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  • 명품, 넌 입니? 난 먹는다!…루이비통이 레스토랑을 연 이유는 [이슈크래커]
    명품, 넌 입니? 난 먹는다!…루이비통이 레스토랑을 연 이유는 [이슈크래커]
    이곳은 이탈리아 피렌체, 미국 LA, 일본 도쿄에 이은 4호점으로 미슐랭 3스타 셰프가 제공하는 코스 요리를 맛볼 수 있죠. 개점 열흘 전 시작된 온라인 예약은 순식간에 마감된 것으로 알려졌습니다. SNS 인플루언서 등에게 미리 메뉴를 선보인 ‘소프트 오프닝’ 행사도 성황리에 마무리돼 큰 호응을 얻었습니다. 에르메스는 2006년 복합 공간 ‘메종 에르메스 도산 파크’...
    2023-04-03 16:02
  • 루이비통, 청담동에 팝업 레스토랑 ‘이코이 at 루이비통’ 오픈
    루이비통, 청담동에 팝업 레스토랑 ‘이코이 at 루이비통’ 오픈
    제레미 찬은 한국의 대표적인 미슐랭 2스타 레스토랑 ‘밍글스’의 강민구 셰프, 코펜하겐의 미슐랭 3스타 레스토랑 ‘노마(Noma)’ 출신의 한국계 셰프 크리스티안 바우만(Kristian Baumann)과 협업하는 등 전 세계 대표적인 셰프들과 활발하게 교류하며 다양한 식문화에서 영감을 받은 요리를 선보여왔다. 특히, 이코이는 이번 루이 비통과의 협업을 통해 한국의...
    2023-04-03 09:11
  • 스타 셰프, 전처와 아동학대 혐의로 조사 받는다…쌍둥이 딸 놓고 몸싸움
    스타 셰프, 전처와 아동학대 혐의로 조사 받는다…쌍둥이 딸 놓고 몸싸움
    이혼 뒤 양육권을 두고 다투던 유명 식당 대표와 스타 셰프가 아동학대 혐의로 경찰 조사를 받았다. 25일 제주경찰청은 유명 식당 대표 A씨(42)와 A씨의 전남편 스타 셰프 B씨(45)에 대해 아동복지법 위반(아동학대) 혐의로 불러 입건 전 조사를 진행한다고 밝혔다. A씨와 B씨는 지난 23일 오후 8시30분경 제주 서귀포시 안덕면의 한 음식점 앞에서 쌍둥이 두 딸을...
    2023-03-25 21:06
  • '편스토랑' 고든램지, 박수홍 라면 먹고 반응…"채수 추가 했으면"
    '편스토랑' 고든램지, 박수홍 라면 먹고 반응…"채수 추가 했으면"
    박수홍이 세계적인 셰프 고든램지를 만났다. 3일 방송된 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에서는 고든램지를 만난 박수홍의 모습이 그려졌다. 고든램지는 전 세계 25개의 레스토랑을 운영하고, 미슐랭 3스타를 21년 동안 보유했다. 한 요리 서바이벌에서 독불장군 같은 모습으로 전 세계에서 유명세를 탔다. 이날 고른램지에게 초대를 받은 박수홍은 “실제로 보니 소년의...
    2023-02-03 22:14
  • 현대百, 아시아 1호점 ‘고든램지 스트리트 버거’ 문연다
    현대百, 아시아 1호점 ‘고든램지 스트리트 버거’ 문연다
    현대백화점은 3월 무역센터점 지하 1층에서 영국 스타 셰프 고든 램지가 만든 캐주얼 콘셉트 버거 브랜드 ‘고든램지 스트리트 버거’ 매장을 선보인다고 9일 밝혔다. 지난 2020년 영국 론칭 후 첫 해외 매장이자 아시아 최초 매장이다. 이번 무역센터점 ‘고든램지 스트리트 버거’는 미쉐린 스타 셰프인 고든램지의 레시피로 구현하는 최고급 다이닝 수준의 버거를...
    2023-01-09 10:50
  • 신세계푸드, ‘유니버스 바이 제이릴라’ 프리미엄 케이크 출시
    신세계푸드, ‘유니버스 바이 제이릴라’ 프리미엄 케이크 출시
    유니버스 바이 제이릴라는 화성에서 태어나 지구로 온 고릴라 캐릭터 제이릴라가 우주적 영감을 받아 화성에서 즐기던 이색 빵을 지구에 선보인다는 스토리를 지닌 식스 스타(Six Star)급 베이커리이다. 유니버스 바이 제이릴라에서는 월드 초콜릿 마스터스 대회에서 아시아 1위를 차지한 김동석 셰프와 협업한 프리미엄 케이크 ’스노이 트리랜드’(7만1000원)을...
