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  • 치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    롯데제과도 최근 식음료 비즈니스 플랫폼 스타트업 위쿡과 협업해 냉동간편식 떡볶이 ‘Chefood(쉐푸드)X 맵데이 부산식 한입 가래 떠뽀끼’를 선보였다. ‘Chefood X 맵데이 부산식 한입 가래 떠뽀끼’는 집에서 쉽고 빠르게 즐길 수 있는 부산식 떡볶이 간편식으로 영하 40℃ 급속냉동 방식을 적용해 갓 만든 떡볶이처럼 쫄깃하게 먹을 수 있다. 포장 용기를 뜯지...
    2022-08-05 11:09
  • 현대카드, M포인트로 모바일 쿠폰 구매한다
    현대카드, M포인트로 모바일 쿠폰 구매한다
    현대카드는 M포인트 사용 제휴처 중 이용률이 높은 베이커리∙카페 등 식음료 브랜드와 레스토랑, 온라인 콘텐츠 구독 서비스 등 11개 브랜드를 선정하고, 이들의 온∙오프라인 매장에서 사용할 수 있는 모바일 쿠폰 19종을 마련했다. 대상 브랜드는 스타벅스∙파리바게뜨∙뚜레쥬르∙피자헛∙파파존스∙지니∙디즈니+ 등이다. 현대카드 앱과 현대카드 M포인트몰을...
    2022-07-26 08:52
  • "MZ는 먹고 찍으러 간다"...백화점, '미식 집합소'로 변신
    "MZ는 먹고 찍으러 간다"...백화점, '미식 집합소'로 변신
    리오프닝에 폭염·장마까지 겹치면서 백화점 식당가 식음료(F&B) 매장 매출이 뛰고 있다. 특히 소셜네트워크서비스에 '인증샷' 남기기를 즐기는 밀레니얼 세대들을 붙잡기 위해 백화점들이 '힙한' 분위기의 커피숍, 베이커리, 레스토랑 등과 협업을 늘리고 팝업스토어를 잇달아 유치하고 나섰다. 19일 업계에 따르면 거리두기 완화로 유동인구가 늘고 장마까지 겹치며...
    2022-07-19 14:19
  • 배민, 인천공항 면세구역 내 로봇배달 서비스 시작
    배민, 인천공항 면세구역 내 로봇배달 서비스 시작
    배민, 인천공항 제1여객터미널 면세구역 내 로봇배달 시범운영18일부터 평일 하루 8시간씩 운영, 식음료 매장 4곳에 로봇 6대 배달의민족이 인천공항에서 로봇 배달 서비스를 시작한다. 배달의민족(배민) 운영사 우아한형제들은 오는 18일부터 인천국제공항 제1여객터미널에서 공항 이용객을 대상으로 실내 로봇배달 서비스를 시범 운영한다고 15일 밝혔다. 지난해...
    2022-07-15 10:20
  • "반갑다 여름아"···식음료업계, 여름 특수 겨냥 굿즈 마케팅 활발
    "반갑다 여름아"···식음료업계, 여름 특수 겨냥 굿즈 마케팅 활발
    장마와 무더위로 불쾌지수가 높은 여름철을 맞아 식음료업계가 여름 특수를 겨냥한 굿즈 마케팅을 활발하게 펼치고 있다. 12일 식음료업계는 장마철 필수용품인 우산부터 휴대용 선풍기, 휴가 용품 등 다양한 아이템을 마케팅에 활용하면서 MZ세대를 중심으로 관심이 높아지고 있는 것으로 나타났다. 하이트진로는 최근 다양한 협업을 통해 재미있는 상품들을 많이...
    2022-07-12 11:07
  • 아모레퍼시픽 오설록, '콤부차' 앞세워 음료 사업 출사표
    아모레퍼시픽 오설록, '콤부차' 앞세워 음료 사업 출사표
    아모레퍼시픽의 식음료 자회사인 오설록이 RTD(Ready To Drink, 즉시 마실수 있는 병·캔 음료) 사업 강화에 나섰다. 주로 티백과 잎차를 비롯해 녹차 식음장 사업을 해온 오설록이 지난해 녹차 액상차로 RTD 사업 테스트에 나서더니 올해는 MZ세대로부터 각광받는 콤부차를 출시해 시장에 본격 뛰어들었다. ◇ 오설록, 작년 테스트 이어 분사 후 첫 정식 RTD제품 출시...
    2022-06-28 15:32
  • 감염병 확산에 대리점 운영 어려우면 계약 해지 가능
    감염병 확산에 대리점 운영 어려우면 계약 해지 가능
    우선 백화점·대형마트, 아웃렛·복합쇼핑몰 업종 매장 임대차에 적용되는 개정 표준계약서는 태풍·홍수 등 천재지변이나 총 3개월 이상의 집합 제한·금지 조치로 경제 사정에 중대한 변동이 생겨 폐업하는 경우 임차인이 임대차 계약을 해지할 수 있도록 규정했다. 이와 함께 계약 중도 해지 시 위약금 감액을 요청할 수 있는 권리도 명시했다. 식음료, 의류, 통신, 제약...
