끓는 우유에 라면 면과 스프, 김치를 넣고 계속 끓인다. 다 끓인 라면에 식은 콜라를 부으면 우유콜라라면이 완성된다.
요리가 완성됐지만 김건모, 이무송, 김흥국은 선뜻 맛보려 하지 않았다. 하지만 김건모와 이무송은 한입 맛보고는 "대박"을 외쳤다. 김흥국은 "비지찌개 같다"며 여전히 시식을 주저했다.
이후 김건모와 이무송이...
계열사, 거래처 등에 보내 주요 거래 내역이 담긴 자료와 컴퓨터 하드디스크를 확보했다.
삼양식품은 라면용 박스와 포장재, 스프를 정인장 회장과 부인인 김정수 사장 등 오너 일가가 운영하는 업체로부터 비싸게 납품받았다는 의혹을 받고 있다.
검찰은 이 과정에서 오너 일가가 부당한 방법으로 사익을 편취한 것을 의심하고 개연성을 조사 중인 것으로 알려졌다.
종근당은 바이오의약품 부문에서는 빈혈치료제 ‘네스프’의 바이오시밀러 ‘CKD-11101'을 개발 중이지만 바이오신약은 아직까지 시도하지 않은 분야다.
회사 측은 “CKD-702는 표적항암제에 내성을 가진 비소세포폐암 동물실험에서 우수한 항암효과를 나타냈다”면서 “두 개의 수용체를 통해 발현하는 다양한 암세포에도 항암효과가 나타나 폐암, 위암...
CJ헬스케어가 빈혈치료제 ‘네스프’의 바이오시밀러 제품을 일본에 이어 중국에도 기술수출을 성사시켰다.
31일 CJ헬스케어는 중국 NCPC 제넨텍 바이오테크놀로지(GeneTech Biotechnology)와 2세대 EPO 바이오시밀러 ‘CJ-40001’의 기술수출 계약을 체결했다고 밝혔다. 계약은 중국 석가장(石家莊)시에 위치한 NCPC 본사에서 맺었다.
이번 계약으로...
중남미 공략을 위해 선보인 ‘셰프멕시카노(Chef Mexicano)’ 복합오븐은 멕시칸 스테이크, 아스텍 스프 등 10 여가지의 멕시코 현지 요리를 자동메뉴를 통해 손쉽게 조리할 수 있는 제품이다. 동부대우전자가 멕시코 전자레인지 시장 점유율 2위(24%)를 차지하는데 핵심 역할을 하고 있다. 또한 러시아, 이란, 페루 요리 자동 조리가 가능한 복합 오븐을 잇따라 출시해 누적...
‘굴진짬뽕’의 진한 굴향이 가득한 액체스프는 각종 아채를 센 불에 볶아 굴 엑기스와 닭육수를 넣고 우려내 시원하고 진한 중국집 굴짬뽕 맛을 그대로 재현했다. 쫄깃하고 찰진 식감을 자랑하는 굴진짬뽕의 면발은 얇은 ‘각(角)형면’으로 국물 배임성이 좋아 굴짬뽕 국물맛과 잘 어울린다. 또한 굴 모양의 굴맛 후레이크와 오징어 조미 후레이크, 청경채, 양배추...
기존보다 물량이 2배 늘어나면서 ‘콘스프맛’을 비롯해 그동안 구매하기 어려웠던 ‘스윗시나몬맛’도 보다 쉽게 접할 수 있게 됐다. 오리온은 꼬북칩의 3번째 신제품 출시도 준비 중에 있다.
오리온 측은 한ㆍ중 법인 간 협업을 통해 베이징과 광저우 공장에 각각 생산라인을 구축하고 올해 상반기 중 중국에서도 제품을 출시하겠다고 밝혔다. 오리온은 올해...
유일하게 당뇨병치료 바이오시밀러로 허가받은 릴리의 ‘베이사글라’와 경쟁하게 된다. 종근당은 암젠의 빈혈치료제인 ‘네스프’의 바이오시밀러 ‘CKD-11101’에 대해 내년 출시를 목표로 임상 3상을 한창 진행 중이다. CKD-11101은 오리지널인 네스프의 반감기를 확기적으로 늘린 2세대 빈혈치료제로, 주 3회에서 주1회 또는 2주 1회로 투약주기를 줄인 것이 특징이다.
농심은 보노스프의 한국 생산을 위해 아지노모도사와 합작회사를 설립한다고 21일 밝혔다.
이날 일본 도쿄 내 아지노모도 본사에서 열린 '즉석분말스프 생산을 위한 합작회사 계약 체결식'에는 박준 농심 대표이사와 니시이 다카아키 아지노모도 사장이 참석했다.
아지노모도사는 지난 1909년 설립된 일본 종합식품기업으로 조미료로 시작해 바이오, 의약...
유탕면 유형 외의 라면은 건면 등 비유탕면에 일부 포함되기도 한다.