    2022-12-20 08:39
  • 롯데백화점, 크리스마스 앞두고 디저트 팝업스토어 운영
    롯데백화점, 크리스마스 앞두고 디저트 팝업스토어 운영
    겨울 풍경을 테마로 크리스마스트리 3단 케이크’, ‘눈사람 트리 3단 케이크’ 등을 판매한다. 잠실점에서도 크리스마스 시즌을 맞아 16일부터 디저트 팝업스토어를 선보이고 있으며, 내년 1월 2일까지 진행한다. 특히 이번 행사에서는 미슐랭 3스타 레스토랑 근무 경력을 지닌 임하선 셰프의 프리미엄 디저트 브랜드 ‘파티셰리후르츠’를 만나볼 수 있다.
    2022-12-20 06:00
  • CJ제일제당, 스타 셰프 맛 담은 ‘비비고 셰프컬렉션’ 출시
    CJ제일제당, 스타 셰프 맛 담은 ‘비비고 셰프컬렉션’ 출시
    CJ제일제당은 대표 브랜드 비비고에서 스타 셰프와 손잡고 프리미엄 제품군인 ‘비비고 셰프컬렉션’을 출시한다고 17일 밝혔다. 비비고 셰프컬렉션은 유명 셰프의 한식 파인 다이닝을 집에서 편하게 즐길 수 있도록 만든 제품군이다. CJ제일제당은 앞으로 가정간편식(HMR), 밀키트 등 다양한 분야에서 셰프들의 개성을 살린 ‘비비고 셰프 컬렉션’을 출시해 프리미엄...
    2022-11-17 08:40
  • “프리미엄 버거, 한국에서 통했다”…한국 찾은 고든 램지
    “프리미엄 버거, 한국에서 통했다”…한국 찾은 고든 램지
    “지난 20년 동안 한국 음식에 관심이 있었고, 시장 가능성이 낮은 곳이 아니라 한국에 큰 임팩트를 주고 싶었다.”(고든 램지) 스타 셰프로 유명한 고든 램지가 10일 서울 송파구 롯데월드몰 고든램지버거 매장에서 열린 기자간담회에서 ‘고든램지 버거·스트리트 피자’를 한국에 선보인 이유를 한 문장으로 설명했다. 고든 램지는 국내 백화점 유통회사인...
    2022-11-10 12:00
  • [포토] 스타셰프 '고든램지' 방한
    [포토] 스타셰프 '고든램지' 방한
    스타 셰프 고든램지(Gordon Ramsay)가 10일 오전 서울 송파구 롯데월드몰 고든램지버거 매장에서 열린 '고든램지 방한 행사'에 앞서 포즈를 취하고 있다.
    2022-11-10 09:14
  • [포토] '영국 백종원' 고든램지 방한
    [포토] '영국 백종원' 고든램지 방한
    스타 셰프 고든램지(Gordon Ramsay)가 10일 오전 서울 송파구 롯데월드몰 고든램지버거 매장에서 열린 '고든램지 방한 행사'에 앞서 포즈를 취하고 있다.
    2022-11-10 09:14
  • [포토] 고든램지버거 찾은 '고든램지'
    [포토] 고든램지버거 찾은 '고든램지'
    스타 셰프 고든램지(Gordon Ramsay)가 10일 오전 서울 송파구 롯데월드몰 고든램지버거 매장에서 열린 '고든램지 방한 행사'에 앞서 포즈를 취하고 있다.
    2022-11-10 09:14
  • ‘14만원 버거’ 먹으러 20만명 방문…‘가성비’ 고든램지피자도 성공할까
    ‘14만원 버거’ 먹으러 20만명 방문…‘가성비’ 고든램지피자도 성공할까
    매장이 많은 인기를 얻은 이유는 미슐랭 스타 16개를 얻은 유명 셰프인 고든 램지가 자신의 이름을 따 선보인 수제버거 브랜드이기 때문이다. 아시아에서 처음 선보이는 매장이란 점도 사람들의 호기심을 자극했다. 여러 흥행 요소가 결합되면서 고든램지버거는 작년 12월 프리오픈 당시 30분 만에 모든 예약이 마감되기도 했다. 비싼 가격이지만 사회관계망서비스...
    2022-10-18 14:08
  • 미쉐린 3스타에 가온·모수…새로 ‘별’ 단 레스토랑은?
    미쉐린 3스타에 가온·모수…새로 ‘별’ 단 레스토랑은?
    레스토랑 권숙수를 비롯해 △라연 △밍글스 △알라 프리마 △정식당 △주옥 △코지마가 지난해에 이어 2스타를 수성했고, 이준 셰프의 △스와니예가 한 계단 올라섰다. ‘요리가 훌륭한 식당’을 의미하는 1스타에는 25곳이 선정됐다. 이 가운데 △강민철 레스토랑 △레스토랑 알렌 △솔밤 △이타닉 가든 △일판 등 5곳이 새로 등판했다. 지속 가능한 미식을...
