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  • 농축산물 최대 2만원까지 할인 '농할 갑시다'…10일부터 385억 원 규모로 시작
    농축산물 최대 2만원까지 할인 '농할 갑시다'…10일부터 385억 원 규모로 시작
    행사 기간 소비자들은 대형마트, 온라인몰, 로컬푸드 직매장 등에서 신선 농축산물을 20% 저렴하게 살 수 있다. 전통시장에서는 30% 할인 혜택을 받는다. 할인 금액은 행사별로 1인당 1만 원으로 제한된다. 참여 유통업체별로 대형마트는 결제 시 20%가 즉시 할인되며, 친환경매장과 직매장 등은 구매금액의 20%를 마일리지로 적립하는 할인방식이 적용된다....
    2022-01-06 17:09
  • 홈플러스, 신년 경영 키워드는 ‘데이터·효율’
    홈플러스, 신년 경영 키워드는 ‘데이터·효율’
    주문이 들어오면 현장에서 즉석으로 조리해 주는 크랩·스테이크 등 ‘오더 메이드’ 존을 확대해 고객 친화형 매장으로 꾸민다. 샐러드바/도시락/크랩찜/스테이크 등 9개 품목, 총 150여 종으로 구성한 특화존도 선보인다. 이 사장은 “코로나19 장기화로 먹거리 품목이 온라인 시장의 비약적인 성장을 견인하면서 지난해 홈플러스 온라인 신선 카테고리 매출은 전년...
    2022-01-03 08:55
  • 롯데마트 야심작 '제타플렉스' 잠실점 통했나? 방문고객수 78.2% 급증
    롯데마트 야심작 '제타플렉스' 잠실점 통했나? 방문고객수 78.2% 급증
    롯데마트는 제타플렉스의 성공요인을 ‘당신이 원하는 것은 다 있다’는 콘셉트에 맞는 상품의 다양화와 전문점의 차별화, 생동감 넘치는 신선매장으로의 변신으로 보고 있다. 실제로 제타플렉스에서만 판매하는 ‘호반칡소’, ‘제주 버크셔 흙돼지’ 등 희귀 품종을 선보인 축산의 경우 117.8% 매출이 신장했으며, 파노라마 수족관 설치 등 생동감 넘치는 매장으로...
    2021-12-28 08:50
  • 온라인 쇼핑 시대에도 SSM에 눈돌리는 유통가…왜?
    온라인 쇼핑 시대에도 SSM에 눈돌리는 유통가…왜?
    유통업계의 무게추가 오프라인에서 온라인으로 빠르게 이동하고 있지만 유통업체들은 오프라인 매장 중 하나인 기업형슈퍼마켓(SSM)으로 눈을 돌리고 있다. 중요성이 커지고 있는 빠른배송과 신선식품을 위한 포석이라는 해석이 나온다. 27일 유통업계에 따르면 각 유통업체들은 최근 SSM 매장을 신규 출점하고 브랜드를 리뉴얼하는 등 체질 개선에 나서는 것으로...
    2021-12-27 15:51
  • 제주맥주와 더본코리아가 만나 탄생한 '탐라맥주' 출시
    제주맥주와 더본코리아가 만나 탄생한 '탐라맥주' 출시
    홉의 풍부한 향과 맛을 신선하게 느낄 수 있도록 생맥주 형태로 판매한다. 도수는 4.4%이며, 전국의 백스비어 매장 70여 곳에서 판매된다. 제주맥주 관계자는 “외식 프랜차이즈 전문기업인 더본코리아의 백스비어는 트렌디한 메뉴들과 어울리는 개성 있는 맥주 라인업을 꾸준히 강화해왔으며, 제주맥주도 이에 공감해 신제품을 선보이게 됐다”며, “앞으로도...
    2021-12-27 10:33
  • 대형마트, 점포 리뉴얼로 '반격'…"내년 각 업체별 10~30개 계획"
    대형마트, 점포 리뉴얼로 '반격'…"내년 각 업체별 10~30개 계획"
    기존 유기농 신선매장은 ‘자연주의’ 매장으로 바꿨다. 판매 상품은 유기농, 무농약 등 5대 인증 원료를 바탕으로 첨가물을 최소화했다. 대전 둔산점은 그로서리 매장을 580평에서 620평으로 넓혔다. 주류ㆍ건강식품 매장은 전문점 수준으로 변신했다. 비식품 매장은 1550평에서 1350평으로 축소했다. 오프라인 경쟁력 강화를 위해 이뤄진 리뉴얼 효과는 빠르게...
    2021-12-23 15:29
  • "따끈한 빵을 새벽에 문앞까지" 쓱닷컴, ‘새벽빵’ 운영 확대
    "따끈한 빵을 새벽에 문앞까지" 쓱닷컴, ‘새벽빵’ 운영 확대
    ‘새벽빵’은 생산자로부터 소비자까지 상품 이동시간을 획기적으로 줄여 신선도를 끌어올리는 이른바 ‘극(極)신선’ 전략의 일환으로, 지난 9월 이마트 자양점과 가든파이브점, 명일점 등 11개 매장에서 시범운영을 시작한 바 있다. ‘아침에 갓 구운 빵’을 표방해 매일 아침 7시부터 이마트 베이커리 코너에서 미리 생지를 반죽해 저온 숙성한 뒤 고객이 주문하는...
