경찰은 식중독이 동시다발적으로 발생한 양상 등을 고려했을 때 유치원 측의 식자재 공급, 보관 등 과정에 문제가 있었던 것으로 보고 수사를 진행 중이다.
최근 무더위에 장마까지 30도가 넘나드는 고온다습한 날씨가 이어지면서 식중독에 대한 각별한 주의가 요구되고 있습니다.
흔히 식중독으로 불리는 수인성·식품매개 감염병은 병원성 미생물...
동원홈푸드는 6일 동원그룹 본사에서 주점 프랜차이즈 ‘인쌩맥주’를 운영하는 ㈜위벨롭먼트와 식자재 공급에 대한 업무 협약을 체결했다고 7일 밝혔다.
동원홈푸드는 이번 협약을 통해 향후 위벨롭먼트가 운영하는 전국 ‘인쌩맥주’ 매장에 연간 180억 원 규모의 식자재를 공급하게 된다.
양사간의 업무 협약은 이번이 두 번째다. 동원홈푸드는 지난해 8월...
있는 식자재가 유통되는 등 사회적 문제가 있었다.
이에 CHOPP은 베트남 내 최대 마트인 BigC 마트, 롯데마트, ANNAM 마켓 등 호치민 내 100개 이상의 마트와 제휴하고 체계적인 유통 시스템을 만들어, 고객들에게 식재료를 신선한 상태로 빠르게 공급할 수 있는 인프라를 구축했다.
그동안 수요는 있으나 접근성이 떨어져 신선식품을 구매하지 못했던 고객은 CHOPP...
친환경 접착제는 무취 및 무독성으로 음식 및 식자재 패키징, 위생용 부직포 등에 사용되고 있다.
라이온켐텍은 SK종합화학에서 원재료인 POE를 공급받아 왁스 등 첨가물을 배합해 생산하고 있다. 완제품은 SK종합화학이 판매하는 구조로 양사가 협력하고 있다. 전 세계적으로 POE 접착제를 개발해 상용화한 곳은 다우(Dow)와 라이온켐텍 뿐이다.
친환경...
이번 계약에 따라 CJ프레시웨이는 사랑과선행이 식사를 제공하고 있는 전국 500여 개 노인복지시설 및 요양원에 식자재를 공급하게 된다.
이에 더해 6월부터 가동을 시작한 CJ프레시웨이의 센트럴키친(Central Kitchenㆍ중앙 집중식 조리시설)에서 생산하고 있는 반찬류와 간편조리제품도 사랑과선행이 제공하고 있는 어르신을 위한 식단과 도시락 등에 접목하기로 했다....
운영관리에 있어서도 별도의 요양사 교육과 엄선된 식자재 공급, 픽업서비스 등 전문적인 시스템을 의무화하는 한편 금융기관과 협력하여 데이케어센터 사업자들의 창업비용 금융지원도 추진할 방침이다.
김현수 한컴위드 대표는 “베이비부머 세대의 은퇴가 본격화되기 시작한 만큼 시니어 산업의 성장성에 주목하고 있다”며 “한컴그룹의 브랜드와 첨단...
점주와 공급사에는 매출 확대와 함께 구매 관련 데이터 확보를 통해 체계적인 마케팅을 전개하겠다고 밝혔다.
‘식자재 주문과 주류 구매’의 결합이라는 콘셉트로 많은 주목을 받은 박상진 오더플러스 대표는
“식자재 주문시 주류도 함께 주문할 수 있으면 좋겠다는 업주들의 요청이 많았다”며 창업 배경을 설명했다.
설명회에 참석한 주류업계 관계자들은...
음료제조, 식자재유통, 온라인 유통사업의 선두주자 (투자금 41억) △ ㈜와이즈케어(송형석 대표), AI기반의 의료지원과 디지털신약 플랫폼을 개발하여 공급하는 국내 최고의 기술력을 보유한 업체 (투자금 4억) △ ㈜젠티스(신동국 대표) ,20년 이상 메트리스 생산과 가구유통의 선두주자(투자금 11억) 이상 8개 기업이 참가하여 IR을 진행한다.
2020년 투자기업...
종류별로는 과일·채소류 1만8000톤, 쌀 4000톤, 기타 1만5000톤 등이다.
교육부는 “이번 기회로 농가와 급식업체의 어려움을 해소하고 지역경제를 활성화할 수 있을 것”이라면서 “지역별 꾸러미사업이 종료되는 시점까지 학생 가정에 식자재 공급이 원활하게 이뤄질 수 있도록 하겠다”고 설명했다.
재난지원금 사용을 위해 식자재마트와 편의점으로 발길을 돌린 소비자를 되찾아 오기 위해 대형마트가 대규모 할인에 나선다. 최대 50%에 육박하는 파격적인 할인 외에도 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 장기화에 구하기 힘들어진 일회용 마스크를 대량으로 풀어 고객들의 발길을 붙잡는다.
이마트 트레이더스는 6일부터 ‘일회용 마스크 50개 입...
