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  • [가보니] “경험과 가치를 전하겠다”…MZ세대 사로잡은 '모나미스토어' 성수점
    [가보니] “경험과 가치를 전하겠다”…MZ세대 사로잡은 '모나미스토어' 성수점
    모나미 스토어는 기존 매장이 소비자들에게 단순한 판매만 하는 것을 넘어서 브랜드의 역사와 체험형 공간을 통해 신선한 경험을 제공했다. 필기구를 단순히 쓰고, 기록을 위한 것이 아니라 그림을 그리는 도구로 패러다임을 확장해 '그리다'에 중점을 맞춘 콘텐츠를 선사한다. 이런 체험형 매장이 나온 배경에는 경험을 중요시하는 MZ세대가 있었다. ‘맞춤형 소비’...
    2022-03-03 16:28
  • SPC 배스킨라빈스, 업계 최초 ‘메타버스 라이브 커머스’ 시대 열다
    SPC 배스킨라빈스, 업계 최초 ‘메타버스 라이브 커머스’ 시대 열다
    네이버 쇼핑라이브 ‘리코의 치팅데이’를 통해 공개한 이번 방송에서는 ‘배라 팩토리’의 가상 캐릭터와 실제 라이브스타 리코, 서경환이 함께 출연해 배스킨라빈스 제품을 소개하고, 전국 매장에서 사용 가능한 모바일 교환권을 판매했다. 메타버스에서의 브랜드 경험을 실제 상품 구매까지 이어지게 한 것은 네이버 쇼핑라이브 최초 사례다. 특히 이번 라이브는...
    2022-02-28 14:56
  • “세상에 하나 뿐인 잉크”…모나미, 컨셉스토어 성수점 오픈
    “세상에 하나 뿐인 잉크”…모나미, 컨셉스토어 성수점 오픈
    1963년 과거의 모나미 성수동 공장에서 모티브를 얻어 미래지향적으로 재해석해 소비자들에게 단순히 구매 개념을 넘어 모나미 브랜드의 역사와 제품을 통한 신선한 브랜드 경험을 제공한다는 계획이다. 매장은 ‘스탈릿 성수’ 건물 지상 1층에 자리 잡고 있다. 지하철 2호선 성수역과 다리로 연결돼 있다. 모나미스토어 성수점은 과거 모나미 성수동 공장 개념에...
    2022-02-28 09:50
  • G마켓ㆍ옥션도 가세…'새벽배송' 경쟁 더 뜨거워진다
    G마켓ㆍ옥션도 가세…'새벽배송' 경쟁 더 뜨거워진다
    2023년에는 11조9000억 원까지 성장할 수 있다고 업계는 예상하고 있다. 업계 관계자는 “신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 이후 신선식품 구매를 오프라인 매장 방문 대신 새벽 배송으로 이용하는 소비자들이 늘어났다”며 “소비 트렌드 변화에 맞춰 업체들은 새벽배송 경쟁력 강화에 더욱 집중할 것”이라고 했다.
    2022-02-25 11:26
  • “8일만에 조회수 129만 돌파”…대형마트 광고 마케팅 대박 행진
    “8일만에 조회수 129만 돌파”…대형마트 광고 마케팅 대박 행진
    메가 푸드마켓은 신선식품과 즉석식품 등 먹거리를 대폭 강화한 매장이다. 롯데마트의 ‘리뉴올(RE NEW ALL)’ 광고도 주목받고 있다. 영화배우 조정석이 등장하는 영상은 제타플렉스의 초대형 와인 매장인 보틀벙커, 수산 코너 등을 소개한다. 해당 영상은 유튜브에 공개된 지 약 3주 만에 조회수 28만 회를 넘었다. 홈플러스, 롯데마트 유튜브 영상은 TV 광고로도...
    2022-02-24 14:56
  • 또 사라진 감자튀김…반복되는 식재료 수급불안, 왜?
    또 사라진 감자튀김…반복되는 식재료 수급불안, 왜?
    23일 관련 업계에 따르면 맥도날드, 롯데리아 등 일부 매장에서 감자튀김 공급에 차질을 빚으면서 대체품으로 다른 사이드메뉴를 지급하고 있다. 맥도날드는 쿠팡이츠, 맥 딜리버리 등 배달 애플리케이션에 "코로나19 영향으로 해상운송이 원활하지 않아 일부 매장의 경우 세트 구매 시 후렌치후라이 대신 맥너겟ㆍ치즈스틱 중에서 선택해 이용할 수 있다...
    2022-02-23 15:20
  • 홈플러스, ‘메가 푸드마켓’ 간석점 일 매출 11억 돌파…매출 1위점 등극
    홈플러스, ‘메가 푸드마켓’ 간석점 일 매출 11억 돌파…매출 1위점 등극
    호실적의 선봉에는 신선식품이 있었다. 더 미트마켓 전체 카테고리(간석점 17~20일 기준)는 130% 신장했다. 프리미엄 한우 품목은 460%, 수입육은 160% 성장했다. 수산ㆍ과일 매출은 전년 대비 각각 90%, 120% 신장했다. 채소류 또한 60% 성장했다. 상온ㆍ냉장ㆍ냉동 800여 개 간편식을 총망라한 다이닝 스트리트도 리뉴얼 전 점포 기준 170% 신장했다. 그중 밀키트는 전...
