9일 이투데이 취재 결과 지난달 기준 CU PB 빵인 ‘연세우유 생크림빵’ 판매량은 전월보다 2.5배 상승했다. 올해 1월 제품이 공개된 이후 지난달 누적 기준 판매량은 200만 개다.
지난달 GS25 PB 빵 브랜드 ‘브레디크’ 매출은 전월보다 36.7% 올랐다. 같은 기간 세븐일레븐 PB 빵 브랜드 ‘브레다움’ 매출 신장률은 30%이다.
편의점 PB 빵 인기 상승에 일각에서는...
연세 생크림빵은 초코, 우유, 단팥 총 3종으로 푹신한 빵 속에 연세우유의 부드럽고 달콤한 크림을 넣은 프리미엄 디저트 빵이다. 상품 중량 중 생크림이 약 80%를 차지할 정도로 기존 NB상품 대비 맛과 품질을 획기적으로 높인 것이 인기 요인이다.
CU는 디저트 전문점을 뛰어 넘는 제품을 만들기 위해 약 6개월의 상품 기획과 개발 등의 노력으로, 특별한 광고나...
210도 고온에서 구워 윗면은 스모키하게 그을리고 속은 촉촉한 크림치즈를 느낄 수 있는 ‘바스크 치즈케익’과 부드럽고 폭신한 카스텔라 빵 속에 달콤한 생크림을 넣은 ‘생크림 카스텔라’도 판매한다. 미국 치즈 브랜드 ‘크래프트’ 크림치즈를 사용해 진한 크림치즈 풍미가 일품인 ‘크래프트 크림치즈 슈’와 ‘크래프트 크림치즈 케익’까지 다양한 맛과...
‘사랑해요 밀키스 빵’은 결이 살아 있는 촉촉한 페이스트리에 달콤한 밀키스 글레이즈를 올려 결 따라 뜯어 먹기 좋다. ‘밀키스 퐁당 크림빵’은 달콤한 밀키스 글레이즈와 바닐라 생크림을 담았다.
여름을 앞두고 이색 빙과로 선보인 ‘밀키스 아이스박스’는 부드러운 시트 사이사이 밀키스 맛을 그대로 담은 크림을 듬뿍 발라, 얼려 먹으면 아이스크림 샌드처럼...
6월 6일까지 운영하는 아덴카페의 시그니처 상품으로 이루어진 ‘긍정 달빛 박스’는 단맛이 강하지 않은 크림과 달콤한 가루가 듬뿍 올라간 ‘우유앙금 생크림 긍정빵’, 초코가나슈가 들어가 크림과 함께 먹는 ‘초코가나슈 생크림 달빛빵’이 각각 하나씩 들어 있는 세트 상품으로 가격은 1만2000원이다.
흰 소를 하얀 생크림과 뿔 모양의 초콜릿 등으로 표현했다. 유기농 우유 시럽에 적신 케이크 시트 사이에 생크림과 딸기를 풍성하게 넣었다. 미니 버전도 있다. 컵 케이크로 만든 ‘신년 미니 화이트 카우(7500원)’로 1인용 디저트로 즐길 수 있다.
신세계푸드는 소 캐릭터가 담긴 마카롱도 선보였다. ‘신년 마카롱’은 깜찍한 소 캐릭터는 물론 다양한 색을...
또, SPC삼립의 디저트 브랜드 ‘카페스노우’는 부드러운 크림치즈 케이크 ‘뉴욕치즈케익(2700원)’과 치즈케이크 위에 달콤한 생크림을 얹은 ‘스노우치즈케익(3000원)’를 출시했다. 전국 편의점 냉장 코너에서 만나볼 수 있다.
SPC삼립 마케팅 관계자는 “’쥐띠 해’를 맞이해 출시한 ‘톰과 제리’ 캐릭터 빵과 함께 활기찬 한해를 시작하시길 바란다”고...
호두 단팥빵, 소보루 단팥빵, 씨앗 단팥빵, 크림치즈 단팥빵, 생크림 단팥빵, 커스터드 크림 단팥빵, 시나몬 단팥빵 총 7종을 판매한다. 가격은 1500원에서 1900원 선이다.
