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  • [주말 식탁]金징어 가격 내렸네…오랫만에 오징어 요리 즐기자
    [주말 식탁]金징어 가격 내렸네…오랫만에 오징어 요리 즐기자
    8. 소를 채운 오징어 몸통 아랫부분은 이쑤시개나 나무꼬치를 십자로 꽃아 소가 새어나오지 않도록 한다. 9. 찜기에 오징어를 넣고 20분 내외로 쪄낸다. 10. 찐 오징어 순대를 먹기 좋은 크기로 잘라 낸다. ※주말 식탁은 한주간의 신선식품 물가동향을 제공하는 동시에 주말 저렴하게 즐길 수 있는 메뉴와 레시피를 공개하는 코너입니다.
    2019-07-26 12:34
  • 세븐일레븐, 다목적 푸드 플랫폼 ‘푸드드림’ 오픈
    세븐일레븐, 다목적 푸드 플랫폼 ‘푸드드림’ 오픈
    프레쉬푸드 스토어를 지향하는 만큼 푸드 및 신선식품도 대폭 강화했다. 세븐일레븐은 카테고리별 특화 운영을 위해 오픈 쇼케이스 수를 일반점포(4개)보다 많은 7개로 대폭 확대했다. 도시락을 중심으로 1인가구 맞춤 HMR 브랜드 ‘소반’을 대폭 확대 운영하고, 소용량 반찬과 함께 최근 편의점에서 가장 핫한 디저트 상품군도 확대 운영한다. 와인스페셜 코너도...
    2019-07-23 09:09
  • G9, 수목금 ‘오!지구데이’ 진행…수박·참외·야채감자 등 특가판매
    G9, 수목금 ‘오!지구데이’ 진행…수박·참외·야채감자 등 특가판매
    이번 주는 G9의 식품 큐레이션 코너인 ‘맛지구’가 혜택 카테고리로 선정됐다. 해당 카테고리 전 상품을 대상으로 할인 쿠폰과 캐시백 혜택을 제공해 보다 알뜰하게 쇼핑할 수 있다. 먼저 전고객을 대상으로 맛지구 5%쿠폰을 제공한다. 스마일클럽 회원이라면 맛지구 30% 쿠폰과 10% 쿠폰을 이용할 수 있다. 스마트클럽 전용딜 상품은 추가 10% 캐시백 혜택도...
    2019-07-17 17:13
  • [주말 식탁]돼지고기 가격 10년래 최저…이번 주말 보쌈만들어 볼까?
    [주말 식탁]돼지고기 가격 10년래 최저…이번 주말 보쌈만들어 볼까?
    5. 절여진 무와 배추는 물기를 짠다. 6. 고추가루 다진마늘과 다진생강, 쪽파, 새우젓, 설탕 등을 넣고 보쌈김치 양념을 만든다. 7. 5와 6을 섞어 보쌈김치를 완성한다. 8. 보쌈 고기가 익으면 꺼내서 먹기 좋게 썰어낸다. ※주말 식탁은 한주간의 신선식품 물가동향을 제공하는 동시에 주말 저렴하게 즐길 수 있는 메뉴와 레시피를 공개하는 코너입니다.
    2019-07-12 11:10
  • [지금은 혼밥 중] 1인 가구 많은 종로…혼자 가서 먹는 '샤부샤부'
    [지금은 혼밥 중] 1인 가구 많은 종로…혼자 가서 먹는 '샤부샤부'
    [지금은 혼밥 중]은 '혼밥족'을 위해 서울 곳곳에 있는 식당을 찾아 소개하는 코너입니다. 맛있는 곳을 찾아 '혼밥족'에게 전달하는 것이 목적입니다. 서울에 있는 자치구를 하나씩 돌아볼 것입니다. 가보고 싶은데 머뭇거리게 되는 곳이 있다면 제보해주셔도 좋습니다. 서울에서 관악구 다음으로 1인 가구 비율이 높은 곳이 종로구다. 회사가 많고 대학교도 있는...
