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  • 롯데마트, 고단백 혼합 15곡 9900원에 판매
    롯데마트, 고단백 혼합 15곡 9900원에 판매
    롯데마트·슈퍼는 ‘월간 영양곡’ 상품 준비 시 단순히 값싼 상품만을 제안하는 것이 아닌, 소비자들의 건강한 식생활 개선을 돕고자 다양한 맛과 식감을 느낄 수 있는 혼합곡 위주로 준비했다. 롯데마트·슈퍼는 7월 여름 제철 잡곡, 저당 현미 등 시즌이나 건강 트렌드에 맞춘 영양곡을 제공, 소비자들의 쇼핑 선택지를 넓힌다. 롯데마트·슈퍼가 고단백 혼합...
    2024-06-18 06:00
  • 오리온, 국내산 햇감자 사용 ‘포카칩’ㆍ‘스윙칩’ 생산 개시
    오리온, 국내산 햇감자 사용 ‘포카칩’ㆍ‘스윙칩’ 생산 개시
    오리온은 1988년 포카칩 출시 이후 차별화된 제품 개발 역량을 바탕으로 맛과 식감을 다양화한 제품을 선보이며 국내 생감자칩 시장에서 30여 년 동안 부동의 1위를 차지하고 있다. 한국뿐만 아니라 오리온 생감자칩은 중국, 베트남 등 해외에서도 인기를 끌며 유수의 글로벌 제품들과 경쟁하고 있다. 포카칩과 스윙칩은 지난해 한국, 중국, 베트남에서 합산 매출 3000억...
    2024-06-17 08:49
  • [포토] “수제 디저트 ‘영월 오란다’, 신세계서 맛보세요”
    [포토] “수제 디저트 ‘영월 오란다’, 신세계서 맛보세요”
    영월오란다 상품은 쫀득하고 말랑거리는 식감이 특징이다. 매월 1회 해썹(HACCP) 인증 시설에서 생산, 위생적이고 안전한 먹거리를 생산하고 있다. 특히 수제 디저트에 흑임자, 황치즈, 코코넛 등 다양한 토핑을 얹은 독특한 맛으로 젊은 층에게 인기다. 수제 영월 오란다(36개입, 2만6800원), 수제 영월 오란다(20개입, 1만3900원) 등이 대표 상품이다.
    2024-06-16 14:03
  • 이상민·김동완·이연복까지 총출동한 ‘GS샵 신상 간편식’
    이상민·김동완·이연복까지 총출동한 ‘GS샵 신상 간편식’
    국내산 돼지만 사용했으며 뒷다리살 2mm, 머릿고기와 오소리감투는 4mm 등 부위별 식감을 최대한 살릴 수 있는 두께로 썰었다. 육수도 8시간 핏물을 제거하고 오가피, 계피 등 전통 재료와 된장을 넣고 끓여 돼지 잡내를 확실히 잡았다. 1인분 500g짜리 총 13인분 구성이다. 18일 오후 4시 35분에는 가수 김동완이 남녀노소 누구나 좋아하는 '돈가스 3종 세트'를...
    2024-06-16 10:41
  • 아이돌 레시피와 초대형 상품…편의점 음식의 한계 어디까지?[Z탐사대]
    아이돌 레시피와 초대형 상품…편의점 음식의 한계 어디까지?[Z탐사대]
    대용량으로 하다 보니 면 식감도 좋지 않고 냉면 맛도 많이 안 느껴지는데요? ‘진짜 냉면’이 먹고 싶어졌어요. 비비고 김이 신의 한수?…틈새비김면 두 번째는 틈새비김면이다. 비비고 직화 참기름 김과 함께 라면 8개, 비빔면 소스와 틈새라면 스프가 포함돼 있다. 기존 새콤달콤 소스에 틈새라면만의 매콤함을 약간 더한 것이 특징이다. 이것 역시 양이 많다 보니...
    2024-06-15 07:10
  • ‘서울라면’ 판매량 100만봉 넘었다…수출용·컵라면까지 확대
    ‘서울라면’ 판매량 100만봉 넘었다…수출용·컵라면까지 확대
    시민들에게 서울라면은 고추와 마늘 맛이 진하게 느껴지면서도 개운하고 얼큰한 국물 맛이 훌륭했다는 평이 많았으며, 서울짜장은 춘장의 진한 맛과 기름에 튀기지 않은 건면으로 정통 짜장면의 식감을 잘 구현했다는 반응을 얻었다. 시와 풀무원은 미주, 중동 등 전 세계에 판매할 수 있도록 수출용 ‘서울라면’을 개발 중이다. 7월에는 미국에서, 10월 이후에는 전...
    2024-06-13 11:15
  • 에어서울 타고 ‘정호영 셰프 우동’ 먹어볼까
    에어서울 타고 ‘정호영 셰프 우동’ 먹어볼까
    정호영 셰프의 노하우를 바탕으로 일본 우동의 쫄깃한 식감을 기내에서도 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다. 에어서울과 정호영 셰프는 지난 3월부터 3개월간 수차례 미팅과 임직원 대상 시식회를 통한 피드백을 거치며 레시피를 개선해 왔다. 두 메뉴는 모두 1만8000원으로 항공편 출발 48시간 전까지 인천 출발 국제선 전 노선에서 사전 주문을 통해 구매할 수 있다....
