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  • [포토] 신세계푸드, 대체육 팝업스토어 '더 베러' 운영
    [포토] 신세계푸드, 대체육 팝업스토어 '더 베러' 운영
    신세계푸드가 14일 서울 강남구 압구정 로데오거리 더 베러에서 국내 최초 식물성 정육 델리 ‘더 베러(The better)’ 론칭 기념 행사를 열고 대체육 ‘베러미트(Better meat)’로 만든 다양한 음식을 선보이고 있다. ’더 베러'는 신세계푸드 베러미트의 원물 제품을 비롯해 식물성 대체식품을 활용한 다양한 메뉴를 감각적인 공간에서 경험할 수 있도록 만든...
    2022-07-14 13:50
  • [포토] 신세계푸드, 압구정 로데오에 대체육 팝업스토어 오픈
    [포토] 신세계푸드, 압구정 로데오에 대체육 팝업스토어 오픈
    신세계푸드가 14일 서울 강남구 압구정 로데오거리 더 베러에서 국내 최초 식물성 정육 델리 ‘더 베러(The better)’ 론칭 기념 행사를 열고 대체육 ‘베러미트(Better meat)’로 만든 다양한 음식을 선보이고 있다. ’더 베러'는 신세계푸드 베러미트의 원물 제품을 비롯해 식물성 대체식품을 활용한 다양한 메뉴를 감각적인 공간에서 경험할 수 있도록 만든...
    2022-07-14 13:50
  • 신세계푸드, 국내 최초 대체육 델리 ‘더 베러’ 팝업 오픈
    신세계푸드, 국내 최초 대체육 델리 ‘더 베러’ 팝업 오픈
    신세계푸드는 15일 서울 강남구 압구정 로데오거리에 자사 대체육 브랜드 ‘베러미트(Better Meat)’의 원물 제품을 비롯해 식물성 대체식품을 활용한 다양한 메뉴를 선보이는 정육 델리 팝업스토어 ‘더 베러(The Better)’를 오픈한다고 14일 밝혔다. ‘더 베러’는 국내 최초 식물성 정육 델리라는 콘셉트에 맞춰 매장 내에 유러피안 뉴트로 스타일의 부처 존(Butcher...
    2022-07-14 08:29
  • 롯데GRS, 컨세션 통합 브랜드 ‘플레:이팅’ 제주대병원점 첫 선
    롯데GRS, 컨세션 통합 브랜드 ‘플레:이팅’ 제주대병원점 첫 선
    그동안 롯데GRS의 컨세션 사업은 2016년 서울 강동 경희대병원을 시작으로 푸드코트 형태의 입점 브랜드 또는 입점 형태에 따라 더푸드하우스 또는 스카이 31 푸드 에비뉴로 운영해 왔으나, 향후 지속적인 컨세션 사업 영역 확대 및 브랜딩화를 위해 신규 통합 브랜드명 운영을 검토해 왔다. 신규 마스터 브랜드로 적용되는 “플레:이팅”은 다양한 고객의 일상과...
    2022-07-12 08:36
  • "벌써 초복"···유통업계, 초복맞이 '보양식 밀키트’ 기획전 경쟁
    "벌써 초복"···유통업계, 초복맞이 '보양식 밀키트’ 기획전 경쟁
    지역(서울, 경기, 인천, 천안, 아산 일부)에서 밤 10시까지 주문결제하면 다음날 아침 7시 전까지 배송 받을 수 있다. 이 기간에는 매일 1회 다운 받아 사용할 수 있는 3000원 배송비 쿠폰도 제공한다. 밥상물가가 치솟으면서 간단히 조리할 수 있고 가격도 합리적인 밀키트가 올해 초복의 새로운 트렌드가 되고 있다. 신세계푸드는 프리미엄 보양 간편식으로 ‘올반...
    2022-07-11 16:28
  • [스페셜리포트] ‘L·C·D 인플레이션' 공포에 빠진 대한민국
    [스페셜리포트] ‘L·C·D 인플레이션' 공포에 빠진 대한민국
    L=4인 가족 점심 외식에 10만원 ‘순삭' 서울 영등포구에서 중학생 아들 2명을 키우는 맞벌이 부부 김 모 씨(45)는 주말을 맞아 백화점에 들러 점심을 먹고, 아이들 옷을 구입하기로 했다. 푹푹 찌는 찜통 더위에 냉면으로 메뉴를 정했고, 중학생 아들한테는 요즘 유행이라는 테니스 피케셔츠를 사주기로 했다. 하지만 푸드코트에 입점한 유명 냉면집의 메뉴판을...
    2022-07-11 05:00
  • 우리 아이 첫 생일 잔치 “호텔에서 해볼까?”
    우리 아이 첫 생일 잔치 “호텔에서 해볼까?”
    서울드래곤시티는 프라이빗한 소규모 돌잔치를 원하는 고객들을 위해 인터내셔널 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘푸드 익스체인지’의 단독룸을 활용한 ‘마이 프레셔스 베이비’ 패키지를 선보이고, 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 품격 높은 최상위 객실에서 프라이빗한 돌잔치를 진행하고, 편안한 휴식도 취할 수 있는 ‘패밀리 게더링’ 패키지를 상시 진행한다....
