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  • 협력사에 커피차ㆍ3600억 조기지급까지…롯데百, 추석 맞아 상생 실천
    협력사에 커피차ㆍ3600억 조기지급까지…롯데百, 추석 맞아 상생 실천
    이 밖에도 식품 관련 중소기업에 ‘HACCP 인증’과 ‘음식점 위생등급제 인증’ 취득을 지원하는 ‘식품안전 상생 프로그램’은 올해 새로이 도입해 운영 중이고 우수 파트너사의 신상품 개발을 지원하는 ‘엘-랩(L-Lab)’은 지난해부터 운영해 파트너사로부터 큰 호평을 얻고 있다. 정준호 롯데백화점 대표는 “롯데백화점은 일회성 지원이 아니라 파트너사와 함께...
    2023-08-29 06:00
  • 민주, 日오염수 쟁점화 안간힘…총선까지 직진?
    민주, 日오염수 쟁점화 안간힘…총선까지 직진?
    같은 날 이소영 의원은 현행 후쿠시마산 농수산물 수입금지 조치를 계속 유지하도록 하고 오염수 방류로 인한 수산물 수입금지 조치를 일본 전역으로 확대하는 내용을 담은 식품위생법 개정안을 대표 발의했다. 민주당은 정기국회가 개회하는 내달 1일 이후에도 한일정부를 겨냥한 오염수 저지 투쟁을 이어갈 계획이다. 다만 이미 "가짜뉴스, 허위선동을...
    2023-08-28 17:16
  • 호텔신라, 身土不二 명장·명인의 추석 선물세트 선봬
    호텔신라, 身土不二 명장·명인의 추석 선물세트 선봬
    호텔신라는 안전과 위생은 물론 맛과 품질을 위해 상품 개발 단계부터 까다롭고 엄격한 기준으로 상품을 마련한다. 이번 선물세트에는 한우, 전통장, 명란 등 국내산 최고급 농·축·수산물을 중심으로, 명장·명인의 상품을 전면에 내세운 것이 특징이다. 추석 선물세트로 가장 인기가 높은 상품은 최고농업기술 명인의 한우 농가에서 길러낸 ‘명품 한우’다. '명인...
    2023-08-28 11:27
  • 서대문구, 안전한 급식환경 위해 집단급식소 ‘위생컨설팅’ 추진
    서대문구, 안전한 급식환경 위해 집단급식소 ‘위생컨설팅’ 추진
    구는 식품 위생 관련 진단 경험이 풍부한 ‘식약처 HACCP 교육훈련기관’ 등록 전문업체를 선정했다. 업체는 식재료 검수부터 보관, 조리, 배식 등 단계별 위생 상태와 오염 가능성 유무를 사전 진단하고 급식시설 현장의 실정을 고려한 개선 보완책을 제시한다. 또한 칼과 도마 등의 오염도 측정을 위한 미생물 검사와 전반적인 조리환경에 대한 진단도 시행한다. 구는...
    2023-08-25 14:58
  • 경기도, 전통시장 기초위생 향상 점검·교육
    경기도, 전통시장 기초위생 향상 점검·교육
    다음 달 18일까지 식품위생 분야 전문지식을 갖춘 '소비자 식품위생감시원' 2인1조 총 11개 조를 전통시장에 보내 지도 점검·홍보를 한 뒤 오는 10월 이행실태를 확인할 예정이다. 영업장 규모가 작고 1인 운영 등으로 식품의 위생적 취급기준 등을 준수하기 어려운 식품 취급 업소를 대상으로 하며, 알기 쉬운 위생관리수칙 등 교육자료를 배포하고 맞춤형 조언을...
    2023-08-25 11:02
  • 중국, 일본산 수산물 수입 전면 중단…러시아는 방사능 검사 강화
    중국, 일본산 수산물 수입 전면 중단…러시아는 방사능 검사 강화
    중국은 앞서 지난 22일에도 해양환경, 식품안전, 공중위생을 지키기 위해 일본으로부터 식품 수입 규제를 강화하겠다고 예고한 바 있다. 홍콩도 앞서 예고한 대로 이날부터 후쿠시마현, 도쿄 등 10개 도·현으로부터 수입을 금지했다. 이를 위반한 경우 최대 1년의 금고형에 처하게 된다. 러시아도 이날 일본에서 극동 연해주로 수입되는 생선과 해산물에 대한 방사능...
    2023-08-24 15:55
  • 식재료 주문부터 레시피까지 한 번에…아워홈, ‘밥트너’ 출시
    식재료 주문부터 레시피까지 한 번에…아워홈, ‘밥트너’ 출시
    이를 통해 매장에서는 조리 시간과 인력 효율화, 표준화된 맛품질 구현, 식품위생안전 관리, 음식물쓰레기 감소 효과를 기대할 수 있다. 특히 1인 자영업자나 초기 창업자들이 겪는 애로사항인 메뉴 다양화, 조리 숙련도 확보, 인건비 상승 등도 유연하게 대처할 수 있을 것으로 보인다. 아워홈은 밥트너 내 레시피 매거진 코너도 별도 개설한다. 식품 트렌드에 맞는...
