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  • 팝업스토어·쿠킹클래스까지…어른ㆍ아이 함께 즐기는 어린이날
    팝업스토어·쿠킹클래스까지…어른ㆍ아이 함께 즐기는 어린이날
    콤보는 신규 사이드 메뉴인 '가필드 맥앤치즈 파스타'와 코카콜라 1.25리터(L)로 구성했다. 프리미엄 피자(L) 구매 시 가필드 사이드 콤보를 10% 할인한 1만900원에 구매할 수 있다. 베이커리 브랜드 뚜레쥬르도 케이크 신메뉴를 준비했다. 디즈니 인기 캐릭터 곰돌이 푸와 헬로카봇 펜타스톰 캐릭터를 활용했다. 푸를 활용한 제품 '곰돌이 푸 알럽허니'는 꿀단지 속에 빠진...
    2024-05-04 05:00
  • CJ프레시웨이 프레시원, 주점 맞춤형 메뉴 R&D 세미나 진행
    CJ프레시웨이 프레시원, 주점 맞춤형 메뉴 R&D 세미나 진행
    위한 신메뉴를 제안하고, 동반성장 기회를 모색하기 위해 기획됐다. 공정거래위원회가 발표한 '2023년 가맹사업 현황'에 따르면 2022년 기준 프랜차이즈 주점의 매출 증가율이 66.2%로 가장 가파른 것으로 나타났다. 프레시원은 세미나를 통해 CJ프레시웨이 R&D센터에서 직접 개발한 메뉴 총 14가지를 선보였다. 주점 특성상 메뉴 가짓수가 많아야 한다는 점에서 한...
    2024-05-02 08:50
  • “990원 상추·짜장면 3000원” 이마트 5월에도 가격파격
    “990원 상추·짜장면 3000원” 이마트 5월에도 가격파격
    델리 카테고리에서는 ‘3000원대 짜장면’을 비롯한 중화반점 3종 신메뉴를 가격파격으로 제안한다. 짜장면, 중화 잡채밥, 중화 비빔밥 총 3종을 각 3480원에 판매하는 게 골자다. 물가 안정이 목적인만큼 원가절감을 위해 패키지 구성을 단순화했다. 검정색 트레이에 투명 뚜껑을 사용하여 부자재 비용도 20% 가량 절감했다. 각 메뉴는 400g 수준의 양으로 뚜껑 제거 후...
    2024-05-01 06:00
  • 버거에 ‘바오 패밀리가’ 쏙, 맥도날드 에버랜드와 신메뉴 선봬
    버거에 ‘바오 패밀리가’ 쏙, 맥도날드 에버랜드와 신메뉴 선봬
    신메뉴는 5월 가정의 달을 맞아 진행되는 ‘패밀리 캠페인’ 일환이다. 1955 해쉬브라운, 불고기 해쉬브라운 버거 2종은 기존 버거에 해쉬브라운을 더한 메뉴다. 바오패밀리 이미지가 새겨진 ‘바오패밀리 번(버거 빵)’을 사용하며 3종 디자인이 무작위로 제공된다. 청량하고 달콤한 음료 그린 애플 맥피즈도 선보인다. 이는 대나무를 상징하는 그린 컬러에 판다가...
    2024-04-30 09:08
  • 태국 ‘마라’·말레이시아 ‘로제’, 삼양 ‘불닭볶음면’ 동남아서 맞춤 마케팅
    태국 ‘마라’·말레이시아 ‘로제’, 삼양 ‘불닭볶음면’ 동남아서 맞춤 마케팅
    까르보불닭소스를 활용한 4가지 신메뉴(로제불닭 닭강정·로제불닭 치킨삼각김밥·로제불닭 치킨김밥·로제불닭 맥앤치즈)를 말레이시아 전역 CU 127개 매장에서 판매하고, 불닭소스 구매 고객 중 선착순으로 20만 명에게 피자헛 할인 쿠폰을 증정한다. 태국과 말레이시아는 라면을 일상적으로 섭취하고 매운맛에 대한 선호도가 높아 불닭브랜드를 통해 탄탄한...
    2024-04-29 08:57
  • 롯데GRS, 월드타워 아레나광장에 포켓몬 부스 운영
    롯데GRS, 월드타워 아레나광장에 포켓몬 부스 운영
    엔제리너스 ㆍ 크리스피크림 도넛은 포켓몬 IP를 활용한 신메뉴도 출시했다. 엔제리너스는 시원한 스노우 3종, 케이크 1종을, 크리스피크림 도넛은 포켓몬을 구현한 도넛 5종을 판매한다. 포켓몬의 특징을 반영한 신메뉴는 전국 오프라인 매장에서 만날 수 있다. 다채로운 이벤트도 진행한다. 포켓몬 부스는 방문 고객 대상 엔제리너스의 아이스 아메리카노와...
