• 검색

  • ~ 적용

검색결과 총177건

최신순 정확도순
  • 식품업계, ‘홈 파티족’ 겨냥 간편식 신제품 연이어 출시
    식품업계, ‘홈 파티족’ 겨냥 간편식 신제품 연이어 출시
    신제품은 △봉골레 크림 빠네 파스타 △쉬림프 바질 생면 파스타 △감바스 생면 파스타 등으로 구성했다. 봉골레 크림 빠네 파스타는 20초만 데워지면 완성되는 숙면을 사용했다. 조리시간은 단축됐음에도 바삭한 빠네 빵과 애슐리 쉐프의 특제 크림소스, 조갯살로 완성된 맛은 그대로 유지했다. 쉬림프 바질 생면 파스타와 감바스 생면 파스타는 생면을 밀키트로...
    2022-12-09 10:44
  • CJ제일제당, 스타 셰프 맛 담은 ‘비비고 셰프컬렉션’ 출시
    CJ제일제당, 스타 셰프 맛 담은 ‘비비고 셰프컬렉션’ 출시
    삼천포 파스타는 건해산물 소스와 바지락 육수의 풍미에 생면과 고등어의 식감이 어우러진 것이 특징이다. CJ제일제당 관계자는 “비비고 셰프컬렉션은 파인 다이닝이 추구하는 최고의 맛 품질을 비비고만의 기술력과 노하우로 구현한 프리미엄 제품”이라며 “앞으로도 최고의 한식 셰프들과 협업을 강화해 소비자 요구와 트렌드를 반영한 다양한 제품을 선보일 것”...
    2022-11-17 08:40
  • [기업PR] 농심 “집에서 고퀄리티 파스타 '파스타랑' 즐기세요”
    [기업PR] 농심 “집에서 고퀄리티 파스타 '파스타랑' 즐기세요”
    덕분에 조리 시간이 4분으로 줄어들면서도 생면 파스타의 쫄깃한 식감을 살렸다. 소스는 대중적인 선호도가 높은 토마토와 크림을 선택했다. 버섯크림은 크림과 표고버섯의 풍미가 어우러졌다. 진한 치즈 풍미를 품고 있는 빵가루를 후첨토핑으로 넣어 씹는 재미와 맛을 더했다. 볼로네제는 소고기와 돼지고기, 허브, 버터가 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있는 토마토...
    2022-10-26 05:00
  • 스파게티 비쌀 이유 있나? 식품업체 ‘간편식 파스타’ 노린다
    스파게티 비쌀 이유 있나? 식품업체 ‘간편식 파스타’ 노린다
    면 소스 전문기업 면사랑도 이달 초 ‘베이컨 투움바 생면파스타’, ‘쉬림프 로제 생면 파스타’, ‘명란오일 파스타’ 등 ‘누들프레쉬 냉동밀키트’ 신제품 4종을 내놨고, 롯데제과는 쉐푸드 브랜드로 ‘라구 볼로네제 파스타’ 등을 팔고 있다. 식품업체들이 너나 할 것 없이 파스타 간편식 사업을 강화하는 것은 먼저 관련 시장의 성장세가 꼽힌다....
    2022-10-24 10:58
  • 백화점 4사, 추석 선물 세트 본 판매 시작
    백화점 4사, 추석 선물 세트 본 판매 시작
    환경보호 및 생면존중과 관련된 ‘가치소비’ 선물세트와 함께 갤러리아에서만 만나볼 수 있는 ‘독자 세트’를 강화했다. 우선 갤러리아는 이번 추석 가치소비 선물세트를 선보인다. 해당 세트는 지속가능한 소비 문화와 올바른 가치 확산을 위해 진행하고 있는 ‘라잇! 갤러리아’ 캠페인의 일환으로 기획했다. 대표적으로는 ‘노 플라스틱 패키지(No Plastic...
