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  • 롯데마트, 의왕점 ‘그로서리·체험 콘텐츠’ 확 늘렸다
    롯데마트, 의왕점 ‘그로서리·체험 콘텐츠’ 확 늘렸다
    먼저 의왕점 1층은 식품과 비식품을 통합한 총 4628㎡(1400평) 규모의 원스탑 쇼핑 매장으로 구성했다. 리뉴얼 이전에는 1층은 식품, 2층은 생활용품과 완구 등으로 분리돼 쇼핑 동선이 다소 길었다. 이에 롯데마트는 2층에 있던 생활용품과 완구, 잡화를 1층에 통합으로 운영하고, H&B(헬스앤뷰티) 전문 매장 ‘롭스플러스’를 새롭게 열어 뷰티 제품과 위생용품을 한...
    2024-05-28 06:00
  • 쿠팡이츠, 와우회원 대상 ‘무제한 무료배달’ 전국 확대
    쿠팡이츠, 와우회원 대상 ‘무제한 무료배달’ 전국 확대
    무료배달을 시행한 이후 쿠팡이츠 입점 외식업체의 주문과 매출 증가 추세가 뚜렷한 가운데 특히 지방지역 매장은 주문 건수가 두 배 이상 올랐다. 쿠팡의 와우 멤버십은 무료 배송·배달·직구, 무료 반품과 무료 OTT 등 고객 부담을 줄여준 ‘5무(無)’ 혜택이 가능하다. 현재 와우 멤버십은 신선식품 무료 새벽배송, 당일배송 등 각종 무료 서비스 외에도 와우회원...
    2024-05-26 13:52
  • GS25 “베트남서 6년 만에 300호점…내년 500호점 목표”
    GS25 “베트남서 6년 만에 300호점…내년 500호점 목표”
    이곳은 GS25와 농림축산식품부, 중소기업(봉땅)이 협업한 ‘한국 꽈배기 1호 매장’이다.4월 K푸드의 해외 수출 지원을 위해 3자 협약을 맺고 GS25가 진출한 베트남에 처음 선보였다.. GS25는 “베트남에서 쌓은 운영 노하우와 다목적 인프라 기능을 강화해 2025년까지 베트남GS25를 500호점 이상 전개해 독보적인 현지 1위 편의점으로 도약하겠다”고 밝혔다....
    2024-05-26 09:26
  • 기후변화 앞당기는 커피 한 잔…병아리콩·대추야자 ‘대체 커피’가 뜬다
    기후변화 앞당기는 커피 한 잔…병아리콩·대추야자 ‘대체 커피’가 뜬다
    이에 따라 많은 업체가 생명공학과 식품 과학을 활용해 ‘대체 커피’ 개발에 나섰다. 대체 커피는 커피콩을 병아리콩으로 대체하거나, 대추야자 찌꺼기 등 재활용된 농업폐기물과 같은 다양한 원재료로 만들어진다. 대추야자 씨로 만든 커피 등 일부 대체 커피는 이미 맛과 풍미가 기존 에스프레소와 거의 흡사해 전문 바리스타가 아닌 이상 구별할 수 없을 정도다....
    2024-05-25 16:00
  • 이랜드표 ‘김씨네 편의점’, CUㆍGS25에 출사표 통할까
    이랜드표 ‘김씨네 편의점’, CUㆍGS25에 출사표 통할까
    봉천·신촌·염창서 직영 매장 열고 테스트점포 창업비 기존 대비 1/3 수준신선·로컬 식품 특화…차별화 포인트초기 출점 점포 수, 성공 여부 가를 듯 이랜드리테일(이랜드)이 올 하반기 편의점 가맹사업에 나선다. CU와 GS25의 편의점업계 양강 구도 속 후발주자인 이랜드가 저렴한 창업비용, 신선식품 특화 등을 앞세워 시장에 안착할 지 업계의 이목이 쏠리고 있다....
    2024-05-23 05:30
  • 외국인 관광객 늘었지만…유커 없는 제주면세점 ‘한산’[르포]
    외국인 관광객 늘었지만…유커 없는 제주면세점 ‘한산’[르포]
    롯데면세점 관계자는 “코로나19 팬데믹 이후 고객 발길이 끊기면서 일부 매장이 철수하거나 임시로 문을 닫고 있다”면서 “일부 브랜드의 경쟁력도 약화돼 고객 유치에 어려움을 겪고 있다”고 한숨을 쉬었다. 이어 “과거엔 객단가가 높은 명품들이 많이 팔렸지만 최근에 K패션 의류나 식품 판매 비율이 높아졌지만, 객단가가 낮아져 매출 회복이 쉽지 않다”고...
    2024-05-23 05:00
  • “체리, 옥수수, 물회” 이마트, 여름 먹거리 벌써 할인
    “체리, 옥수수, 물회” 이마트, 여름 먹거리 벌써 할인
    또 양념 국산 바다장어(500g)를 1+1 혜택으로 준비했다. 최진일 이마트 마케팅 담당은 “현재 신선식품 매장 내 여름을 알리는 농산물과 신상품들이 풍성해지고 고객 수요도 커지는 시기”라며 “제철, 시즌 상품을 저렴하게 구매하실 수 있도록 매주 다양한 할인행사를 진행할 것”라고 말했다.