    2021-12-20 06:00
  • “가족과 회 어때요?”···이마트, 연말 맞아 생선회 행사 진행
    “가족과 회 어때요?”···이마트, 연말 맞아 생선회 행사 진행
    실제 이마트에서는 살아있는 활어가 각 점포로 입점하거나 청결한 환경에서 생산해 신선도가 높으며, 특히 생산 후 8시간 이내에 판매를 완료, 안전 역시 철저히 관리된다. 가격도 산지에서 바로 이마트 매장으로 오는 물류 루트를 개설, 유통단계를 줄여 일반 소매점에 비해 20-30% 가량 저렴하다. 특히 올해는 특이구색 생선회의 인기가 높았다. 가장...
    2021-12-19 06:00
  • 2년 연속 ‘20조 원 클럽’ 눈앞에 둔 이마트, 주가 아쉽네
    2년 연속 ‘20조 원 클럽’ 눈앞에 둔 이마트, 주가 아쉽네
    신선식품 중심 전략을 펼쳐 할인점과 창고형 매장(트레이더스) 사업이 꾸준히 외형을 불리고 있다. 다만 호실적에도 주가가 제자리걸음을 이어간 점은 아쉬움으로 남는다는 평가다. 16일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 이마트는 올해초 연결기준 매출 목표를 23조8000억 원으로 잡았다. 이는 지난해 매출액인 21조200억 원보다 8%가량 높은 수치다....
    2021-12-16 14:09
  • 이마트24, '유연성' 높이고 '부담' 낮추고···가맹점주 협의회와 상생협약
    이마트24, '유연성' 높이고 '부담' 낮추고···가맹점주 협의회와 상생협약
    이마트24는 24시간 운영 지원이 의도치 않게 족쇄로 작용하지 않도록 언제든지 경영주와 협의하고 매장에 가장 적합한 판매 시스템을 갖춘다는 방침이다. 신선식품 폐기지원도 확대한다. 이마트24는 신선식품 중 도시락과 샌드위치 상품군은 기존 폐기지원(20%)에 더해 신상품의 경우 출시 후 1주일간 30% 추가지원으로 폐기 금액의 총 50%를 지원한다. 이번 추가...
    2021-12-16 09:08
  • 리테일앤인사이트, 토마토 솔루션 1.5 버전 공개
    리테일앤인사이트, 토마토 솔루션 1.5 버전 공개
    기존 토마토솔루션 설치 매장에는 지난달 말  토마토솔루션의 강점인 클라우드 서비스를 통해 1.5버전이 자동 적용됐다. 리테일앤인사이트는 차세대 마트 통합시스템 ‘토마토솔루션’의 개발사로, 지역마트 기반의 신선식품 배송 모델을 통해 2021년 예비 유니콘 기업으로 선정된 바 있다.
    2021-12-09 10:45
  • 홈플러스 익스프레스, 내년 상반기까지 신선ㆍ간편식 매장 23개 더 늘린다
    홈플러스 익스프레스, 내년 상반기까지 신선ㆍ간편식 매장 23개 더 늘린다
    내년 상반기까지 올해보다 23개 늘어난 182개의 ‘신선ㆍ간편식 전문 매장’을 구축한다는 계획이다. SSM이 부진 위기에 처했음에도 전문 매장 매출이 꾸준하기 때문이다. 7일 이투데이 취재 결과 홈플러스는 내년 상반기까지 홈플러스 익스프레스 신선ㆍ간편식 전문 매장을 23개 추가로 늘린다. 현재까지 리뉴얼이 완료된 점포(159개)를 포함하면 신선ㆍ간편식 전문...
    2021-12-07 16:05
  • "뭉쳐야 산다" 유통업계, 퀵커머스 합종연횡
    "뭉쳐야 산다" 유통업계, 퀵커머스 합종연횡
    이번 제휴로 고객은 롯데슈퍼 신선ㆍ가공식품, 생활잡화는 물론 SPC 브랜드의 케이크, 아이스크림도 함께 주문할 수 있다. 주문한 제품은 이륜 배송서비스를 통해 15분~1시간 이내에 배송이 완료된다. 롯데슈퍼는 이 서비스를 서울 강남 일대에서 시범적으로 운영할 계획이다. 롯데슈퍼는 작년 12월 퀵커머스 사업인 ‘1시간 바로배송’ 서비스를 선보인 바 있다....
    2021-12-07 07:00
  • 홈플러스, 내년 상반기까지 17개 점포 리뉴얼한다
    홈플러스, 내년 상반기까지 17개 점포 리뉴얼한다
    리뉴얼 점포는 빠르게 변하는 소비 패턴에 발맞춰 판매공간 조정을 통해 식품 중심의 매장으로 탈바꿈한다. 상대적으로 온라인 구매 비중이 높은 비식품 판매 공간은 과감히 줄인다. 비식품 매장 최적화로 확보된 공간은 휴게공간과 체험공간을 조성해 고객들에게 내어주는 등 더욱 쾌적한 쇼핑을 위해 점포의 전반적인 환경을 개선한다. 매장 내부뿐만 아니라 점포...
