회무침은 광어와 소라, 각종 야채가 매콤한 양념에 버무러져 나온다. 아삭하면서도 쫀득한 식감이 어우러져 최고의 한끼를 완성한다.
여기에 빼놓을 수 없는 것이 삼겹살 구이. 돌판에 삼겹살과 김치를 함께 구워내 먹으면 무한리필 코스요리의 진수를 맛볼 수 있다.
'바○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서...
해양 관련 국제학술지인 ‘Journal of Marine Science and Engineering’ 10월 특별호 게재
남해안에 주로 서식하는 소라가 수온 증가로 10년 만에 동해안 울진까지 올라온 것으로 나타났다.
해양환경공단은 소라(학명 Turbo sazae)의 서식지 북방 한계가 지난 10년간 남해안에서 동해안 울진 부근까지 최대 124㎞ 북상했다고 13일 밝혔다.
공단은 해양수산부와 매년...
홍합, 소라, 전복, 문어, 새우 등을 이용해 해물 꼬치 산적을 만드는 것도 눈에 띈다.
제주도는 역시 옥돔이다. 제주도 남부해역에서만 잡히는 특산어종으로 고급어종이다. 전복과 오분자기 등도 같이 차례상에 올리는 것이 특징이다. 전라도는 전라도를 대표하는 음식인 홍어가 빠질 수 없다. 차례상에도 반드시 올라가는 생선이다. 남도 지역에서는 홍어찜...
‘씨푸드 온 더 플레이트’ 테마에서는 셰프가 랍스터와 총알 오징어, 전복구이를 그 자리에서 바로 구워주며, 라이브 일식 코너에서 신선한 바다를 느낄 수 있는 대게, 새우, 소라 등을 맛볼 수 있다.
‘써머 헬시 푸드’ 테마에는 원기 회복을 돕는 여름 보양식이 준비됐다. 소꼬리 도가니찜과 파라다이스 특제 양념 갈비, 베이징 덕과 파라다이스호텔 부산의...
이어 “안전하고 가볍다는 소비자들의 좋은 반응으로 현대홈쇼핑에 진출했다”고 덧붙였다.
한편 토큰 휴대용 선풍기는 ‘두 손을 자유롭게’라는 슬로건으로 제작되었다. 토큰 휴대용 목걸이 선풍기는 파스텔톤의 △빈티지 화이트 △다크 그린 △소라 오렌지 등 3종 컬러로 구성되어 있다.
이곳에서 대왕 물회를 주문하면 문어, 전복, 해삼, 멍게, 소라, 개불 등이 듬뿍 들어간 황제 물회를 만날 수 있다.
커다란 그릇에 각종 해산물이 듬뿍 들어간 황제 물회는 건강을 챙기고 더위를 한 번에 날릴 수 있는 최고의 메뉴로 꼽힌다.
'싱○○○○○○'에서는 황제 해신탕도 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 황제 해신탕을 주문하면 랍스타, 문어, 닭백숙...
해수부는 과도한 어업자원 이용을 방지하고 지속가능한 수산자원량을 유지하기 위해 매 어기마다 생물학적 허용어획량(Acceptable Biological Catch) 내에서 고등어, 전갱이, 도루묵, 오징어, 붉은대게, 대게, 꽃게, 키조개, 개조개, 참홍어, 제주소라, 바지락 등 12개 어종, 대형선망 등 14개 업종을 대상으로 TAC를 설정ㆍ관리하고 있다.
이번 어기에는 키조개를...
현재까지 카스테라롤, 초코소라빵 등 13종의 제품을 운영하고 있다.
미각제빵소는 최근 대량 구매를 원하는 소비자들의 의견을 반영해 창고형 매장 ‘코스트코’에서도 판매를 시작했다. 미각제빵소 대표 인기 제품인 ‘초코 카스테라롤’을 시작으로 판매 품목을 지속 확대할 계획이다.
SPC삼립 관계자는 “미각제빵소는 고급화된 소비자 취향에 부합하는 품질과...
마스크 연극 ‘소라별 이야기’가 15일부터 관객을 만난다.
‘소라별 이야기’는 마스크 연극이라는 장르를 개척한 창작집단 ‘거기가면’이 2011년 초연을 올린 작품으로, 이후 꾸준히 공연돼 마스크 연극계 스테디셀러로 꼽힌다.
작품은 2012년 독일에서 개최된 신체연극 축제인 폴크방 피지컬 씨어터 페스티벌(Folkwang Physical Theatre Festival)에 공식...
소고기, 완전, 생선전, 새우, 관자, 소라, 버섯, 채소 등이 골고루 들어간 14첩 신선로는 술과 식사 모두를 만족한다는 평. 신선로, 얼큰 신선로, 해물 신선로 모두 2만4900원에 판매한다.