    2022-08-14 06:00
  • "여름 입맛 살린다" 식품업계, 더위 잡는 신제품 출시 봇물
    "여름 입맛 살린다" 식품업계, 더위 잡는 신제품 출시 봇물
    메밀냉면 2종은 메밀 본연의 풍미를 극대화한 생면 가정간편식(HMR) 제품이다. 차가운 성질 때문에 무더위를 극복하는 데 도움이 된다고 알려진 메밀을 83% 함유했다. 여기에다 풀무원 제면 노하우가 반영된 초고압 제면 공법을 적용해 탄력 있는 식감을 완성했다. 메밀 물냉면의 경우 육수는 동치미 국물과 소고지 양지 육수를 조화롭게 배합했다. 동치미는 김치 유래...
    2022-05-13 14:16
  • 라면·치킨·채식까지…K푸드, 美 식탁 점령 나선다
    라면·치킨·채식까지…K푸드, 美 식탁 점령 나선다
    ◇ 풀무원, 프리미엄 생면 美 안착 이어 채식 브랜드 ‘플랜트스파이어드’ 론칭 풀무원 미국 법인 풀무원USA는 지난해 채식 브랜드 ‘플랜트스파이어드’를 미국 시장에 선보이며 미국 식물성 식품 사업을 본격화하고 있다. 지난해 11월부터는 식물성 대체육 스테이크를 미국 웰빙푸드 레스토랑 체인 와바그릴(WaBa Grill)에 입점시켰다. 또한 미국 최대 학교...
    2022-05-07 07:00
  • 국물없는 라면 전쟁...이른 더위에 펄펄 끓는다
    국물없는 라면 전쟁...이른 더위에 펄펄 끓는다
    골동면의 '바통'은 지난해 3000억 원대로 급성장한 생면 시장에서 최근 오뚜기의 고기리 들기름 막국수가 이어잡는 모양새다. 경기도 용인의 유명 맛집 '고기리 막국수' 식당에 오뚜기 함영준 회장이 직접 찾아가 즐겨먹었다는 건 널리 알려진 일화다. 이후 오뚜기와 직접 손잡고 RMR 밀키트로 내놓은 '오뚜기 고기리 들기름막국수'는 지난해 출시되면서 품절대란을...
    2022-04-13 14:23
  • 풀무원, 음성·양지 물류센터 식품업계 최초 해썹(HACCP) 인증 1·2호 획득
    풀무원, 음성·양지 물류센터 식품업계 최초 해썹(HACCP) 인증 1·2호 획득
    식품냉동·냉장업(식품 물류센터) 해썹 인증 1호가 된 음성 물류센터는 풀무원식품 대표 제품인 두부, 생면, 나물 제품 등을 보관 유통하는 B2C(기업과 소비자 간 거래) 제품 물류 거점이며, 해썹 인증 2호 양지 물류센터는 풀무원푸드머스의 식자재 보관 유통을 담당하는 B2B(기업과 기업 간 거래) 물류 거점이다. 풀무원은 올해 하반기에 온라인 제품 전용 물류센터인...
    2022-04-13 09:11
  • 파라다이스 호텔ㆍ리조트, 프리미엄 HMR 시장 진출
    파라다이스 호텔ㆍ리조트, 프리미엄 HMR 시장 진출
    특히 파스타 2종은 맛과 풍미를 극대화한 소스와 부드럽고 쫄깃한 생면의 조화가 일품이다. 피자 3종은 이탈리아 현지에서 공수한 재료로 반죽한 피자 도우를 48시간 숙성해 사용해 이탈리아 정통 화덕 피자 맛을 느낄 수 있다. 파라다이스호텔 부산 ‘남풍’은 '팔진해물탕면', '사천짜장면', '육즙과일탕수육' 등 총 3가지 HMR 제품을 선보였다. 한국과 중국 본토에서...
    2022-04-05 10:00
  • 풀무원, 美 소비자 입맛 사로잡다…프리미엄 생면 매출 5년간 6배↑
    풀무원, 美 소비자 입맛 사로잡다…프리미엄 생면 매출 5년간 6배↑
    풀무원의 프리미엄 생면 기술로 만든 아시안 누들 제품이 미국 소비자들의 입맛을 사로잡으며 지속적인 매출 성장을 이어가고 있다. 풀무원은 미국 아시안 누들 시장에 판매 중인 프리미엄 생면 매출이 최근 5년간(2016~2021년) 약 6배 성장했다고 24일 밝혔다. 풀무원은 2015년 미국 아시안 누들 시장에 본격 진출했다. 당시 저가형 건면이 주류였던 미국 아시안...