    2022-06-27 13:19
  • 전자랜드, KT와 함께 용산서 AI로봇 판매…"로봇시장 활성화"
    전자랜드, KT와 함께 용산서 AI로봇 판매…"로봇시장 활성화"
    AI 서비스로봇은 식음료를 판매하는 식당이나 카페부터 간단한 서빙이 필요한 병원, 스크린 골프장, 호텔 로비 등 다양한 장소에서 사용할 수 있다. AI 방역로봇은 생활공간의 바닥과 공기 중에 존재하는 세균, 바이러스, 미세먼지, 유해가스 등을 제거하는 로봇이다. 해당 로봇은 플라즈마를 통해 공기 중 세균과 바이러스를 99.9% 제거하고 공기청정 필터로...
    2022-06-16 09:22
  • 코엑스·테헤란로, 자율주행 로봇이 달린다
    코엑스·테헤란로, 자율주행 로봇이 달린다
    8월부터는 코엑스 식음료 매장에 서빙로봇을 도입한다. 10월부터는 코엑스 식음료 매장에서 무역센터 빌딩 사무실 입구까지 실내 배달로봇이 다닌다. 내년에는 테헤란로 식음료 매장에서 테헤란로 사무실 로비까지 실외 배달로봇이 다니며 성능을 시험한다. 총 18개월의 실증기간 동안 3종류 11대의 자율주행 배달로봇을 운영한다. 사업비는 총 19억7000만 원(국비...
    2022-06-08 15:40
  • [단독]인천공항, 파리크라상·CJ푸드빌·롯데GRS 등 식음매장 임대료 감면 연말까지 유예 가닥
    [단독]인천공항, 파리크라상·CJ푸드빌·롯데GRS 등 식음매장 임대료 감면 연말까지 유예 가닥
    인천국제공사는 파리크라상, CJ푸드빌, 롯데GRS, 아워홈 등 6개 운영사업자와 식음료매장 전대차 계약을 맺고 있다. 17일 컨세션 업계 및 인천국제공항공사에 따르면, 인천국제공항공사와 전대차 계약을 체결한 파리크라상, 씨제이푸드빌, 롯데GRS, 아워홈, 아모제푸드, 풀무원푸드앤컬처 등 6개 식음매장 운영사업자는 인천국제공항에서 210개 매장 중 80개소를...
    2022-05-17 17:42
  • 편의점도 '장보기 땡처리'...치솟는 밥상물가에 마감임박·라스트오더 인기
    편의점도 '장보기 땡처리'...치솟는 밥상물가에 마감임박·라스트오더 인기
    회사 관계자는 "식음료를 비롯한 생활물가가 오르는 가운데 편의점 장보기 수요와 함께 관련 수요가 늘고 있다"고 설명했다. GS리테일은 당근마켓과 손잡고 지난해 7월 '마감할인 판매' 서비스를 내놨다. GS리테일이 보유한 편의점 GS25, 슈퍼마켓 GS더프레시 등 1만6000여 매장에서 발생하는 유통기한 임박 상품을 지역 기반 생활 플랫폼 당근마켓과 연동해...
    2022-05-17 14:44
  • 신세계까사, 그룹 편입 4년만에 흑자전환...올해 매출 목표 3500억
    신세계까사, 그룹 편입 4년만에 흑자전환...올해 매출 목표 3500억
    연내 매장을 12곳 이상 추가 확장하고, 올 하반기에는 체류형 메가 복합 문화 공간인 '까사그란데'를 론칭한다. 식음료(F&B), 문화예술, 엔터테인먼트 등 다양한 이종 업체 협업으로 색다른 쇼핑 경험이 가능한 공간이다. 용인을 비롯해 하남, 일산 등 수도권 지역을 중심으로 운영을 시작하고, 향후 전국 단위로 확장시킬 계획이다. 또 '아트슈머' 고객을...
    2022-05-11 14:55
  • 롯데마트 와인숍 '보틀벙커', 월평균 매출 신장률 500%
    롯데마트 와인숍 '보틀벙커', 월평균 매출 신장률 500%
    와인 큐레이션의 적합성과 신뢰도를 확보하기 위해 식음료 전반에 대한 전문 지식과 경험이 있는 소믈리에를 보틀벙커의 점장으로 앞세워 맞춤형 큐레이션도 진행하고 있다. 보틀벙커는 이번 가정의 달을 맞아 모스카토 3대장에 포함되는 와인인 ‘비에티 모스카토 다스티’, ‘사라코 모스카토 다스티’를 합리적인 가격에 판매 중이며, 봄ㆍ여름 시즌에 어울리는...
    2022-05-05 10:24
  • 우크라 전쟁발 ‘식용유 대란’, 전 세계로 확산…영국, 구매 2~3개로 제한
    우크라 전쟁발 ‘식용유 대란’, 전 세계로 확산…영국, 구매 2~3개로 제한
    영국 대형 마트 브랜드인 테스코 매장에서는 식용유 구매 개수가 소비자 1인당 3병까지로 제한된다. 테스코와 비슷한 업체인 모리슨즈에서는 2병까지 허용된다. 영국의 고급 슈퍼마켓 웨이트로즈는 아직까지 공급업체들을 통해 대체 식용유를 구하고 있다. 케이트 할리웰 영국 식음료연맹(FDF) 최고과학책임자는 “신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 공급망을...
