백화점 업계에서 다양한 신선식품을 한끼 분량으로 포장한 상품 코너를 운영하는 것은 이번이 처음이다.
1인 가구는 매년 빠르게 증가하고 있다. 통계청에 따르면 1인 가구 수는 2010년 422만 가구로 전체 가구 수의 23.9%였지만, 2015년에는 520만 가구로 100만 가구 이상 늘면서 구성비가 27.2%로 증가했다.
2045년에는 1인 가구 수가 809만3000가구(36.3%)로 전체 가구...
슈퍼존 새단장에서 가장 중점을 둔 부분은 신선식품의 품질 개선이다. 청과코너에서는 산지직송 고당도 과일 종류를 늘리고, 조각과일 즉석 포장존과 100% 과즙 즉석 주스존을 도입했다.
수산코너는 뷔페식으로 구매 가능한 백화점 최대 규모의 활수산물 존을 구성했고, 유명 포구와 연계한 오늘의 생선코너 및 선어를 즉석으로 구워주는 서비스존도 새롭게...
23일 농림축산식품부에 따르면 해당 대책은 품목별 특성에 맞는 수요 창출과, 다양한 상품개발 및 홍보를 중심으로 진행 중이다.
소비의 80% 이상이 경조사인 화훼 업종은 소비구조를 생활용으로 전환해 나가고, 소비자가 쉽게 꽃을 구입할 수 있는 여건을 조성할 계획이다. 슈퍼마켓과 편의점 내에 꽃 판매코너를 지난해 173개소에서 올해 373개소로 확대한다.
또...
모바일 쇼핑에서는 신선식품이 약진을 보였다. 실제로 모바일에서 신선식품 매출은 2015년 132% 증가한 데 이어 올해 42% 가량 증가했지만 반대로 PC 매출은 2015년 9%, 올해 12% 감소했다.
이마트의 경우 이마트 매장과 동일한 품질 수준의 신선식품을 140개가 넘는 오프라인 점포와 온라인 전용 물류센터에서 당일 배송이 가능할 정도로 신속한 배송이...
신선식품은 야시장처럼 벌크(Bulk)로 배열했고, 수산물 코너는 마치 노천 수산 시장을 연상시키듯 일부러 바닥에 물이 흐르게 했다.
신현우 피케이마켓 하남점장은 “천정에는 배관이 고스란히 드러나며, 바닥도 콘크리트의 거친 느낌을 살렸다. 이는 상품이 가장 돋보일 수 있게 인테리어를 구성한 것”이라고 설명했다. 정육 코너 옆에는 일부 부위를 구입 즉시...
특히 친환경 집꾸미기에 관심이 높은 고객을 위해 ‘Eco 프레시 가드닝 특별 전시전’을 열어 공기정화식품 모음전, 셀프 가드닝 소품 모음전 등을 함께 선보인다.
현대백화점은 행사기간 동안 몰리, 오트카 등 수입가구 소피 및 식탁 등 주요 가구제품을 최대 40% 할인판매하고 희망고객을 대상으로 도자기, 인형 등 인테리어 소품 DIY 체험코너도 함께 운영할...
부스 내 50%를 조리 코너로 구성해 생동감을 줬고, 간편한 조리 식품임에도 신선함을 부각시켰다. 윤인균 마케팅팀 대리는 "이번 라면박람회를 계기로 소비자 피드백을 면밀히 고려해 팔도는 팔도비빔면의 미래를 새로이 그려나갈 것"이라고 말했다.
◇이색 라면 모두 모였다… 중기 제품 눈길= 특색있는 중소기업 제품도 눈길을 끌었다. 자체 기술력으로...
부스 내 50%를 조리 코너로 구성해 생동감을 주었으며, 간편한 조리 식품임에도 신선함을 부각시켰다. 특히 팔도의 베스트 셀링 제품인 ‘팔도 비빔면’에 현장에서 조리한 오이, 버섯 등을 첨가해 감칠맛을 더했다. 비빔면뿐 아니라, 다양한 팔도의 제품을 전시 및 증정했다.
윤인균 마케팅팀 대리는 “시식 등 이색 체험을 많이 함으로써 참관객의 기억에 남고자...
11번가 ‘생활 플러스’ 코너에서 최근 유행하고 있는 건강을 위한 신선 주스와 바리스타가 추천하는 원산지별 더치커피 등 추천 음료부터 식자재, 디저트, 과일, 꽃은 물론 임신용품 및 영유아용 교육도서까지 자신이 원하는 상품을 선택하고 기간과 배송 주기를 선택하면 고민할 필요 없이 각 분야별 전문가들이 직접 제공하는 맞춤형 추천 상품들을 원하는 날짜에...