    2022-03-24 08:51
  • 갤러리아百, 고메이494 '델리서리' 리뉴얼 후 매출 26%↑
    갤러리아百, 고메이494 '델리서리' 리뉴얼 후 매출 26%↑
    델리 파트는 고객들로부터 유명 식당의 메뉴를 맛보고, 해당 요리에 사용된 생면, 소스 등의 식재료를 그 자리에서 바로 구매해 집에서도 맛 볼 수 있도록 했다는 점이 호평을 받았다. 가령 이탈리아 레스토랑 ‘페페파스타’의 파스타 생면, ‘거창한국수by수린’의 육수와 생면/건면, 고명 등을 맛보고 개별로도 구매해 집에서도 나만의 요리로 조리할 수 있는...
    2022-03-17 06:00
  • [종합] 대구 지하철 참사 유가족 만난 이재명 "생명 안전 파수꾼 정부 될 것"
    [종합] 대구 지하철 참사 유가족 만난 이재명 "생명 안전 파수꾼 정부 될 것"
    그는 “생명과 안전을 무시해서 생기는 이익보다 대가와 책임이 더 적기 때문에 이익을 추구하면서 생면과 안전을 희생시킨다”며 “살기위해 일하다가 죽음에 이르는 일이 없어야 한다”고 지적했다. 행사에 참석한 스텔라데이지호 사고, 대구 지하철 참사 유가족 등은 이날 이 후보에게 시민사회 생명안전 10대 과제를 전달했다. 이어 “우리 사회가 인간의 생명을...
    2022-02-09 17:35
  • "RMR 만들고, 매장 입점시키고"···유통업계, 전국 맛집 찾아 삼만리
    "RMR 만들고, 매장 입점시키고"···유통업계, 전국 맛집 찾아 삼만리
    서래마을 ‘도우룸’은 100% 매장에서 제면한 생면만 사용하는 파스타 전문 이탈리안 레스토랑으로 올해 ‘미슐랭 더 플레이트’에 선정됐다. 이마트 김범환 피코크 밀키트 개발 바이어는 양식 메뉴로 제대로 된 밀키트 상품이 없는 점에 주목해 집에서 즐기는 이탈리안 요리 개발에 착수했다. 김 바이어는 3개월 동안 인터넷과 SNS에 올라온 이탈리안 맛집 30곳을...
    2022-01-05 15:46
  • ‘글루텐 프리’ 메뉴 늘었다…식품외식업계 속편한 메뉴 확대
    ‘글루텐 프리’ 메뉴 늘었다…식품외식업계 속편한 메뉴 확대
    쌀국수전문점 사이공본가가 최근 출시한 ‘쌀냉면+숯불고기’는 시원한 육수와 베트남 생면으로 만든 쌀냉면에불향을 입힌 숯불고기를 함께 먹는 메뉴다.이외에도 사이공본가에서 선보이고 있는 쌀국수는 일반적으로 사용하는 태국산면과 달리 베트남면을 사용해 쫄깃하고 부드러워 다른 면 메뉴에 비해 소화가 잘된다.이곳의 '분짜'는 국물 없이 쌀면과 아삭하고...
    2021-08-27 17:43
  • 여름 입맛 잡아라…쌀냉면 숯불고기부터 모둠튀김까지
    여름 입맛 잡아라…쌀냉면 숯불고기부터 모둠튀김까지
    쌀국수전문점 사이공본가는 여름 특선메뉴로 ‘쌀냉면+숯불고기’를선보였다.시원한 육수와 베트남 생면으로 만든 쌀냉면에 불맛을 제대로 낸 숯불고기를 곁들여 먹는 여름철 별미다. 쌀국수전문점에서 일반적으로 사용하는 태국산면과 달리 베트남면을 사용해 훨씬 더 쫄깃하고 부드러운 식감을 즐길 수 있다. 계절메뉴로 출시하자마자 본점을 기준으로 전체...
