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  • 풀무원 ‘두부바’, 일본서 누적 판매량 7000만개 돌파
    풀무원 ‘두부바’, 일본서 누적 판매량 7000만개 돌파
    제품 1개당 10g의 단백질 함량이 주는 포만감과 단단하고 쫄깃한 식감으로 현지에서 건강 간식으로 큰 인기를 얻으며 3050 남성을 중심으로 식사 대용, 운동 후 단백질 섭취, 건강 안주 등으로 폭넓게 소비되고 있다. 출시 후 약 1년 만인 2021년 12월 1000만 개 판매를 돌파했으며, 이어 2022년 12월까지 3000만 개, 2023년 9월까지 5000만 개가 판매되며 가파른 상승세를...
    2024-07-19 09:03
  • 삼일PwC “K푸드 더 커진다…현지화·세분화·고유성 관건”
    삼일PwC “K푸드 더 커진다…현지화·세분화·고유성 관건”
    보고서는 향후 K푸드 성장이 지속된다고 전망하는 근거로 △국내 기업이 가진 고도의 제품 경쟁력 △만두, 라면, 김밥 등 식사 대용 식품으로 해외 관심 커지며 다양한 품목에 대한 수출 잠재력 확보 △K-콘텐츠 완성도 향상으로 한국문화 관심 지속 △외식 물가 부담 커지며 집밥 및 냉동식품 수요 증가 등을 제시했다. 보고서는 “현재는 해외시장 진출 초창기...
    2024-07-17 15:59
  • "편의점 배달 잘나가네" CU, 배민 점유율 70% 넘었다
    "편의점 배달 잘나가네" CU, 배민 점유율 70% 넘었다
    세부적으로 살펴보면 김밥(300.1%), 도시락(241.8%), 라면(30.8%), 즉석제조식(24.1%) 등 식사 대용이 가능한 품목과 빵(14.7%), 디저트(29.5%), 스낵류(29.2%), 음료(12.5%) 등 간식류가 큰 인기를 끌었다. 또 이달 10일까지 전체 배달 매출에 대해 입지별 매출 비중을 분석한 결과 주택가(86.9%), 오피스가(5.3%), 유흥가(3.3%) 순으로 집계됐다. 특히 오피스가 입지의 경우 날씨가...
    2024-07-15 10:15
  • 이마트 키친델리, 3000원대 디저트류 선봬
    이마트 키친델리, 3000원대 디저트류 선봬
    이마트는 다이어트를 하는 고객들이 가벼운 한끼 식사대용 또는 디저트로 활용할 수 있도록 그릭데이 협업 상품 3종도 준비했다. 그릭데이는 2016년부터 그리스 전통 방식으로 요거트를 직접 만들어 판매하기 시작한 국내 1세대 그릭 요거트 전문 브랜드다. 최근 건강 먹거리 수요가 증가함에 따라 오프라인 6개 매장과 온라인 채널에서 인기리에 판매되고 있다....
    2024-06-20 06:00
  • ‘헬스디깅족’ 증가에 지그재그 에슬레저 거래액 2.6배 증가
    ‘헬스디깅족’ 증가에 지그재그 에슬레저 거래액 2.6배 증가
    단순히 먹는 것을 줄이는 다이어트가 아닌, 고단백질과 저칼로리 음식을 소비하는 헬스디깅족이 늘어난 영향이다. 지그재그 푸드관에서는 단백질 쉐이크, 닭가슴살 등이 인기다. 4월 15일 기준 푸드관 랭킹 1위는 ‘한끼통살 냉동 스팀 통닭가슴살’이 차지했다. 이외 식사대용 단백질 쉐이크인 ‘비브리브 꼬박꼬밥’이 3위에 오르며 판매가 꾸준히 증가하고 있다.
    2024-04-17 10:03
  • 롯데마트·슈퍼, 삼겹살 950원에 쏜다
    롯데마트·슈퍼, 삼겹살 950원에 쏜다
    특히 술 안주나 다음날 아침 식사 대용으로 활용하기 좋은 라면에 대해 할인 프로모션을 제공한다. 롯데마트에서는 6일 봉지라면 전 품목인 130종, 7일에는 컵라면 전 품목인 119종에 대해 행사 카드 결제 시 2+1 프로모션을 선보인다. 롯데슈퍼에서는 4일부터 17일까지 2주간 농심 라면 전 품목에 대해 2개 이상 구매 시 10% 할인 혜택을 제공한다. 또한 롯데마트...
    2024-04-03 06:00
  • [최우수상-소비자만족부문] 서울우유, 87년간 ‘우유로 세상을 건강하게’ [2024 소비자 유통대상]
    [최우수상-소비자만족부문] 서울우유, 87년간 ‘우유로 세상을 건강하게’ [2024 소비자 유통대상]
    이 밖에 서울우유협동조합은 시리얼을 우유와 함께 먹어야 한다는 통념을 깨며 지난 2004년 국내 최초로 토핑 요구르트 ‘비요뜨’를 선보였다. 비요뜨는 단순 간식으로 여겨졌던 요거트에서 한끼 식사를 대체할 수 있는 간편 대용식으로 자리잡으며 누적 판매량 6억 개를 돌파했다.
