또 현재 추진하고 있는 해조류 유래 식물성 조직재생 소재 생산공정 및 실용화 기술 개발, 해양 미세조류의 체지방 감소 건강기능식품 산업화 연구 등 기업-해양생물자원관 간 해양바이오 소재 공동연구를 활성화해 해양바이오뱅크의 기능을 강화해 나갈 계획이다.
이성희 해수부 해양수산생명자원과장은 “해양바이오뱅크 소재의 해양미생물을 활용한 첫 제품...
신세계푸드가 20일 서울 중구 메사빌딩 내 신세계 직원식당에서 대안육 ‘베러미트’를 활용한 식물성 런천 구이 등의 메뉴를 선보이고 있다. 신세계푸드는 이날부터 위탁 운영 중인 급식사업장 200여곳에서 ‘ESG’메뉴를 운영, 대안육의 사회적 가치와 일상 속 대안식품 경험을 통한 저탄소 식생활을 알린다고 밝혔다.
약과는 또 밀가루 반죽을 기름에 튀겨 조리하는데, 이때 사용하는 콩기름, 옥수수기름(오메가-6 지방산) 등 이 식물성 기름을 지나치게 섭취하면 피부 건강을 해칠 수도 있고요. 또 과도하게 섭취 시 체내에 염증을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.
종류마다 다르지만 보통 150Kcal 정도의 약과는 밥 반 공기의 열량과 비슷한 수준인데요. 특히 아이스크림과 생크림 등을...
19일 서울 중구 노브랜드버거 서울시청점에서 모델들이 100% 식물성 재료로 개발한 '베러 번(Better Bun)'을 적용한 버거를 선보이고 있다. 신세계푸드 노브랜드 버거는 지구환경과 인류건강을 위해 20일부터 전 메뉴에 사용되는 번(Bun, 버거용빵)을 100% 식물성으로 전격 전환한다고 밝혔다.
19일 서울 중구 노브랜드버거 서울시청점에서 모델들이 100% 식물성 재료로 개발한 '베러 번(Better Bun)'을 적용한 버거를 선보이고 있다. 신세계푸드 노브랜드 버거는 지구환경과 인류건강을 위해 20일부터 전 메뉴에 사용되는 번(Bun, 버거용빵)을 100% 식물성으로 전격 전환한다고 밝혔다.
신세계푸드의 ‘노브랜드 버거’가 지구환경과 인류건강을 위해 전 메뉴에 사용되는 번(Bun, 버거용 빵)을 100% 식물성으로 전격 전환한다.
신세계푸드는 20일부터 ‘노브랜드 버거’에서 판매하는 모든 버거에 100% 식물성 재료로 개발한 ‘베러 번(Better Bun)’을 적용한다고 19일 밝혔다. ‘베러 번’은 번을 만들 때 일반적으로 쓰이는 버터, 우유, 계란 등...
원료의 재배지, 수확 시기, 추출 기법까지 꼼꼼하게 검증한 식물성 원료를 사용하는 것으로 유명하다. 초고가임에도 최고의 재료에서 추출한 에센셜 오일을 바탕으로, 피부 본연의 힘을 길러주는 브랜드라는 명성을 얻고 있다.
뷰티컬리는 시슬리 론칭에 맞춰 24일 오전 11시까지 '시슬리 브랜드 위크 기획전'을 진행한다. 이번에 론칭한 시슬리의 인기 제품 28종을 최대...
‘비비드그린’은 100% 식물성 재료로 만든 메뉴를 선보이는 비건 전문 브랜드다. 동원홈푸드는 동물성 재료를 사용하지 않고도 음식 본연의 맛을 그대로 재현한 점을 최대 경쟁력으로 꼽고 있다.
동원홈푸드 삼조쎌텍사업부는 국내 B2B(사업자간 거래) 조미식품 시장 1위 브랜드로, 1000개 이상의 유명 식품회사와 외식 프랜차이즈 업체에 소스 등을 판매하며 쌓아온...
식품업체들은 건강에 도움 되는 첨가물을 추가하고, 저당 제품이나 식물성 제품을 내놓는 등 요거트 사업을 강화하고 있다. 통상 발효유는 마시는(드링크) 제품과 떠먹는(호상) 제품으로 나뉘는데 일반적으로 떠먹는 발효유를 요거트로 지칭한다.
16일 본지 취재를 종합하면 최근 헬시 플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 힘입어 국내 요거트 시장은 성장세가 가파르다....
팝업스토어 내부는 ‘풀무원역사학과’, ‘식물성스포츠학과’, ‘지구식단모델학과’, ‘단백질디자인과’ 등 학과별로 공간을 구성해 다양한 콘텐츠를 경험할 수 있다.
풀무원역사학과는 풀무원의 과거와 현재를 한눈에 파악할 수 있는 공간으로, 풀무원농장 설립자인 고 원경선 원장의 스토리부터 지속가능성을 위한 노력까지 풀무원의 발자취가 담겨있다....
지난달에는 식물성 오일 기반 코팅용 수지가 미국 연방 농무부의 바이오 소재 기반 인증(USDA)을 획득했다고 밝혔다.