취향 따라 골라 먹는 7종 단팥빵 편 '단○○'의 특별한 빵 맛의 비법은 5일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
금비고구마케이크는 촉촉한 케이크 시트에 고구마를 으깨 만든 부드러운 고구마 크림이 더해져 풍부한 맛이 일품이며, 주비순우유케이크는 우유와 동물성 생크림이 혼합돼 깔끔하고 부드러운 크림의 풍미가 잘 느껴진다.
GS25는 신비아파트 케이크 3종을 구매하는 모든 모든 고객에게 신비 캐릭터를 본 뜬 무드등과 신비아파트 마그네틱(자석)을 증정한다.
이와...
이 회사가 내놓는 ‘베리굿 딸기샌드위치(2400원)’는 생딸기와 함께 딸기우유크림을 사용해 달콤하면서도 향긋한 딸기 맛을 극대화한 제품이다. ‘베리굿 딸기 오믈렛(2800원)’은 부드러운 오믈렛 빵으로 고소한 우유생크림과 생딸기를 감싼 상품이다.
이 회사는 역대 가장 빠른 시기인 11월 2째주부터 올해 첫 수확된 ‘설향 딸기(9900원)’를 선보이고...
‘베리굿 딸기샌드위치(2400원)’는 생딸기와 함께 딸기우유크림을 사용해 달콤하면서도 향긋한 딸기맛을 극대화했다. 또한, 냉장 샌드위치의 특성에 맞춰 차갑게 보관해도 촉촉하고 쫄깃한 식감을 유지할 수 있도록 식빵의 품질을 업그레이드 했다.
‘베리굿 딸기 오믈렛(2800원)’은 부드러운 오믈렛 빵으로 고소한 우유생크림과 생딸기를 감싼 상품이다....
15일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 골목 빵집 코너를 통해 10종 케이크 맛집 '케○○○○○'을 찾아가 특별한 빵 맛의 비법을 듣는다.
분당, 서현 맛집으로 통하는 '케○○○○○'에서는 다양한 케이크를 만나볼 수 있다. 유자 생크림 케이크, 단호박 생크림 케이크, 벨기에 초콜릿 케이크, 끼리치즈 케이크, 당근 크림치즈 케이크, 레드빈 케이크, 무화과...
또한, 빵 안에 크림이 넉넉하게 들어있어, 한입 베어 물었을 때 입안 가득 크림이 퍼져 만족감을 더한다. 커스터드, 생크림, 초코, 딸기 등 총 4가지 종류가 출시되며, 가격은 각 2000원이다.
크림바바는 백화점과 일부 온/오프라인에서만 구입할 수 있었던 상품으로, 편의점에서는 판매하는 것은 이마트24가 처음이다.
크림바바 출시 전 약 두 달간 이마트24는 가맹점...
‘콘 프로스트 밀크나스’의 경우, 겉면의 바삭한 시리얼과 속재료인 부드러운 우유크림의 조화가 돋보인다.
전체 메뉴는 베이커리 29종, 음료 40종으로, 가격은 베이커리 1500~6000원, 음료 3000~5000원이다. 베이커리 메뉴에는 생크림 단팥빵, 녹차 생크림 단팥빵, 소보로 단팥빵 등 대구근대골목단팥빵에서 가장 인기 있는 메뉴 6종도 포함됐다.
한편, 홍두당은 미국...
자몽 곰보빵, 유자 곰보빵, 앙버터 곰보빵, 생크림 곰보빵, 커스터드 곰보빵, 블루베리크림 곰보빵, 모찌 곰보빵, 크림치즈 곰보빵 등 12종의 곰보빵이 손님을 맞는다.
대체불가! 취향 따라 골라 먹는 12종 곰보빵 '오스베이커리'의 특별한 빵 맛의 비법은 23일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
우유 생크림으로 만든다.
브리오슈는 겉은 바삭하면서도 속은 달콤한 커스터드 크림이 다양한 재료와 만나 환상의 궁합을 이룬다. 진한 버터의 향이 커피와도 잘 어울린다. '르뺑데쟈코벵'에서는 딸기, 고구마 등으로 상큼한 맛을 더했다.
눈과 입이 즐거운 5종 브리오슈 편 용인 동백동 맛집 '르뺑데쟈코벵'의 특별한 빵 맛의 비법은 4일 오후 7시 방송되는 SBS...