최우정 이마트 온라인사업담당 상무는 “상반기 이마트몰의 쇼핑 트렌드를 분석한 결과 상품은 신선식품, 쇼핑방법은 모바일, 자주 방문하는 코너는 초특가 할인코너로 나타났다”며 “신선한 신선식품 제공은 물론 고객들이 좀 더 편리하고 저렴하게 이용할 수 있도록 계속 발전시켜 나갈 것”이라고 말했다.
이어 판매 전문사원까지 정규직으로 채용하기로 검토 하면서 대형 유통업체 고용문제에 대한 전방위적 압박은 더욱 심해질 것으로 보인다.
롯데마트는 하도급 인력 5700여 명 중 신선식품 분야에 근무하는 1000여 명을 상반기 중 정규직으로 전환할 예정이다. 홈플러스 역시 전체 인력 중 25%에 달하는 아르바이트 등 비정규직에 대해 정규직 전환을 지원할 계획이다.
최근에는 과일 등 신선식품도 선보였다. 옥션에서 ‘골라담기’ 과일을 판매하고 있는 ‘어리틀마켓’은 파인애플, 사과, 배, 오렌지, 키위 등을 낱개씩 골라 담아 세트로 판매한다.
G마켓은 편리한 쇼핑을 원하는 스마트 컨슈머에 맞춰 지난해 3월 ‘마트ON’을 열고 편리하고 저렴한 장보기서비스를 제공하고 있다.
‘마트ON’은 주문한 상품을 G마켓이 직접...
11번가는 지난해부터 매주 수요일마다 마트 카테고리의 상품을 최대 75% 할인된 가격으로 판매하는 ‘마트1DAY’ 코너를 진행중이다. 신선식품, 가공식품, 건강식품, 생활용품, 수산식품, 건어물, 욕실·청소용품 등 생활필수품을 대상으로 한다. 11번가에 따르면 생활필수품 할인코너는 대형마트 규제 전인 2012년 3~4월에 비해 11월~12월 현재 마트원데이 결제건수가 36...
신선도를 유지한 상태의 식품도 온라인 구매가 가능하다.
이에 대형마트는 식품뿐만 아니라 토탈 전문 온라인몰로 변신하기 위한 온라인몰 강화 움직임이 두드러지고 있다.
롯데마트는 실제 매장에 존재하는 코너를 온라인몰에 구성하는 등 온라인몰의 상품 구색을 다양화하고 있다. 올해 상반기에만 가전 전문몰인 ‘디지털파크몰’, 완구 전문몰인...
또 지하 1층 신선식품 코너는 에어컨의 온도가 25℃로 제한하고 있지만 냉장시설로 인해 유달리 시원했다. 특히 바캉스 시즌 답게 카트에 식품을 한 가득 담은 가족단위 고객과 삼삼오오 모여 장을 보는 젊은 사람들이 많았다.
장을 본 손님 박 모씨(56)는 “마트가 공기도 쾌적하고 시원해 장보기 너무 편하다”며 “밖에서 파라솔 없으면 못 다닌는데 손에 장바구니까지...
이마트에 따르면 이 코너의 방문고객 수는 100만명을 넘었으며, 이를 통한 신선·가공식품 등 먹거리 상품의 매출은 15% 이상 증가했다.
특히 여성 고객 중 20대의 비중이 25%로 일반 매출 대비 6% 이상 높다. 20~30대 전체로 보면 매출 대비 8%가량 많은 고객이 방문하고 있다.
이마트몰은 케이블 채널 올리브 TV에서 진행하는 전국민 요리서바이벌 대회인 마스터 쉐프...
신선식품을 중시하는 중국 소비자들의 마음을 사로잡기 위해 매장입구에 신선식품 코너를 설치했고 할인전략 등을 통해 고객을 모았다. 또 신선식품 만드는 과정을 공개해 소비자의 신뢰감을 얻었다.
치킨 프랜차이즈로 유명한 미국의 KFC도 베이징닭고기버거, 중국식 아침메뉴 등 적극적인 현지화 메뉴로 성공을 거뒀다. 서구식 경영과 중국문화에 대한 이해 깊은...
반면 신선식품, 과자류, 음료, 주류 등 코너를 제외한 곳은 상대적으로 한산했다. 와인·칵테일 코너는 해당 점원이 소비자들이 오지 않아서 하품을 할 정도다.
화장품 코너는 이날부터 양일간 브랜드데이라며 할인 계획을 밝혔음에도 불구하고 소비자들로부터 외면을 당했다. 한 매대 점원은 근무시간에 휴대폰으로 문자메시지를 보내는 등 소비자들이 있으면 할...