    2022-02-22 09:13
  • 中企 온라인 수출 전략은?…“진정성·지속성·동남아에 주목해야”
    中企 온라인 수출 전략은?…“진정성·지속성·동남아에 주목해야”
    하나로 신선식품까지 온라인에서 구매할 수 있게 됐다”고 말했다. 황 교수는 “소비자들이 매장을 바라보는 시각이 많이 변했기 때문에 이제는 매장을 고객이 브랜드를 알아갈 수 있는 교육의 도구로 여겨야 된다”며 “매장의 목적은 상품 판매를 강요하는 판매에 집중하기보다 상품 경험과 브랜드 이미지를 구축할 수 있는 매장이어야 된다”고 변화에 중요성에...
    2022-02-17 16:35
  • "먹거리 대폭 강화"…홈플러스, 인천 간석점 '메가 푸드마켓'으로 리뉴얼 오픈
    "먹거리 대폭 강화"…홈플러스, 인천 간석점 '메가 푸드마켓'으로 리뉴얼 오픈
    매장 입구 근처에 신선식품을 전개하는 기존 매장과 차별화했다. 고객들은 프레시 투 고에서 직원과 소통하며 원하는 재료를 골라 나만의 샐러드를 구매할 수 있다. 홈플러스는 프레시 투 고를 메가 푸드 마켓 대표 공간으로 부각시키기 위해 매일 배송되는 제철 채소를 점포에서 바로 세척해 준비한다. 프레시 투 고 옆에는 베이커리 13종의 건강빵 및 10여 종의...
    2022-02-17 08:34
  • "대형마트에 '오마카세'가?" 롯데마트, 제타플렉스 참치회 매장 인기
    "대형마트에 '오마카세'가?" 롯데마트, 제타플렉스 참치회 매장 인기
    양승욱 롯데마트 수산팀 MD(상품기획자)는 "주방특선에 오더투메이드 방식을 결합한 대형마트식 오마카세는 물론 클린룸을 통해 횟감의 신선함을 놓치지 않고 안전하게 조리하는 요리 전 과정을 보여드리고 있어 고객 발길이 끊이질 않는다"며 "향후에도 롯데마트의 최고 경쟁력인 신선함과 다양한 볼거리, 먹거리를 갖춘 수산매장을 보여드리기 위해...
    2022-02-16 06:00
  • “백화점만 있나?”···이커머스도 명품으로 승부 본다
    “백화점만 있나?”···이커머스도 명품으로 승부 본다
    실제로 최근 명품 브랜드에 고객이 몰리면서 백화점 매장에는 개장 전부터 줄을 서는 일명 ‘오픈런’ 수요가 크게 늘면서 사회적 이슈가 되기도 했다. 한 이커머스 관계자는 “최근 신선식품과 함께 명품이 이커머스의 화두가 되고 있다”면서 “명품 시장은 단순 판매에서 그치는 것이 아니라 수리나 리셀(재판매) 등 추가 시장도 늘릴 수 있는 만큼 이커머스들이...
    2022-02-01 09:00
  • 이제훈 홈플러스 사장 “올해 역성장 고리 끊는 원년 될 것…투자 집중”
    이제훈 홈플러스 사장 “올해 역성장 고리 끊는 원년 될 것…투자 집중”
    홈플러스 익스프레스도 공격적인 출점과 신선ㆍ간편식 전문매장 확대를 도모한다. 고객들이 가장 많이 사는 과일에 대한 직영농장을 운영하고 소고기 등 정육 코너에서 맞춤형 서비스를 확대한다. 온라인 사업 역시 공격적인 투자로 배송경쟁력을 더 높이고 매장공간을 활용하는 ‘올라인’(온ㆍ오프라인 합성어) 사업의 확대를 진행한다. 이 같은 전략을 실행하기...
    2022-01-25 06:00
  • 미국서 또 식료품 부족사태, 오미크론에 공급망 불안
    미국서 또 식료품 부족사태, 오미크론에 공급망 불안
    신선도를 위해 초과 근무를 하는 직원들에게 막대한 피해가 갈 수 있다”며 “직원들이 피곤해 쉬고 싶어해 악순환 상태”라고 우려했다. 대형 슈퍼마켓 체인인 피글리위글리 역시 첫째 주에만 앨라배마 점과 조지아 점 물류 담당 인력의 3분의 1이 코로나19로 병가를 냈다고 전했다. 키스 밀리건 프랜차이즈 관리 담당자는 “개선되지 않은 인력 문제로 인해 각 매장에...
