미국산 소고기가 지난해 국내 수입육 시장에서 절반 이상 점유율 52%를 차지한 것으로 나타났다.
18일 미국육류수출협회에 따르면 지난해 전체 소고기 수입량은 47만2866톤(t·통관기준)으로, 이 가운데 미국산이 24만5686t이었다. 미국산 소고기는 2018년부터 50% 이상 점유율을 유지하고 있다. 이는 국내 통관 자료와 소비자 조사를 기반으로 2023년 미국산 소고기...
이를 위해 배추, 무 사과, 배, 돼지고기, 소고기, 닭고기, 명태, 오징어, 고등어 등 16대 설 성수품을 이달 19일부터 내달 8일까지 역대 설 최대 규모인 25만7000톤 공급한다.
공급량이 평시대비 1.5배 많은 것이다. 품목별로는 농산물이 평시 대비 2.0배이며 축산물 1.4배, 임산물 5.5배, 수산물은 1.7배다.
특히 가격이 대폭 오른 사과, 배에 대해서는 계약재배 물량...
더불어 소고기의 갈비뼈 중에서도 마블링이 뛰어난 6번, 7번, 8번 꽃갈비만으로 구성했다.
아울러 고객이 희망하는 날짜에 맞춰 선물을 배송해 주는 배송일 지정과 다중 주소지 입력 서비스를 지원하며, 단체 주문 페이지를 오픈해 기업 고객에 편의를 더했다. 여기에 더해 ‘미트박스 상품권’을 출시했다, 상품권 출시를 기념해 구매액의 1%를 미트포인트로 적립할...
소고기, 북어 등 영양가 높은 원재료를 건조해 만든 간식류 매출이 높았다. SSG닷컴은 영양제 중에서는 사람이 먹어도 무관한 ‘휴먼 그레이드’ 원료를 사용한 츄르 형태의 제품이 인기를 끌었다고 전했다.
다만 매출 비중은 강아지용 상품(62%)이 고양이용 상품(37%)보다 높았다. 강아지용 상품 가운데서도 ‘액세서리(90%)’ 매출이 가장 많이 증가했다. 강아지...
해당 글에 따르면 아내와 25개월, 5살 조카 두 명과 함께 부대찌개 무한 리필 집에서 부대찌개 2인분과 소고기 전골 1인분을 주문한 A 씨는 여자 사장으로부터 “그런 주문은 없다”라는 이유로 주문을 거절당했다.
이에 A 씨는 부대찌개 2개와 소고기 뚝배기 2개로 주문을 변경했지만, 여자 사장은 다시금 주문을 거절하며 부대찌개 무한리필 가게인 만큼 부대찌개를...
이곳에서는 최상급 한우만을 고집하면서 남다른 육즙과 식감의 소고기구이를 선보인다. 마늘로 숙성한 갈빗살, 꽃등심과 함께 맡김차림(오마카세)도 인기가 좋다는 후문이다.
본고장의 맛을 지켜온 30년, 마늘 숙성 한우 편 ‘강○○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
‘제철 굴에 실패할 수 없는 조합’이라는 테마로 ‘도멘 베르나르 드패 샤블리’와 피트 위스키 ‘씨위드 앤 에온 앤 디깅 앤 파이어 10년’을, 실패 없는 홈파티 와인으로는 고급 소고기와 페어링하기 좋은 ‘오스틴 호프 까베르네 소비뇽’을 제안한다.
이와 함께 보틀벙커는 크리스마스 시즌 디저트 및 홈파티에 어울리는 다양한 용품도 선보인다. 보틀벙커...
서울 송파, 방이동, 한성백제역, 잠실역, 몽촌토성역 맛집으로 꼽히는 ‘무○○ ○○○’에서는 특별한 소고기구이를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 최고급 한우 업진살을 대표 메뉴로 선보인다. 부드러운 식감에 고소한 육즙이 일품이라 멀리서도 이곳을 찾는다는 후문이다.
15년 정진의 결실! 하루 100개 한정 업진살 스테이크 편 ‘무○○ ○○○’의 특별한 맛...
아침·점심·저녁 등 세끼 식단의 주요 메뉴를 보면 사골곰탕, 소고기미역국, 소고기 채소죽, 춘천 닭갈비, 돼지고기숙주불고기 등이 있다. 화요일과 목요일 아침 식사로는 모닝빵·수프·채소 샐러드, 식빵·치즈·샐러드 등이 제공된다.
