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  • CJ푸드빌, 사찰음식명장 정관스님과 ‘전남 장성군 특산물’ 갈라디너
    CJ푸드빌, 사찰음식명장 정관스님과 ‘전남 장성군 특산물’ 갈라디너
    CJ푸드빌은 28일 서울 남산 N서울타워에 위치한 ‘한쿡’에서 사찰음식명장 정관스님과 함께 전라남도 장성군 식재료를 활용한 갈라디너 행사를 진행했다고 29일 밝혔다. 행사에는 김찬호 CJ푸드빌 대표이사, 김한종 장성군수, 김영록 전남도지사를 비롯한 각계각층 관계자들과 식품∙외식업계 주요 인사들이 참석했다. 이번 갈라디너는 CJ푸드빌이 지난 5월 전라남도...
    2023-11-29 10:25
  • ‘친환경’ 제로식당·제로마켓 찾아보니…“작은 습관 하나로 환경 지켜요”
    ‘친환경’ 제로식당·제로마켓 찾아보니…“작은 습관 하나로 환경 지켜요”
    ‘제로마켓’ 중 하나인 서울 중구 롯데백화점 내 올가홀푸드 명동점은 과일과 채소를 포함한 총 9가지 품목의 신선식품을 무포장 형태로 진열한다. 제품 유통 시에 쓰레기 발생량이 많아지는 문제를 개선하기 위해 산지에서부터 과일이나 채소는 포장 없이 운반한다. 고객들은 구매하고자 하는 과일이나 채소를 종류나 개수와 상관없이 종이봉투에 담은 후 계산대로...
    2023-11-29 06:00
  • 판교 테크노밸리 호캉스 새 성지...‘더블트리 바이 힐튼 서울 판교’ [가보니]
    판교 테크노밸리 호캉스 새 성지...‘더블트리 바이 힐튼 서울 판교’ [가보니]
    소울푸드는 국가 혹은 지역사회가 가지고 있는 고유의 음식인데, 더블트리 판교는 된장찌개를 소울푸드로 낙점했다. 된장찌개에는 새우와 게가 들어가는 데 해양관리협의회(MSC), 수산관리협의회(ASC) 인증을 받은 수산물이다. 사용한다. 더블트리 판교는 전 업장에서 MSC, ASC 인증 받은 수산물을 활용하는데 이는 콘래드 서울에 이어 두 번째다. 젊은 층을...
    2023-11-28 17:33
  • [CEO 탐구생활] 햄버거 론칭에 레저·로봇까지…‘한화 샛별’ 김동선
    [CEO 탐구생활] 햄버거 론칭에 레저·로봇까지…‘한화 샛별’ 김동선
    이용 ‘푸드 테크’ 사업 박차‘트라이앵글 경영’ 성과 가시화 김동선 한화갤러리아 전략본부장(부사장)은 유통·호텔·로봇 분야 ‘트라이앵글 경영’을 통해 미래 먹거리를 발굴하기 위해 광폭 행보를 보이고 있다. 올해 그의 가장 대표적인 성과는 미국 3대 햄버거 브랜드 ‘파이브가이즈’의 국내 론칭이다. 올 6월 서울 강남대로에 문을 연 파이브가이즈...
    2023-11-27 05:10
  • 서울 돈의동쪽방촌에 ‘온기창고’ 2호점 생긴다
    서울 돈의동쪽방촌에 ‘온기창고’ 2호점 생긴다
    서울시가 동자동 쪽방촌에 이어 돈의동 쪽방촌에 ‘온기창고 2호점’을 개소한다고 26일 밝혔다. ‘온기창고’는 매장에 후원받은 생필품을 진열해 놓고, 쪽방 주민들이 필요한 물품을 개인이 배정받은 적립금 한도 내에서 자율적으로 선택해서 가져가는 ‘쪽방촌 특화형 푸드마켓’이다. 온기창고 1호점은 동자동 쪽방촌에 있으며 지난 8월부터 운영을 시작했다....
    2023-11-26 11:15
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 27일 ~ 12월 1일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 27일 ~ 12월 1일)
    ◇기획재정부 27일(월) △부총리 08:00 비상경제장관회의 겸 수출투자대책회의(서울청사), 15:30 아시아인프라투자은행(AIIB) 총재 면담(비공개) △기재부 1차관 10:00 기획재정위원회 조세소위원회(국회) △통계청, CCUS산업 특수분류 개발로 산업육성 및 규제개선 지원한다 △비상경제장관회의 겸 수출투자대책회의 개최 △제10차 원주 의료기기...