    2024-04-26 09:02
  • 캐주얼 입은 아웃백, MZ세대 입맛 잡는다
    캐주얼 입은 아웃백, MZ세대 입맛 잡는다
    아웃백은 신메뉴도 선보였다. 대표 제품은△블랙라벨 킹프라운 스테이크 △워커바웃 웰링턴 스테이크 △프레쉬 카펠리니 파스타 △스테이크 샌드위치 등 4종으로, 아웃백만의 색을 유지하되 다양성 등에 초점을 맞췄다. 김광중 bhc 연구개발센터 메뉴개발팀 부장은 “아웃백 고유의 브랜드에 최근 트렌드를 가미했다”며 “다양화한 고객 수요에 맞춰 기존에 없던...
    2024-04-25 18:00
  • 아영FBC 대표와인 3종, 아웃백 입점
    아영FBC 대표와인 3종, 아웃백 입점
    진한 자두, 모카, 바닐라 향을 비롯해 검은 체리, 붉은 산딸기맛을 느낄 수 있다. 이는 아웃백의 스테이크 신메뉴인 '블랙라벨 킹프라운 스테이크', '워커바웃 웰링턴 스테이크'메뉴와 좋은 페어링을 이룬다. 아영FBC 관계자는 "아영FBC를 대표하는 다이닝 와인들과 어우러지는 아웃백의 신메뉴 4종 페어링을 경험해 보시길 바란다"고 말했다.
    2024-04-25 17:44
  • BBQ, 가맹점주와 상생·운영정책 소통의 장 마련
    BBQ, 가맹점주와 상생·운영정책 소통의 장 마련
    이번 간담회에서는 올해 예정된 마케팅 활동과 신메뉴 출시 계획을 비롯해 본사와 패밀리의 상생 강화를 위한 운영 정책 등을 논의했다. 특히 패밀리의 수익성 개선과 리스크 예방을 바탕으로 동반성장 가능한 기틀을 마련하기 위해 4가지 상생방안을 발표했다. 세부내용으로는 가맹사업법 교육, 자사앱 매출 활성화, 매장 개선 지원 통한 내점 고객 활성화...
    2024-04-23 09:30
  • 동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    빵이라고 하면 단팥빵이나 크림빵, 소보로, 도넛만을 떠올리던 시절, 영진 씨는 새 공장장과 기존 대표 메뉴였던 단팥빵과 소보로, 도넛의 맛이 어우러진 특별한 신메뉴를 고안했습니다. 고심 끝에 탄생한 게 튀김소보로인데요. 빵을 튀기는 고소한 냄새와 기술적인 방식은 행인들의 눈길을 사로잡았습니다. 달콤한 맛, 바삭하면서도 부드러운 식감으로 곧바로 성심당의...
    2024-04-19 16:35
  • 치솟는 외식 물가에…가심비 뷔페, 제2의 부흥기
    치솟는 외식 물가에…가심비 뷔페, 제2의 부흥기
    이처럼 뷔페형 식당이 다시금 인기인 것은 ‘합리적인 가격에 다양한 메뉴를 즐길 수 있다’는 점이 가장 큰 이유다. 빕스는 매 계절마다 신메뉴 출시해 샐러드부터 바비큐, 해산물, 파스타까지 약 150여 종에 이르는 샐러드바 메뉴를 선보이고 있다. 와인과 맥주, 핑거푸드를 무제한으로 즐길 수 있는 와인&페어링존도 운영하고 있다. 앞서 빕스는 고급화...
    2024-04-16 05:00
  • 아워홈, 공군 제20전투비행단 병사식당 운영권 수주
    아워홈, 공군 제20전투비행단 병사식당 운영권 수주
    또 단일 메뉴로 제공됐던 기존 식단과 달리 주찬을 선택할 수 있도록 구성하고, 글로벌 트렌드 메뉴와 외식 브랜드와 협업한 메뉴 편성을 강화해 병사들의 식사 만족도 개선에 집중한다. 정기적으로 신메뉴, 맛 품평회를 열어 병사들의 피드백을 적극 반영하는 한편, 향후 마스터 셰프 초청 특식 제공과 찾아가는 간식 푸드트럭, 체험형 이벤트 등을 수시로 개최해 병사들의...
    2024-04-09 09:00
  • 전국 30개 제과점, 가루쌀빵 신메뉴 5월 중 출시
    전국 30개 제과점, 가루쌀빵 신메뉴 5월 중 출시
    농식품부는 신메뉴 개발이 완료되면 가루쌀빵 품평회를 거쳐 우수 메뉴를 선발하고, 5월 중 가루쌀 인스타그램을 통해 전국 가루쌀빵 제과점 소개와 함께 이벤트를 진행할 예정이다. 하반기에는 가루쌀 팝업스토어도 개설한다. 최명철 농식품부 식량정책관은 "국산 햇가루쌀이라는 좋은 원료에 대한민국 명장, 지역 명인의 제빵 기술이 더해져 헬시플레저...