    2023-08-21 09:59
  • [이법저법] 실내에서 전자 담배를 피워도 될까요?
    [이법저법] 실내에서 전자 담배를 피워도 될까요?
    담배판매업을 하는 것이 부적당한 구체적인 장소에 대해서는 각 지방자치단체의 규칙에서 정하고 있는데 다수의 지방자치단체에서는 식품위생법에 따라 영업허가를 받아 영업 중인 장소에서는 담배 판매를 할 수 없게 규정하고 있습니다. 식당은 식품위생법에 따라 식품접객업 영업허가를 받아 영업하는 장소 중 하나이기 때문에 많은 지방자치단체에서는 식당에서의...
    2023-08-19 08:00
  • 홈플러스, 식품 위생 안전 관리 강화
    홈플러스, 식품 위생 안전 관리 강화
    홈플러스가 식품 위생 안전 관리를 강화한다. 홈플러스는 한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)과 안전한 먹거리 제공을 위한 상호 협력 체계 강화 협약을 체결했다고 11일 밝혔다. 이번 협약은 양 기관의 전문성을 활용해 소비자가 이용하는 먹거리의 위생, 안전 관리를 효과적으로 지원하기 위해 체결됐다. 양 기관은 음식점 위생등급 지정평가, 맞춤형 기술지원...
    2023-08-11 12:46
  • 파라과이 의료기기 수출 편해진다…KTR 파라과이와 시험인증 협약
    파라과이 의료기기 수출 편해진다…KTR 파라과이와 시험인증 협약
    또 KTR과 파라과이 산업부, 위생감시청은 파라과이 의료기기 시험·인증체계 구축을 위해 상호 협력을 구체화하기로 했다. KTR은 의료기기에 더해 화장품, 생활용품 및 전기전자 분야까지 시험인증 시스템 운영 지원 사업을 확대할 계획이다. KTR은 식품의약품안전처로부터 의료기기 시험검사기관 및 비임상시험 실시기관, 의료기기 기술문서 심사기관으로...
    2023-08-10 17:49
  • 고병원성 조류인플루엔자 발생 반려동물 생식사료…정부 "전수 수거검사"
    고병원성 조류인플루엔자 발생 반려동물 생식사료…정부 "전수 수거검사"
    등의 사체·분변 접촉금지 및 손 씻기 등 개인 위생수칙을 준수하고, 의심 증상이 있을 경우 즉시 가축방역기관으로 신고해 달라"고 강조했다. 한편 농식품부는 고양이 사료 고병원성 조류인플루엔자 발생 원인 규명을 위해 해당 사료제조업체에 공급된 원료뿐만 아니라 야생조류, 고양이 번식장 등 다양한 감염경로를 추적 조사하고 있다.
    2023-08-09 14:16
  • 오유경 식약처장, 잼버리 대피시설 식음료 안전관리 점검
    오유경 식약처장, 잼버리 대피시설 식음료 안전관리 점검
    오유경 식약처장은 "성공적인 행사를 위해 안전한 식음료 공급과 철저한 위생관리가 무엇보다 중요하므로 행사 종료 시까지 정부와 함께 식품 위생, 안전 확보에 최선을 다해달라"며 "식약처도 참가자 마지막 한명까지 안전하게 귀가할 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 말했다.
    2023-08-08 20:47
  • 오유경 식약처장, 잼버리 행사장 방문 “식중독 예방 만전 기해 달라”
    오유경 식약처장, 잼버리 행사장 방문 “식중독 예방 만전 기해 달라”
    이번 방문은 유례없는 폭염 가운데 진행 중인 잼버리 행사에서 식음료의 위생‧안전을 확보하고 식중독 등 식품안전사고를 예방하기 위해 마련됐다. 오 처장은 스카우트 대원용 식재료 보관창고의 청결 상태와 온도관리 상황, 대회 운영 요원 식당의 조리시설과 급식의 품질 등을 점검했다. 현장에서 오 처장은 “최근 체감온도가 40도에 육박하는 폭염이 지속되면서...
    2023-08-06 15:00
  • 한덕수 총리 "잼버리 문제점 개선 아직도 충분치 않다"…조직위에 추가 지시
    한덕수 총리 "잼버리 문제점 개선 아직도 충분치 않다"…조직위에 추가 지시
    오유경 식품의약품안전처장에게는 더운 날씨에 식중독 등이 발생하지 않도록 생산, 유통, 판매단계에서 위생관리 감독을 철저히 하라고 지시했다. 한 총리는 세브란스병원 의료진 등 자원봉사자들을 만나 격려하고 세계잼버리대회 성공을 위한 민간의 응원에 감사를 전했다. 조직위는 이날 오후 8시부터 새만금 야외 특설무대에서 열릴 예정이었던 'K팝 슈퍼 라이브...