    2024-05-22 06:00
  • SSG닷컴, 식품 버티컬 전문관 ‘미식관’ 광고 캠페인 진행
    SSG닷컴, 식품 버티컬 전문관 ‘미식관’ 광고 캠페인 진행
    SSG닷컴은 21일 식품 버티컬 전문관 ‘미식관’ 광고를 공개하고 캠페인을 진행한다고 19일 밝혔다. 이번 광고는 미식관 인지도를 높이고 미식관이 보유한 다양한 특징을 전달하기 위해 기획했다. 해당 영상은 SSG닷컴 공식 유튜브 및 인스타그램 SNS 계정, 이마트 매장 내 스크린, 스타필드 및 코엑스 옥외, 이마트에브리데이 매장과 애플리케이션(앱) 등에서 확인할...
    2024-05-19 06:00
  • 현대건설, 런던베이글·성심당과 서산 가루쌀로 MZ 입맛 사로잡는다
    현대건설, 런던베이글·성심당과 서산 가루쌀로 MZ 입맛 사로잡는다
    현대건설은 지난해 농림축산식품부와 서산 바이오·웰빙·연구 특구에 스마트 바이오 인프라를 구축하고 K 농업을 활성화하기 위한 업무협약을 체결했다. 이를 기반으로 서산간척지에 청년 농업인 육성을 위한 대규모 스마트팜을 구축하는 한편 농지에 10만 평 규모의 전략작물 재배단지를 조성해 가루쌀을 생산하고 있다. 앞으로 재배단지를 20만 평 규모로 확장해...
    2024-05-16 10:40
  • 스타벅스, ‘빠른 채용’ 도입해 인재 확보 총력
    스타벅스, ‘빠른 채용’ 도입해 인재 확보 총력
    바리스타 지원 자격은 만 18세 이상으로 누구든지 성별, 학력, 장애에 관계없이 지원 가능하며, 식품접객업 종사자 필수 요건으로 근무 시작일에 건강진단결과서(보건증)를 소지해야 한다 이 밖에 현재 지원 가능한 매장 리스트와 바리스타 급여, 복리후생 등 채용과 관련된 자세한 내용은 신세계그룹 채용 홈페이지에서 확인할 수 있다. 박찬호 스타벅스 코리아...
    2024-05-16 09:10
  • 정부, 냉장고 문달기 사업 권장하지만...편의점주는 ‘난색’
    정부, 냉장고 문달기 사업 권장하지만...편의점주는 ‘난색’
    한국전력공사와 대한설비공학회에 따르면 식품매장의 개방형 냉장고를 문이 달린 냉장고(도어형 냉장고)로 개조·교체하면 전력 사용량이 50% 감소하는 것으로 조사됐다. 하지만 업계는 정부가 추진하는 에너지 절감 사업 취지에는 공감한다면서도 실효성에는 회의적인 입장이다. 편의점 가맹 경영주들은 냉장고 문 설치 비용을 들이더라도 이에 따른 경제적 효과를 얻을...
    2024-05-16 06:00
  • “한그릇에 8인분” GS25, 초대형 ‘세숫대야물냉면’ 선봬
    “한그릇에 8인분” GS25, 초대형 ‘세숫대야물냉면’ 선봬
    16일부터 20일까지 우리동네GS 애플리케이션(앱) 사전예약 서비스를 통해 2000개 한정으로 선착순 주문 판매를 진행, 이후 전국 GS25 매장에서 정식으로 선보인다. 8인분 용량의 세숫대야물냉면 가격은 1만7900원이다. 외식 물가 안정을 위해 우리동네GS 앱의 사전예약 서비스로 세숫대야물냉면을 주문하고 GS페이로 결제하는 고객은 5000원 할인된 1만2900원에 구매할...
    2024-05-15 10:22
  • 홈플러스익스프레스 목동점 새단장…‘지역맞춤형 슈퍼’ 승부수
    홈플러스익스프레스 목동점 새단장…‘지역맞춤형 슈퍼’ 승부수
    홈플러스는 2022년 2월 첫선을 보인 미래형 대형마트 ‘홈플러스 메가푸드마켓’의 식품 매출이 최대 95% 급증한 성공 공식을 익스프레스에도 적용해 고객이 슈퍼마켓에서도 최고의 쇼핑 경험을 할 수 있도록 설계했다고 설명했다. 홈플러스는 연내 익스프레스 핵심 점포 10여 곳을 지역맞춤형 특화매장으로 재단장, 근거리 쇼핑에 최적화된 ‘미래형 슈퍼’로...