국내최초 과학육수?! ‘입자의 맛’ 14첩 신선로 편 '요○'의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
우선 대방어+참숭어 회를 주문하면 해초무침, 콘샐러드, 가오리찜, 소라, 번데기, 미역국, 쌈채소와 김 등이 나온다.
여기에 대방어와 참숭어가 등장하는데, 커다란 접시 가득 담겨져 한 번만 먹어도 배부를 정도의 양을 자랑한다.
상추에 싱싱한 회와 쌈을 싸먹어도, 고소한 김에 대방어를 싸 먹어도 회의 고소한 맛을 느낄 수 있다.
특히 이런 회를...
오히려 해저 속 구조물, 사석 등이 물고기 집인 '어초' 역할을 하면서 감태·굴·낙지·소라·전복 등이 몰려 지역 주민의 수익이 늘었다. 금등리 해녀들은 할당된 1년 어획량을 9개월 만에 다 채웠으며 발전소 측은 수중 촬영을 통해 잠겨 있는 발전소 구조물이 어장 역할을 해서 해삼, 소라, 해초, 어류 등이 더 늘어났음을 확인했다.
주민과의 수익공유도...
그런데 ‘소라색’ 하늘이란 말은 어디서 나왔을까? 우리가 흔히 아는 바다 생물인 소라는 껍데기가 검은 갈색 또는 어두운 청색이다. 소라색의 소라는 우리말이 아니라 일본어이다. 하늘을 의미하는 일본어 ‘소라(そら·空)’에 한자어 ‘색(色)’이 합쳐진 글자이다. 이는 국어사전에 등재되지 않은 단어일뿐더러 일본어 잔재이므로 쓰지 않는 것이 좋다. 우리말...
모델 이소라가 남다른 협찬 수준을 밝혀 눈길을 끈다.
16일 방송된 MBC ‘라디오스타’에서는 ‘놀면 뭐 하니?’ 특집으로 이소라, 브라이언, 환희, 대도서관이 출연해 다양한 이야기를 나눴다.
이날 이소라는 “프로젝트 런웨이 할 때 협찬이 엄청났다. 입고 싶은 옷은 다 입었다”라며 “제 옷장이 구찌 사장보다 낫다는 소리도 들었다”라고 털어놔...
꽃게는 80%, 랍스터는 20%, 새우는 13%, 골뱅이 및 소라는 2.5배(150%)나 판매량이 증가했다.
이런 흐름에 따라 G마켓은 수산물 관련 마케팅에 더욱 힘을 쏟고 있다. 일례로 산지 직송 수산물들을 위주로 구성한 ‘가을철 싱싱수산’ 프로모션을 진행 중이다. 대표적으로 △태안 신진도 활꽃게(2kg/3만5500원), △강원도 주문진 홍게(3kg/2만8410원) △통영 전어(900g...
그런데도 체험객들은 문제가 없다는 입장이었다. 양식장의 소라를 채취하고도 바지락 양식장이라는 이유를 들먹이며 언성을 높였다.
이외에도 한 해변에서는 해루질로 인해 인명피해가 발생하기도 했다. 지난 10월부터는 오후 8시 이후 출입이 불가해졌지만 이마저도 지켜지지 않는 상황이다.
결국 LG화학은 SK이노베이션과 합의를 한 이후 5년이 채 지나지 않은 상황에서 해당 특허를 내용으로 하는 국내외 부제소라는 기본합의를 어긴 꼴이다.
SK이노베이션은 “양사간의 합의정신에 입각한 신의성실 원칙을 준수하고, 합의 당사자인 LG화학과 당시 대표이사가 현재 ㈜LG 부회장인 점을 감안해 합의서 자체는 이번에 공개하지 않기로 했다”면서도...
결국 LG화학은 SK이노베이션과 합의를 한 이후 5년이 채 지나지 않은 상황에서 해당 특허를 내용으로 하는 국내외 부제소라는 기본합의를 어긴 꼴이다.
SK이노베이션은 “양사간의 합의정신에 입각한 신의성실 원칙을 준수하고, 합의 당사자인 LG화학과 당시 대표이사가 현재 ㈜LG 부회장인 점을 감안해 합의서 자체는 이번에 공개하지 않기로 했다”면서도...
사천식 바다의 진미를 선사하는 ‘해미(海味)’ 프로모션은 현지에서 공수한 신선한 키조개, 멍게, 전복, 백골뱅이는 물론, 중합, 총알 오징어, 참소라 등 콜드 디쉬뿐 아니라 가리비, 대게, 꽃게 등 다양한 찜 요리와 사천식의 별미로 손꼽히는 민물 가재 요리인 마라롱샤, 해삼과 장어를 바삭하게 튀긴 해삼 튀김 및 화조 장어 등 핫 디쉬로 구성됐다.
특히 ‘해미...