    2023-11-26 09:09
  • BC카드-중구청, 사회적 소외계층과 ‘따뜻한 겨울나기’ 준비
    BC카드-중구청, 사회적 소외계층과 ‘따뜻한 겨울나기’ 준비
    BC카드 대표적인 사회 상생 사업지속 가능한 사회 향해 기업과 사회 상생 추구 BC카드는 이달 22일부터 서울 중구청 본관 및 야외 광장에서 펼쳐지고 있는 ‘따뜻한 겨울나기 자선바자회’에 빨간밥차와 이동푸드마켓을 지원했다고 23일 밝혔다. 이번 행사는 중구청과 후원 기업이 함께 중구에 거주 중인 사회적소외계층의 겨울 대비를 지원하는 지역상생...
    2023-11-23 14:14
  • 롯데 자일리톨껌, 누적 매출 2조원 돌파
    롯데 자일리톨껌, 누적 매출 2조원 돌파
    최근에는 서울특별시교육청, 대한치과위생사협회, 충치예방연구회와 유아 충치예방 교육 사업을 추진했다. 올해 5월부터 본격 시행한 이 사업은 충치 예방 모범유치원으로 선발된 44여 개소, 3~5세 유치원 어린이 약 4600명을 대상으로 진행됐다. 롯데웰푸드 관계자는 "앞으로도 국민치아건강에 노력하기 위해 품질 좋은 제품 개발과 사회공헌활동에 정진한다는...
    2023-11-23 11:11
  • 건강식품 입높이 맞춘 ‘종가 김치’…미국인 식탁 점령 [K푸드 미국 성공 방정식③]
    건강식품 입높이 맞춘 ‘종가 김치’…미국인 식탁 점령 [K푸드 미국 성공 방정식③]
    식품업계 첫 LA 김치공장 설립해 수요 대응식문화 반영 비트김치 등 현지화 제품 생산누욕 타임스퀘어 광고도...럭키푸즈도 인수 ‘한국인의 자존심’을 상징하는 대표 음식, 김치가 K콘텐츠와 K푸드의 파워 상승으로, 미국시장에서 건강식으로 인식되면서 수출이 매년 늘고 있다. 수출의 핵심은 대상의 김치 브랜드 ‘종가’다. 종가의 미국 수출액은 5년 새 7배...
    2023-11-23 05:00
  • [포토] 제 18회 서울국제식품산업전 살펴보는 관람객들
    [포토] 제 18회 서울국제식품산업전 살펴보는 관람객들
    22일 서울 강남구 코엑스에서 열린 2023 코엑스 푸드위크 (제 18회 서울국제식품산업전)에서 관람객들이 전시 부스를 살펴보고 있다. 20개국, 800개 사, 1300부스가 참여한 코엑스 푸드위크는 이날부터 25일까지 4일간 열린다. 조현호 기자 hyunho@
    2023-11-22 15:34
  • [포토] 제 18회 서울국제식품산업전 개막
    [포토] 제 18회 서울국제식품산업전 개막
    22일 서울 강남구 코엑스에서 열린 2023 코엑스 푸드위크 (제 18회 서울국제식품산업전)에서 관람객들이 전시 부스를 살펴보고 있다. 20개국, 800개 사, 1300부스가 참여한 코엑스 푸드위크는 이날부터 25일까지 4일간 열린다. 조현호 기자 hyunho@
    2023-11-22 15:33
  • 대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    K푸드를 비롯한 관련 산업이 꾸준한 인기를 얻으면서 수입업체 상담회에서만 700만 달러 규모의 현장계약이 이뤄졌다. 농림축산식품부는 이달 15일과 16일, 이틀 간 서울 aT센터에서 '2023 하반기 수입업체 초청 수출상담회(BKF·Buy Korean Food)'를 개최했다고 21일 밝혔다. 이번 상담회는 올해로 15회를 맞는 '2023 대한민국 식품대전'의 부대행사로 열렸다....
    2023-11-21 11:33
  • 전세계 관광객 꾸준한 ‘한국行’…관건은 “K팝·K푸드·K콘텐츠” [스페셜리포트]
    전세계 관광객 꾸준한 ‘한국行’…관건은 “K팝·K푸드·K콘텐츠” [스페셜리포트]
    특히 서울을 방문하는 외국인들은 K팝·K푸드·K콘텐츠·K뷰티로 일컫는 ‘K컬처’에 대해 자연스럽게 접하길 원한다. 서울시가 3‧3‧7‧7 관광시대의 순항을 위해 ‘K-컬처’와의 연계를 되짚어봐야 하는 이유다. 19일 문화체육관광부와 한국관광공사의 ‘글로벌소셜데이터로 알아보는 주요 방한 20개국에서 인기 있는 K-컬처 테마와 한국여행 간 관계 분석’ 보고서에...