    2024-04-08 13:44
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 8일 ~ 12일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 8일 ~ 12일)
    선정 △가루쌀 신메뉴 개발지원 사업자 선정 △농촌지역 교육·돌봄 접근성 개선을 위해 늘봄학교와 농림축산식품부가 함께 합니다 △농식품부와 식품기업이 한마음으로 물가 안정 위해 노력 9일(화) △국산밀 신제품 개발 지원 사업자 선정 결과(석간) △신학기 유명 MT촌 원산지 위반 22개소 적발(석간) △도시농업의 날, 모두가 도시농부 10일(수) △국산...
    2024-04-07 08:55
  • 티웨이항공, ‘비건 풀드포크 또띠아’ 등 신규 기내식 2종 출시
    티웨이항공, ‘비건 풀드포크 또띠아’ 등 신규 기내식 2종 출시
    라구 미트볼 파스타는 토마토 소스 베이스의 기존 미트볼 푸실리 파스타를 개선한 메뉴로 고소한 풍미를 살린 라구 소스 베이스가 특징이다. 신메뉴 2종은 이달 31일 이후 출발하는 항공편에서 만나볼 수 있다. 사전 주문 기내식은 티웨이항공 홈페이지와 모바일 애플리케이션 등에서 노선별 주문 가능한 기내식 메뉴 및 가격 등을 확인할 수 있으며 항공기 출발 3일...
    2024-03-29 09:32
  • "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    시몬스침대는 경기도 이천에 있는 복합문화공간 ‘시몬스 테라스’ 내 ‘퍼블릭마켓’이 봄맞이 신메뉴를 출시했다고 22일 밝혔다. 퍼블릭마켓은 지역 농산물을 활용해 개성 있는 메뉴를 만드는 대전 지역 로컬 마켓이다. 앞서 시몬스침대는 지역 농산물의 가능성을 발견한 퍼블릭마켓의 행보에 주목하고, 2022년 시몬스 테라스에 퍼블릭마켓을 오픈했다. 이번에...
    2024-03-22 10:24
  • 필메이트, `시그니처 라떼` 등 신메뉴 4종 선봬
    필메이트, `시그니처 라떼` 등 신메뉴 4종 선봬
    프리미엄 커피 브랜드 필메이트(FILLMATE)는 22일 커피 신메뉴 4종을 출시한다고 21일 밝혔다. 새롭게 선보이는 음료는 상시 메뉴 2종과 시즌 메뉴 2종으로 구성됐다. 먼저 ‘롱블랙’은 아메리카노와 에스프레소 중간 농도의 커피로 필메이트 에스프레소의 부드럽고 깔끔한 풍미를 즐길 수 있다. 필메이트만의 레시피로 에스프레소의 진하고 풍부한 맛과 향을 느낄 수...
    2024-03-21 17:27
  • [포토] 마시멜로 없는 ‘오리온 초코파이’, 더현대 서울서 맛보세요
    [포토] 마시멜로 없는 ‘오리온 초코파이’, 더현대 서울서 맛보세요
    현대백화점은 7일까지 서울 영등포구 여의도동 더현대 서울 지하 1층 식품관에서 오리온 초코파이의 신메뉴 출시 기념 ‘초코파이 하우스’ 팝업스토어를 진행한다. 이번 팝업스토어에서는 처음으로 마시멜로 대신 크림을 넣어 만든 ‘초코파이 하우스 초코 앤 크림·딸기 앤 크림’(각 5400원)을 만나볼 수 있다.
    2024-03-05 08:33
  • 신제품 개발부터 조리까지…프랜차이즈업계, ‘AI 기술’로 진화중
    신제품 개발부터 조리까지…프랜차이즈업계, ‘AI 기술’로 진화중
    AI 기술로 매장 관리부터 조리, 신메뉴 개발까지 폭넓게 활용해 경쟁력을 키워나가는 모습이다. 1일 업계에 따르면 SPC가 운영하는 배스킨라빈스는 차세대 혁신매장 ‘워크샵 바이 배스킨라빈스(워크샵)’를 오픈했다. 새 매장은 AI 기술과 빅데이터를 기반으로 신제품을 선보이고 소비자들의 반응을 살피는 연구개발(R&D) 센터 역할을 맡게 된다. 특히 오픈...
    2024-03-01 05:30
  • 삼성웰스토리, 360솔루션 제공 고객사 가맹점수 40%↑
    삼성웰스토리, 360솔루션 제공 고객사 가맹점수 40%↑
    지난해 5월 랍스터를 이용한 신메뉴 개발을 제안, 샘플테스트 이후 포케올데이의 메뉴개발 가이드에 맞춰 레시피를 조정해 '랍스타 크런치랩'이라는 신메뉴 출시를 지원했다. 삼성웰스토리의 사업 네트워킹을 활용해 포케올데이가 워터파크인 캐리비안베이에 푸드트럭 형태로 입점할 수 있도록 세일즈 협력 솔루션을 제공하기도 했다. 이러한 솔루션 제공은...
    2024-02-28 08:53
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