매장 휴무 사실을 접해들은 소비자들은 신선식품, 음료 위주로 구매하고 있었다. 카트에 생수와 신선식품으로 가득 채운 김모(34)씨는 “내일 쉰다고 하니 미리 사두는 것”이라며 “집 앞 슈퍼보다는 마트가 아무래도 편하고, 솔직히 재래시장에서 장을 한번도 본적이 없다”며 말끝을 흐렸다.
그는 “일요일 오전이 가장 매장이 한가하다보니 나는 꼭 일요일날 쇼핑을...
매장 휴무 사실을 접해들은 소비자들은 신선식품, 음료 위주로 구매하고 있었다. 다른 코너 대비 소비자들이 압도적으로 북적인 것. 카트에 생수와 신선식품으로 가득 채운 김희원(34·가양동)씨는 “내일 쉰다고 하니 미리 사두는 것”이라며 “집 앞 슈퍼보다는 마트가 아무래도 편하고, 솔직히 재래시장에서 장을 한번도 본적이 없는데..”라며 말끝을 흐렸다.
이어...
이 밖에도 ‘안동사과’(10kg, 9900원), ‘무안 빨간양파’(5kg, 5900원) 등 1만원 미만의 신선식품을 선보인다.
생활용품 구매시에는 매주 목요일마다 열리는‘G마켓 리빙데이’를 참고하면 좋다. 리빙데이는 생활에 꼭 필요한 상품을 모아 초특가에 선보이는 G마켓 목요장터다. ‘오늘만 한정 세일’ 코너에서는 ‘샤프란’(1600ml*4, 8400원), ‘슈퍼파워’(5kg*3...
프리페어드 푸드(Prepared Food)로 제철 식재료와 고유의 레시피로 완성한 코너로 이국적인 샌드위치와 풍성하고 신선하게 즐기는 프리미엄 샐러드바, 지중해 스타일의 각종 즉석 조리식품으로 꾸며진다.
이밖에 최고급 원료와 신선한 제철 원료를 사용한 전세계를 아우르는 다양한 빵류를 판매하는 베이커리(Bakery) 코너와 딘앤델루카를 상징하는 하우스 브랜드...
두번째 공간은 프리페어드 푸드(Prepared Food)로 제철 식재료와 고유의 레시피로 완성한 코너로 이국적인 샌드위치와 풍성하고 신선하게 즐기는 프리미엄 샐러드바, 지중해 스타일의 각종 즉석 조리식품으로 구성된다.
세번째 공간은 베이커리(Bakery) 코너로 최고급 원료와 신선한 각종 제철 원료를 사용하여 구워낸 전 세계를 아우르는 다양한 종류의 빵을...
GS수퍼마켓 조리코너에서 직원들이 매일 공급되는 신선한 재료를 사용하여 바로 만들어서 판매하기 때문에 신선하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.
GS수퍼마켓은 간식으로 핫도그를 찾는 고객들이 많아지자 ‘위대한 상품’을 핫도그까지 확대하게 됐다. 특히 최근 맞벌이 가족 및 1인 가구의 증가로 매장을 이용하는 젊은층이 증가하고 있어 이들을 위한...
메가버거는 호주산 청정우 패티와 국내산 양파, 토마토 등 신선한 아채 만을 엄선해 직접 조리 후 포장하는 당일 조리, 당일 판매 상품으로 매장 내 간편조리 코너에서 기다릴 필요 없이 바로 구매가 가능하며, 전자레인지에 1~2분 가량 데우기만 된다.
가격은 개당 9900원이며 전점 출시를 기념해 11일까지 한시 판매하는 3일내내 오전 10시에서 12시까지, 2시간...
게다가 소비자 신뢰를 높이기 위해 품질보증 110% 보상제 산지직거래 코너, 한정셀러 운영 등 차별화된 제도를 도입했다.
옥션은 가정의 달을 맞아 2~8일까지 양파나 감자, 돼지고기, 닭고기 등 신선식품을 전주 보다 최대 30% 이상 한정 세일상품을 내놓으면서 저가 경쟁에 불을 붙였다. 반찬류와 카놀라유 등 식용유는 최대 각각 43%, 47% 싸다. G마켓 역시 생수와 쌀...
신선식품을 각각 구매하는 것 보다 비용이 저렴하고, 조리도 간편해 현대인들이 즐겨 찾는 반찬으로 자리잡아가고 있는 것이다.
14일 업계에 따르면 G마켓에서는 최근 한달간 전체 통조림 상품군 판매가 전년 동기대비 48% 증가한 것으로 조사됐다. 같은 기간 옥션에서는 저가 및 기본형 상품군 중 통조림제품 판매가 126% 늘었다.
G마켓에서 가장 인기를...