    2022-07-09 09:00
  • 손흥민 광고부터 라방까지…햄버거 업계, 마케팅 총력전
    손흥민 광고부터 라방까지…햄버거 업계, 마케팅 총력전
    신세계푸드의 노브랜드 버거는 5일부터 7일까지 인천 SSG랜더스필드에서 ‘NBB(노브랜드 버거) 데이’를 진행했다. 이번 이벤트는 노브랜드 버거 출시 3주년을 기념해 마련됐다. 신세계푸드는 랜더스 NBB 에디션 유니폼과 모자 증정, 버거 및 스카이박스 이용권 등을 제공했다. 한국맥도날드는 지난달 신제품 ‘보성녹돈 버거’ 출시 행사를 열었다. 행사에서...
    2022-07-08 11:00
  • 보양식의 계절…식품업계, 외식물가 급등에 ‘HMR 삼계탕’ 출시 러시
    보양식의 계절…식품업계, 외식물가 급등에 ‘HMR 삼계탕’ 출시 러시
    6월 서울 지역 삼계탕 평균값은 1만4885원으로 1년 전보다 6.3% 비싸졌다. 7일 신세계푸드에 따르면 무더위가 시작된 6월 한 달 간 ‘올반 삼계탕’의 판매량은 10만 개로 전년 동기 대비 37% 증가한 것으로 나타났다. 무더위가 본격화된 7월 1주차(1~6일) ‘올반 삼계탕’의 판매량은 57%나 늘었다. 특히 지난 4일 초복을 앞두고 보양 간편식을 준비하려는 소비자들을 위해...
    2022-07-07 08:38
  • [이슈크래커] “이효리·이상순처럼 일 때려치우고 카페나 해볼까” 라고요?
    [이슈크래커] “이효리·이상순처럼 일 때려치우고 카페나 해볼까” 라고요?
    이는 동네 편의점이나 패스트푸드점보다 약 두 배 많고, 중국 음식점보다는 세 배 이상 많은 숫자입니다. 카페 수가 급속히 증가하면서 경쟁은 갈수록 심화할 수밖에 없습니다. 서울시 우리마을가게 상권분석 서비스에 따르면 지난해 4분기 기준 서울 내 커피 음료업 매장 중 절반가량(48.8%)이 개업 3년 이내 폐업하고 있습니다. 게다가 원두 등 원자재 가격 상승의...
    2022-07-04 16:17
  • 고물가에 PLCC 인기, 카드사 '게임·닭가슴살·티머니'까지 제휴
    고물가에 PLCC 인기, 카드사 '게임·닭가슴살·티머니'까지 제휴
    고속·시외버스, 택시(티머니onda), 전동 킥보드(씽씽), 서울시 공유 자전거(따릉이)를 이용할 때에도 20% 할인 혜택을 받을 수 있다. 현대카드는 최근 넥슨과 손잡고 PLCC ‘넥슨 현대카드’를 선보였다. 넥슨 현대카드는 ‘넥슨 현대카드 포인트’에 기반한 혜택을 제공한다. 결제 금액의 최대 2%를 넥슨 현대카드 포인트로 적립해준다. 이 포인트는 넥슨 홈페이지...
    2022-07-04 15:20
  • 7월1일 롯데제과·롯데푸드 ‘합병’…매출 3.7조 초대형 식품기업 탄생
    7월1일 롯데제과·롯데푸드 ‘합병’…매출 3.7조 초대형 식품기업 탄생
    서울 양평동의 영등포 공장은 상업 시설로 바꿀 것이라는 전망도 나온다. 영업 조직 통폐합도 예상된다. 빙과 부문의 경우 롯데제과 영업소는 33개로 영업사원은 441명이다. 푸드는 30개 영업거점에 259명이 영업 사원으로 근무한다. 합병 법인은 순차적으로 양사를 합쳐 현재 63개인 영업소를 43개로 줄일 계획으로, 이 과정에서 직무가 바뀌는 직원도 생길...
    2022-06-30 16:09
  • 신세계라이브쇼핑, 올가홀푸드와 손잡고 신선식품 새벽배송 확대
    신세계라이브쇼핑, 올가홀푸드와 손잡고 신선식품 새벽배송 확대
    올가홀푸드는 국내 최초 유기농 전문점으로 출발한 기업이며 동물복지제도, 지속가능어업 방식 등을 도입해 국내 친환경 식품 시장을 이끌고 있다. 신세계라이브쇼핑의 고객들은 과일, 채소, 정육, 수산, 반찬, 과자류, 공산품 등 11개 카테고리의 1000여개 상품을 모바일앱에서 구매할 수 있으며, 구매한 상품을 다음 날 새벽에 받아볼 수 있게 됐다. 서울, 경기, 인천에...
