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  • [소비자유통대상-상생협력] 파리크라상, 가맹점 맞춤 컨설팅으로 매출·서비스 향상
    [소비자유통대상-상생협력] 파리크라상, 가맹점 맞춤 컨설팅으로 매출·서비스 향상
    또한 프리미엄 제품라인인 시그니처아다지오(커피), 시그니처생크림케이크 등을 지속적으로 출시해 고객 니즈를 충족시키고 있다. 파리바게뜨는 가맹본부 대표이사가 직접 가맹점주 대표와 만나는 간담회를 연 2회 진행하면서 가맹점 니즈를 파악하고 이를 경영에 접목하는 데 앞장서왔다. 가맹점주가 POS시스템을 통해 불편사항이나 개선사항을 건의하면...
    2020-03-24 17:10
  • 홍두당, 대구 의료진에 생크림 단팥빵 기부… 코로나19 함께 이겨내자”
    홍두당, 대구 의료진에 생크림 단팥빵 기부… 코로나19 함께 이겨내자”
    대구 기반의 K푸드 전문기업 홍두당은 코로나19 대응을 위해 고군분투하는 대구 지역 의료진을 위해 생크림 단팥빵 1600개를 기부했다고 19일 밝혔다. 생크림 단팥빵은 17일과 19일 양일에 걸쳐 경북대학교병원, 계명대학교병원, 영남대학교병원 등 대구 지역 선별진료소 3곳에 전달됐다. 홍두당은 대구 명물 빵집 ‘대구근대골목단팥빵’을 운영하는 대구 지역...
    2020-03-19 08:58
  • CJ푸드빌 뚜레쥬르, ‘아이스크림 케이크’ 출시
    CJ푸드빌 뚜레쥬르, ‘아이스크림 케이크’ 출시
    뚜레쥬르는 6단 시트에 초콜릿 글라사주를 입혀 여성들에게 최애 디저트로 각광받은 ‘초코골드레이어’, 폭신한 시폰과 진한 우유 생크림이 조화를 이룬 소형 케이크 ‘사르르 생크림’, 캐릭터 케이크의 새 바람을 일으킨 '겨울왕국 2' 케이크에 이어 아이스크림 케이크로 또 한 번 돌풍을 일으키겠다는 계획이다. ‘얼음동산친구들’을 콘셉트로 한 아이스크림...
    2020-03-05 09:05
  • [피플] 강수철 오리온 책임연구원 "'찰초코파이' 초기 안착은 '찰떡 같은' 식감 덕"
    [피플] 강수철 오리온 책임연구원 "'찰초코파이' 초기 안착은 '찰떡 같은' 식감 덕"
    '초코파이바나나', '생크림파이' 등 신제품은 모두 연구개발팀의 손을 거쳐 탄생했다. 소비자의 제품 만족도를 높이기 위해 트렌드를 읽고 이를 제품에 담아내는 것이 주요 업무다. 그는 "연구 개발 과정에서 난관에 부딪히기도 하지만 난관을 극복하고 한계를 뛰어넘었을 때 혁신적인 제품이 나온다"며 "소비자가 제품을 맛본 후 만족할 때 보람을...
    2020-02-11 16:00
  • 호텔업계 "밸런타인데이, '호캉스'ㆍ'맛캉스'로 더 특별하게 즐기세요"
    호텔업계 "밸런타인데이, '호캉스'ㆍ'맛캉스'로 더 특별하게 즐기세요"
    한편, 글래드 강남 코엑스센터의 ‘뷔페G’ 레스토랑에서는 14일 당일 런치 또는 디너에 레스토랑을 방문하는 고객에게 티본 스테이크를 2인당 1 플레이트를 메인으로 제공하고, 다양한 딸기 디저트와 함께 봉봉 초콜릿 및 딸기 하트 생크림 케이크 등을 선보인다. 이비스 앰배서더 호텔도 밸런타인데이 한정 패키지를 준비했다. 이비스 앰배서더 서울 명동은...
    2020-02-07 16:02
  • “달콤한 디저트로 마음을 전하세요” 아워홈, 냉동 베이커리 디저트 신규 출시
    “달콤한 디저트로 마음을 전하세요” 아워홈, 냉동 베이커리 디저트 신규 출시
    플레인은 프랑스산 생크림, 초코는벨기에산 다크초콜릿 크림이 담겨있다. 소비자 가격은 4200원이며 냉동 상태로 6개월간 보관 가능하다. 신규 출시되는 마카롱 기프트 세트와 미니 크로칸슈 2종은 온라인 판매 채널 및 대형 할인점에서 만나볼 수 있다. 마카롱 기프트 세트는 온라인 채널 전용 상품이다. 카카오톡 선물하기 및 아워홈 식품점몰 선물하기 기능을 통해...