    2021-07-02 15:23
  • 풀무원, 이탈리아 파스타 브랜드 ‘바릴라’와 협업 강화
    풀무원, 이탈리아 파스타 브랜드 ‘바릴라’와 협업 강화
    풀무원은 최근 최첨단 HMR 생면공장을 준공하고 새로운 설비들을 들여오면서 생면 HMR의 제품혁신, 메뉴혁신, 포장혁신 등 3대 혁신이 가능한 인프라를 구축했다 바릴라는 1877년 설립된 이탈리아 식품 제조사로 120종 이상의 다양한 파스타를 글로벌 시장에 공급하고 있다. 바릴라 파스타 면을 사용한 풀무원 파스타 HMR 5종은 바릴라의 이탈리아 정통 파스타 면과...
    2021-06-06 14:00
  • 풀무원, 6000평 규모 최첨단 HMR 생면공장 짓는다
    풀무원, 6000평 규모 최첨단 HMR 생면공장 짓는다
    풀무원식품은 충청북도 음성군 대소면에 ‘최첨단 HMR 생면공장’을 준공하고, 최신식 설비와 제면기술로 다시 한번 국내 생면시장 혁신을 이끌 것이라고 25일 밝혔다. 최첨단 HMR(가정간편식) 생면공장은 600억 원을 투자해 전체면적 2만0237㎡(약 6051평)에 지상 3층 규모로 지었다. 여름철 성수기를 앞두고 풀무원의 여름 전략제품인 HMR 냉면 라인부터 가동을...
    2021-05-25 09:17
  • SGC이테크건설, ‘풀무원 오송연구소’ 아름다운 건축물 공모전 수상
    SGC이테크건설, ‘풀무원 오송연구소’ 아름다운 건축물 공모전 수상
    노하우, 시공 전 과정에 걸친 친환경과 에너지 절감, 그리고 아름다움까지 갖췄다"며 "ESG(환경, 사회, 지배구조) 경영 환경에 맞춘 경쟁력 있는 서비스를 제공하는데 자부심이 있다"고 말했다. 그는 이어 "풀무원 오송연구소에 이어 현재 추가로 피피이씨음성생면(풀무원 자회사)의 면집중화 공장을 건설하고 있다"고 말했다.
    2021-04-22 11:18
  • “들기름 막국수가 뭐길래” 3000억 생면시장, ‘프리미엄 국수'로 팔팔 끓는다
    “들기름 막국수가 뭐길래” 3000억 생면시장, ‘프리미엄 국수'로 팔팔 끓는다
    코로나 팬데믹 여파로 가정간편식(HMR) 시장이 크게 성장하면서 이번에 탄력받는 시장은 생면이다. 사회적 거리두기 정책으로 ‘맛집투어’가 힘들어지자 식품업체들이 유명 맛집과 손잡고 내놓은 프리미엄 밀키트 생면 제품이 펄펄 끓어오르고 있다. 12일 업계에 따르면 지난해 3000억 원 규모로 추산되는 국내 생면 시장은 기름에 튀기지 않은 면으로 라면을 제외한...
    2021-04-12 14:07
123456789

많이 본 뉴스

최신 영상

최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 07.04 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 83,131,000
    • -2.76%
    • 이더리움
    • 4,478,000
    • -4.4%
    • 비트코인 캐시
    • 491,300
    • -7.48%
    • 리플
    • 633
    • -4.38%
    • 솔라나
    • 192,700
    • -4.46%
    • 에이다
    • 544
    • -5.39%
    • 이오스
    • 743
    • -7.36%
    • 트론
    • 182
    • -0.55%
    • 스텔라루멘
    • 127
    • -1.55%
    • 비트코인에스브이
    • 54,650
    • -10.19%
    • 체인링크
    • 18,700
    • -6.5%
    • 샌드박스
    • 416
    • -7.56%
* 24시간 변동률 기준