이를 접한 다수의 네티즌은 “군대보다 좋은 것 같다”, “자취생보다 밥을 잘 먹는 게 말이 되나” 등 의아한 반응을 보였다....
청양고추의 양을 늘려 매운맛의 강도를 높이는 동시에 소고기와 표고버섯 등 진한 육수의 맛을 내는 재료를 더해 깊고 진한 국물 맛을 한층 살렸다. 큰사발 역시 봉지면과 동일한 스코빌지수 7500SHU으로, 뜨거운 물을 붓고 전자레인지에 2분간 조리하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
매운맛을 완전히 뺀 ‘순하군 안성탕면’ 역시 매운맛을 선호하지 않는 소비자의 입맛을...
중국 고급 훠궈 레스토랑 기업인 하이디라오는 9월 말에 통상 70위안에 판매되는 소고기 요리를 28위안에 제공하는 저가 브랜드인 하이라오 훠궈 매장 두 곳을 개점했다. 유통기한이 임박한 제품을 저렴한 가격에 판매하는 핫맥스는 매장을 현재 250개에서 향후 3년 내 5000개로 확장하겠다는 목표를 세웠다.
이렇게 기업들의 가격 인하, 할인점 및 저가 라인 확대 등은...
볼살은 참치의 볼 부분, 울대는 목젖살 부위로 소고기 육회처럼 고소하고 쫄깃한 식감을 자랑한다. 배꼽살은 뱃살의 가장 아랫부분으로 씹는 맛과 감칠맛이 좋고 아가미 부위를 뜻하는 가마살은 기름기가 많아 진하고 깊은 향이 특징이다.
이마트가 고급 횟감인 참다랑어와 특수부위회까지 선보이는 것은 집에서 간편하게 즐기는 생선회가 대중화됨에 따라 최상의...
2~3만 원대 사과, 배, 샤인머스캣, 곶감 과일 실속 세트와 4~5만 원대 호주산 소고기, 한우 세트 및 굴비 세트 등도 제안한다.
프리미엄 상품으로는 1++등급 No.9 한우 및 암소 한우, 항공직송 애플망고 등을 소개한다. 원하는 상품을 폭넓게 둘러볼 수 있도록 SSG닷컴 단독 기획세트 정담, SSG푸드마켓 기획세트, 조선호텔 선물세트도 풍성하게 준비했다.
SSG닷컴은...
GS25는 9월 용리단길 맛집 '효뜨'와 협업해 오픈런 시리즈 상품 소고기 쌀국수를 선보였다. 오픈런 시리즈는 GS25가 1월 론칭한 프리미엄 RMR 제품 라인이다. GS25는 오픈런 시리즈를 지속 출시, 프리미엄 RMR 상품 전략을 이어간다는 방침이다.
이마트24는 파우치형 RMR인 이지투쿡 알리오 올리오를 판매 중이다. 정통 이탈리안 레스토랑 ‘라쿠치아나’와...
이 전 대통령에 따르면 해당 학생은 편지에 초등학교에 다닐 때 이 대통령이 미국산 소고기를 수입해 국민을 다 죽이려 한다고 생각했지만, 이제는 모든 것을 깨달았기 때문에 사과의 편지를 쓴다는 내용을 담았다. 학생은 편지에서 초등학교 때 광화문 광장에 함께 간 선생님이 미국산 소고기를 잘 먹는 것을 보고 놀랐다는 사실도 언급했다.
이 전 대통령은 해당...
소고기의 육질을 연하게 하고 풍미를 높이기 위해 활용하는 숙성 기간을 대폭 단축시킬 수 있는 기술이 개발돼 사업화에 들어간다. 소비자들은 숙성 고기를 보다 저렴하게 먹을 수 있게 되고 농가는 저지방 부위의 고기에서도 높은 소득을 얻을 수 있을 것으로 기대된다.
농촌진흥청은 48시간 만에 3주 이상의 건식 숙성(드라이에이징)과 비슷한 효과를 얻을 수 있는...
이외에도 CU는 최상급 소고기인 초이스등급의 새우살과 꽃등심, 갈비살을 동시에 맛볼 수 있는 토마호크와 국내산 1등급 삼겹살, 등심, 가브리살을 한 번에 즐길 수 있는 돈마호크도 판매한다. 또 손질 없이 해동 후 바로 먹거나 감바스 등의 각종 요리 재료로 활용할 수 있는 쉬림프링과 큰 체리바구니 세트도 20일부터 출시한다.
이은관 BGF리테일...