    2021-12-06 09:31
  • “12월엔 와인에 빠지세요” 롯데백화점, ‘바이어 추천 톱10 와인’ 제안
    “12월엔 와인에 빠지세요” 롯데백화점, ‘바이어 추천 톱10 와인’ 제안
    및 매장 내 고지물을 통해 확인할 수 있다. 또한, 영화 ‘킹스맨 : 퍼스트 에이전트’ 개봉일에 맞춰 전세계에서 500병 한정으로 출시되는 ‘킹스맨 센튜리 에디션 1919’를 국내 단독으로 판매한다. 약 200년의 역사를 지닌 포르투갈의 와이너리 ‘호세 마리아 디 폰세카’에서 생산한 100년 오크 숙성 빈티지 와인으로 부드럽고 균형잡힌 산도와 풍부한 과일 맛, 신선한...
    2021-12-06 06:00
  • 롯데슈퍼, SPC와 손잡고 퀵커머스…1시간 내 배송 ‘해피버틀러’ 선봬
    롯데슈퍼, SPC와 손잡고 퀵커머스…1시간 내 배송 ‘해피버틀러’ 선봬
    이를 통해 고객은 롯데슈퍼의 신선·가공식품, 생활잡화는 물론, SPC 브랜드의 케이크, 아이스크림 등의 제품을 함께 주문할 수 있다. 주문한 제품은 이륜 배송서비스를 통해 15분 ~ 1시간 이내에 배송이 완료된다. 이 서비스는 서초프레시센터를 중심으로 서울 강남 일대에서 시범적으로 운영할 계획이다. 향후 수도권 등 점진적으로 서비스 범위를 확대해 나갈...
    2021-12-06 06:00
  • 디딤, 연안식당 간편식 美 8개 도시 진출
    디딤, 연안식당 간편식 美 8개 도시 진출
    ‘불꼬막장’은 국내산 새꼬막에 매운 청양고추가 들어가 화끈한 매운맛을, ‘부추꼬막장’은 신선한 꼬막과 부추의 궁합으로 깔끔한 매운맛이 돋보이는 제품이다. 냉동제품으로 출시돼 보관이 용이하며 해동 후 바로 꼬막비빔밥으로 즐길 수 있어 간편하다. 디딤의 본격적인 미국 해외 수출은 이번이 처음이다. ‘불꼬막장’과 ‘부추꼬막장’은...
    2021-12-03 13:54
  • ‘속도는 기본, 신선도는 덤’···유통가 산지직송 늘린다
    ‘속도는 기본, 신선도는 덤’···유통가 산지직송 늘린다
    유통업계가 신선식품으로 차별화 경쟁을 펼치고 있는 가운데 이제는 빠른배송을 넘어 유통 단계를 줄인 산지직배송 서비스가 떠오르고 있다. 롯데백화점 강남점은 이달부터 청과 전문 바이어(상품기획자)가 직접 고른 최상급 과일을 판매하는 ‘프리미엄 과일 전문관’을 오픈하고 일부 상품의 산지직송에 나선다고 2일 밝혔다. 롯데백화점은 경험이 풍부한 청과 전문...
    2021-12-02 16:02
  • [오코노미] 코로나 팬데믹 속, 착한 예능의 힘 ‘맛집의 옆집’
    [오코노미] 코로나 팬데믹 속, 착한 예능의 힘 ‘맛집의 옆집’
    특히 거침없는 멘트를 뱉는 김구라는 매장 운영에 대한 돌직구 멘트로 웃음을 이끌어내는 동시에, 직설적인 조언까지 전한다. 또 옆집의 다양한 메뉴나 서비스를 직접 체험해 보며 매상을 올려 주기도 하고, 카카오TV를 통해 시청자들에게 옆집을 알리는 기회도 주어진다. ‘맛집의 옆집’만의 특징은 옆집의 개성과 특색을 굳이 바꾸려 하지 않는다는 점이다. 무조건...
    2021-12-02 15:49
  • [종합] 제일기획·이노션, 대한민국광고대상 휩쓸어… 둘이 합쳐 대상 9개
    [종합] 제일기획·이노션, 대한민국광고대상 휩쓸어… 둘이 합쳐 대상 9개
    소비자들에게 신선함과 감성을 전달하며 큰 인기를 얻었다. 이마트의 '라이트 세이버(LIGHT SAVER)' 캠페인은 2개 부문(옥외 부문, 커뮤니케이션디자인 부문)에서 대상을 수상했다. 오프라인 매장 방문 고객들의 안전한 쇼핑을 위해 진행한 '라이트 세이버' 캠페인은 소비자들이 대형마트에서 쇼핑할 때 카트 손잡이를 잡는 시간이 길다는 점에 착안해 손잡이에 LED...
    2021-12-02 10:43
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