소스만들기 검색결과, 6페이지

검색결과 총193건

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외식가, ‘작은 사치’를 위한 프리미엄 메뉴 봇물

건강하고 맛있는 프리미엄 김밥을 만들기 위해 바르다 김선생은 남해 청정지역에서 자란 원초를 엄선해 두 번 구운 김과 HACCP 인증을 받은 무(無)항생제란을 사용하고 있으며 나트륨 함량이 적은 저염햄 사용하여 건강과 맛을 모두 잡았다. 기본으로 제공되는 단무지와 차 역시 소비자들의 건강을 생각하여 표백제나 빙초산 등 식품첨가물 없이 만든 백단무지와...

2016-02-11 14:20
‘생활의 달인’ 메밀면 젊은 여성 달인 정인, 그는 어떻게 달인이 되었을까

그렇다면 그의 간장 소스엔 어떤 비밀이 숨어 있는 것일까. 원액을 만들기 위해 밤새도록 만든다는 그는 한 달에 한 번은 하루를 투자해서 만든단다. 그 시작은 쌀이다. 쌀을 깨끗이 씻고 프라이팬에 볶아서 사용한다는 것. 그렇다면 그는 어떻게 젊은 나이에 메밀면 달인이 될 수 있었을까. 그의 아버지는 일본인, 어머니는 한국인이었다. 바로 아버지가 달인의 진로에...

2016-02-01 21:10
[나는 왜 기업을 하는가 31] 우주선에도 실릴 수 있는 세계 최고의 보안솔루션을 만들고 싶은 꿈

나는 지금 필요한 제품을 직접 만들기로 결심했다. 시장의 규모나 상황을 철저히 분석했다기보다 알 수 없는 힘에 이끌려 내 손으로 지금 필요한 제품을 직접 만들고 싶다는 열망이 나를 창업의 길로 이끌었다. 10여년 이상 필드에서 보안팀장으로 경력을 쌓았지만, 회사를 창업해서 솔루션을 만드는 것은 전혀 다른 차원의 문제였던 것 같다. 스마트폰의 보안...

2016-01-08 12:59
집밥 백선생 레시피 '함박스테이크' 이어 '크림소스 미트볼' 화제

이날 집밥 백선생은 단 3분 만에 만들 수 있는, 함박스테이크 소스 만들기부터 곁들여 마실 과일주 샹그리아까지 아낌없이 레시피를 공개했다. 특히 이날 방송에선 함박스테이크와 비슷한 재료로 만들 수 있는 크림소스 미트볼 만들기까지 소개돼 시청자의 눈길을 샀다. 크림소스 미트볼 만들기는 동그랗게 만든 미트볼고기를 밀가루에 굴린다음 기름을 충분히 넣은...

2015-12-23 22:54
함박스테이크 소스 만들기…"역시 백주부 3분 만에 뚝딱"

백종원 주부의 함박 스테이크 소스 만들기 비결 역시 주부들의 마음을 사로잡았다. 22일 오후 방송된 tvN 예능프로그램 ‘집밥 백선생’에서는 함박 스테이크 만들기와 함박 스테이크 소스 만들기 비법이 공개되었다. 이날 ‘집밥 백선생’은 ‘메리 함박스테이크’라는 주제로 진행돼 집에서 만드는 특별한 파티 요리 레시피가 소개돼 더욱 눈길을 끌었다. 백선생은...

2015-12-23 01:50
이마트몰, 간편가정식 매출 급증

피코크 진한 육개장과 페투치니면, 피코크 아라비아타 소스를 이용해 매운 육개장 페투치니 만들기와 같이 이마트몰에 소개된 레시피를 따라하다 보면 간단한 조리로 간편가정식을 그럴싸한 요리로 만들 수 있는 것이다. 이마트몰은 보다 편리하게 레시피에 소개된 재료를 구매할 수 있도록 레시피를 클릭하면 해당 재료를 바로 구매할 수 있는 ‘5분 장보기’를...

2015-12-16 09:15
퓨전데이타, 2015년 대한민국 기술대상서 'JDesktop 가상화 솔루션' 장관상 수상

특히 올해 클라우드, 망분리사업에서 외산 솔루션과 경쟁하여 좋은 성적을 거둔 바 있다. 이종명 퓨전데이타 대표는 “외산에 뒤쳐지지 않는 우수한 솔루션을 만들기 위한 임직원들의 노고가 결실을 맺은 것 같아 감사하다"며, "국내에 머물지 않고 국산 솔루션의 우수성을 세계에도 알릴 수 있도록 불철주야 노력하겠다"고 밝혔다.

