17일 질병관리본부의 '주간 건강과 질병' 실린 '우리나라 성인의 식생활 현황 보고서'에 따르면 2015년 국민건강영양조사에서 만 19세 이상 성인의 아침식사 결식률은 남자 29.5%, 여자 26.1%로 조사됐다.
이는 2005년에 남자 20.4%와 여자 21.9%인 것과 비교해 보면 지속적으로 증가하는 추세다.
정부는 국민건강종합증진계획(HP2020)에 따라 아침식사...
KB국민은행은 시니어 세대의 건강한 식생활 실천을 위해 ‘KB골든라이프 건강식단’을 9일부터 제공한다고 밝혔다.
KB골든라이프 건강식단은 가정에서 쉽게 활용할 수 있는 건강식단을 카카오톡을 통해 매월 제공하는 서비스다.
건강식단 신청은 카카오톡 플러스친구 검색 창에서 ‘KB골든라이프’로 검색 후 친구를 맺으면 이용할 수 있으며 다양한 금융...
국가식품 클러스터 활성화를 위해 80개 기업을 유치하고, 식생활 교육을 위해 200개소의 쌀 중심 식습관학교 설치를 추진한다. 평창 동계올림픽에서는 한식체험문화관을 운영해 농식품 홍보와 한식 세계화의 기회로 활용할 계획이다.
아울러 올해부터 2021년까지의 골든시드프로젝트(GSP) 2단계 계획에 따라 종자수출 및 수입대체를 위한 61개 품종 개발에 들어간다....
현재 어린이용 일반식품은 어린이 식생활안전관리 특별법, 어린이 기호식품 품질인정기준 등에 근거해 합성첨가물 과다 사용을 제한하는 등 품질 관리가 이뤄지고 있다. 그러나 비타민과 홍삼, 유산균 등을 원료로 사용한 어린이용 건강기능식품에 대해서는 화학첨가물 관련 사용 제한기준이 없다.
감사원은 제조업체들이 어린이용 건강기능식품에 맛과 향을...
나트륨과 당류 섭취를 줄일 수 있는 운동을 지속적으로 추진하고, 어린이 급식의 영양‧위생관리를 위하여 어린이급식관리지원센터 설치를 확대하는 등 건강한 식생활 환경을 조성하였습니다.
이러한 결과로 우리나라 국민들이 먹을거리 안전에 대해 피부로 느끼는 ‘식품안전체감도’가 2012년 67%에서 2015년 80%, 2016년 85%로 지속적으로 높아졌습니다.
의료제품분야의...
간편식 위주의 식생활이 건강을 해칠 수 있다는 우려도 있다. 아무래도 신선식품보다는 가공식품이나 패스트푸드, 냉동식품들을 떠올리기 쉽기 때문이다. 이제 이러한 고정관념을 바꿀 만큼 간편식도 충분히 건강식이 될 수 있어야 한다. 특히나 HMR 식품은 기분 전환을 위해 가끔 먹는 간식이나 야식의 개념과는 다르다. 가정 식사를 대체하는 것이기 때문에 무엇보다...
국을 꼭 먹지 않아도 되는 요즘 현대인들의 식생활 변화를 반영해 밥·국공기를 사람 수대로 전부 준비하는 대신, 개인별로 접시에 원하는 음식을 담아 먹는 뷔페 스타일의 양식 디너세트로 구성했다.
CJ오쇼핑 오덴세 담당 강경희 MD는 “오덴세 브랜드 론칭이 올해 3주년을 맞는 만큼 ‘휘게 디너세트’는 디자이너와 콜라보를 진행하는 등 정교한 제작공법을 거쳐...
나백주 서울시 시민건강국장은 "편의점 도시락 종류가 다양해지고 식사로 섭취하는 시민이 늘고 있어 지속적으로 모니터링 하겠다"면서 "소비자가 제품별 영양성분을 비교하고 건강한 식생활을 위해 알 권리를 보장받을 수 있도록 도시락을 영양성분표시 의무 대상에 포함될 필요가 있다"고 말했다.
서울시가 통합 운영하고, 서울시 농수산물공사가 주관하는 영양플러스 사업은 상대적으로 영양상태가 취약한 임산부와 영유아에게 영양 보충식품을 제공해 건강한 식생활 개선을 유도하는 국민건강증진복지사업이다.
연세우유 관계자는 “연세우유의 뛰어난 품질과 안전성을 또 한번 인정받았다”며 “앞으로도 국민 건강 증진이라는 사명 아래 건강한...
NS홈쇼핑 도상철 대표이사는 “식생활의 변화로 쌀소비가 줄어 농가에 어려운 상황이 이어지고 있지만, 막상 쌀이 없어 끼니 해결 조차 힘든 어려운 이웃도 많다”며 “‘쌀 1㎏의 기적’ 캠페인이 농가에는 힘이 되고, 동시에 어려운 이웃에게는 온정을 전할 수 있는 캠페인으로 진행되어 기쁘게 생각한다. 앞으로도 NS홈쇼핑은 사회적 책임을 다하는 건강한...
