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  • 보양식의 계절…식품업계, 외식물가 급등에 ‘HMR 삼계탕’ 출시 러시
    보양식의 계절…식품업계, 외식물가 급등에 ‘HMR 삼계탕’ 출시 러시
    조선호텔앤리조트는 능이버섯과 생강을 푹 고와 우려낸 육수에 신선한 국내산 닭고기, 대추, 찹쌀, 수삼을 사용한 ‘조선호텔 삼계탕’을 내놨고, 순수본은 지난달 약선삼계죽과 얼큰 닭개장죽 등 HMR 본죽 시그니처 2종을 출시했다. 이외에도 CJ제일제당은 비비고 삼계탕을, 마니커는 누룽지 백숙을 팔고 있다. 진한식품과 교동식품에서는 각각 진한궁중삼계탕과...
    2022-07-07 08:38
  • 삼계탕 한그릇에 1.5만원...초복엔 ‘HMR’ 보양식 드세요
    삼계탕 한그릇에 1.5만원...초복엔 ‘HMR’ 보양식 드세요
    조선호텔앤리조트도 능이버섯과 생강을 푹 고와 우려낸 육수에 신선한 국내산 닭고기, 대추, 찹쌀, 수삼을 사용한 ‘조선호텔 삼계탕’을 선보이고 있다. 끓는 물에 중탕으로 데운 후 그릇에 담아 먹거나 전자레인지 이용으로 간편하게 즐길 수 있는 이 제품은 국내산 45호 삼계닭을 사용해 신선하고 쫄깃한 육질이 특징이며 1인분(900g) 가격이 1만1900원이다....
    2022-07-05 15:47
  • 세븐일레븐, 강소농이 키우고 명인이 만든 ‘세븐셀렉트 상주곶감수정과’ 출시
    세븐일레븐, 강소농이 키우고 명인이 만든 ‘세븐셀렉트 상주곶감수정과’ 출시
    곶감, 계피, 생강을 최적 온도와 시간으로 가열 및 추출하는 전통 방식으로 제조해 알싸하고 향긋한 전통 수정과의 맛을 그대로 구현했다. 세븐일레븐은 ‘상주곶감수정과’ 출시 기념 이벤트로 이달 22일까지 구매 고객에게 600원 상당의 ‘친환경 종이얼음컵’을 무료 증정한다. 친환경 종이얼음컵은 세븐일레븐이 지난 1월 편의점 업계 최초로 재활용이 가능한 친환경...
    2022-06-08 10:32
  • 착한 염색약·세제까지...비건·클린뷰티 '봇물'
    착한 염색약·세제까지...비건·클린뷰티 '봇물'
    병풀추출물, 연꽃 에센셜오일, 생강, 하수오, 홍삼 등의 성분을 엄선해 담았다. PPD(파라페닐렌디아민) 성분과 암모니아를 포함한 10가지 걱정 성분을 배제했다. 색상으로는 오리지널 딥브라운, 로즈골드 브라운, 모카골드 브라운 총 3종이 있다. 지속가능한 뷰티를 실천하는 아로마티카는 비건 빨래 세제, 재활용이 쉬운 치약 등 '착한 생활용품'을 선보였다. 새로 선보인...
    2022-01-28 14:06
  • 신세계백화점, 한방 건강재 설 선물 매출 30% 신장
    신세계백화점, 한방 건강재 설 선물 매출 30% 신장
    30포 소포장으로 구성해 휴대하기 쉬울 뿐만 아니라 생강, 대추 등 감미료 없이 장시간 저온 무압 추출해 부드럽고 깊은 맛을 자랑한다. 가격은 8만7000원이다. 호랑이건강원에서 관리하는 재배지에서 고른 인삼, 생지황 등을 담은 스틱형 경옥진 선물세트도 선보인다. 총 28포로 구성했으며 가격은 7만2000원이다. 업계 최초로 생물 도라지도 선보인다. 강원도...
