향후 ‘신선 강화형 매장’을 테스트 베드로 적극 활용, 축산 상품 등 신선식품 경쟁력을 대폭 키워갈 방침이다.
코리아세븐이 운영하는 세븐일레븐도 작년 신선식품 매출 신장률은 2022년 대비 15% 늘었으며, 같은 기간 과일·채소 등 매출 신장률도 25%를 기록했다고 밝혔다. 세븐일레븐은 30~40평 규모의 대형점포 ‘푸드드림’을 통해 △신선식품...
식품관 수준의 초대형 식품 전문매장으로 탈바꿈한 전략도 효과를 거뒀다. 홈플러스 메가푸드마켓으로 리뉴얼한 24개점은 개점 1년차에 평균 20% 이상의 매출 성장률을 기록했다. 특히 24개점의 올해 1월 식품 매출은 3년 전인 2021년 1월과 비교해 평균 30% 이상 증가했다. 점포별로는 최대 2배 매출 상승까지 기록했다. 서울 강서·방학, 인천 간석·청라, 대구 성서점은...
지난해 국내 최초 단일 점포 기준 거래액 3조 원을 돌파한 강남점은 2009년 이후 15년 만의 식품관 리뉴얼을 진행 중이다. 스위트 파크는 그 첫 번째 구역으로, 이를 시작으로 강남점은 와인 전문관과 프리미엄 푸드 홀 등을 차례로 공개한다. 내년 상반기 국내 최대인 약 1만 9834㎡(6000평) 규모로 새 식품관을 완성할 예정이다.
신세계는 강남점 식품관을 다양성과 깊이를...
향후 GS25는 신선 강화형 매장을 테스트 베드(test bed·시험대)로 적극 활용해 축산 상품을 비롯한 신선식품 경쟁력을 대폭 강화해 가겠다는 방침이다.
신선 강화형 매장은 신선 농·축·수산물을 비롯한 장보기 관련 상품을 일반 매장 대비 500여 종 이상 다양하게 갖춘 편의점으로 지난달 기준 260여 곳이 있다. GS25는 이를 연말까지 560곳으로 확대할 계획이다....
오프라인 매장의 최대 강점인 신선·즉석조리 식품의 경쟁력을 높이는 전략을 통해 직접 장바구니를 채우는 고객을 적극 유인하고 있는 모습이다.
12일 유통업계에 따르면 롯데마트는 ‘그랑 그로서리(Grand Grocery)’ 매장을 차세대 신성장 동력으로 삼고 가시적인 성과를 내고 있다. 그랑 그로서리는 전체 매장의 90%를 식료품으로 채운 쇼핑 공간이다. 롯데마트의...
신세계는 올해 강남점 식품관과 남성명품매장 확장 리뉴얼 등 오프라인 공간 혁신을 이어간다. 현대백화점은 여의도 더현대 서울 5층 ‘팝업 플랫폼’을 727㎡(약 220평) 규모로 3월에 선보이고, 더현대 대구엔 내달 중 셀린느를 오픈하는 등 리뉴얼을 지속한다.
업계 관계자는 “작년 한해 쉽지 않은 내수 환경에서도 역대 최대 매출과 연결회사의 내실 경영으로...
특히 대형마트 최초로 식품과 비식품 매장의 비중을 9대1로 구성했다. 식품 매장은 롯데마트 최대 규모의 간편식과 즉석 조리식 매장을 중심으로 스마트팜, 건식 숙성육 특화존, 건강 상품 특화존 등 차별화 콘텐츠로 꾸렸다. 반면 비식품 매장은 대폭 축소해 생필품 중 고객의 구매 빈도가 높은 상품만 엄선해 구성했다.
초반 성과는 44m에 이르는 긴 공간을 간편식과...
한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품 수출정보(KATI)에 따르면 세계 차 시장 규모는 2022년 기준 2207억 달러(약 295조 원)로 2020년의 1804억 달러보다 22.3% 증가했다. 2025년 2685억 달러까지 성장할 것으로 전망된다.
2만~4만 원에 달하는 '차마카세(차+오마카세)' 인기도 높다. 고물가가 이어지면서 가성비 있게 프리미엄 문화를 즐기려는 이들이 늘어 차마카세가 이른바...
온라인에서의 식품 매출 비중은 90%로 오프라인 매장(70%)을 크게 웃돈다. 실제 축산·과일·건식 등이 온라인 매출 상위 품목에 포진하며 전체 실적을 견인하고 있다. 또한 2030세대 고객 수가 3년 전과 비교하면 30% 성장하는 등 고객 기반이 확대되는 성과도 거뒀다.
홈플러스 내부에서는 “지금과 같은 정상 추세가 이어진다면 앞으로 3년 내 온라인 매출 2조 원을...
이사카는 미국 시장에 대해 “휘발유와 담배에 의존하는 비즈니스 모델에서 고객이 제품을 보고 우리를 선택하도록 바꿔야 한다”면서 “이러한 변화의 핵심은 신선식품”이라고 분석했다.
이사카는 햄에그 앤 치즈 프렌치토스트, 치킨 샐러드 샌드위치, 슬라이더 등 더 나은 제품을 매장에 제공하기 위해 미국에 있는 공급업체인 와라베야니치요와 협력하고...