롯데마트도 학생들이 등교를 하지 못하는 상황으로, 어려워진 학교 급식 식자재 공급 농가 판로지원 ‘친환경 농산물 기획전’을 4월에 진행하는 한편, 임대업체 및 동행세일 참여업체 대상 자금지원 제도를 확충했다.
체인스토어협회 관계자는 “회원사들은 25일부터 ‘대한민국 동행세일’에 ‘힘내요 대한민국’이라는 슬로건을 내걸고, 상생으로 경제를...
동원홈푸드는 28일 동원그룹 본사에서 명품 돈가스 전문 프랜차이즈 ‘경양카츠’를 운영하는 빌리어네어스토어즈와 식자재 공급에 대한 업무 협약을 체결했다고 29일 밝혔다.
동원홈푸드는 이번 업무 협약을 통해 향후 빌리어네어스토어즈가 운영하는 전국 50여 개 ‘경양카츠’ 매장에 연간 100억 원 규모의 식자재를 공급하게 된다.
‘경양카츠’는 맛있는...
CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이가 농가의 판로개척 어려움을 해소하고 국내 농산물 유통량 확장을 위해 계약재배 확대에 나섰다.
CJ프레시웨이는 기존 산지인 강원도 철원과 경북 예천, 전북 익산, 제주 성산 등에 이어 올해 충북 음성, 충남 당진, 전남 무안, 경북 군위 등 20개 지역을 신규로 추가하면서 전국 51개 지역에서 계약재배를...
동서발전 관계자는 "코로나19로 급식용 식자재 공급이 중단된 지역 농가에 힘을 보태고 임직원에게는 산지에서 공수한 친환경 농산물을 편리하게 살 수 있는 좋은 기회가 됐다"며 "앞으로도 임직원과 지역 농가가 함께 만족할 수 있는 사회공헌 활동을 이어갈 것"이라고 말했다.
한편 동서발전은 임직원 급여반납 재원을 활용해 지역 소상공인 물품...
온라인 거래에는 상품의 규격화·표준화가 가능한 주요 산지유통센터(APC)가 공급자로 참여한다. 주요 구매자는 전국 농협 공판장 중도매인과 농협하나로유통을 비롯해 대형마트, 식자재 유통업체, 중소슈퍼마켓연합회, 전처리업체 등이다.
정부는 대량의 상품을 보지 않고 구매하는 것인 만큼 표준 규격을 설정·운영하고 고화질의 사진 등을 제공하는 것과 함께...
생산자, 공급업체 등 학교급식중단 관련자 피해 최소화를 위해 식재료꾸러미와 농협몰 포인트를 지급한다.
서울경기 지역 재학 중이라면 3월부터 5월까지 집행되지 않은 학교급식 비용 10만원을 이달부터 식재료꾸러미와 농협몰 포인트로 지급받게 된다.
식자재꾸러미 배송과 농협몰 이용 식재료 구매지원을 희망하는 학생 가정에서는 지원사업 참여 희망신청서의...
경기도 소재 특수, 초, 중, 고등학교에 다니는 자녀를 둔 학부모가 농협몰에 가입해 ID를 부여받아 신청하면 된다.
식자재 꾸러미 배송과 농협몰 이용 식재료 구매지원을 희망하는 학생 가정에서는 지원사업 참여 희망신청서의 개인정보 제공 내용을 학교 안내장 E-알리미에 게재하면 된다. 가입 과정이 어려운 가정에서는 담임 선생님을 통해 도움을 받으면 된다.
식품유통 전문경영인 출신인 안병연 대표는 지역단위 식품유통을 연결해 지역 식자재 사업으로 7000억 규모의 상생기업 모델로 불리는 CJ프레시원을 기획부터 실행까지 이끌어 낸 주역이다. 여기에 CJ프레시웨이 PB 상품개발 및 구매팀장을 거친 김선왕 상무와 신세계 그룹 SSG e-커머스를 총괄한 송금아 이사를 영입했다. 현대정보기술 유통IT 팀장 출신으로...
이번에 업무협약을 체결한 선인은 식품 원료를 생산, 유통, 수출하는 식자재 물류기업이다. 앞서 2017년에는 글로벌투자은행 골드만삭스로부터 340억 원을 투자받기도 했다.
이번 업무협약은 물류시스템에 최적화된 AI 안전운전 플랫폼을 제공하고 미래형 AI 딜리버리 시스템을 구축하기 위해 진행됐다. 에이아이매틱스는 선인의 물류 차량을 대상으로 AI 안전운전...
서울시, 서울시교육청 및 25개 자치구는 친환경 급식 식자재 생산ㆍ공급 업체들의 피해를 줄이기 위한 ‘학생 식재료 바우처 지원’ 사업을 시작한다고 7일 밝혔다.
서울시는 개학이 두 달 넘게 연기되면서 지출되지 않은 친환경 학교급식 예산(식품비 잔여 예산)을 활용해 친환경 쌀 등 10만 원 상당의 학교급식 식자재를 서울지역의 모든 학생 가정에 지원한다....