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  • 설 차례상, 밥·국 대신 떡국을…“홍동백서·조율이시 기억하세요”
    설 차례상, 밥·국 대신 떡국을…“홍동백서·조율이시 기억하세요”
    2열은 제사상의 주요리가 되는 구이, 전 등이 오르고, 3열에는 그다음 부요리인 생선, 두부, 고기탕 등 탕류를 놓는다. 4열에는 나물, 김치, 포 등 밑반찬류, 5열에는 과일과 과자 등 후식에 해당하는 것들이 올라간다. 차례상 관련해서 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽, 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽)...
    2023-01-22 03:00
  • [르포] “설 대목 최대 인파”…고물가에도 3년 만에 활기 찾은 전통시장
    [르포] “설 대목 최대 인파”…고물가에도 3년 만에 활기 찾은 전통시장
    수산물을 판매하고 있는 상인 김 모 씨(61)도 “조기 가격이 많이 올랐지만 손님들이 가격을 물어보고 흔쾌히 달라고 한다”며 “아침에 벌써 두 판(생선 가판대)을 갈았다”고 웃음을 지었다. 소상공인시장진흥공단이 발표한 ‘설 제수용품 가격비교 조사’에 따르면 올해 설 차례상을 차리는데 드는 비용(4인 기준)은 전통시장이 평균 27만656원이다. 전통시장이...
    2023-01-21 06:00
  • 두 남성 살해한 日 여성 사형수, 밥 먹다 목에 걸려 사망…사인 질식사
    두 남성 살해한 日 여성 사형수, 밥 먹다 목에 걸려 사망…사인 질식사
    사고 당일 해당 교도소에는 쌀밥과 야끼소바, 계란프라이, 햄감자 샐러드, 스파게티 샐러드, 생선 완자 등이 배식 됐지만, 어떤 음식물이 우에다를 사망에 이르게 했는지는 알려지지 않았다. 다만 평소에도 우에다는 건강이 좋지 않아 약을 먹고 있었던 것으로 알려졌다. 지난 10일에도 점심 식사 중 비슷한 사고로 의식을 잃어 병원으로 이송됐으나, 검진 결과 특별한...
    2023-01-19 00:03
  • 김성태, 태국 공항서 꼭 쥐고 있던 ‘시골무사 이성계’…책 담긴 의미는?
    김성태, 태국 공항서 꼭 쥐고 있던 ‘시골무사 이성계’…책 담긴 의미는?
    김 전 회장은 비행기 오르기 직전 기자를 만나 “열심히 일한 우리 회사 사람들에게 피해 주고 상처 준 것이 제일 힘들고 가족들 저 때문에 회사 사람들 구속돼서 하루하루 지옥같이 살았다”라며 “뭐 김치 좀 먹고 생선 좀 먹었는데 ‘황제 도피’라고 한다. 제 불찰이니까 검찰 가서 충실 조사받고 소명하겠다”고 밝혔다. 그는 하늘색 셔츠에 회색 점퍼를 입고, 손에는...
    2023-01-17 13:58
  • 김성태 "이재명 전혀 몰라…변호사비 대납 의혹 사실무근"
    김성태 "이재명 전혀 몰라…변호사비 대납 의혹 사실무근"
    김 전 회장은 입국 전 태국 공항에서도 기자들과 만나 “열심히 일한 우리 회사 사람들에게 피해주고 상처준 것이 제일 힘들고 저희 가족들 저 때문에 회사 사람들 구속돼서 하루하루 지옥같이 살았다”라며 “뭐 김치 좀 먹고 생선 좀 먹었는데 ‘황제도피’라고 한다. 제 불찰이니까 검찰 가서 충실 조사 받고 소명하겠다”고 밝혔다. 이어 “(변호사비) 대납 의혹은...
    2023-01-17 09:38
  • 마음의 병, 먹어서 고친다…대세 부상한 영양 정신의학
    마음의 병, 먹어서 고친다…대세 부상한 영양 정신의학
    음식 섭취에 관해 좀 더 구체적으로 보면 인간은 가금류나 햄, 생선에 포함된 동물 단백질로부터 스스로 만들 수 없는 많은 아미노산을 얻을 수 있다. 여기엔 티로신과 트립토판도 포함되는데, 이는 감정을 조절하는 신경전달 물질인 도파민과 기분 조절을 돕는 세로토닌 생산에 필수적이다. 또 브뤼셀 콩나물엔 뇌에 도움을 주는 엽산이 포함돼 있고, 비타민C가 풍부한...
    2023-01-14 16:00
  • 무서운 중국 전기차 시장…“‘회슬라’ 시위 배후는 OOO였다” [이슈크래커]
    무서운 중국 전기차 시장…“‘회슬라’ 시위 배후는 OOO였다” [이슈크래커]
    일부 누리꾼들은 ‘생선회처럼 시가에 따라 자동차도 가격이 변하냐’며 ‘회슬라’라고 비꼬았는데요. 테슬라코리아에 따르면 6일 모델3 후륜구동(RWD) 가격은 7034만 원에서 8.5%(600만 원) 인하한 6434만 원으로 책정됐습니다. 모델Y 롱레인지 판매가도 전년 대비 12.1%(1165만 원) 내린 8499만 원 수준입니다. 갑작스러운 가격 변동이 계속된다면, ‘투명한 가격 정책’...