올해는 강남점 식품관과 남성 명품 매장 확장 리뉴얼 등 오프라인 공간 혁신을 이어가고, 온라인 선물하기 서비스인 '신백선물관' 및 백화점 앱 활성화를 통한 온오프라인 시너지에 역량을 집중할 계획이다.
신세계디에프(면세점)의 지난해 4분기 영업이익은 전년 동기 대비 352억 원 증가한 89억 원으로 집계됐다. 매출은 4841억 원으로 전년 대비 51.4...
메디톡스 관계자는 “일본을 시작으로 계속해서 해외 시장을 확대할 것”이라며 “최근 보툴리눔 톡신에 대한 미국 식품의약국(FDA)의 허가를 획득하면서 미국 현지 법인 설립을 추진 중인데, 법인이 출범하면 화장품도 순차적으로 진출시킬 것”이라고 설명했다.
휴젤의 화장품 브랜드 ‘웰라쥬(WELLAGE)’는 지난해 화해, 올리브영, 코리아 유튜버스 어워즈 등 각종...
특히 이마트, 트레이더스 설 선물세트 매장을 6일 오후 2시부터 쓱배송 상품 중심으로 운영한다. 축산, 과일, 가공식품, 생활용품 등 인기 선물세트를 행사카드 구매 시 인기상품 최대 40% 할인 및 구매 금액대별 최대 50만 원 상품권 증정 혜택을 제공한다. 상품권 혜택은 즉시 할인으로도 적용할 수 있다.
신세계몰 선물 세트도 당일 수령할 수 있는 퀵배송 상품...
또, 계획하는 선물의 종류는 ‘선물 없이 용돈만 전달하겠다’는 의견이 응답률 47.7%로 가장 많았고, 다음으로 △홍삼과 비타민 등 건강보조 식품(19.8%) △과일(18.5%) △고기 또는 생선류(17.7%) △상품권(15.1%) 순으로 나타났다.
인크루트가 최근 직장인 842명을 대상으로 조사한 설문에 따르면 설 상여금을 받는 직장인 비중이나 금액이 좀 더 오른다. 이달 1...
BGF리테일 관계자는 “편의점에서 장 보는 고객 수요가 증가하고 있다”며 “특히 고품질의 신선식품을 판매하는 컬리의 제품을 매장에서 직접 보고 구매할 수 있게 해, 새로운 수요를 창출해보는 시도가 먹히고 있다”고 말했다. 이 특화편의점에서 식재료 매출 비중은 전체의 10% 수준이다. 일반 CU 점포의 식재료 매출이 2% 내외인 점을 감안하면 5배...
유럽 지역 핵심 생산기지로는 2018년 인수한 독일 냉동식품기업 마인프로스트(Mainfrost) 공장이 있다.
호주 시장 공략도 한창이다. CJ제일제당은 작년 11월 호주 대형편의점 체인인 ‘이지마트(EzyMart)’에서 비비고 떡볶이, 김스낵, 햇반 등 14종 제품 판매를 시작했다. 이보다 앞선 5월에는 호주 최대 대형마트 체인인 ‘울워스(Woolworths)’ 1000여 개 매장에 비비고...
앳홈 측은 1분기 중 올리브영 오프라인 매장에도 이를 입점할 계획이다.
이명현 프로티원 BM은 “프로티원은 리브랜딩 후 여성 맞춤형 단백질 식품을 찾고 있던 소비자들의 관심이 집중돼 다양한 맛과 제형, 패키지에 대한 요청이 늘고 있다”며 “이번에 파우치형 출시처럼 소비자의 요구를 빠르게 반영하기 위해 노력할 것”이라고 말했다.
먼저 이마트는 농림축산식품부, 전국한우협회, 한우자조금관리위원회와 함께 ‘소프라이즈 2024 대한민국 한우 세일’을 진행한다. 한우 전품목을 대상으로 행사 카드 결제 시 40% 할인이 적용된다.
특히 한우 인기 부위인 등심은 1등급 기준 100g당 정상가 1만1380원에서 40% 할인된 행사가 6828원에 판매한다. 제수용 필수 품목인 국거리는 1등급 기준 100g당 정상가...
홈플러스 메가푸드마켓은 식품 카테고리에서의 우위를 점했을 뿐 아니라 오프라인 마트에 대한 고객의 시선에도 긍정적인 영향을 끼쳤다. 온라인 쇼핑의 편리함을 선호하던 고객들이 다시 오프라인 매장으로 오면서 올해 1월 ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 2030 객수는 3년 전 동월보다 무려 120% 증가했다.
온라인 매출과 객수를 대폭 증가하는 효과도 거뒀다. 온라인 1월...
하이로닉은 국내에서 병·의원 대상 의료기기 제조 및 판매사업뿐만 아니라 미국 식품의약국(FDA)과 유럽연합의 의료기기지침 관련 인증을 받고 글로벌 시장에 의료기기와 피부미용 기기를 수출하는 등 고부가가치 사업을 추진해나가고 있는 기업이다.
라온피플은 하이로닉과 AI 비전 검사기술을 활용한 의료기기 생산공정 자동화, AI 분석 솔루션(AIMIMO)을 활용한...