    2024-06-13 08:56
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 수완 좋은 여행, 회 한 상차림 맛집 '용○○○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 수완 좋은 여행, 회 한 상차림 맛집 '용○○○'
    이곳에서는 코끼리 조개, 왕우럭 조개, 생선회로 구성된 한 상 차림을 대표 메뉴로 선보인다. 달콤한 맛과 쫄깃한 식감으로 조개 회가 낯선 이들도 엄지를 치켜들게 된다는 후문이다. 시원한 물회, 얼큰한 매운탕도 인기가 좋다. 6월은 거제로 올 거제? 1탄 편 '용○○○'의 특별한 맛 이야기는 12일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2024-06-12 16:50
  • 롯데웰푸드, 100% 식물성 디저트 브랜드 ‘조이’ 론칭
    롯데웰푸드, 100% 식물성 디저트 브랜드 ‘조이’ 론칭
    식물성 식품은 맛이 떨어진다는 편견을 깨기 위해 롯데중앙연구소의 기술과 노하우를 활용해 맛과 식감을 극대화했다. 신제품 스낵 2종은 △조이 오트 크리스피칩 △조이 완두 크리스피칩이다. 오트, 완두콩과 같은 식물성 원료를 기반으로 만들었다. 오븐 베이킹 방식으로 기름 사용도 줄여 더욱 담백하고 가벼운 맛을 제공한다. 오트 크리스피칩은 한 봉에...
    2024-06-11 09:03
  • 쿠쿠전자, 조용한 '사일런스 어반 밥솥' 출시
    쿠쿠전자, 조용한 '사일런스 어반 밥솥' 출시
    이를 통해 찰기 있고 쫀득한 밥을 지을 수 있는 ‘고압 모드’와 부드럽고 고슬고슬한 식감을 만들어주는 ‘무압 모드’를 선택해 취사할 수 있다. 건강과 편의를 위한 냉장·냉동밥 전용 기능도 추가했다. 이 기능은 하나의 키로 두 가지 메뉴를 구현한다. 따뜻한 밥을 냉장실에 보관한 냉장밥은 일부 전분이 저항 전분으로 바뀌면서 약 20% 정도 혈당이 감소, 밥을 데우지...
    2024-06-10 17:46
  • 세븐일레븐, 토핑 양 최대 120% 늘린 '킹장우' 김밥 3종 출시
    세븐일레븐, 토핑 양 최대 120% 늘린 '킹장우' 김밥 3종 출시
    참치샐러드를 살짝 볶아 고소한 풍미와 식감을 높였다. ‘킹장우듬뿍달걀김밥’ 역시 크기를 키우고 달걀지단채를 60%까지 증량해 풍부한 계란 맛을 느낄 수 있도록 했다. 10일 출시되는 ‘킹장우치킨마요삼각김밥’도 기존 대비 토핑양을 28%까지 확대해 치킨을 풍성하게 먹을 수 있도록 했다. 데리야끼 소스에 비벼낸 밥에 마요네즈를 곁들인 순살치킨 가라아게를...
    2024-06-09 10:55
  • “‘오!감자’ 도시락 무슨 맛”, 이마트24ㆍ오리온 협업 신제품 7종 선봬
    “‘오!감자’ 도시락 무슨 맛”, 이마트24ㆍ오리온 협업 신제품 7종 선봬
    독특한 맛과 식감으로 20년 넘게 꾸준히 사랑받고 있는 스테디셀러 상품이다. 이마트24가 이번에 오!감자와 협업해 판매하는 상품은 △오!감자 양념바베큐맛오징어 △오!감자 회오리소시지&치즈밥 △오!감자 햄베이컨감자삼각김밥 △오!감자 감자찰떡 △오!감자 치킨버거(12일 출시 예정) △오!감자 알감자버터구이(19일 출시 예정) △오!감자...
    2024-06-09 09:05
  • GS25, ‘성수베이글 2종’ 두 달 만에 70만 개 팔아
    GS25, ‘성수베이글 2종’ 두 달 만에 70만 개 팔아
    반죽을 굽기 전에 뜨거운 물로 데치는 방식을 사용해 쫄깃하면서도 부드럽고 촉촉한 식감을 살리고 퍽퍽한 양산형 베이글과 차별점을 뒀다. 담당 MD가 집 앞 편의점에서도 오븐을 통해 갓 나온 베이글 식감을 느낄 수 있도록 수백 번의 반죽 배합 과정에 직접 참여했다. 이 같은 인기에 힘입어 지난달 30일 성수베이글 3탄 블루베리크림치즈(3700원)가 출시된 데 이어...