    2023-01-10 16:28
  • [영화로 보는 세상] 새롭게 뜨는 ‘창업주’, 드라마 ‘재벌집 막내아들’
    [영화로 보는 세상] 새롭게 뜨는 ‘창업주’, 드라마 ‘재벌집 막내아들’
    이를테면 매사에 철두철미한 그는 새로 온 주방장에게 생선초밥 밥알의 개수를 묻는다. 답을 주저하자 점심은 320개, 저녁은 술을 먹어야 하니 줄여 280개만 하라고 할 정도다. 진 회장에 대한 시청자들의 반응이 사뭇 특이하다. 그를 빌런으로 야유하기보다는 기업가정신을 발견하고 환호하거나 사업의 성공을 위해서라면 영혼이라도 갈아 넣는 그의 모습에 매력을 느끼고...
    2022-12-30 06:46
  • 여 "김경수 복권 요청 비상식적"...야 "MB 사면은 꼼수"
    여 "김경수 복권 요청 비상식적"...야 "MB 사면은 꼼수"
    장 원내대변인은 "여론조작은 선거제도의 근간을 흔들고 민주주의를 파괴하는 중대한 범죄"라며 "그런 범죄를 저지른 사람의 정치적 부활을 위해 반드시 복권까지 해야 한다고 우기는 것은 집안 생선을 다 먹어 치운 고양이를 믿고 다시 생선을 맡기는 꼴"이라고 주장했다. 반면, 더불어민주당은 이 전 대통령 사면은 '꼼수'이고 김 전 지사에...
    2022-12-24 17:40
  • 제주 캠퍼트리 호텔앤리조트, 크리스마스 무드 가득 특선 디너 뷔페와 객실 패키지 선봬
    제주 캠퍼트리 호텔앤리조트, 크리스마스 무드 가득 특선 디너 뷔페와 객실 패키지 선봬
    제철 생선회(대방어, 참돔, 삼치)와 더불어 석화, 구룡포과메기, 해물찜 등 신선한 해산물도 마음껏 맛볼 수 있다. 또한 화덕에서 갓 구워낸 마르게리따 피자와 4가지 치즈를 올려 풍미가 가득한 콰트로포르마지오 피자 등과 함께 크리스마스 분위기 속 풍성한 만찬을 즐길 수 있다. 더불어 크리스마스 뷔페와 완벽한 페어링을 자랑하는 와인 프로모션도 선보인다....
    2022-12-15 12:55
  • [데스크칼럼]고양이에 생선가게 맡기나. “회계합시다”
    [데스크칼럼]고양이에 생선가게 맡기나. “회계합시다”
    고양이에게 생선가게를 통째로 맡기는 꼴로밖에 보이지 않는다. 물론 처벌을 강화는 게 다는 아니다. 하지만 단순히 회사의 내부 문제로 끝나지 않을 수 있다는 점에서 걱정스럽다. 기업에서 회계 장부를 조작하거나 내부 통제 기능이 제대로 작동하지 않는 일이 계속 발생하는데도 처벌이 이뤄지지 않는다면, 결국 기업이 자본시장에서 자금을 조달하는 일은...
    2022-12-11 06:54
  • 대웅펫, 반려동물 영양제 브랜드 ‘애니웰’ 론칭
    대웅펫, 반려동물 영양제 브랜드 ‘애니웰’ 론칭
    또 ‘애니웰 식물성 rTG오메가3’는 중금속으로부터 안전한 식물성 원료를 사용해 생선 비린내가 없어 냄새에 민감한 반려동물도 섭취할 수 있다. 고온에 취약한 오메가3의 특성을 고려해 50℃ 미만 저온에서 원료를 뽑아내는 ‘저온 초임계 추출 공법’을 활용했다. ‘애니웰프로바이오틱스이뮨’은 반려동물의 장 건강과 면역력을 동시에 관리하는 유산균...
    2022-12-06 10:29
  • [유일호의 경제 이야기-약팽소선(若烹小鮮)] 이론, 현실, 정책
    [유일호의 경제 이야기-약팽소선(若烹小鮮)] 이론, 현실, 정책
    이미 언급한 바 있지만 이 칼럼의 제목인 ‘약팽소선’은 나라를 다스리는 일이란 작은 생선을 굽는 바와 같이 세심하고 신중해야 한다는 의미이다. 노자의 시대에 나라 다스리는 일을 현대적으로 해석하면 정책을 수립하고 집행하는 일이라고 할 수 있을 것이다. 세심하고 신중하다는 것은 정책의 타이밍을 잘 맞추고 그 집행의 정도와 속도를 잘 정하는 일이라고 필자는...