    2024-03-28 19:36
  • 신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 베이커리 제품 확대
    신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 베이커리 제품 확대
    두 제품 모두 빵 속을 토핑으로 풍성하게 채워 한 끼 식사 대용이나 아이 간식으로 제격이다. 신세계푸드 관계자는 “최근 ‘베러미트’를 활용한 베이커리 제품을 접해본 소비자들이 지속적으로 재구매를 하며 인기를 끌고 있는 만큼 대안육 베이커리 전용 존을 구성하고 메뉴를 강화하게 됐다”며 “대안육을 활용한 베이커리 제품에 대한 수요가 점진적으로...
    2024-03-20 09:15
  • CU, 해외여행객 늘자 인천공항 편의점 매출 2배 ‘쑥’
    CU, 해외여행객 늘자 인천공항 편의점 매출 2배 ‘쑥’
    상대적으로 비싼 공항 내 식당을 이용하기보다 편의점에서 간단하고 가성비 있게 식사를 해결하고자 하는 수요도 확인됐다. 탑승 대기 시간 동안 출출한 배를 채울 수 있는 김밥, 샌드위치 등 간편식사류 매출은 전년 대비 42.2% 늘었고, 빵(158.1%), 떡(81.6%), 시리얼(146.8%) 등 식사 대용으로 먹을 수 있는 간식류도 높은 증가율을 보였다.
    2024-03-18 10:29
  • 쌀 안먹는 사회...식물성 우유ㆍ빵ㆍ맥주까지 ‘변신은 무죄’
    쌀 안먹는 사회...식물성 우유ㆍ빵ㆍ맥주까지 ‘변신은 무죄’
    쌀을 대신할 식사 대용품이 늘어난 데다, 과도한 탄수화물 당 섭취를 우려하는 이들이 늘면서 섭취량을 줄이는 이들도 많아서다. 이에 따라 농산물 주무 부처인 농림축산식품부도 쌀을 주식보다는 가공식품 형태로 소비하는 것을 장려하고 있다. 농식품부는 지난해부터 가루쌀 산업 육성을 위해 이를 활용한 제품 개발을 지원하고 있다. 가루쌀은 쌀 품종이지만...
    2024-03-07 18:26
  • 21세기 앙투아네트?…미 켈로그 CEO “가난하면 저녁 식사로 시리얼 추천”
    21세기 앙투아네트?…미 켈로그 CEO “가난하면 저녁 식사로 시리얼 추천”
    주로 아침 식사 대용으로 인식되는 시리얼의 이미지를 바꾸기 위한 발언이었을지라도 경제적 어려움에 처해 있는 이들을 배려하지 못한 발언이라는 것이다. 특히, 누리꾼들 사이에서는 필닉의 발언이 프랑스 혁명 당시 마리 앙투아네트가 한 발언으로 알려진 ‘빵이 없으면 케이크를 먹어라’라는 말을 연상시킨다는 주장과 함께 “자기 아이들에게 저녁으로 시리얼을...
    2024-02-29 14:12
  • 11번가, HMR 전문관 간편밥상 오픈
    11번가, HMR 전문관 간편밥상 오픈
    5분 만에 식사 준비를 끝낼 수 있는 즉석조리식품부터 손질된 식재료와 레시피로 취향에 맞춰 조리해 먹을 수 있는 밀키트까지, 든든한 한끼 식사, 식사 대용식, 디저트 등 모든 종류의 간편식 상품을 만나볼 수 있다. 간편밥상은 현재 국물요리, 분식·튀김, 즉석밥·면, 구이·볶음·찜, 빵·디저트, 기타 간편식 6개 카테고리에서 560여 종의 상품을 선보이고 있다....
    2024-01-30 09:44
  • 케어링, 첫 PB상품 ‘단백질 두유’ 론칭…“시니어 라이프스타일 기업 도약”
    케어링, 첫 PB상품 ‘단백질 두유’ 론칭…“시니어 라이프스타일 기업 도약”
    설탕 대신 알룰로오스를 사용해 건강한 단맛을 구현하고 유당 걱정 없는 식물성 단백질 6.5g과 식이섬유 8g을 함유해 근손실을 예방해주며, 식사대용으로 간편하게 즐길 수 있다. 또한 위생적인 제조 시설에서 안전한 재료로 생산한 식품에 부여하는 해썹(HACCP) 인증을 받았으며, 재배부터 유통까지 철저하게 관리된 대두로 만들어 안정성을 높였다. 노인환 케어링...
    2024-01-16 15:44
  • ‘새해 헬시족’ 고마워요…편의점 단백질 음료 매출 ’고공행진‘
    ‘새해 헬시족’ 고마워요…편의점 단백질 음료 매출 ’고공행진‘
    바쁜 날은 식사 대용으로 편의점에서 산 단백질 음료를 마신다.” “건강을 위해 퍼스널 트레이닝(PT) 받고 있다. 담당 헬스트레이너가 좋은 몸을 만들려면 단백질 섭취가 중요하다고 강조했다. PT를 마치고 헬스장 근처에 있는 편의점에서 단백질 음료를 자주 사는 편이다.” 직장인 황하나 씨(37)와 김영학 씨(28)의 새해 목표는 ‘건강 관리’다. 새해에...