    2024-06-06 10:36
  • 이마트·트레이더스, 최대 50% 할인 ‘슈퍼 고기 페스타’ 진행
    이마트·트레이더스, 최대 50% 할인 ‘슈퍼 고기 페스타’ 진행
    호주산 청정우의 척롤(목심+등심) 부위를 키위, 배 등 천연 과일 재료와 함께 버무려 부드러운 식감과 감칠맛을 느낄 수 있다. ‘숯불향 양념 토시살 구이(1.5kg 냉장·팩)’도 5000원 할인한 2만6980원에 판매한다. 이밖에 미국산 냉장 초이스 꽃갈비살(냉장·팩)과 한우 차돌박이(1kg 냉장·팩)는 각각 8000원, 5000원 할인한 6만9800원, 6만2800원에 선보이며, 국내산...
    2024-06-06 06:00
  • 농심 짜파게티 더블랙, 출시 한 달만에 ‘700만 봉’ 팔렸다
    농심 짜파게티 더블랙, 출시 한 달만에 ‘700만 봉’ 팔렸다
    짜파게티 더블랙의 인기 비결로 농심 건면 중 가장 굵은 건면의 탱탱하고 쫄깃한 식감, 갓 볶은 간짜장 맛을 살린 진한 풍미의 조화가 꼽힌다. 또한 기존 올리브짜파게티 대비 낮은 칼로리와 1봉지당 칼슘 일일 권장량의 37%를 담은 고칼슘 제품으로 짜파게티 매니아들은 물론 영양을 고려하는 소비자들까지 구매층이 확대되고 있다는 평가다. 농심 관계자는...
    2024-06-05 10:11
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 여름 더위 타파! 여수 물회 맛집 '쫑○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 고수의 부엌, 여름 더위 타파! 여수 물회 맛집 '쫑○'
    이곳의 물회는 여수 앞바다에서 잡아 올려 신선한 생선 회부터 전복, 해삼, 멍게, 소라 등 다양한 해산물과 아삭한 식감을 자랑하는 야채가 어우러져 뛰어난 맛을 자랑한다. 직접 만든 시원한 물회 육수가 더위까지 물리친다는 후문이다. 다채로운 맛의 향연! 항아리 물회 편 '쫑○ ○○○의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서...
    2024-05-30 16:54
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 전설의 맛, 40년 전통! 쫀득한 족발 맛집 '대○○○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 전설의 맛, 40년 전통! 쫀득한 족발 맛집 '대○○○'
    2대에 걸쳐 운영하는 만큼 깊은 맛, 부드러우면서도 쫀득한 식감으로 인기를 끌며, 화끈한 매운맛의 불족발, 직접 만든 맛간장으로 버무린 맛족발 등도 인기가 좋아 회식 맛집으로도 잘 알려져 있다는 후문이다. 40년 전통 한방 족발 편 '대○○○'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2024-05-28 16:56
  • CJ제일제당 ‘햇반 곤약밥’ 누적 판매량 1000만개 돌파
    CJ제일제당 ‘햇반 곤약밥’ 누적 판매량 1000만개 돌파
    CJ제일제당은 두 단계에 걸쳐 밥을 짓는 방식으로 밥의 적당한 수분감과 찰기는 살리고 구수한 향을 극대화해 곤약 특유의 식감과 맛을 개선했다. 또한 따로 곤약쌀을 준비하고 불리는 번거로움 없이도 2분만에 완성할 수 있다. CJ제일제당은 탄수화물을 적게 섭취하는 웰니스 트렌드에 맞춰 제품군도 다양화해 즉석밥 시장 트렌드를 주도하고 있다. 3월 곤약과...
    2024-05-28 09:02
  • “청양고추만큼 맵다”, 롯데웰푸드 ‘꼬깔콘 매드핫’ 론칭
    “청양고추만큼 맵다”, 롯데웰푸드 ‘꼬깔콘 매드핫’ 론칭
    사용된 시즈닝의 스코빌 지수(맵기를 측정하는 척도)는 청양고추(약 10000SHU)에 버금가는 9300SHU로, 바삭한 식감 뒤에 혀끝을 감도는 얼얼하고 화끈한 매운맛이 특징이다. 최근 SNS를 중심으로 ‘매운맛 챌린지’ 영상이 인기를 끌면서 국내는 물론 해외까지 한국인의 매운맛 인기가 지속하고 있다. 일상에서 가볍게 즐기는 스낵에서도 자극적인 매운맛을 찾는...
    2024-05-28 08:52
  • 롯데백화점, 국내 유일 수박명인의 ‘흑수박’ 한정판매
    롯데백화점, 국내 유일 수박명인의 ‘흑수박’ 한정판매
    롯데백화점의 흑수박은 대한민국 농촌진흥청에서 인증한 수박 명인 이석변의 수박으로 평균 당도 14브릭스 내외로 단맛과 아삭한 식감이 특징이다. 서울 소공동 본점을 비롯해 잠실ㆍ강남ㆍ노원ㆍ동탄ㆍ평촌ㆍ인천ㆍ안산ㆍ수원ㆍ구리점에서만 만나볼 수 있다. 한 통 기준(7kg 내외) 4만 원에 한정 판매 예정이다.
    2024-05-27 14:20
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