엄선한 원액을 45년간 장기 숙성한 스페이사이드 싱글몰트로 전 세계에 한정 수량 생산돼 컬렉터들의 소장 욕구를 불러일으키는 상품이다.
CU는 이 밖에도 위스키 장인 빌리워커가 전 세계 오직 2000병만 한정으로 내놓은 ‘글렌알라키 30년산’(258만→230만 원)를 비롯해 ‘달모어 퀀터센스’(358만→300만 원), ‘글랜카담 25년산’(148만→115만 원)...
고무는 일정 기간 온도변화를 겪으며 숙성을 거쳤을 때 가장 좋은 효과를 낸다. 통상 생산 이후 6개월 안팎의 타이어를 고르는 게 가장 좋다고 전문가들은 권고한다.
◇앞뒤 윈도에도 다양한 정보가 가득
차 유리의 모서리를 살펴보면 깨알 크기의 글씨로 다양한 정보가 새겨져 있다.
앞 유리와 옆 유리, 뒷유리 모두 정보가 제각각이다. 차의 특성에 따라 또는...
미구엘 파스칼(Miguel Pascual) 페르노리카코리아 마케팅 총괄 전무는 “팬데믹 이후 한국 소비자들이 위스키에 대한 소비가 크게 증가하고, 특히 21년 이상의 고숙성 제품에 관한 관심이 늘고 있어 한국 내 하이엔드 위스키 시장의 성장 가능성을 높게 평가하고 있다”고 밝혔다.
페르노리카코리아에 따르면 최근 4개월간(7~10월) 국내 인터내셔널 스카치위스키...
롯데마트가 위스키 등 프리미엄 주류 인기에 힘입어 위스키 캐스커에 숙성한 맥주를 선보인다고 22일 밝혔다.
롯데마트애 따르면 올해 1월부터 10월 말까지 싱글몰트 위스키 누계 매출은 전년 대비 150% 이상, 수제 맥주라 불리는 크래프트 맥주는 70% 이상 신장했다.
롯데마트는 이 같은 위스키, 수제 맥주 등 프리미엄 주류 인기 트렌드에 발맞춰 24일 전 점 및...
200년 이상의 전통을 가진 비스킷 앤 드보셰 코냑과 위스키 배럴에서 숙성한 특별한 테킬라 에스폴론 아네호는 국내에 처음 출시되는 제품이다.
1819년 프랑스의 중심부에서 알렉상드르 비스킷과 아드리안 드보셰에 의해 처음 만들어져 유럽 전역에서 귀족들에게 사랑받아온 비스킷 앤 드보셰는 러시아 니콜라이 2세 황제가 군에게 포상으로 하사한 것으로도 유명하다....
노마드의 가장 큰 특징은 스코틀랜드로 쉐리 와인 캐스크를 보내 그곳에서 숙성을 완료하는 다른 쉐리 위스키들과 달리 원액 자체를 스페인으로 가져와 한 차례 더 숙성하는 과정을 거친다는 점이다.
노마드는 스코틀랜드의 하이랜드와 스페이사이드 증류소에서 5~8년간 숙성된 30가지 이상의 몰트위스키와 그레인 위스키를 선별해 블렌딩한 후, 다른 종류의 쉐리...
에코 파워원은 미생물을 이용해 돈분을 생물학적으로 자연 숙성시킨 유기질 비료다. 베트남에서 기존 판매되는 유기질 비료와 달리 가축 분뇨를 미생물 반응으로 분해 및 안정화시키는 부숙 과정을 거쳐 생산된다. 미부숙된 분뇨는 암모니아 가스를 배출시키는 등 작물과 환경에 악영향을 끼칠 수 있다.
회사 측에 따르면 부숙 완료 유기질 비료는 친환경적이고...
이중 이스까이는 세계적인 와인 평론가 로버트 파커(Robert Parker)에게 “약 25년 이상 숙성이 가능한 유혹적인 쉬라즈”라는 극찬을 받은 와인이다. 국내에 한정 수입되는 와인으로 남미에서 생산되는 와인 가이드 전문지인 ‘제임스서클링(JamesSuckling)’에서 98점을 받는 등 초고득점 수상 기록을 다수 보유하고 있다.
송승배 세븐일레븐 음료주류팀 MD는...
2~3등급 숙성률을 확대해 다양한 기호를 충족할 수 있도록 노력할 계획입니다."
11월 1일 '한우의날'을 앞두고 만난 김삼주 전국한우협회 회장은 소비자들이 한우를 선택하는 방법에 대해 이렇게 설명했다. 고급 식재료로 인정받는 한우지만 대부분 소비자들이 1++나 1+ 등급만을 찾는 것이 안타깝다는 것이다.
김 회장은 "한우는 한 마리에서 100가지 맛이...
손으로 정성껏 반죽을 치댄 후, 발효와 숙성 과정을 거쳐 빵을 만들어 소화가 잘된다는 장점이 있다. 대표 메뉴는 ‘생크치’로, 브라운 치아바타, 소프트 치아바타, 슈퍼 그레인 바게트, 블랙번, 프레즐의 5가지 중 샌딩 빵을 고른 후 원하는 크림치즈와 토핑을 선택하면 된다. 제철을 맞이한 과일부터 달마다 새롭게 선보이는 신메뉴까지 다양한 종류가 준비돼 있으며...
