셋집의 불법 월세 셰어하우스를 배경으로 부동산 계급 구조를 씁쓸한 촌극으로 풀어낸 표제작...
    2021-07-14 11:15
  • 이마트가 아몬드·호두 물량 확보 2배로 늘린 까닭은?
    이마트가 아몬드·호두 물량 확보 2배로 늘린 까닭은?
    이마트는 15일부터 28일까지 2주간 직소싱 ‘구운아몬드(500g)’ 1+1행사를 진행해 8800원에 판매한다고 11일 밝혔다. 이번에 판매하는 아몬드는 ‘아몬드의 왕’이라 불리는 ‘넌패럴(Nonpareil)’ 품종의 ‘엑스트라 넘버원'등급 상품이며, 산지는 미국 캘리포니아다. 이마트는 코로나의 장기화로 건강 간식 견과류에 대한 수요가 지속해서 늘어나고 있어 아몬드 1+1...
    2021-07-11 09:10
  • 냉장고서 명화 감상…삼성 패밀리허브 전용 앱 ‘비스포크 아뜰리에’ 공개
    냉장고서 명화 감상…삼성 패밀리허브 전용 앱 ‘비스포크 아뜰리에’ 공개
    삼성전자는 비스포크 아뜰리에를 통해 고흐의 ‘꽃 피는 아몬드 나무’, 베르메르의 ‘진주 귀고리를 한 소녀’ 등 전 세계 명화 콘텐츠를 상시 제공하며, 특별한 기획전도 준비했다. △베리트 모겐센 로페즈(Berit Mogensen Lopez), 얀 스카셀리크(Jan Skacelik) 등 5명의 북유럽 아티스트와 협업한 작품으로 구성된 ‘북유럽 현대 미술(Organic Abstract)’△서울에서...
    2021-07-06 11:00
  • "음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'
    "음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'
    매일유업이 블루다이아몬드사와 합작해 2015년 선보인 식물성음료 ‘아몬드브리즈’ 시리즈는 최근 3년간(2018~2020년) 연평균 45%의 성장률을 보일 정도로 급성장세를 타고 있다. 정식품도 최근 식이섬유와 단백질을 함유한 식물성 건강음료 ‘라잇미닛’ 신제품 2종을 출시했다. 대체육 사업도 활발하다. 2019년부터 식물성 대체육 브랜드 ‘비욘드미트’를...
    2021-05-31 11:09
  • 코로나의 역설…호텔 뷔페ㆍ빙수 가격은 오른다
    코로나의 역설…호텔 뷔페ㆍ빙수 가격은 오른다
    호텔 1층 로비 라운지에서는 아몬드 우유 얼음을 사용한 스위트 비건 빙수를 내놨다. 가격은 2인용 4만5000원, 1인용 2만7000원이다. 기존 육류 패티를 사용하지 않고 식물성 패티를 사용한 100% 유기농 비건 버거인 비건 헬시버거도 로비 라운지에서 판매 중이다. 가격은 3만8000원이다.
    2021-05-21 11:21
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 전통 간식의 재발견! 말랑한 수제 강정 맛집 '탁○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 전통 간식의 재발견! 말랑한 수제 강정 맛집 '탁○○'…대박 비결은?
    견과류를 활용한 수제 강정으로 딱딱하지 않고 말랑하고 젤리 같은 식감이 특징이다. 검은깨, 들깨, 참깨, 호박씨, 해바라기씨, 땅콩, 검은콩, 아몬드 등이 포함됐다. 낱개 1000원에 판매한다. 전통 간식의 재발견! 말랑한 수제 강정 편 '탁○○'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-05-20 17:05
  • hy, 식물성 단백질 전문 브랜드 '프로틴코드' 론칭
    hy, 식물성 단백질 전문 브랜드 '프로틴코드' 론칭
    부원료로는 콩, 아몬드, 귀리, 치아씨드, 햄프씨드를 사용했다. hy는 ‘프로틴코드’ 브랜드 론칭과 함께 채널 이원화 전략을 펼친다. 것. 정기배송 서비스가 강점인 ‘프레시 매니저’는 마시는 액상형 제품을 판매한다. 그 외 채널은 장기보관이 가능한 파우더 형태 제품 등으로 제품군을 넓혀갈 계획이다. 김일곤 hy 유제품CM팀장은 “최근 몇 년간 건강과 환경에...