    2024-05-15 06:00
  • MZ 홀리는 달콤한 맛...백화점 빅4, '디저트 팝업' 전행
    MZ 홀리는 달콤한 맛...백화점 빅4, '디저트 팝업' 전행
    신세계백화점에 따르면 2030 고객은 지역맛집 구매 고객의 50%를 차지했고, 디저트 전체 매출의 30%도 이들에게서 나온다.또한 현대백화점 식품관 고객이 타 매장에서 물건을 사는 연관구매율을 보면 지난해 기준 65.2%로 전년 대비 3.5%포인트 상승했다. 백화점업계 관계자는 “특화 콘셉트의 식품관이 젊은 고객을 유인해 디저트 매출 자체를 끌어올리는 것은 물론...
    2024-05-13 18:30
  • SSG닷컴, ‘푸드 쓱세일’서 커피·디저트 등 최대 반값
    SSG닷컴, ‘푸드 쓱세일’서 커피·디저트 등 최대 반값
    식품 버티컬 '미식관' 상품 등을 엄선해 △홈카페 △Hot&Cool △K-디저트 △홈술을 비롯한 네 가지 주제로 준비했다. ‘홈카페’에서는 커피와 곁들이기 좋은 베이커리와 샐러드류를, ‘Hot&Cool’에서는 주스, 탄산음료와 매콤한 맛의 간편식을 판매한다. ‘K-디저트’ 매장은 할매니얼 트렌드를 반영한 전통 다과로 꾸몄다. ‘홈술’ 테마 대표 상품으로는...
    2024-05-13 10:15
  • 한국맥도날드, 메타버스 활용한 ‘푸드 세이프티 타운홀’ 진행
    한국맥도날드, 메타버스 활용한 ‘푸드 세이프티 타운홀’ 진행
    올해 8회차를 맞이한 푸드 세이프티 타운홀은 전국 매장의 크루(직원)들과 매니저·점장, 본사 임직원들이 참여해 식품안전에 대한 노력과 앞으로의 계획을 확인하는 프로그램이다. 이번 푸드 세이프티 타운홀은 ‘푸드 세이프티! 베러 투게더!(Food Safety! Better Together!)’라는 주제로 한국맥도날드의 최우선 가치인 식품안전, 위생, 품질 관리의 중요성을 강조하는...
    2024-05-13 09:17
  • '고객 접점' 늘리는 호텔 간편식, 신규 채널 진출 속도
    '고객 접점' 늘리는 호텔 간편식, 신규 채널 진출 속도
    이 매장은 조선호텔앤리조트의 한식·중식·일식 HMR을 비롯해 조선호텔 뉴욕치즈케이크, 초콜릿 퍼지 케이크 등 베이커리 상품을 판매한다. 판매 식품은 총 30여 종이다. 또 5000원의 세팅 서비스를 추가하면 호텔 셰프가 HMR을 직접 조리, 바로 옆 뷔페 레스토랑 더 이터리에서 즐길 수 있다. 조선호텔앤리조트가 그랩앤고 매장을 연 건 외국인 고객 접점을 늘리기...
    2024-05-11 06:00
  • 롯데쇼핑 1분기 영업익 1149억원, 전년비 2.1% 증가
    롯데쇼핑 1분기 영업익 1149억원, 전년비 2.1% 증가
    국내 사업에서 식품, 리빙, 럭셔리 상품군 중심 기존점 매출이 늘었고 해외사업에서는 베트남을 중심으로 매출액이 크게 증가했다. 영업이익은 일회성 비용 및 고마진 패션 상품군 매출 둔화 등으로 감소했다. 롯데쇼핑은 올해 국내 점포 경쟁력을 강화하는 한편 해외 사업에서도 롯데몰 웨스트레이크 하노이를 중심으로 실적을 개선해 나간다는 목표다. 국내...
    2024-05-09 16:41
  • 홈플러스 금천점, ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 새 단장 오픈
    홈플러스 금천점, ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 새 단장 오픈
    비식품 매장에는 트렌디한 리빙·인테리어 상품을 모은 ‘마이홈 데코(My Home Deco)’, 누구나 즐길 수 있는 놀이공간인 ‘토이 어드벤처 랜드’, 명확한 성별 구분을 통해 고객의 쇼핑 편의성을 높인 ‘이너웨어 존’, 인기 브랜드의 최신 상품으로 구성한 주방 전문관 ‘더 키친웨어(The Kitchenware)’를 갖췄다. 특히 홈플러스 몰(Mall)에는 의류, 세탁소, 안경점, 약국...
    2024-05-09 15:43
  • 신세계, 1분기 영업익 1630억원…전년 대비 7%↑
    신세계, 1분기 영업익 1630억원…전년 대비 7%↑
    올 상반기 강남점 식품관과 타임스퀘어 패션관 등 리뉴얼을 통한 공간 혁신을 이어가는 동시에 모바일 앱 활성화를 통한 온·오프라인 시너지에 역량을 집중하며 성장세를 이어간다는 계획이다. 신세계까사, 라이브쇼핑 등 연결 자회사들도 호실적으로 냈다. 신세계까사는 1분기 매출액 685억 원, 영업이익 10억 원을 기록했다. 매출은 전년 대비 30% 늘었고...
    2024-05-08 14:20
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