    2023-08-06 14:49
  • ‘英·美 철수에도 계속 진행’ 잼버리…민간 기업들 ‘총력 지원’ 역할 톡톡
    ‘英·美 철수에도 계속 진행’ 잼버리…민간 기업들 ‘총력 지원’ 역할 톡톡
    그룹 관계자는 “매일 하루에 7만 개의 아이스바와 빵을 공급할 여력이 있는 식품기업은 SPC뿐”이라며 “세계 각국의 잼버리 참가자들에게 도움을 주고자 긴급 지원하게 됐다”고 설명했다. 잼버리의 식음 서비스를 담당하고 있는 아워홈은 구지은 대표이사 부회장이 현지에서 상황을 진두지휘하며 식재료 품목 조정에 나섰다. 아워홈은 계속되는 폭염 속 행사...
    2023-08-05 20:30
  • 관세청, 유명상표 위조가방 등 부정수입 200만 점ㆍ300억 원 상당 적발
    관세청, 유명상표 위조가방 등 부정수입 200만 점ㆍ300억 원 상당 적발
    적발된 주요 부정수입물품은 △유명상표를 위조한 가방, 의류 등 지식재산권 침해물품 △식품위생법, 수입식품법 등의 수입요건을 갖추지 않은 다이어트제품 등 식품류 △전기용품안전관리법, 전파법 등의 수입요건을 갖추지 않은 어댑터 등 전기용품류 등이다. 적발된 부정수입물품의 온라인 유통처는 개인 간 거래가 활발히 이뤄지는 오픈마켓이나...
    2023-08-03 09:29
  • 식약처, ‘클럽 등 유흥주점’ 마약류 예방 교육 나선다
    식약처, ‘클럽 등 유흥주점’ 마약류 예방 교육 나선다
    이번 마약류 예방 교육은 이달부터 식품위생교육과 함께 실시하며, 서울특별시·한국마약퇴치운동본부·한국유흥음식업중앙회·한국단란주점업중앙회 등의 협조로 진행된다. 식약처가 민간의 영업자 등을 대상으로 마약류 예방을 주제로 실시하는 첫 교육이다. 교육 주요 내용은 △’마약류 관리에 관한 법률‘ 안내 △마약류 관련 법령 위반 시 처벌 수위 △마약류...
    2023-08-01 09:05
  • 다회용기 보급 속도…세척 위생 기준·국고 보조사업 실행 지침 마련
    다회용기 보급 속도…세척 위생 기준·국고 보조사업 실행 지침 마련
    이번 지침서에는 '순환경제사회 전환 촉진법'과 '식품위생법' 등 현행법에서 규정하는 용기와 세척제의 기준 및 세척장 조성, 세척, 위생 관리 방법 등을 안내해 다회용기 대여 업체가 사업 추진 시 참고할 수 있도록 했다. 또한 용기의 세척, 폐기기준과 미생물 및 잔류 세제 신속 검사방법을 제시하고 피해보상 등에 대비할 수 있도록 제안해 소비자, 커피전문점...
    2023-07-30 12:00
  • [탄소제로] 이마트, 전사적 자원 절약에 힘쓴다…ESG 경영 선도
    [탄소제로] 이마트, 전사적 자원 절약에 힘쓴다…ESG 경영 선도
    해당 다회용컵은 식품의약품안전처 인증 식품검사기관 SGS 시험 테스트를 통과했고, 총 3단계의 세척·건조 시스템과 자외선 소독을 거쳐 안전하고 위생적으로 관리된다. 이마트는 다회용컵을 최소 30~50회 재사용함으로써 에너지와 탄소, 물 소비량을 모두 감축하게 될 것으로 예상했다. 오래된 컵은 버리지 않고 재원료화해 다회용컵으로 제작돼 순환된다. 이마트는...
    2023-07-24 06:00
  • 작년 리콜 건수 3.3%↑...세정제 등 공산품 2303건 '최다'
    작년 리콜 건수 3.3%↑...세정제 등 공산품 2303건 '최다'
    14개 법률 중 화학제품안전법, 소비자기본법, 약사법, 자동차관리법, 의료기기법, 제품안전기본법, 식품위생법 등 7개 법률에 따른 리콜 건수가 전체 97.2%를 차지했다. 유형별 리콜 건수를 보면 자진리콜이 2021년 1306건에서 2022년 857건으로 449건 줄었다. 반면 리콜권고는 486건에서 620건으로 늘고, 리콜명령도 1678건에서 2109건으로 증가했다. 품목별로는...
    2023-07-23 12:00
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