남도예담 떡갈비는 푸디버스와 전라남도 담양의 대표 맛집인 남도예담이 공동 개발한 제품으로, 가정에서도 간편하게 남도예담의 떡갈비의 맛과 풍미를 그대로 즐길 수 있게 만든 가정 간편식이다
이색적인 맛과 영양을 담은 견과류 제품으로, 홈쇼핑 인기 상품인 ‘사할리 스낵 매니아 세트’는 허니 아몬드, 석류 피스타치오 등 6가지 맛의 제품을 26팩으로...
새주인이 된 한앤컴퍼니(한앤코)가 앞서 웅진식품을 인수, 기업가치를 높인 전례가 있는 만큼 남양유업의 시장 점유율 확대가 주목된다. 이런 가운데 유업계 톱3 기업은 급격한 인구 감소로 인해 소비가 줄어든 우유나 분유 제품보다 식물성ㆍ단백질 음료 등을 미래 전략 제품으로 삼고 매출 확대에 나서고 있다.
31일 유업계에 따르면 남양유업은 전날 홍원식 회장 외...
건강기능식품 섭취를 조심해야 한다. 술은 직접적인 간 손상과 지방 간염, 간경변증, 간암을 일으키기 때문에 가장 피해야 할 것은 ‘음주’다.
김영석 교수는 “알코올 대사 능력은 개인마다 큰 차이가 있지만, 일반적으로 남성은 하루 알코올 20g 이하, 여성은 하루 10g 이하가 안전한 것으로 알려졌다. 유전적 요인이 있거나 영양 상태가 나쁜 경우, 바이러스 간염...
명절 선물에 대한 고민이 된다면, 개인의 라이프스타일과 영양을 고려한 다양한 마이핏 라인업으로 소중한 이들에게 감사의 마음을 전하길 추천한다”고 말했다.
한편, ‘마이핏’은 소비자의 건강을 마이핏V로 채우고, 마이핏B로 비우고, 마이핏S로 유지하는 ‘3-cycle’ 철학이 담긴 브랜드 아이텐티티를 바탕으로 ‘내 건강을 위한 핏(fit)한 건강기능식품’...
통계청이 발표한 지난해 12월의 소비자물가 동향에 따르면 신선식품지수 중 신선과실은 2022년 12월과 비교해 25.7% 상승했다. 같은 기간 3.2%가량 상승한 소비자물가지수와 비교해 8배 이상 큰 폭으로 늘었다. 이는 지난해 기후 피해와 병충해로 인해 국내산 주요 과일의 작황 부진 탓이다.
최근 정부는 과일 물가 안정을 위해 19일부터 바나나, 오렌지 등 수입 과일...
건강식품 특화 드러그스토어 콘셉트에 맞춰 매장 진열도 ‘헬스푸드’과 ‘정몰추천’ 2개 섹션을 전진 배치했다. 비타민·유산균·밀크씨슬 등 각종 영양제를 비롯해 프로틴바·건조과일칩·발사믹식초 등 헬스푸드를 전면으로 내세운 점이 특징이다.
정관장은 정몰 을지로본점을 시작으로 올해 안에 건강식품 특화 드러그스토어를 10여 개로 확대한다는 계획이다....
단백질 두유는 시니어의 영양과 건강을 고려한 무설탕 제품이다. 설탕 대신 알룰로오스를 사용해 건강한 단맛을 구현하고 유당 걱정 없는 식물성 단백질 6.5g과 식이섬유 8g을 함유해 근손실을 예방해주며, 식사대용으로 간편하게 즐길 수 있다.
또한 위생적인 제조 시설에서 안전한 재료로 생산한 식품에 부여하는 해썹(HACCP) 인증을 받았으며, 재배부터 유통까지...
특히 디지털 헬스케어 업체들을 방문해 개인 맞춤형 영양 식단을 제공하는 아워홈의 캘리스랩 고도화 및 글로벌 확산에 대한 아이디어를 나눴고 CES가 끝난 후에도 다양한 교류를 지속할 예정이다.
아워홈은 올해 10월 19일부터 23일까지 프랑스 파리에서 개최하는 세계 최대 국제 식품 박람회(Paris SIAL 2024)에 부스를 열고 참가할 계획이다.
김기용 아워홈...
비만대사 수술은 위를 줄이거나 영양을 흡수하는 소장의 길을 바꾸는 치료다. 당뇨병과 비만 치료 효과가 매우 커서 미국뿐만 아니라 우리나라 식품의약품안전처도 고도 비만을 동반한 당뇨병 환자 대상 비만대사 수술 시행을 허가했다. 하지만 부작용 우려로 수술이 필요한 환자의 1%도 수술을 받지 못하고 있다.
소화 과정을 빠르게 거치면서 구토, 어지러움...
헬시족은 건강과 영양을 고려해 먹는 제품을 꼼꼼히 선택하는 소비층을 뜻한다. 작년 롯데멤버스가 롯데 통합 거래데이터를 분석한 결과에 따르면 작년 상반기 단백질 식품 구매액이 2021년 상반기 대비 75%가량 증가했다. 구매 고객 수도 25% 늘었다. 품목별로는 단백질 음료 구매액이 135%로 증가세가 가장 컸다.