    2021-05-20 09:14
  • G마켓·옥션 스마일배송, 빅스마일데이 최대 40% 할인
    G마켓·옥션 스마일배송, 빅스마일데이 최대 40% 할인
    이외에도 G마켓에서는 △CJ제일제당 비비고 왕교자 △고려은단 비타민C △롯데칠성 트레비 △유한킴벌리 하기스 매직팬티뉴컴포트 △코카콜라 제로 △에버콜라겐 △팸퍼스 등을, 옥션에서는 △매일유업 아몬드브리즈 △종근당건강 락토핏 생유산균 골드 △녹십자 프로비던스 프로바이오틱스 패밀리 등을 만나볼 수 있다. 조건희 이베이코리아 스마일배송...
    2021-05-09 09:24
  • [금주의 SNS핫템] 가정의달 엔뚜마노 ‘마사지건’·아이솔가구 ‘가로형책장’ 화제
    [금주의 SNS핫템] 가정의달 엔뚜마노 ‘마사지건’·아이솔가구 ‘가로형책장’ 화제
    소비자들은 “코로나 집콕시대에 온가족이 다함께 즐길 수 있어 좋다”, “선명한 그래픽으로 현실감 넘치는 게임을 할 수 있다” 등의 후기를 남겼다. 이외에도 여름을 맞이해 다이어트에 돌입하는 다이어터들의 관심이 높은 너트리의 ‘캘리포니아 볶음아몬드’와 홈카페 유행에 맥심의 ‘카누 아이스 블렌드 100T’도 화제의 상품으로 등극했다.
    2021-05-07 15:39
  • SSG닷컴, 트레이더스몰 PL ‘티 스탠다드’ 매월 매출 20% ‘쑥쑥’
    SSG닷컴, 트레이더스몰 PL ‘티 스탠다드’ 매월 매출 20% ‘쑥쑥’
    두 번째로 판매가 높은 것은 2.4배 사이즈를 키운 ‘자이언트 키친타월(100매*12롤)’, 세 번째는 엄선한 생아몬드를 최적의 온도로 로스팅한 ‘미국산 볶음 아몬드(1kg)’인 것으로 분석됐다. 이 외에도 마니아층에게 입소문이 퍼지며 스포츠에서는 세인트나인 기술력으로 만들어 부드러운 타구감이 특징인 ‘티 스탠다드 3피스 우레탄 골프공 24입’...
    2021-05-02 06:00
  • "붓기만 하면 요리 뚝딱"…집밥에 진화하는 소스, 커지는 시장
    "붓기만 하면 요리 뚝딱"…집밥에 진화하는 소스, 커지는 시장
    풀무원 계열사 올가홀푸드는 비건족을 겨냥한 식물성 마요네즈, 머스터드 소스 2종을 선보였다. 보통 소스류에서 베이스로 사용하는 동물성 원료인 계란은 일절 배제하고, 땅콩, 아몬드, 대두분말 등 식물성 원료를 더해 고소한 풍미를 구현했다. 샐러드뿐만 아니라 샌드위치, 햄버거, 디핑 소스 같은 일반 요리에 활용할 수 있다.
    2021-04-28 10:00
  • 상하농원, 파머스빌리지 ‘선데이브런치뷔페’ 오픈
    상하농원, 파머스빌리지 ‘선데이브런치뷔페’ 오픈
    아시아 태평양 등 전 세계 120여 개의 이상의 레스토랑을 운영하는 리얼 차이니지 푸드 레스토랑 ‘크리스탈제이드’와 협업해 딤섬, 아몬드크림새우, 흑초실탕수육 등 크리스탈제이드의 대표 인기메뉴를 함께 선보일 예정이다. 상하농원 관계자는 “상하농원 파머스빌리지에서 선보이는 ‘선데이브런치뷔페’는 농촌에서는 접하기 힘든 다양하고 이색적인 브런치...
    2021-04-20 10:43
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