    2019-07-12 10:00
  • “더울 땐 ‘양념게장’ 안팔아요” 롯데쇼핑 유통계열사, 식품위생 집중관리 돌입
    “더울 땐 ‘양념게장’ 안팔아요” 롯데쇼핑 유통계열사, 식품위생 집중관리 돌입
    특히, 5월 중순 이후 무더위와 간헐적 폭우 등 국내에서도 뚜렷한 아열대 기후(고온/다습)가 나타나면서 식중독 발생 시기가 급격히 빨라짐에 따라 초민감성 신선식품과 즉석 조리식품에 대한 판매금지 및 특별관리 품목을 정하고 조리도구 관리에도 중점을 뒀다. 대표적으로 초밥, 회덮밥, 샐러드 등에 냉장 훈제연어를 사용하지 않고, 양념게장과 반찬코너의 꼬막찜...
    2019-06-25 06:00
  • 롯데슈퍼 "전라남도와 손잡고 신선식품 경쟁력 확보 나서"
    롯데슈퍼 "전라남도와 손잡고 신선식품 경쟁력 확보 나서"
    판매코너’ 설치 △제철 농수산물 ‘전국 롯데슈퍼 점포’에 공동 마케팅 △온라인 쇼핑몰 ‘롯데프레시’에 남도장터와 남도미향 브랜드 입점 등 추가적인 협력사업을 추진할 계획이다. 강종현 롯데슈퍼 대표는 “국내 친환경 농수축산물 최대 산지인 전라남도와의 업무협약을 시작으로 롯데슈퍼의 신선식품 경쟁력이 한층 강화할 것으로 본다”며...
    2019-06-06 10:39
  • 잠바주스, 그로서란트 콘셉트 ‘롯데백화점 인천터미널점’ 오픈
    잠바주스, 그로서란트 콘셉트 ‘롯데백화점 인천터미널점’ 오픈
    최근 새롭게 단장해 오픈한 롯데백화점 인천터미널점 지하 1층 식품관에 91㎡ 규모로 자리잡은 잠바주스 롯데백화점 인천터미널점은 신선한 과일과 이를 활용한 다양한 제품을 함께 판매하는 ‘종합 과일 그로서란트 마켓’ 콘셉트로 선보였다. 일반 잠바주스 매장에 백화점 청과 선물 코너의 기능을 더해, 주 메뉴인 과채주스와 스무디 메뉴 외에도 일반 과일류와...
    2019-05-03 16:22
  • “신선식품 수요 잡는다” 인터파크, ‘프레쉬 파크’ 리뉴얼 론칭
    “신선식품 수요 잡는다” 인터파크, ‘프레쉬 파크’ 리뉴얼 론칭
    김영훈 인터파크 신선식품 담당 MD는 “이번 ‘프레시 파크’ 리뉴얼은 단순히 신선식품을 판매하는 것을 넘어서 누구나 온라인으로 믿고 구매할 수 있는 환경을 구축하는 데 초점을 맞췄다”며 “저렴한 가격은 물론 새롭게 선보이는 가이드 서비스, 시즌 상품 MD 픽 코너 등이 온라인으로 신선식품을 구매하고자 하는 소비자들의 니즈를 해소해 주길 기대한다”고...
    2019-04-25 09:51
  • 신세계푸드, '씨푸드' 외식 사업에 힘준다…'보노보노' 죽전점 오픈
    신세계푸드, '씨푸드' 외식 사업에 힘준다…'보노보노' 죽전점 오픈
    신세계푸드 관계자는 “보노보노는 합리적인 가격으로 몸에 좋은 고품질의 씨푸드를 즐길 수 있다는 점들이 알려지며 소비자들에게 호응을 얻고 있다”며 “앞으로도 식품유통 사업을 해오며 쌓은 노하우를 살려 신선한 수산물을 제공하는 프리미엄 외식 브랜드로 보노보노를 육성해 가겠다”고 말했다.