    2023-11-20 06:00
  • '3‧3‧7‧7 관광시대' 서울 총력전…해외 관광객 견인할까 [스페셜리포트]
    '3‧3‧7‧7 관광시대' 서울 총력전…해외 관광객 견인할까 [스페셜리포트]
    전문가들은 긍정적인 평가를 내놓으며, K팝·K푸드·K뷰티를 이르는 ‘K컬처’와의 연계가 관광 도시로 거듭나기 위한 관건이 될 것으로 진단했다. 19일 서울시에 따르면 시는 ‘3‧3‧7‧7 관광시대’ 비전을 발표한 이후로 서울관광 10가지 핵심과제 추진에 나서고 있다. ‘3‧3‧7‧7 관광시대’는 양적 관광에서 질적 관광으로 탈바꿈해 서울 관광의...
    2023-11-20 06:00
  • “관광의 질적 향상 긍정적…K컬처 연계 꾀해야” [스페셜리포트]
    “관광의 질적 향상 긍정적…K컬처 연계 꾀해야” [스페셜리포트]
    그러면서 “예를 들어 K푸드는 미식 관광으로 서울시가 ‘미식 관광 주간’을 운영한 적이 있었는데, 그때보다 규모도 키우고 홍보도 더 잘해야 한다”라며 “우리가 가진 중요한 자원을 활용해 많은 관광객을 끌어들일 수 있어야 한다”고 덧붙였다. 해외 주요 도시들은 서울보다 앞서 관광에 대한 비전을 발표하며 총력전을 펼치고 있다. 영국의 런던은 지난해...
    2023-11-20 06:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 20일 ~ 24일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 20일 ~ 24일)
    월드 푸드테크 컨퍼런스(서울) 10:55 2023 제4회 김치의 날 기념식(서울) 13:30 가루쌀 제품 판매기획전 기념행사(서울) △농식품부 차관 10:00 법사위 전체회의(국회) △2023년 중동지역 K-스마트팜 로드쇼 개최 △'농촌에서 살아보기' 우수사례 발표회 개최 △AFTER 2023, 농림축산식품 과학기술대전 개최 △2023년 제13회 대한민국 우리술 대축제 개최 △가루쌀 제품...
    2023-11-20 01:22
  • 웨이센 CES 2024 혁신상 3년 연속 수상…‘3관왕’
    웨이센 CES 2024 혁신상 3년 연속 수상…‘3관왕’
    이번에 혁신상 2관왕을 수상한 웨이메드 푸드 알레르기는 식품 알레르기가 있는 소아청소년을 위한 인공지능 기반 맞춤형 식품 알레르기 경구면역 디지털 치료제다. 해당 제품은 웨이센의 의료 빅데이터 분석기술 및 인공지능 알고리즘을 활용한 디지털 치료제로 안강모·김지현 삼성서울병원 소아청소년 알레르기호흡기분과 교수 연구팀과 공동 연구한...
    2023-11-16 09:08
  • “와인·위스키, 최대 반값” 블랙벙커데이 온다
    “와인·위스키, 최대 반값” 블랙벙커데이 온다
    롯데마트는 보틀벙커 잠실점, 광주 상무점, 창원중앙점, 서울역점에서 29일까지 블랙벙커데이를 실시한다고 16일 밝혔다. 블랙벙커데이는 주류 전문 매장 보틀벙커에서 상·하반기 연 2회 진행하는 연중 가장 큰 주류 행사다. 이번 행사에서는 와인과 위스키는 물론 페어링 푸드와 와인 용품 등 약 1800여종의 행사 상품을 최대 50% 할인 판매한다. 연말 홈파티를...
    2023-11-16 06:00
  • 중진공-日 라쿠텐, K-소비재 수출 가속화 위해 ‘맞손’
    중진공-日 라쿠텐, K-소비재 수출 가속화 위해 ‘맞손’
    중소벤처기업진흥공단은 15일 서울 목동 중진공 사옥에서 라쿠텐그룹과 ‘중소벤처기업의 일본 전자상거래 시장진출 활성화를 위한 업무협약’을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약은 국내 중소기업이 더 쉽고 빠르게 일본 전자상거래 시장 진출을 돕기 위해 추진됐다. 이날 협약식에는 안정곤 중진공 글로벌성장본부장과 오노 유이 라쿠텐 이사(Senior Executive Officer)를...
    2023-11-15 10:04
  • 삼성웰스토리, ‘식도암 환자’ 맞춤형 식단 프로그램 개발 박차
    삼성웰스토리, ‘식도암 환자’ 맞춤형 식단 프로그램 개발 박차
    삼성웰스토리와 삼성서울병원은 식도암 생존자를 위한 맞춤형 영양중재 프로그램 개발의 일환으로 10일 삼성웰스토리 분당 본사에서 심포지엄을 개최했다고 밝혔다. 삼성웰스토리·삼성서울병원이 공동 개발 중인 '식도암 생존자 맞춤형 영양중재 프로그램'은 국립암센터가 주관하는 2023년 암생존자 헬스케어연구사업에 선정된 과제다. 4월부터 개발하고 있다....
    2023-11-13 09:38
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