    2022-10-13 16:32
  • “KB국민은행과 영화제 즐기세요”…서울국제음식영화제서 'KB청춘마루 프로그램' 운영
    “KB국민은행과 영화제 즐기세요”…서울국제음식영화제서 'KB청춘마루 프로그램' 운영
    영화를 시청하고 있으면 정지선, 이준 등 인기 셰프들이 스크린 속 음식을 현장에서 제공한다. 또 디너타임 참여자를 대상으로 영화 관람 후 음식계, 영화계 명사와 함께 소통하는 '맛있는 토크'도 진행한다. 프로그램 참가 신청은 오는 12일까지 KB스타뱅킹 이벤트 페이지를 통해 가능하다. 이외에도 KB청춘마루에서는 서울국제음식영화제와 함께 청년 영화인...
    2022-10-05 13:10
  • GS25, “‘편스토랑’ 인기 뜨겁네”…우승 메뉴 출시 4개월만 500만개 판매
    GS25, “‘편스토랑’ 인기 뜨겁네”…우승 메뉴 출시 4개월만 500만개 판매
    GS25는 미디어에서 반영된 인기 스타의 특급 메뉴와 우승 메뉴의 맛을 제대로 살린 편의점의 상품 개발 역량이 편스토랑 상품의 인기 비결이라고 분석하고 있다. GS25는 편스토랑 상품 500만 개 판매 돌파를 기념해 이번 주 말부터 SNS에서 ‘나만의 편셰프’ 응원 이벤트를 진행한다. 특정 해시태그(#출연진이름 #편스토랑, #편스토랑커피차 등)를 남긴 3명을 추첨해...
    2022-10-05 08:57
  • CJ제일제당 비비고, 신창호 셰프와 협업 ‘따뜻한식당’ 운영 종료
    CJ제일제당 비비고, 신창호 셰프와 협업 ‘따뜻한식당’ 운영 종료
    CJ제일제당 비비고가 미쉐린 2스타 ‘주옥’의 신창호 셰프와 함께한 원테이블 팝업 레스토랑 ‘따뜻한식당’ 운영을 성황리에 마무리했다고 7일 밝혔다. 이번 ‘따뜻한식당’은 비비고의 2022년 브랜드 캠페인의 일환으로 진행됐으며, 소비자가 ‘정성’이라는 비비고의 브랜드 가치를 직접 경험할 수 있는 장을 마련하고 이를 통해 유대감을 강화고자 기획됐다....
    2022-09-07 09:24
  • 신세계푸드 “식물성 대안육 ‘배러미트’, 유명 레스토랑서 맛 보세요”
    신세계푸드 “식물성 대안육 ‘배러미트’, 유명 레스토랑서 맛 보세요”
    이를 위해 푸드칼럼니스트 겸 스타셰프 박준우와 함께 ‘베러미트’를 활용한 메뉴도 개발 중이다. 향후 신세계푸드는 ‘베러미트’에 대한 소비자들의 긍정적인 경험을 늘리고, 대안육의 사회적 가치를 알리기 위해 다양한 외식 브랜드 및 셰프와의 협업을 지속적으로 펼친다는 계획이다. 신세계푸드 관계자는 “그 동안 주로 비건을 대상으로 하는 채식...
    2022-09-01 08:31
  • 아이오케이의 '멜팅소울', 스타 셰프 이원일 노하우 녹인 버거 2종 출시
    아이오케이의 '멜팅소울', 스타 셰프 이원일 노하우 녹인 버거 2종 출시
    종합엔터테인먼트기업 아이오케이가 버거전문점 '멜팅소울'을 운영 중인 가운데 스타 셰프 이원일이 신메뉴를 선보여 눈길을 끌고 있다. 아이오케이는 이원일 셰프가 지난 24일 SNS 채널을 통해 공개한 그동안의 노하우를 녹인 새로운 시그니처메뉴 2종을 '멜팅 소울' 압구정로데오점만을 통해 처음으로 선보인다고 26일 밝혔다. 직장인들의 점심시간을 타깃으로...
    2022-08-26 16:13
  • "외식업이 새 먹거리" 식품업계, 제조서 레스토랑 사업 '눈독'
    "외식업이 새 먹거리" 식품업계, 제조서 레스토랑 사업 '눈독'
    농심은 서울 잠실 롯데월드몰에 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친(Forest Kitchen)’을 열고 총괄 셰프로 미국 뉴욕의 전문 요리학교 CIA(Culinary Institute of America) 졸업 후 뉴욕 미슐랭 1, 2스타 레스토랑에서 근무한 김태형 씨를 선임했다. 파인 다이닝을 표방하는 이 레스토랑은 농심의 대체육을 활욜해 런치 5만5000원과 디너 7만7000원의 단일 메뉴를 선보이며 100% 사전...
    2022-08-18 15:16
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