    2019-04-25 09:12
  • 현대그린푸드, ‘혈당강하쌀’ 인기몰이… “물량 늘리고 판매처도 확대”
    현대그린푸드, ‘혈당강하쌀’ 인기몰이… “물량 늘리고 판매처도 확대”
    회사 측은 “‘혈당강하쌀’ 판매량은 현대백화점 식품관에서 많이 팔리는 쌀 중 하나인 이천쌀 판매량과 비슷한 수준”이라고 설명했다. 현대그린푸드는 당초 ‘혈당강하쌀’의 판매가격(4kg, 6만 원)이 일반 쌀에 비해 고가인 점과 쌀의 신선도 등을 고려해 점별 5~10포대씩 총 100포대(일주일치)만 납품하기로 했다. 하지만 판매량이 기대 이상으로 호조를 보이자...
    2019-04-22 14:40
  • SSG.COM, ‘해피바이러스’ 대표 코너로 키운다...연 6000억 매출 규모로 육성
    SSG.COM, ‘해피바이러스’ 대표 코너로 키운다...연 6000억 매출 규모로 육성
    김예철 SSG.COM 영업본부장은 “백화점 명품부터 이마트, 트레이더스 신선식품까지 한 번에 구입할 수 있는 것이 SSG.COM만의 강점"이라며 “해피바이러스를 SSG.COM의 대표 코너로 육성하는 한편, 온라인 쇼핑의 ‘격’을 한 차원 높이는 트렌드를 지속적으로 선도해 나가겠다"고 말했다.
    2019-04-22 13:44
  • “가장 맛있는 한우 선보일 것” 롯데百, 신선식품 품질 업그레이드 나선다
    “가장 맛있는 한우 선보일 것” 롯데百, 신선식품 품질 업그레이드 나선다
    롯데백화점이 창립 40주년을 맞아 대대적인 신선식품 개선에 나섰다. 롯데백화점은 내실을 견고히 다지고 고객들에게 품질 좋은 식품들을 선보이고자 식품의 대표상품군인 신선식품을 재정비한다고 17일 밝혔다. 한우는 매년 명절마다 가장 인기가 많은 신선식품으로, 롯데백화점은 이번 개선을 통해 앞으로 백화점 최고 품질의 한우를 선보일 것으로 기대하고...
    2019-04-17 09:10
  • [친환경이 경쟁력] 신세계백화점, 전자가격표 확대...시간 단축·친환경 ‘두 토끼’
    [친환경이 경쟁력] 신세계백화점, 전자가격표 확대...시간 단축·친환경 ‘두 토끼’
    3월 본점 신선식품 코너를 시작으로 강남, 광주, 영등포, 경기점에도 순차적으로 도입한다. 전자가격표시기는 과거 종이에 표시했던 상품의 가격 등을 전자 종이와 같은 디지털 장치를 활용해 표시하는 방식이다. 중앙 서버에서 상품정보를 변경하면 무선 통신을 통해 매장 내 전자가격표시기에 자동 반영된다. 신세계백화점은 불필요한 인쇄 작업을 디지털로...
    2019-03-25 08:34
  • “‘홈술족’ 모셔요” 이마트, 주류매장 내 간편안주 상설코너 도입
    “‘홈술족’ 모셔요” 이마트, 주류매장 내 간편안주 상설코너 도입
    또한 와인의 경우에는 와인 코너가 아닌 회, 스테이크 등 와인과 어울리는 신선식품 매장에 와인 진열을 확대한다. 뿐만 아니라 이마트는 올해 12월 31일까지 와인(일부품목 제외)과 축산 코너에 진열된 정육을 함께 구매하면 와인 가격을 5% 할인해 주는 행사를 진행한다. 이처럼 이마트가 주류 매장의 진열 방식을 바꾼 배경에는 ‘홈술’이 일시적인 트렌드를 넘어...