라면(유탕면, 비유탕면)은 다시 봉지라면과 용기면으로 구분되는데 봉지라면은 비닐형 포장에 면과 스프가 들어있는 형태다. 용기면은 용기 안에 면과 스프가 담겨있는 형태로 시장에서는 컵라면으로 불린다. 국물의 유무에 따라 국물라면과 국물 없는 라면으로 분류되기도 한다.
이를 본 셰프들은 “두 사람을 보다가 다른 셰르플 보니 복어 같고 오징어 같다”라며 “라면집에서 스프를 안 넣어도 잘 팔릴 얼굴이다. 경력 20년 차 셰프 같다”라고 감탄했다.
하지만 이승수는 “이 옷을 입고 섰을 때 왜 한다고 했는지 후회가 된다. 먹고 뱉지 않을 정도만 만들겠다”라고 했고 이태곤 역시 “머릿속이 복잡하다. 뭘 해야 할지 모르겠다. 이제...
가장 먼저 선보인 제품은 ‘양송이 크림 스프’, ‘포테이토 크림 스프’ 2종이다. 두 제품 모두 파우치 타입의 소용량으로 출시돼 중탕 또는 전자레인지로 간편 조리가 가능하다. 가격은 1개입은 2600원, 2개입은 4380원이다.
신세계푸드는 국내 소비자들의 식문화가 1인 가구를 중심으로 점차 서구화되면서 가정간편식 시장에서도 서양식이 강세를 나타내는 것에...
◇비즈니스와 사회에 가치를 더하라-21세기 기업시민의식/ 데이브 스탱거스 외 1인/ 김영기 감수/ 코스리(KOSRI)/ 2만 원
미국 보스턴칼리지 기업시민센터의 캐서린 스미스 소장과 캠벨 스프 컴퍼니의 데이브 스탱거스 최고지속가능성 책임자가 공동 저술한 책 '비즈니스와 사회에 가치를 더하라'는 사회공헌 업무를 실행하기 위한 현장의 생생한 사례와 상황 대응...
이번에 발간한 도서는 미국 보스턴칼리지 기업시민센터의 캐서린 스미스 소장과 캠벨 스프 컴퍼니의 데이브 스탱거스 최고지속가능성 책임자가 공동 저술한 ‘비즈니스와 사회에 가치를 더하라, 21세기 기업시민의식’이다. 사회공헌 업무를 실행하기 위한 현장의 생생한 사례와 상황 대응 방법이 담겨 있다.
내년 상반기 중 신세계푸드가 개발한 할랄 인증 소스와 마미가 생산한 면을 활용한 한식 라면을 말레이시아 현지에서 출시할 계획이다. 이를 위해 신세계푸드는 기존 분말형태의 라면 스프보다 풍미를 높인 액상 소스를 자체 개발했다. 향후에는 할랄 인증을 받은 한식 스타일의 시즈닝과 소스 등으로 라인을 확대하며 동남아 시장 전역으로 수출을 확대할 방침이다.
농심 측은 전첨과 후첨 양념 스프로 돈골과 우골의 깊은 맛을 구현했으며 건더기는 2배 이상 늘어났다고 설명했다. 용기면을 전자레인지로 조리하면 마이크로파 진동이 면발에 고루 침투해 식감을 더 찰지게 해주는 등 면발과 국물 맛이 더 향상된다고 덧붙였다.
농심은 이번 출시가 편의점 이용 및 전자레인지 조리에 친숙한 1020 소비자들에게 초점을 맞췄으며...
31일에는 피시 스프와 비프 필렛을 중심으로 알리노 셰프의 대표 디저트 ‘노르바진 샤를로트(정통 프랑스식 페이스트리)’가 준비될 예정이다.
네스카페 돌체구스토는 겨울 시즌 한정판 캡슐 2종을 출시했다. 캡슐 커피 브랜드 네스카페 돌체구스토는 연말을 맞아 ‘에센자 디 모카‘와 ‘마라케시 티’를 선보였는데 2종 모두 독특한 색을 지니고 있다.
에센자 디...
진한 굴향이 가득한 액체스프는 각종 야채를 센불에 볶아 굴엑기스와 닭육수를 넣고 우려내 시원하고 진한 중국집 굴짬뽕 맛을 그대로 재현했다. 쫄깃하고 찰진 식감을 자랑하는 굴진짬뽕의 면발은 얇은 '각(角)형면'으로 국물 배임성이 좋아 진한 굴짬뽕의 국물맛과 잘 어울린다. 또한 굴 모양의 굴맛후레이크와 조미오징어, 청경채, 양배추, 목이버섯 등 8종의...
DOLE(돌)의 ‘돌 가든스프’는 야채, 치즈 등 신선한 원재료를 사용해 스프의 진한 풍미와 풍부한 식감을 느낄 수 있는 제품이다. 1인분씩 담긴 파우치 타입의 소포장으로 출시돼 뜨거운 물만 부으면 간편하게 아침 식사를 할 수 있다. 로스티드갈릭&까망베르치즈, 브로컬리&포테이토, 파마산치즈&어니언, 머쉬룸&콘, 크리미&펌킨 등 총 5종이 나와 있다....