    2022-12-05 05:00
  • 겨울에도 식품 식중독 있다?…‘노로바이러스’ 주의보
    겨울에도 식품 식중독 있다?…‘노로바이러스’ 주의보
    노로바이러스 식중독은 △오염된 생선이나 굴, 조개 같은 수산물을 날것으로 먹었을 때 △수산물을 다루는 조리자가 오염된 손으로 음식을 조리할 때 △감염자의 분변이나 구토물, 침 같은 분비물에 오염된 음식을 먹을 때 발생할 수 있다. 오염된 식수로도 감염을 일으킨다. 김 교수는 “서늘하고 건조한 겨울에는 음식이나 식품에 의한 식중독이 생기지 않을 거라...
    2022-12-03 07:00
  • [종합] 11월 소비자물가 5.0%↑…7개월 만에 상승폭 최저
    [종합] 11월 소비자물가 5.0%↑…7개월 만에 상승폭 최저
    외식 중에서는 생선회(9.0%), 구내식당식사비(5.5%) 등의 가격이 올랐다. 다만, 물가의 기조적인 흐름을 보여주는 근원물가(농산물·석유류 제외지수)는 1년 전보다 4.8% 올랐고, 경제협력개발기구(OECD) 비교기준 근원물가인 식료품·에너지 제외지수는 4.3% 상승했다. 각각 2009년 2월(5.2%), 2008년 12월(4.5%) 이후 최대 상승 폭이며, 전월보다도 상승 폭이 확대된...
    2022-12-02 09:02
  • 무협 지역기업협의회 "화물연대 운송거부 탓, 수출 경쟁력 추락"
    무협 지역기업협의회 "화물연대 운송거부 탓, 수출 경쟁력 추락"
    화물연대본부(화물연대)의 운송거부 8일째인 이날 현재 냉동 생선과 김치 등 신선유지가 필요한 물품들은 적시 선적에 실패해 일부는 폐기되고 있다. 협의회는 "오랫동안 신뢰를 이어온 구매자가 배상금을 청구하고 다른 나라로 수입처를 변경하고 있다"라며 "원자재가 항구에서 출고되지 못해 공장은 손이 묶이고, 출고지연으로 발생하는 비용은...
    2022-12-01 08:48
  • 이마트, 하반기 델리 매출 두 자릿수 신장…신제품 출시 속도
    이마트, 하반기 델리 매출 두 자릿수 신장…신제품 출시 속도
    육질이 담백하고 고소한 겨울 제철 생선인 방어를 두툼하게 썰어 올려 프리미엄 초밥을 합리적인 가격에 맛볼 수 있다. 24일에는 겨울철에 국물 요리 밀키트 수요가 증가하는 점을 고려해 집에서 즐기는 즉석 떡볶이와 어묵 전골 밀키트 신상품도 선보인다. ‘피코크 태양초 즉석 떡볶이(2인분, 1만3800원)’와 ‘피코크 깊고 진한 버섯 어묵 전골(2인분, 7500원)’은...
    2022-11-20 08:52
  • 한국게임학회 “게임위 사태는 ‘적폐’…근본 쇄신 필요”
    한국게임학회 “게임위 사태는 ‘적폐’…근본 쇄신 필요”
    지난 6 년간 게임업계의 자율규제의 실효성을 검증하기에 충분한 시간이었지만, 신뢰할 수 없는 민간자율심의로의 이관은 ‘고양이에게 생선을 맡기는 꼴’이 될 것이라는 입장이다. 위정현 한국게임학회장은 “작금의 게임위에 대한 불신과 비판은 그동안 누적된 게임위의 운영에 대한 지적, 즉 적폐에 대한 비판이라고 인식된다”며 “게임위는 물론 관리 감독기관인...
    2022-11-07 16:00
  • [종합] 10월 소비자물가 5.7%↑…석 달 만에 상승 폭 확대
    [종합] 10월 소비자물가 5.7%↑…석 달 만에 상승 폭 확대
    외식 중에서는 치킨(10.3%), 생선회(9.2%) 등의 가격이 올랐다. 물가의 기조적인 흐름을 보여주는 근원물가(농산물·석유류 제외지수)는 1년 전보다 4.8% 올랐고, 경제협력개발기구(OECD) 비교기준 근원물가인 식료품·에너지 제외지수는 4.2% 상승했다. 각각 2009년 2월(5.2%), 2008년 12월(4.5%) 이후 최대 상승 폭이다. 체감 물가를 나타내는 생활물가지수는 6.5% 올라...
    2022-11-02 09:25
  • [상보] 10월 소비자물가 5.7%↑…석 달 만에 상승 폭 확대
    [상보] 10월 소비자물가 5.7%↑…석 달 만에 상승 폭 확대
    외식 중에서는 치킨(10.3%), 생선회(9.2%) 등의 가격이 올랐다. 물가의 기조적인 흐름을 보여주는 근원물가(농산물·석유류 제외지수)는 1년 전보다 4.8% 올랐고, 경제협력개발기구(OECD) 비교기준 근원물가인 식료품·에너지 제외지수는 4.2% 상승했다. 각각 2009년 2월(5.2%), 2008년 12월(4.5%) 이후 최대 상승 폭이다. 체감 물가를 나타내는 생활물가지수는 6.5...
    2022-11-02 08:28
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