    2019-03-25 06:00
  • G9가 맛있어진다…신선식품 큐레이션 서비스 론칭
    G9가 맛있어진다…신선식품 큐레이션 서비스 론칭
    ‘맛있는 지구’는 G9의 프리미엄 식품코너 ‘신선지구’를 확대 강화한 식품 추천 서비스다. 고객들을 위해 엄선한 식품을 ‘신선지구’, ‘요리지구’, ‘워터지구’, ‘달콤지구’, ‘살빠지구’ 총 5가지 테마로 나눠 추천한다. 서비스 론칭을 기념해 4월 1일까지 매일 누구나 무제한 할인 받을 수 있는 15% 할인 쿠폰도 제공한다. 또한 첫 구매고객을 위해...
    2019-03-18 15:30
  • [가보니] 트레이더스 서울 1호 월계점은? 4km 코스트코 상봉점과 경쟁
    [가보니] 트레이더스 서울 1호 월계점은? 4km 코스트코 상봉점과 경쟁
    특히 신선식품 코너는 투명 유리로 제조 과정을 공개한다. 회사 관계자는 “한국인의 입맛에 맞는 신선식품에 주력해 경쟁력을 높였다”면서 “주요 경쟁자인 미국계 코스트코가 내놓지 못한 상품으로 차별성을 높였다”고 설명했다. 코스트코와의 한판 대결도 피할 수 없는 숙명이다. 월계점과 코스트코 상봉점은 직선거리로 4㎞에 불과하다. 창고형...
    2019-03-13 15:24
  • 비타민하우스, 남극 크릴 오일 100% ‘다크 레드 크릴’ 출시
    비타민하우스, 남극 크릴 오일 100% ‘다크 레드 크릴’ 출시
    비타민하우스의 크릴 오일은 국내 선박으로 직접 어획, 신속하게 이동해 생산된 신선한 크릴 오일을 원료로 한 제품으로 아스타잔틴 150μg(300ppm), 인지질 200mg(40%), EPA 60mg(12%), DHA 32.5mg (6.5%) 등 우수한 성분을 담았다. 또한, 고령인이나 어린아이도 섭취할 수 있도록 500mg 캡슐로 출시했다. 비타민하우스 가맹 약국 건강기능식품 코너에서 만나볼 수 있다.
    2019-03-11 11:04
  • 롯데마트, 베트남에 14호점 오픈..."남베트남 이어 북베트남 공략"
    롯데마트, 베트남에 14호점 오픈..."남베트남 이어 북베트남 공략"
    특히, 상품의 선도를 위해 신선식품의 35%가량은 하노이 인근에서 수확한 상품을 취급하는 로컬 소싱으로 준비한 것이 특징이다. 꺼우저이점은 상권 2㎞ 반경에 하노이 국립대학교, 하노이 정치대 등 총 7개의 대학교가 밀집해 있다. 이에 대학생을 겨냥한 상품군도 강화했다. 도시락, 베이커리, 피자 등 부담 없는 가격으로 식사할 수 있는 델리카 코너를 강화하고...
    2019-02-26 09:20
  • 이마트 트레이더스, 서울 첫 입성 "3월 14일 월계점 오픈"
    이마트 트레이더스, 서울 첫 입성 "3월 14일 월계점 오픈"
    ‘초격차 MD’란 가격과 품질 경쟁력을 동시에 갖춰 경쟁업체에서 따라올 수 없는 차별화된 상품으로, 트레이더스는 한국형 장보기에 적합한 신선 먹거리와 델리(즉석조리식품) 상품을 중심으로 판매한다는 계획이다. 예를 들어 프리미엄 수입고기로 분류되는 ‘호주산 와규’는 가격 측면에서 초격차 상품이다. 백화점 평균 가격 대비 최대 40~50% 저렴할 뿐...
    2019-02-25 06:00
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