    2020-02-06 08:59
  • 파스쿠찌, 제철 딸기 활용 음료ㆍ디저트 출시
    파스쿠찌, 제철 딸기 활용 음료ㆍ디저트 출시
    ‘찹찹 새싹보리 딸기라떼’ (2종 모두 500㎖ 7300원 / 300㎖ 6300원)도 함께 출시했다. 딸기 음료와 환상의 궁합을 자랑하는 디저트도 출시한다. 갓 구운 허니브레드 위에 새콤한 딸기와 달콤한 생크림을 올린 ‘스트로베리 허니브레드’(6500원)와 콰트로 치즈 타르트에 생딸기를 빼곡히 올린 ‘스트로베리 치즈 타르트’(2600원)등이 준비돼 있다.
    2020-01-31 09:17
  • 식품업계가 '그린 마케팅'에 꽂힌 까닭은?
    식품업계가 '그린 마케팅'에 꽂힌 까닭은?
    오리온은 지난해 7월부터 11월까지 차례로 후레쉬베리, 촉촉한 초코칩, 다이제, 생크림파이 등 총 10개 브랜드의 포장재 디자인을 단순화하고 인쇄도수를 줄이는 작업을 진행했다. 낱개 속포장 제품의 인쇄도수를 기존 8~3도에서 3도 이하로 낮췄다. 이를 통해 오리온은 이 기간에 총 27톤의 잉크를 절감했다. 이는 전년 같은 기간 사용량의 24%에 달하는 양이다....
    2020-01-31 08:00
  • 오리온, 환경친화적 포장재로 지난해 잉크 사용량 24% 줄였다
    오리온, 환경친화적 포장재로 지난해 잉크 사용량 24% 줄였다
    오리온은 지난해 7월부터 11월까지 순차적으로 후레쉬베리, 촉촉한 초코칩, 다이제, 생크림파이 등 총 10개 브랜드의 포장재 디자인을 단순화하고 인쇄도수를 줄이는 작업을 진행했다. 낱개 속포장 제품의 인쇄도수를 기존 8~3도에서 3도 이하로 낮춘 것. 오리온은 이 기간 기존 사용량의 24%에 달하는 총 27톤의 잉크를 절감했다. 해당 제품들의 연간 생산량을...
    2020-01-22 09:27
  • '딸기'에 빠진 호텔업계, "딸기 빙수ㆍ딸기 뷔페부터 수확 체험까지"
    '딸기'에 빠진 호텔업계, "딸기 빙수ㆍ딸기 뷔페부터 수확 체험까지"
    딸기 한 팩(650g)을 한 그릇에 모두 쌓아 올리며, 빙수와 함께 먹을 수 있도록 수제 딸기청과 딸기 아이스크림을 제공하고, 요청 시 딸기를 찍어 먹을 수 있는 생크림과 프랑스산 초콜릿 소스까지 제공한다. JW 메리어트 호텔 서울 8층에 있는 ‘더 라운지(The Lounge)’는 4월 13일까지 ‘스트로베리 빙수’를 판매한다. ‘스트로베리 빙수’는 부드럽고 달콤한 밀크 눈꽃...
    2020-01-17 11:26
  • SPC삼립, ‘톰과제리’ 캐릭터 빵 출시…'쥐띠 해' 마케팅
    SPC삼립, ‘톰과제리’ 캐릭터 빵 출시…'쥐띠 해' 마케팅
    또, SPC삼립의 디저트 브랜드 ‘카페스노우’는 부드러운 크림치즈 케이크 ‘뉴욕치즈케익(2700원)’과 치즈케이크 위에 달콤한 생크림을 얹은 ‘스노우치즈케익(3000원)’를 출시했다. 전국 편의점 냉장 코너에서 만나볼 수 있다. SPC삼립 마케팅 관계자는 “’쥐띠 해’를 맞이해 출시한 ‘톰과 제리’ 캐릭터 빵과 함께 활기찬 한해를 시작하시길 바란다”고...
    2020-01-03 09:48
  • 유통가 연말 홈파티 키워드는 ‘감성 혹은 개성’
    유통가 연말 홈파티 키워드는 ‘감성 혹은 개성’
    상큼하고 달콤한 맛을 선호하는 이들을 위한 ‘레드베리 포레스트’는 부드러운 마스카포네 생크림과 상큼한 오렌지 쥬레·라즈베리 무스의 조화가 부드럽게 어우러진 케이크다. '노을지는 북유럽의 하늘이 연상되는 레드 컬러'가 인스타그래머블(인스타그램에 올릴 만한)한 요소라는 게 회사 측 설명이다. '개성'을 키워드로 한 제품들도 연말 홈파티 시즌을 맞이해...
    2019-12-25 10:19
  • 오리온, 정기 임원임사…"R&Dㆍ해외사업 강화"
    오리온, 정기 임원임사…"R&Dㆍ해외사업 강화"
    ‘꼬북칩’, ‘마켓오네이처 오!그래놀라’, ‘생크림파이’, ‘치킨팝’, ‘단백질바’ 등을 잇따라 히트시켰고, 2017년부터는 글로벌 R&D를 총괄하며 중국, 베트남, 러시아를 비롯해 해외 소비자들에게 사랑 받는 신제품을 지속 탄생시켰다. 이와 함께 박성규 재경부문장을 부사장으로 승진시키고, 지원본부장으로 선임했다. 박 부사장은 2015년 오리온에 입사한...