TCC스틸은 한 주간 46.58% 오른 4만2800원에 거래를 마쳤다. 최근 이차전지 관련 철강주로 묶이며 주목을 받았다. TCC스틸은 식음료 및 산업 포장용기와 전자제품에 쓰이는 전기주석도금강판, 전해크롬산처리강판, 전기동도금강판...
지보는 식물성 기반의 다양한 원료로 지속가능항공유(SAF)와 바이오 플라스틱 생산에 필요한 원천기술을 보유한 친환경 에너지 기업이다.
지보에서 바이오에탄올(Bio-Ethanol)로 프로필렌(Propylene)을 만드는 기술을 제공하면 LG화학은 공동 연구개발 및 공장구축을 통해 상업화에 나선다.
현재 옥수수와 사탕수수 등에서 발효 생산된 바이오 에탄올로...
애경케미칼은 지난달 식물성 오일 기반 코팅용 수지가 미국 연방 농무부의 바이오 소재 기반 인증(USDA)을 획득했다고 밝혔다. 이날 상한가를 이끌 특별한 호재성 이슈나 공시는 없었다. 유가증권시장에서 하한가를 기록한 종목은 없다.
같은 날 코스닥시장에서는 스튜디오산타클로스·오가닉티코스메틱·이브이첨단소재·제일바이오·케이피엠테크·한국정밀기계...
애경케미칼은 지난달 식물성 오일 기반 코팅용 수지가 미국 연방 농무부의 바이오 소재 기반 인증(USDA)을 획득했다고 밝혔다. 이날 상한가를 이끌 특별한 호재성 이슈나 공시는 없었다. 유가증권시장에서 하한가를 기록한 종목은 없다.
같은 날 코스닥시장에서는 노바텍·슈프리마아이디·스튜디오산타클로스·알에프세미·오가닉티코스메틱...
기존 석유 등의 화석원료 대신 식물성 원료로 제조하는 바이오 PVC는 공정 상에서 탄소가 적게 발생할 뿐 아니라 폐식용유 등을 재활용할 수 있어 보다 친환경적이다. 세계 바이오 플라스틱 시장은 2022년 말 기준 200만 톤에서 2027년에는 약 600만 톤까지 성장할 전망이다.
협약에 따라 업체들은 국내 최초로 바이오 PVC를 적용한 바닥재·벽지...
중국은 전세계 식물단백음료시장의 41%를 차지할 만큼 식물단백음료의 수요가 많은 대표적인 국가이다. 특히, 젊은 소비자층에서 식물성음료 구매 비중이 증가하고 있다.
이러한 중국의 식물성음료 소비 흐름속에서 스타벅스차이나는 4월, 매일유업에서 생산한 아몬드브리즈를 공급받아 신메뉴를 선보일 예정이다. 먼저 이날(4일) 중국 스타벅스 전매장에서 카라멜...
포장재에도 국제산림협회(FSC)의 인증을 받은 친환경 종이와 식물성 잉크를 사용했다. 또한, 위생적인 칫솔 관리를 위해 칫솔 헤드가 바닥에 닿지 않도록 적용한 6도 헤드업 디자인과 함께 뛰어난 양치감을 위해 6각 별 모양의 미세모를 사용했다.
네이버는 제2사옥 1784 내 브랜드스토어를 통해서도 ‘6도씨 에코칫솔’을 판매하고, 오는 4월 22일 ‘지구의 날’...
포장재에도 FSC(Forest Stewardship Council)의 인증을 받은 친환경 종이와 식물성 잉크를 사용했다. 위생적인 칫솔 관리를 위해 칫솔 헤드가 바닥에 닿지 않도록 적용한 6도 헤드업 디자인과 함께 뛰어난 양치감을 위해 6각 별모양의 미세모를 사용했다.
강기태 KNK 사장은 “화학적 재활용 소재인 에코트리아(ECOTRIA) CR을 비롯한 디자인 컨셉 및 금형...
정부와 기초화장품 전문기업인 참존화장품이 힘을 합쳐 해조류에서 유래된 식물성 폴리디옥시리보뉴클리오티드(PDRN) 성분을 함유하는 비건(Vegan) 화장품을 만들기로 했다.
해양수산부는 해조류인 청각에서 유래한 식물성 소재를 이용해 비건 화장품을 개발하기 위해 참존화장품과 공동연구에 나선다고 29일 밝혔다.
비건 화장품은 동물실험을 거치지 않고 동물성...
어메이징 오트는 고품질의 핀란드산 귀리를 원물 상태로 수입해 국내에서 가공, 오트 껍질의 영양성분을 담은 식물성 음료다. 어메이징 오트는 190ml 언스위트, 오리지널과 950ml 대용량 바리스타까지 총 3종으로 출시됐다. 190ml 한 팩으로는 베타글루칸 600mg에 칼슘 220mg까지 섭취할 수 있는 반면, 언스위트와 오리지널의 칼로리는 1팩 당 각각 75Kcal, 90Kcal다.
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