2015-12-15 09:39
'백선생' 만능오일, 간장-고기소스 이어 '만능시리즈 3탄'

'백선생' 만능오일, 간장-고기소스 이어 '만능시리즈 3탄' 6일 방송된 tvN '집밥 백선생(이하 백선생)'에서는 백종원이 만능 오일을 바탕으로 라면보다 쉬운 오일 파스타 만들기를 선보였다. 이번에 공개된 '백선생' 만능오일은, 백종원이 방송서 선보이는 '만능시리즈' 3탄이다. 앞서 백종원은 '백선생'에서 만능 간장, 고기용 만능소스 등을 선보여 많은 시청자의 이목을...

2015-10-07 14:32
[오늘의 이벤트&할인] 한국판 블랙프라이데이 품목 할인ㆍ추석가볼만한 곳 백화점 정기세일ㆍ배스킨라빈스 버거킹 등 추석 이벤트ㆍ유니클로 세일ㆍ이니스프리 이벤트ㆍ대형마트 추석선물세트 할인

‘진저 테라피 팝업 스토어’는 서울(10월 7~9일), 광주(10월 17일), 부산(10월 23~24일)에서 순차적으로 운영되며, 진저 오일세럼은 물론 진저의 효능을 온몸으로 체험할 수 있는 ‘진저 오일 세럼 핸드 마사지’, ‘나만의 진저 티백 만들기 체험’, ‘피부 상태 진단’ 등의 다양한 상시 운영 프로그램이 마련된다. 또한 사전 방문 신청을 하면 추첨을 통해...

2015-09-25 16:36
[오늘의 이벤트&할인] 한국판 블랙프라이데이 품목ㆍ11번가 모바일 상품권ㆍ백화점 정기세일ㆍ유니클로 세일ㆍ이니스프리 이벤트ㆍ대형마트 추석할인행사ㆍ이마트 애플워치

‘진저 테라피 팝업 스토어’는 서울(10월 7~9일), 광주(10월 17일), 부산(10월 23~24일)에서 순차적으로 운영되며, 진저 오일세럼은 물론 진저의 효능을 온몸으로 체험할 수 있는 ‘진저 오일 세럼 핸드 마사지’, ‘나만의 진저 티백 만들기 체험’, ‘피부 상태 진단’ 등의 다양한 상시 운영 프로그램이 마련된다. 또한 사전 방문 신청을 하면 추첨을 통해...

2015-09-24 16:22
엄정화, 과거 방송서 마키베리 요리법 소개 '효능 보니…'

방랑식객은 분말상태의 마키베리를 참기름, 생강효소, 소금 등을 섞어 소스로 만든 후 복숭아에 넣어 '마키베리-복숭아 샐러드' 요리를 만들기도 했다. MC 이영자와 엄정화는 맛과 효능이 뛰어난 마키베리 요리에 감탄사를 연발했다. 한편 14일 방송된 KBS 1TV '무엇이든 물어보세요'에서는 '슈퍼 항산화제'라고 불리는 가을 열매 3종 오미자, 마키베리, 대추를...

2015-09-14 11:11
[라면박람회] 끊기지 않았던 줄ㆍ식지 않은 열기… 대한민국 최초 라면박람회 대성황

우리 국민들의 대표적 먹거리가 된 라면의 의미를 되새기고, 다양한 이벤트를 통해 라면에 대한 즐거운 추억을 만드는 축제의 장을 만들기 위해 기획된 행사다. 더불어 라면 제조 및 아이디어 상품을 전시해 나아가 수출을 도모할 수 있도록 기회의 장이 될 것으로 기대하고 있다. ◇라면 3사 시식 이벤트 하루종일 긴 줄… 중기의 건강라면도 인기= 라면의 대표기업...

2015-08-20 15:13
[어제 TV에선] '냉장고를 부탁해' 머랭 풍살기 김풍이냐, 특제소스 넘사복 이연복이냐…"너무 맛있어서 짜증나" 사제대결 승자는?

김풍은 스승과의 대결을 위해 셰프들도 어렵다는 머랭 만들기에 나섰다. 우려에도 불구하고 김풍은 이탈리안 머랭과 커스터드 크림을 동시에 만들어 놀라움을 자아냈다. 요리 후 최화정은 이연복 셰프의 요리를 먹고는 "너무 맛있다. 맛있어서 짜증난다"고 감탄했고 김풍의 요리를 먹고도 같은 반응을 보였다. 셰프들도 스승과 제자의 요리를 먹고는...