단백질 음료 매출 상승 추세는 올해도 계속...
추경호 전 경제부총리 겸 기획재정부 장관과 원희룡 전 국토교통부 장관, 박민식 전 국가보훈부 장관, 이영 전 중소벤처기업부 장관, 정황근 전 농림축산식품부 장관, 조승환 전 해양수산부 장관, 박진 전 외교부 장관, 방문규 전 산업통상자원부 장관 등이다.
추경호 전 경제부총리는 자신의 지역구인 대구 달성군에서 '3선 도전'을 준비할 예정이며, 원희룡 전 국토부...
영양과학자, 쌍둥이 연구 전문가 등으로 구성된 이 연구팀은 일란성 쌍둥이 21쌍을 대상으로 해당 명제에 대한 과학 실험을 진행했다. 일란성 쌍둥이가 유전적으로 일치한다는 점을 이용해 식습관을 독립변수로 두고 독립변수가 한 개인의 뇌 기능, 혈관 건강, 신체 나이 등에 미치는 영향을 측정해본 것이다.
연구에 참여한 21쌍의 쌍둥이들은 무작위로 부여받은 식단...
잉크는 질감, 크기, 영양성분 등 맞춤형 식품을 만들어 낼 수 있다. 맞춤 영양제의 인체 내 녹는 지점까지 설정할 수 있어 개인 기호를 반영할 수 있다는 장점이 있다.
유현주 탑테이블 대표는 "기존 대량 생산된 사전 제작 제품과는 달리 개인의 취향에 맞춘 식품을 제공할 수 있다"며 "부스를 찾은 국내 대기업 관계자들도 우리 제품에 관심을 보였다...
닥터뉴토는 7세 이상의 노령 반려동물을 겨냥한 회복식, 유동식 등 기능성 주식과 영양 간식, 단백질 드링크 을 선보이고 있다. 올해는 닥터뉴토 뽀시래기 브랜드뿐만 아니라 해외 수입 제품 소싱을 통해 사업을 확장할 계획이다.
풀무원도 기존 펫푸드 브랜드를 재정비하며 재도약에 나서고 있다. 풀무원은 2013년 반려동물식품 전문 자회사 씨에이에프를...
알고케어는 이번 CES 2024에서 식품과 애그테크 부문에서 혁신상을 받으며 4년 연속 CES 혁신상 수상의 영예를 안았다. 알고케어의 맞춤형 영양 관리 서비스는 AI를 사용해 사용자의 건강 데이터를 분석하고 사물인터넷(IoT) 가전 ‘뉴트리션 엔진’으로 맞춤형 영양제를 실시간 배합한다. 미세 제형의 영양제들을 신체적 특징, 몸 상태에 맞는 비율로 섭취할 수...
헬스케어 스타트업 알고케어는 9일(현지시간)부터 12일까지 미국 라스베이거스 컨벤션 센터에서 열리는 세계 최대 정보기술(IT)·가전 전시회 ‘CES 2024’에서 식품(Food)과 애그테크(Agtech) 부문 ‘혁신상’을 수상했다고 9일 밝혔다.
알고케어는 인공지능(AI)을 통한 실시간 맞춤 영양관리 서비스로 4년 연속 CES 혁신상 수상의 영예를 안았다.
알고케어의 맞춤형...
풀무원지구식단은 식물성 원료를 활용해 지속 가능한 식품을 주로 선보이는 브랜드다.
지난해 상반기 첫선을 보인 식물성 지구식단 Silky두유면은 두부면에 이어 안정적으로 시장에 자리잡았다. 부드러운 식감에 삶거나 헹굴 필요 없는 조리 간편성과 영양균형을 맞추면서 가볍게 식단 관리할 수 있는 점이 장점이라고 회사 측은 설명했다.
이번에 출시한 마라...
먼저 SPC삼립은 건강한 식문화를 선도하기 위해 맛과 영양밸런스, 기능성을 강화한 새로운 건강 브랜드를 론칭하고 ‘삼립 미래 식품연구소’를 신설해 건강한 제품, 대체식품 등을 지속적으로 연구 개발할 계획이다.
글로벌 사업 고도화와 미래먹거리 육성을 통한 신규 가치 창출도 한다. 약과, 호빵, 호떡 등 K-디저트 수출 확대, 미국 H마트와 협업한 베이커리...
고양이 간식의 경우, ‘뉴트리스틱 저염츄르(14g*21입)’를 행사카드 결제 시 30% 할인한 6900원에, ‘콜리올리 영양가득 고양이 퓨레 2종(10g*20입)’은 각 4390원에 20% 할인 판매한다.
또한, 식품 외에 40여 개의 배변 패드, 장난감과 같은 반려동물용품도 세일 가격으로 판매한다. 강아지용 인기 배변 패드 상품인 ‘콜리올리 깔끔하게 사용하는 1회용 패드(200매)...