    2024-01-14 06:00
  • 웅진식품, 대만 컵라면 '라이이커' 국내 단독수입
    웅진식품, 대만 컵라면 '라이이커' 국내 단독수입
    깔끔한 맛의 흰 국물 라면으로 부담 없는 식사와 간식 대용으로 즐기기 좋다. 신제품은 옥션, G마켓에서 가장 먼저 만나볼 수 있으며, 3입 세트로 구매 가능하다. 웅진식품은 출시 이후 오프라인 등으로 판매 채널을 확대해 갈 계획이다. 웅진식품 관계자는 “최근 대만의 음식과 디저트가 큰 인기를 끌고 있는 만큼 한국에서도 대만의 미식을 직접 느낄 수 있도록...
    2024-01-08 09:32
  • ‘쿠키 파는 에이블리’…먹거리까지 발 뻗는 패션 플랫폼
    ‘쿠키 파는 에이블리’…먹거리까지 발 뻗는 패션 플랫폼
    현재 지그재그에는 110여 개 푸드 브랜드가 입점, 10~30대 여성이 선호하는 식사 대용 간편식, 식단관리 음식, 디저트·간식, 음료·커피 등을 선보이고 있다. 대표적으로 식단관리 브랜드 ‘비브리브 꼬박꼬밥’, 간편식 브랜드 ‘오뚜기’, 다이어트 간식을 파는 바르닭 등이 있다. 지그재그 관계자는 “약 3달간 시범 운영 기간 동안 주요 고객층인 1030 여성 사이...
    2023-12-25 16:55
  • 65억개 팔린 겨울철 국민 간식 ‘삼립호빵’ [2023 하반기 히트상품]
    65억개 팔린 겨울철 국민 간식 ‘삼립호빵’ [2023 하반기 히트상품]
    간편한 식사대용 제품인 ‘식사형 호빵’도 다양화 했다. 매콤한 떡볶이 소스에 밀떡을 넣어 쫄깃한 식감이 특징인 ‘화르륵떡볶이호빵’, 잘파세대 사이에서 인기인 ‘마라’를 활용한 ‘마라찜닭호빵’, 매콤한 고추잡채 소와 두반장 굴소스가 어우러진 ‘고추잡채호빵’, 치킨 브랜드 멕시카나와 컬래버레이션한 ‘멕시카나 양념치킨호빵’, ‘멕시카나...
    2023-12-20 14:23
  • SPC 파리바게뜨, 한 달 만에 동남아 시장 7개 매장 개점
    SPC 파리바게뜨, 한 달 만에 동남아 시장 7개 매장 개점
    이번에 문을 연 7개 매장은 말레이시아 TRX몰, 싱가포르 힐리온 몰, 인도네시아 파쿠원 몰 등 모두 쇼핑몰에 자리잡았으며, 몰링 문화를 반영해 주문 후 제조하는 ‘오더 메이드(Order Made)’ 메뉴와 식사 대용으로 따뜻하게 데워서 제공하는 ‘핫밀(Hot Meal)’ 제품을 강화한 것이 특징이다. 몰링 문화는 쇼핑몰 안에서 쇼핑과 식사, 여가 등을 즐기는 동남아시아...
    2023-12-12 10:04
  • 300종 직접 골라담는 ‘K빵 문화’…‘1000호점 꿈’ 성큼 [K푸드 미국 성공 방정식⑤]
    300종 직접 골라담는 ‘K빵 문화’…‘1000호점 꿈’ 성큼 [K푸드 미국 성공 방정식⑤]
    일례로 오피스타운과 상가가 밀집된 뉴욕 맨해튼 매장에서는 크로아상, 치즈케이크, 햄치즈 페이스트리 등 직장인의 식사대용 제품이 가장 인기가 높다. 이와 함께 한국식인 단팥빵, 꽈배기도넛, 슈크림빵, 찹쌀도넛도 잘 팔린다. 또 다른 인기 요인은 고객이 스스로 쟁반과 집게를 이용해 빵을 직접 고르는 파리바게뜨 특유의 피킹(Picking) 방식이 꼽힌다. 이는...
    2023-11-27 05:00
  • “한우 불고기 반값에 팝니다” 롯데슈퍼, 신선·가공식품전 실시
    “한우 불고기 반값에 팝니다” 롯데슈퍼, 신선·가공식품전 실시
    CJ 비비고 썰은 배추김치(900g)를 1만4900원에 1+1 판매하고 한 끼 대용 식사에 좋은 생광어 생연어 초밥은 1만3990원, 고기 반찬으로 먹기 좋은 ‘훈제 오리구이(반마리)’는 6990원에 판매한다. 이외에도 식사 후 디저트로 즐길 수 있는 과일, 가공 식품을 할인 판매한다. 롯데슈퍼는 겨울철 대표 과일인 K품종 상생딸기(500g)와 제주감귤(3kg)을 기존 대비 10% 가량...
    2023-11-23 06:00
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