2015-08-11 07:35
[마켓히어로] 흥국에프엔비, “자연의 맛과 영양을 그대로” 프리미엄 식·음료 시장 선도

카페 시장 트렌드를 개척하며, 안전하고 믿을 수 있는 먹거리를 만들기 위해 고객만족을 최우선 가치로 삼고 차별화된 제품을 제공한다. 또 트렌드를 선도하는 다양한 음료 제품 R&D를 통한 제품 다양화와 스노우氷(빙수제품)을 비롯한 신규 아이템 다변화로 소비자 니즈에 맞는 신제품 개발을 통한 시장 선점 효과를 극대화할 계획이다. 이러한 포트폴리오 확대를...

2015-08-04 10:43
[오늘의 이벤트&할인] 롯데아울렛 썸머바캉스ㆍ롯데면세점 시즌오프ㆍ아메리치노 행운권ㆍ옥션 윈도우 10 노트북 할인ㆍ백화점 명품대전

‘과일 듬뿍 요거트 만들기 3종(블루베리 듬뿍 요거트·딸기 듬뿍 요거트·망고 듬뿍 요거트)’을 30%에, 스테디셀러 ‘두번 엄선한 냉동과일’ 시리즈를 20% 할인된 가격으로 제공한다. 시원하게 즐길 수 있는 ‘과일 슬러시 3종(망고, 홍시, 파인애플)’은 균일가 980원에 구매할 수 있다. ◇릴팡, 물놀이 용품 균일가전 진행 및 최대 57% 할인= 프리미엄 캐릭터...

2015-07-30 14:58
'집밥 백선생' 집에서 즐기는 초간단 닭갈비 레시피 '군침도네'

이날 백종원은 닭갈비 양념장을 만들기 위해 고추장, 간장, 설탕과 잡내를 잡을 맛술을 혼합했다. 맛술이 없다면 소주를 넣어도 된다. 설탕, 간장, 고추장, 맛술, 마늘 다섯가지 재료를 종이컵 반컵 분량으로 1:1:1:1:1 로 섞은 뒤 고춧가루를 넣는다. 또 닭에 잘 맞는 후추를 세 번 쳐주고 참기름을 적당량 추가한다. 이후 백종원은 프라이팬에 손질된 닭과 큼직하게 썰어낸...

2015-07-15 07:00
오세득 ‘5분 토스트’ 레시피 공개 “셰프의 킥은 양마” 보기만 해도 군침 돌아

5분 토스트를 만들기 위해서는 버터, 식빵, 올리브유, 당근, 양배추, 양파, 달걀, 슬라이스 체다 치즈, 마요네즈, 설탕, 메이플 시럽, 슬라이스 햄 등의 재료가 필요하다. 오세득 셰프는 “정말 맛있을 것”이라며 5분 토스트에 자신감을 보였다. 오세득 셰프는 버터를 녹인 팬에 식빵을 굽고난 뒤 볶은 채소와 달걀 1개를 풀어 익힌 계란 후라이와 슬라이스 체다 치즈를...

2015-07-14 10:17
[짤막카드] 백종원표 ‘만능간장’ 만들어 보실래유?

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2015-06-10 10:50
'집밥 백선생' 백종원이 설명하는 초간단 '파무침' 꿀팁은?

이 중 백종원은 간장+식초 기반의 파절이 만들기에 나섰다. 백종원은 진간장에 양조식초 약간을 섞고 설탕, 고춧가루, 간마늘을 섞어 파절이 양념을 만들었다. 이렇게 만든 양념을 파채에 버무린 후 참기를을 살짝 두르니 간단히 파절이가 만들어졌다. '집밥 백선생' 백종원의 파무침 비법을 접한 네티즌은 "'집밥 백선생' 백종원의 파무침 비법, 집에서 해...

2015-06-03 09:19
'삼시세끼' 박신혜, 박장금 등극..연기+요리+미모 부족한게 뭐야?

박신혜는 29일 오후 9시 45분 방송된 tvN ‘삼시세끼’에서 솥뚜껑에 샤브샤브를 만들기도 했고, 파전, 깍두기, 갈릭소스, 잔치국수 등 모든 요리를 완벽히 소화했다. 특히 능숙한 칼질과 빠른 속도로 음식을 만들어내는 모습에서는 놀라움을 자아냈다. 이서진은 박신혜에게 “못하는 게 뭐냐”고 칭찬했다. 이 뿐만 아니다. 박신혜는 지난 22일 방송에서 화덕 공사에 이어...

2015-05-30 14:37

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