    2019-12-23 08:57
  • [이투데이 말투데이] 관견(管見)/아인슈페너
    마차에서 내리기 힘들었던 오스트리아 빈의 마부들이 한 손에 고삐를 들고 한 손에 피곤을 풀기 위해 설탕과 생크림을 듬뿍 얹은 진한 커피를 마신 것에서 비롯됐다. ☆ 한자가 변한 순우리말 / 수저 제사상에 놓는 숟가락과 젓가락이란 뜻의 시저(匙箸)에서 왔다. ☆ 유머 / 개똥도 약 온몸에 문신한 것을 엄마에게 들킨 날, 슬리퍼로 흠씬 두들겨 맞았다. 이튿날...
    2019-12-19 05:00
  • 설빙, 겨울 대표메뉴 ‘생딸기설빙’ 시리즈 출시
    설빙, 겨울 대표메뉴 ‘생딸기설빙’ 시리즈 출시
    쫀득한 찹쌀떡과 치즈케이크, 달콤한 생크림, 진한 요거트 아이스크림 등 다양한 토핑으로 취향에 따라 선택 가능한 시리즈형 메뉴다. 특히, 신메뉴 ‘생딸기복숭아설빙’은 딸기, 요거트, 복숭아 3가지를 모두 담아내 특급 조합을 자랑한다. 또 다른 신상 ‘한딸기치즈케이크설빙’은 생딸기 슬라이스를 그릇 가득 채우고 생크림과 큐브치즈케이크를 듬뿍 얹은 케이크...
    2019-12-11 10:07
  • 오리온, ‘생크림파이 1.5’ 출시… 가성비 강화
    오리온, ‘생크림파이 1.5’ 출시… 가성비 강화
    오리온은 기존 생크림파이 대비 크기를 1.5배 키운 ‘생크림파이 1.5’를 출시했다고 10일 밝혔다. 생크림파이 1.5는 개당 중량을 기존 22g에서 33g으로 50% 늘리고, 그램당 가격은 28% 인하(편의점가격 기준)해 가성비를 높였다. 오리온은 "한입 크기 디저트인 생크림파이를 맛본 소비자들 사이에서 ‘한 개만 먹기엔 양이 부족하고 한꺼번에 두 개는 많다’는...
    2019-12-10 08:52
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 취향 따라 골라 먹는 7종 단팥빵 맛집 '단○○'의 비법은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 취향 따라 골라 먹는 7종 단팥빵 맛집 '단○○'의 비법은?
    호두 단팥빵, 소보루 단팥빵, 씨앗 단팥빵, 크림치즈 단팥빵, 생크림 단팥빵, 커스터드 크림 단팥빵, 시나몬 단팥빵 총 7종을 판매한다. 가격은 1500원에서 1900원 선이다. 취향 따라 골라 먹는 7종 단팥빵 편 '단○○'의 특별한 빵 맛의 비법은 5일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2019-12-05 17:03
  • [포토] 홈플러스, 몽블랑제 크리스마스 케이크 사전예약 판매
    [포토] 홈플러스, 몽블랑제 크리스마스 케이크 사전예약 판매
    아이들이 좋아하는 눈사람과 함께 즐거운 크리스마스를 보낼 가족 단위 고객을 위한 다양한 형태의 케이크를 선보인다. 생크림 케이크는 물론 티라미수, 치즈케이크, 고구마케이크, 초코케이크 등으로 구성해 가성비 높은 고품질의 케이크 7종을 마련했다. 사전 예약은 오는 11일까지 전국 홈플러스 매장에서 진행하며, 사전예약 시 20% 할인 혜택을 제공한다.
    2019-12-01 11:06
  • 커피 프랜차이즈, 신제품 출시로 겨울 시즌 '정조준'
    커피 프랜차이즈, 신제품 출시로 겨울 시즌 '정조준'
    '카라멜 스노우 라떼'는 카페라떼에 마스카포네 치즈의 풍미를 더한 음료 위로 생크림을 올리고, 그 위에 크런치 알갱이와 트리 모양의 초콜릿을 토핑해 낭만적인 크리스마스트리를 연상케 한다. ‘스트로베리 스노우 라떼’는 새콤달콤한 딸기와 고소한 우유를 혼합한 스트로베리 라떼 위에 푸짐하게 생크림을 얹고, 화이트 초콜릿 컬과 붉은색의 라즈베리를 올려 눈...
    2019-11-29 11:06
  • GS25, ‘신비아파트’ 한정판 크리스마스 케이크 2만9000원에 판매
    GS25, ‘신비아파트’ 한정판 크리스마스 케이크 2만9000원에 판매
    금비고구마케이크는 촉촉한 케이크 시트에 고구마를 으깨 만든 부드러운 고구마 크림이 더해져 풍부한 맛이 일품이며, 주비순우유케이크는 우유와 동물성 생크림이 혼합돼 깔끔하고 부드러운 크림의 풍미가 잘 느껴진다. GS25는 신비아파트 케이크 3종을 구매하는 모든 모든 고객에게 신비 캐릭터를 본 뜬 무드등과 신비아파트 마그네틱(자석)을 증정한다. 이와...
    2019-11-26 08:53
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