또한, 상대적으로 소득이 높은 고밥 지역의 상권 특성을 고려해 소포장 신선식품의 비중을 기존 5% 미만에서 30% 대로 확대했다.
이를 위해 국내의 신선 트레이너들이 베트남으로 2주 가량 파견돼 신선식품 소포장 방법을 포함, 국내 롯데마트의 신선식품 품질혁신 노하우를 종합적으로 전수했다.
더불어 현지에서 복합 문화 시설의 개념을 처음으로 널리 알린...
생활, 주방용품(59%), 가공, 신선, 건강 등 식품군(57%)도 PC 매출 보다 모바일 매출이 많았다. 성별로는 여성고객의 모바일 매출 비중이 66%로 남성고객(41%) 보다 높았다. 연령별로는 30대(64%)가 가장 높았고, 20대(60%), 40대(52%), 50대 이상(39%) 순으로 조사됐다.
G마켓의 모바일 성장은 큐레이션 서비스, 모바일 전용 코너, O2O, 간편결제 도입 등 모바일 강화...
‘홈플러스 당일배송관’은 신선식품·생활용품 등 2만여개의 마트 상품들을 판매하는 코너로, 오후 4시 이전 주문하면 당일 배송 받을 수 있는 서비스를 제공하고 있다. 붐비는 오프라인 매장을 피하고 싶은 소비자나 바쁜 일상으로 출퇴근 시간을 활용해 온라인·모바일로 장을 보려는 ‘엄지족’들에게 인기가 높다.
판매 품목별로는 먹거리 상품의 판매가 가장...
가공식품과 신선식품 등 전체 식품군의 매출 역시 60% 증가했다.
11번가도 큐레이션 쇼핑 ‘쇼킹딜’을 지난 2014년 론칭한 이후 매출이 매년 평균 106% 늘었다. 쇼킹딜은 백화점&몰 핫딜 코너에 현대H몰, 롯데닷컴 등 9개 업체와 제휴해 상품 경쟁력을 높이고 쇼핑 콘텐츠를 강화했다.
11번가 관계자는 “MD가 직접 선별한 우수한 상품을 추천하는 큐레이션...
◇11번가, 수입 신선식품 WEEK=오는 31일까지 수산, 축산, 과일, 견과, 곡물 등 인기 수입 신선식품 총 80여 종을 최대 44% 할인가에 판매한다.
캐나다 청정지역에서 잡아 항공직송한 ‘프리미엄 활 랍스터’는 1만9900원, 세계문화유산 호주 청정지역인 태즈매니아에서 풀 먹여 키운 ‘호주산 청정우 구이선물세트 2호’는 5만5900원, ‘플로리다 레드자몽 22과’는 32...
(고객만족센터)’ 코너에서 직접 찾아갈 수 있는 ‘귀향길 픽업 서비스’를 진행한다.
30일까지 선물세트를 주문하면 2월 1일부터 7일까지 일주일 간 기차역, 터미널, 공항 인근의 롯데마트 서울역점ㆍ청량리점ㆍ김포공항점ㆍ청주점ㆍ충주점 5개 점포에서 받을 수 있다.
귀향길 픽업 서비스 상품으로는 신선식품, 가공식품, 생활용품, 건강식품 등 160여 품목의...
영양소가 풍부한 구운 아몬드, 마카다미아 등 견과류와 한라봉 등 과일 등 다양한 신선식품을 선보인다.
바쁜 현대인을 위해 간편하게 먹을 수 있는 건강기능식품도 마련했다. 홍삼, 유산균, 비타민 종류의 상품을 9900원부터 판매할 뿐만 아니라 정관장, GNC와 같은 건강기능식품 브랜드 상품을 최대 50% 저렴한 가격에 구매할 수 있도록 기획상품을 준비했다.
운동을...
◇ 옥션, 파머스토리 할인 이벤트=옥션이 오는 13일까지 신선식품 전문관 ‘파머스토리’를 통해 겨울철 인기 신선식품 4종을 최대 41% 할인판매하고, 연말 특별 패키지 포장배송 서비스 및 다양한 추첨 이벤트를 진행한다.
먼저, ‘금주의 추천 스토리’ 코너에서는 겨울철 인기 먹거리 4종을 특가 판매한다. ‘오명필 생산자의 고당도 감귤 5kg(2S)’를 34...