    2022-06-30 09:47
  • 신세계푸드, 대체육 샌드위치 50만개 판매 돌파…‘베러미트 바게트 샌드위치’ 출시
    신세계푸드, 대체육 샌드위치 50만개 판매 돌파…‘베러미트 바게트 샌드위치’ 출시
    신세계푸드의 ‘베러미트’ 대체육 샌드위치는 스타벅스, SK텔레콤, SK하이닉스, 서울시, 아우디 등 주요 기업과 단체에서 상품 또는 단체급식으로 제공돼 왔다. 특히 신세계푸드는 ‘베러미트’ 대체육 샌드위치 출시 당시 국내 소비자에게 익숙하지 않았던 대체육을 활용한 메뉴인 만큼 판매량에 대해 걱정했으나, 현재 일일 1000여 개씩 안정적인 판매량이 유지될...
    2022-06-30 08:38
  • 총괄 셰프까지 출동…맥도날드, 이례적인 햄버거 신제품 출시회, 왜?
    총괄 셰프까지 출동…맥도날드, 이례적인 햄버거 신제품 출시회, 왜?
    신세계푸드 노브랜드 버거 등이 시장에서 두각을 나타내면서 경쟁 구도는 재편됐다. 여기에다 해외에서 명성을 떨친 수제 버거 업체들도 국내 시장에 뛰어들고 있다. 미국 쉐이크쉑 버거는 2016년 SPC삼립과 손잡고 우리나라 시장에 진출했다. 미국 3대 버거 중 하나인 파이브 가이즈도 서울 상륙을 준비하고 있다. 한화갤러리아는 이 업체와 국내 입점 계약을...
    2022-06-29 13:25
  • 홈플러스, 올 상반기 유통키워드 ‘리턴(RETURN)’ 선정
    홈플러스, 올 상반기 유통키워드 ‘리턴(RETURN)’ 선정
    리뉴얼 점포인 ‘홈플러스 메가푸드마켓’을 오픈해 오프라인 경쟁력도 올렸다. 2월 인천 간석점을 시작으로 인천 청라점, 송도점, 작전점, 인하점, 가좌점을 비롯해 서울 월드컵점, 방학점, 대전 유성점 등 총 9개의 점포를 리뉴얼했다. 또한 홈플러스는 물가안정의 첨병 역할을 자처하며 발 빠른 대처를 보이고 있다. 단순 할인 행사를 넘어 유통 경로 축소, 산지...
    2022-06-28 08:56
  • 유통업계, IT업체와 손잡고 신성장동력 만든다
    유통업계, IT업체와 손잡고 신성장동력 만든다
    27일 CJ프레시웨이는 B2B 식자재 유통 전문 SaaS(서비스형 소프트웨어)와 오픈마켓을 보유한 푸드테크 스타트업 '마켓보로'에 403억 원을 투자한다고 밝혔다. 이번 투자는 지난해 발표한 디지털 전환 전략의 일환으로 CJ프레시웨이의 상품, 물류, 제조 인프라와 마켓보로의 IT 기술을 바탕으로 데이터 공동 관리 체계를 구축하고 고객 사업 환경에 최적화된 솔루션 개발에...
    2022-06-27 16:15
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 27일 ~ 7월 1일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 27일 ~ 7월 1일)
    국정현안점검조정회의(서울) 12:00 푸드테크 업계 간담회(서울) △농식품부 차관 08:30 차관회의(세종) △2022년 하반기부터 이렇게 달라집니다 책자 발간 관련 △온라인 판매 반려동물 사료 안전관리 강화 △제3회 농·축협 동시조합장선거 대비 농식품부 공명선거 추진 점검단 운영 △농축산물 할인쿠폰 추경 집행 △제3차 말산업육성 종합계획 수립...
    2022-06-26 09:38
  • 현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드
    현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드
    K푸드가 진화하고 있다. 현지 유학생이나 교포들이 주로 찾던 한식이 영화 ‘기생충’, 넷플릭스 시리즈 ‘오징어게임’ 등 K컬처 흥행에 힘입어 현지인이 먼저 찾는 음식으로 자리잡으면서다. 국제적으로 명성이 높은 요리학교의 다큐멘터리 소재로 쓰이는가 하면, 미국에서 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드로 국내 치킨 업체가 꼽히기도 했다. 글로벌 버거...
    2022-06-23 15:56
  • 홈플러스, 리뉴얼 점포 '메가푸드마켓' 9호점 대전유성점 오픈
    홈플러스, 리뉴얼 점포 '메가푸드마켓' 9호점 대전유성점 오픈
    간편식을 총망라해 한 곳에 모은 ‘다이닝 스트리트’의 구색을 보다 확대해 젊은 1~2인 가구 고객들의 먹거리를 키웠다. 온라인 배송역량도 더욱 강화했다. 온라인 배송 차량을 연내 40% 추가 확보해 급증하는 고객 수요에 대비한다는 방침이다. 홈플러스는 올해 서울, 경기, 호남, 영남권 등 전국 주요 매장들을 선정해 '메가푸드마켓'으로 추가 리뉴얼할 계획이다.
    2022-06-23 10:05
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