    2022-01-24 18:15
  • 세븐일레븐, 우유 본연의 맛 담은 ‘제주우유 콘아이스크림’ 출시
    세븐일레븐, 우유 본연의 맛 담은 ‘제주우유 콘아이스크림’ 출시
    겨울철 디저트로 즐기기 좋은 콘형태로 재탄생한 제주우유 콘아이스크림은 기존 상품 대비 원유함량을 3배 이상 늘려 신선하고 풍부한 우유 본연의 맛을 강조했으며, 가장 맛있고 신선한 온도를 유지하기 위해 영하20°C 이하를 유지하는 콜드체인 시스템으로 신선도를 더욱 높였다. 제주우유 콘아이스크림은 유네스코 세계 자연유산으로 선정된 청정 제주 초지에서...
    2022-01-20 09:57
  • [단독] 홈플러스, 4개 남은 편의점 사실상 정리 수순…“대형마트ㆍSSM에 집중”
    [단독] 홈플러스, 4개 남은 편의점 사실상 정리 수순…“대형마트ㆍSSM에 집중”
    SSM인 홈플러스 익스프레스의 경우 올 상반기까지 신선ㆍ간편식 전문 매장을 23개 추가로 늘린다. 리뉴얼이 이미 완료된 점포(159개)를 포함하면 신선ㆍ간편식 전문 매장은 182개로 늘어난다. 신선ㆍ간편식 전문 매장은 비식품 상품수를 대폭 줄이는 대신 간편식, 가공식품 등 식품 구색을 대형마트의 90% 수준으로 구성한 점포다. 이제훈 홈플러스 사장은...
    2022-01-19 11:24
  • "프리미엄 선물 물량 20% 늘려"…이마트ㆍ롯데마트, 설 선물 본판매 돌입
    "프리미엄 선물 물량 20% 늘려"…이마트ㆍ롯데마트, 설 선물 본판매 돌입
    SSG닷컴도 같은 기간 설 선물세트 본 매장을 열고 판매에 나선다. 사전예약 판매 추이를 분석해 고객 선호도가 높았던 20만 원대 이상 프리미엄 세트를 강화하는 한편 신선ㆍ가공식품 내 인기 품목 위주로 구성했다. 롯데마트는 20일부터 다음 달 2일까지 설 선물세트 본 판매에 나선다. 판매 기간 프리미엄 선물세트 물량을 약 20%가량, 10~20만 원대 선물세트...
    2022-01-19 06:00
  • GS25, 30년 간 매장 운영한 최장수 경영주 배출
    GS25, 30년 간 매장 운영한 최장수 경영주 배출
    성인제 경영주는 1990년 초반 우리나라에서 편의점이 처음 도입되기 시작할 무렵 방문했던 편의점의 신선한 먹거리와 밝고 깨끗한 매장, 24시간 내내 불을 밝히는 소매점이란 특이점에 반했다. 몇 날 며칠을 고민한 끝에 당시 국내 유일의 토종 브랜드로 편의점을 선보인 GS25(당시 LG25)와 손잡고 1992년 1월 10일 GS25역삼 2점을 오픈했다. 30년간 한 장소에서...
    2022-01-11 08:37
  • 신세계ㆍ현대와 격차 좁혀진 롯데百…‘조직 쇄신’으로 돌파구 마련
    신세계ㆍ현대와 격차 좁혀진 롯데百…‘조직 쇄신’으로 돌파구 마련
    신선식품 경쟁력 강화 차원에서 식품 부문은 정 대표 직속으로 배치한다. 롯데백화점 관계자는 “이번 개편에는 본사 중심으로 상품군별로 세분화된 조직을 구성해 백화점 본연의 상품 전문성을 강화한다는 의도가 담겨 있다”고 설명했다. 상품력 강화 차원에서 전문가 부문장도 도입한다. 이를 위해 롯데백화점은 외부 전문가 영입을 적극적으로 추진한다. 여성...
    2022-01-10 14:52
  • [노트북을 열며] 퀵커머스 시대의 그림자
    [노트북을 열며] 퀵커머스 시대의 그림자
    ‘당일배송’, ‘새벽배송’은 물론이고 ‘2시간 배송’까지 등장했고 신선식품을 비롯해 빵, 음료, 가구, 화장품, 패션까지 품목도 다양해지고 있다. 이 같은 배송을 위해 유통사들은 경쟁적으로 물류창고를 신축하거나 확보하고 있고, 코로나19로 매장을 찾는 비중이 낮아진 오프라인 마트나 SSM(기업형 슈퍼마켓)을 활용해 배송 전진 기지로 활용하기도 한다. 빠른...
    2022-01-10 05:00
  • 소매경기 전망, 2분기 연속 ‘냉랭’…온라인쇼핑ㆍ백화전만 선전
    소매경기 전망, 2분기 연속 ‘냉랭’…온라인쇼핑ㆍ백화전만 선전
    특히, 사회적 거리두기 강화로 유흥가, 오피스, 학교 근방에 있는 매장들은 타격이 불가피하다고 상의 측은 내다봤다. 슈퍼마켓은 16포인트 내려가며 가장 낮은 전망치를 기록했다. 출점, 영업시간 제한으로 수년간 성장이 정체된 데다가 신선식품을 둘러싸고 이커머스업체, 대형마트, 편의점, 퀵커머스 등과의 경쟁이 치열해지면서 경기 기대감을 낮춘 것으로...
    2022-01-09 12:00
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