    2022-01-26 06:00
  • 롯데백화점, 올해 설선물 트렌드는 ‘홈설’과 ‘프리미엄’
    롯데백화점, 올해 설선물 트렌드는 ‘홈설’과 ‘프리미엄’
    그 외에도 김가영 푸드 스타일리스트는 친환경 트렌드를 반영해 ‘시시호시’에서 판매하는 ‘킨토 데이오프 텀블러’과 함께 2019년 프랑스 미식 어워드에서 금메달을 수상한 ‘짐버 100% 천연 유기농 생강청’을 제안했다. 전일호 롯데백화점 식품팀장은 "올 설에는 코로나의 장기화로 달라진 명절 문화를 반영한 이색 선물들을 다양하게 선보이기 위해...
    2022-01-03 06:00
  • CU, PB상품 '헤이루 김치득템' 출시…득템 시리즈 3번째 상품
    CU, PB상품 '헤이루 김치득템' 출시…득템 시리즈 3번째 상품
    가격은 낮췄지만 품질을 높이기 위해 배추부터 소금, 고춧가루, 액젓, 생강, 마늘 등 김치 양념까지 모두 국내산 농산물로 엄선했다. 라면과 잘 어울리는 깔끔한 맛을 내기 위해 일정한 온도의 저온발효방식을 고수했다. 먹기 좋은 크기로 썬 김치를 이중포장하는 세심함도 더했다. CU는 경쟁력 있는 가격에 좋은 품질의 상품을 내놓고자 HACCP을 취득한 국내...
    2021-12-20 08:39
  • 신세계백화점 ‘미리 크리스마스’···한정판 상품으로 시장 선점
    신세계백화점 ‘미리 크리스마스’···한정판 상품으로 시장 선점
    넛크래커, 피칸＆생강 비스킷, 빅토리아 그레티 틴 등 상품도 다채롭다. 10만 원 이상 구매 고객을 대상으로 빅토리아 그레이 티백 샘플 증정 프로모션도 진행한다. 본점, 강남점, 센텀시티점, 경기점에서 만날 수 있다. 신세계 본점에서는 홈파티 수요를 겨냥한 대형 행사도 준비했다. 10일부터 16일까지 지하 1층 중앙행사장에서 펼쳐지는 ‘스위트 홈 파티’ 행사에서는...
    2021-12-07 06:00
  • 4인 가족 김장비용 33만1000원…지난해보다 8.5%↑
    4인 가족 김장비용 33만1000원…지난해보다 8.5%↑
    반면 양념에 쓰이는 고춧가루, 대파, 생강은 작황이 양호해 전년 대비 가격이 하락했다. aT는 이달 들어 김장비용이 안정세를 찾는다고 진단했다. 가을배추 출하가 본격화되고 정부 비축물량 방출이 이어지며 배추, 무, 고춧가루 등 주요 품목이 하락세로 접어들었고, 특히 배추는 가을배추 주 출하지인 전라남도 해남의 작황이 양호해 안정세가 이어질 것으로...
    2021-12-03 15:31
  • [포토] 홈플러스 "겨울 날씨에 액상차 매출액 45% 급증"
    [포토] 홈플러스 "겨울 날씨에 액상차 매출액 45% 급증"
    홈플러스는 차 판매가 다시 상승세를 보임에 따라 겨울철에 인기가 많은 유자차와 레몬차, 생강차, 자몽차, 모과차 등 다양한 액상차 상품들을 선보인다. 특히 홈플러스시그니처 유자청(1kg)과 심플러스 꿀 유자차(2kg)는 유자 농가와의 상생을 위해 전국 유자 생산량의 66%를 차지하는 전라남도 고흥에서 수확한 유자로 만든 2021년산 햇유자차다.
    2021-11-28 09:59
  • “김장에 진심”···홈플러스, 매장서 갓 담근 김치·수육 즉석 판매
    “김장에 진심”···홈플러스, 매장서 갓 담근 김치·수육 즉석 판매
    홈플러스의 즉석반찬 브랜드 ‘삼청동식탁’을 통해 선보이는 수육(9900원/팩/350g)은 국내산 앞다리를 감초와 계피, 생강 등 전통재료와 사과, 양파로 감칠맛을 더한 육수에 삶았다. 대형 냄비에서 바로 꺼내 썰어서 팩에 담아 판매하며, 가격은 1팩(350g)에 9900원이다. 김민수 홈플러스 마케팅전략팀장은 “대형마트를 방문하면 직접 담근 김장김치와 갓 삶은 따끈한...