오뚜기 ‘다시마식초’는 아미노산과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 완도산 다시마를 정성껏 침지, 숙성시켜 만든 100% 발효식초다. 양조식초 대비 유리 아미노산 함량이 9배 이상 높아 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있다는 것이 장점이다.
㈜오뚜기 관계자는 “최근 ‘가치소비’에 동참하는 소비자가 늘면서 기업과 지역 농가 간 상생의 가치를 내세운 제품이 주목받고...
자체 개발한 특제 소스로 매운맛을 줄인 숙성법을 적용한 양념치킨도 큰 인기를 얻고 있다.
BBQ는 일본을 비롯해 전 세계 57개국에 진출해 총 500개 매장을 운영하고 있다. 향후 전 세계 5만 개 매장을 오픈, 글로벌 1등 식품외식 기업을 목표로 하고 있다.
BBQ 관계자는 “엔데믹 전환에 따라 일본 현지 고객들의 매장 방문이 늘고 있다”며 “현지인뿐 아니라 일본을...
위니아는 최근 홈술ㆍ홈쿡 등 MZ 취식 문화에 맞춰 다양한 보관 및 숙성 모드 적용한 ‘2023년형 딤채’를 출시했다. 밀키트 전용보관 모드는 물론 과일주ㆍ과일청, 막걸리 숙성모드도 갖췄다. 이 밖에도 위니아는 지난해 MZ세대에서 건조기와 함께 필수가전으로 자리 잡은 3인ㆍ6인용 식기세척기도 선보였다.
업계에선 MZ세대들에게 큰 인기를 끌고 있는 브랜드와...
종합주류기업 아영FBC는 국내 독점으로 총판하는 고든앤 맥페일(G&M)에서 72년 된 싱글몰트 위스키 ‘밀튼1949(The 72-Year-Old G&M 1949 from Milton Distillery)’를 소량 선보인다고 20일 밝혔다.
‘밀튼 1949’는 스페이사이드(Speyside)에서 가장 오래된 증류소인 밀튼 증류소(Milton Distillery)에서 1949년 증류했다. 증류소의 설립자 조지 테일러(George Taylor)...
파파존스 피자에는 72시간 저온 숙성해 쫄깃함을 살린 도우, 캘리포니아에서 자란 토마토를 사용한 토마토소스 등이 사용된다. 그는 “파파존스 피자는 매일 아침 매장에서 직접 손질한 신선한 야채 등 최상의 식재료를 사용한다”고 설명했다. 이어 “파파존스는 (다른 브랜드들과 달리) 피자 본연의 맛을 추구하면서도 정통 아메리칸 피자를 제공하는 것이 최대...
이 버거는 웻에이징(습식 숙성) 한우 채끝살(2+등급)과 트러플 페코리노 치즈, 12년산 발사믹 식초 등으로 만들어 졌다.
매장이 많은 인기를 얻은 이유는 미슐랭 스타 16개를 얻은 유명 셰프인 고든 램지가 자신의 이름을 따 선보인 수제버거 브랜드이기 때문이다. 아시아에서 처음 선보이는 매장이란 점도 사람들의 호기심을 자극했다. 여러 흥행 요소가...
무려 70년간 숙성돼 256병만 공개된 제품으로 국내에 극소량이 입고됐다.
아영FBC는 국내 독점으로 총판하는 고든앤 맥페일(G&M)이 엘리자베스 여왕의 생전 즉위 70년을 기념하기 위해 생산한 ‘플래티넘 쥬빌리(Platinum Jubilee, Gordon & MacPhail Private Collection 1952)’을 극소량 입고해 선보인다고 14일 밝혔다.
G&M은 탁월한 품질의 싱글 몰트...
잘 익은 과일 향은 육류와 양념된 요리 및 숙성된 치즈와도 잘 어울린다.
가성비가 뛰어나고 빈티지 기복이 없다는 것이 장점이며 트렌디한 와이너리에서 창의적인 감각으로 생산한 만큼 독특한 라벨과 블랜딩으로 트랜드를 이끈다.
‘크로닉셀라’ 와인은 2만 원에서 3만 원대 가격으로 가까운 대형마트에서 구매할 수 있다. 롯데마트(월드타워점, 잠실점 외 8곳)는...
다양한 김치 보관ㆍ숙성 모드와 함께 육류ㆍ생선ㆍ뿌리채소ㆍ곡물ㆍ와인 등 총 23개 식재료 맞춤 보관기능도 탑재했다. 육류는 스마트싱스 애플리케이션을 통해 스마트한 관리가 가능하다. 스마트싱스 앱 내 카메라를 통해 육류 포장 라벨을 스캔하면 육류의 개체 이력 정보를 기반으로 도축일과 부위, 권장 보관 기한까지 며칠이 남았는 지도 확인할 수 있다....
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