    2022-05-02 14:36
  • [이슈크래커] “포켓몬빵 구했어요~ 갸루피스!”…‘노재팬’ 사라졌나
    [이슈크래커] “포켓몬빵 구했어요~ 갸루피스!”…‘노재팬’ 사라졌나
    당시 일본 제품에 대한 불매운동은 화장품, 식음료, 의류 등 업종을 가리지 않고 확산했습니다. 편의점에서는 일본산 맥주가 사라졌고, 일본의 대표적인 일본 의류 브랜드인 유니클로도 매출에 큰 타격을 입었습니다. 판매량이 급격하게 감소한 자동차 브랜드 닛산은 한국 시장에서 철수하기도 했죠. 뒤집어진 브이(V), 일본에서 왔다고? 일본 제품은 아니지만 최근...
    2022-04-27 17:10
  • 롯데마트, '보틀벙커' 3호점 오픈···서울ㆍ경남 이어 호남 상륙
    롯데마트, '보틀벙커' 3호점 오픈···서울ㆍ경남 이어 호남 상륙
    또한 와인 큐레이션의 적합성과 신뢰도를 확보하기 위해 식음료 전반의 전문 지식과 경험이 있는 소믈리에를 전면에 앞세워 맞춤형 큐레이션도 진행하고 있다. 강혜원 롯데마트 주류부문장은 “보틀벙커는 새로운 와인 문화 형성을 위해 테이스팅탭이라는 새로운 고객경험을 제공하고 맞춤형 큐레이션에 집중한 와인 전문 매장”이라면서 “보틀벙커 상무점이...
    2022-04-26 06:00
  • 지구의날 맞아 유통가 친환경 캠페인 '봇물'
    지구의날 맞아 유통가 친환경 캠페인 '봇물'
    ◇식음료업체, 포장 시 반값 이벤트ㆍ업사이클링 행사 도미노 피자는 탄소 절감을 위해 온라인 방문 포장 시 할인 혜택을 제공하는 ‘도미노스데이’를 진행한다. 19일과 26일 회원들을 대상으로 온라인 방문 포장 시 모든 피자 40% 할인 혜택을 제공한다. 이 혜택은 1회 2판까지 적용할 수 있으며 사이드 메뉴 반값 혜택과 중복으로 이용할 수 있다. 일부 매장은...
    2022-04-22 08:00
  • 코로나19 장기화에 조리사·배달원 급증…대면서비스는 부진 지속
    코로나19 장기화에 조리사·배달원 급증…대면서비스는 부진 지속
    반면, 매장판매 종사자는 4.2%, 식음료 서비스 종사자는 6.8% 감소했다. 성별로 남자는 배달원(12.0%)과 조리사(18.3%)에서, 여자는 돌봄·보건서비스 종사자(12.4%)에서 높은 증가율을 보였다. 코로나19 유행에 따른 배달·돌봄수요 증가가 반영된 결과로 보인다. 김경희 통계청 고용통계과장은 “배달수요 증가에 더해 밀키트 산업 확대가 조리사·배달원 증가에...
    2022-04-19 12:00
  • LG전자, 대화면ㆍ편의성 높인 셀프 주문 ‘키오스크’ 출시
    LG전자, 대화면ㆍ편의성 높인 셀프 주문 ‘키오스크’ 출시
    LG전자는 식음료 매장 등에 설치해 사용할 수 있도록 셀프 주문 및 결제 솔루션을 적용한 ‘LG 키오스크’ 신제품을 이달 출시한다고 5일 밝혔다. 국내를 시작으로 연내에 북미, 유럽 등 주요 시장으로 판매를 확대할 계획이다. 가장 먼저 출시하는 한국에서는 무인솔루션 전문업체 한국전자금융㈜의 키오스크 전용 UX(사용자 경험)에 LG전자 자체 디자인을 더해...
    2022-04-05 10:00
  • “남산에서 뷰맥하세요” CJ푸드빌 'N서울타워', 벚꽃 페스티벌 개최
    “남산에서 뷰맥하세요” CJ푸드빌 'N서울타워', 벚꽃 페스티벌 개최
    더플레이스다이닝, 제일제면소, 엔버거, 엔테라스 등 식음료 시설부터 전망대까지 볼거리, 즐길거리를 할인된 금액으로 만나볼 수 있다. 단 엔그릴, 기념품샵, 주류 및 뷰맥 행사상품 등은 행사 제외 매장이며 참여 브랜드에 대한 자세한 사항은 N서울타워 홈페이지에서 확인할 수 있다. 16일부터 30일까지는 남산을 배경으로 다양한 맥주를 즐길 수 있는 ‘뷰맥...
    2022-04-04 08:31
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