최근 출시한 짜왕, 맛짬뽕 등 프리미엄 라면에 대한 가격 조정은 없다.
농심의 라면가격 인상은 2011년 11월 마지막 가격 조정 이후 누적된 판매관련 비용, 물류비, 인건비 등 제반 경영비용의 상승분 때문이다.
농심 관계자는 “라면이 국민 식생활과 밀접한 연관이 있는 만큼 최소한의 수준에서 가격을 조정했다”고 설명했다.
또 급속한 식생활 변화로 1인당 쌀 소비량은 거의 반토막이 났다. 정부는 해마다 낡은 방식의 쌀수급 및 가격안정대책을 거듭하고 있지만 과잉재고 및 쌀재정소요 규모는 감내할 수 있는 범위를 넘어선 지 오래다.
완전히 교착상태에 빠진 쌀정책의 맹점은 무엇일까? 하나는 물량수급조절시책에 대한 잘못된 집착이며, 또 하나는 과도한 쌀편중지원시책이다.
먼저...
서구화된 식생활과 와인을 즐기는 트렌드가 확산하면서 국내 치즈 소비량이 매년 증가하는 가운데, 특히 사워크림을 곁들인 치즈 감자요리가 패밀리 레스토랑에서 수년간 스테디셀러로 인기를 누리는 점에 주목했다. 사전 소비자 조사에서도 치즈 맛에 익숙한 2030 여성들에게 특히 좋은 반응을 얻어 기존 오리지널, 어니언, 구운김맛과 함께 젊은 층을 위한 대표...
㈜한화는 겨울철 저소득 가정의 부식비 부담을 감소시키고 식생활의 안정을 돕고자 2008년부터 김장 나눔 행사를 진행해오고 있다.
이날 행사에 참여한 ㈜한화 및 협력사 임직원들은 총 300포기의 김치를 담갔다. 이 김치는 신당동 지역 내 독거 어르신과 차상위계층 아동들에게 제공된다.
최 대표는 “우리 주변의 소중한 이웃들이 겨울철 중요한 부식인 김장 김치와...
또한 우리는 밥을 먹을 때 김치 등 채소와 고기, 생선 등 여러가지 반찬을 함께 먹기 때문에 밥 중심의 한국형 식생활은 탄수화물, 단백질, 지방의 칼로리 공급 비율이 매우 이상적이다. 뿐만 아니라 농촌진흥청과 미국 농업연구청이 공동으로 미국인을 대상으로 실시한 임상실험결과, 한식 섭취가 심혈관질환이나 당뇨병과 같은 생활습관병의 위험요인을 개선하는...
일례로 빅데이터를 활용한 출하량 조절 및 소비자 식생활 스타일을 고려한 개인 맞춤형 농산물 주문 시스템 도입이 현실화하고 있다. 또 스마트 산지유통센터를 통한 농산물 전자거래, 이력 추적 및 위해요소 관리 등 기존 유통시스템의 스마트화가 가속화하고, 온라인과 모바일을 통해 중간유통 단계 없이 생산자에서 음식점이나 소비자로의 공급이 증가할 전망이다....
행사장에는 30개 부스가 마련돼 친환경 못난이 피클 만들기 체험, 푸드테라피, 건강레시피, 친환경 식생활 교육 등 체험 프로그램을 진행한다.
김용복 서울시 평생교육정책관은 "서울시의 친환경급식 정책이 보편적 복지, 도농상생의 착한 생산, 착한 소비의 선(先)순환적 가치를 실현하고자 하는 목표가 5년의 짧은 기간에도 불구하고 확고한 뿌리를 내렸다...
과거에는 노인성 질환으로 인식되었지만 최근에는 식생활의 변화와 운동부족 등으로 인해 30-40대에도 흔히 발병되고 있다.
차바이오텍 관계자는 "이번 뇌졸중 임상에 참여한 환자들에게서 현재까지 임상시험용 의약품과 관련된 이상반응이 발견되지 않았다"며, "내년 상반기경 치료제의 안전성과 유효성을 입증할 수 있는 좋은 결과를 발표할 수 있을...
식품의약품안전처는 햄버거ㆍ피자 등 어린이 기호식품을 조리, 판매하는 점포수 100개 이상 프랜차이즈 가맹점에서 알레르기 유발 식품 표시를 의무화하는 것을 주요 내용으로 하는 ‘어린이 식생활안전관리 특별법 시행령’ 개정안을 26일 입법예고한다고 밝혔다.
이번 개정안 주요 내용은 △알레르기 유발 식품 표시 대상 영업자 신설(현재 영양성분 표시의 대상...