    2021-11-21 11:04
  • "배추ㆍ무 30% 할인"…유통가, ‘김장 할인 행사’ 줄잇는다
    "배추ㆍ무 30% 할인"…유통가, ‘김장 할인 행사’ 줄잇는다
    흙생강, 깐마늘, 알타리무 등도 매장에서 만나 볼 수 있다. 손민식 GS리테일 농산팀 MD는 "이번 행사에는 김장 배추로는 가장 적당한 사이즈인 3kg 내외 크기의 배추를 판매할 예정"이라며 "품질도 우수하지만 가성비 측면에서도 큰 만족을 드릴 것”이라고 말했다.
    2021-11-17 09:25
  • 올해 김장비용 대형마트 36만원…이달 말이 김장 적기
    올해 김장비용 대형마트 36만원…이달 말이 김장 적기
    생강도 공급량이 늘며 가격이 내렸고 새우젓과 멸치액젓은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 각종 축제와 행사가 취소되면서 수요가 감소한 탓에 예년보다 가격이 내리거나 비슷한 가격대를 유지하고 있다. 올해 김장 적기는 평년보다 2~4일 빠를 것으로 예상된다. 민간기상업체 케이웨더에 따르면 일 평균기온이 4℃ 이하이고, 일 최저기온이 0℃ 이하로...
    2021-11-10 15:26
  • 위니아딤채, MZ세대 취향저격 한정판 ‘딤채 수제맥주’ 출시
    위니아딤채, MZ세대 취향저격 한정판 ‘딤채 수제맥주’ 출시
    한국의 전통음료인 배숙을 모티브로 배, 생강 등 한국적인 재료로 만든 와일드 에일을 실버 오크 배럴에서 반년 이상 숙성시켜 한국적인 맛과 풍부한 오크향의 조화가 특징이다. 김치냉장고 딤채의 주류 보관 모드를 이용해 최적의 온도로 맞춤 보관하면 더욱 풍부한 맛과 긴 여운을 느낄 수 있다. 위니아딤채 관계자는 “이번 컬래버레이션은 MZ세대와의 소통과...
    2021-11-04 09:04
  • 김장철 앞두고 원산지 일제 단속…거짓 표시 벌금 최대 1억 원
    김장철 앞두고 원산지 일제 단속…거짓 표시 벌금 최대 1억 원
    이번 단속은 배추김치, 절임배추, 고춧가루, 마늘, 생강, 당근 등 김장철에 수요가 많은 품목을 중심으로 추진되며, 외국산을 국내산으로 둔갑 판매하거나 국내산 중 국내 유명지역으로 원산지를 속여 판매하는 행위 등도 모두 단속 대상이다. 농관원은 지난달부터 김장 채소류 유통·수입 상황을 모니터링해 점검 대상 통신 판매업체·수입 원료 사용 업체를...
    2021-10-31 15:33
  • “귀성 못해 죄송합니다” 추석 선물로 고가 위스키 잘 팔린다
    “귀성 못해 죄송합니다” 추석 선물로 고가 위스키 잘 팔린다
    이외에도 백미를 원료로 만든 약주로 토종 소주를 내리고 배, 생강, 울금 등을 넣어 숙성시킨 문배주 명작 13만 원, 이강주 명작 세트 11만 원 등도 대표 상품이다. 최원준 신세계백화점 식품담당은 “우수한 품질을 자랑하는 전통주는 스토리 있는 전통주부터 프리미엄까지 상품이 다양화되고 있다”며 “이번 추석을 통해 우리 술의 판로 확대에도 도움이 되길...
    2021-09-13 09:18
  • 신세계백화점, 추석 선물로 우리술 인기
    신세계백화점, 추석 선물로 우리술 인기
    이외에도 프리미엄 전통주로 구성된 추석선물세트로는 백미를 원료로 만든 약주로 토종 소주를 내리고 배, 생강, 울금 등을 넣어 숙성시킨 문배주 명작, 이강주 명작 세트 등이 있다. 최원준 신세계백화점 식품담당은 “우수한 품질을 자랑하는 전통주는 스토리 있는전통주부터 프리미엄까지 상품이 다양화되고 있다”며 “이번 추석을 통해 우리 술의 판로 확대에도...
    2021-09-13 06:00
  • "복날에 삼계탕만 있나요"…유통업계가 내놓는 초복 홈 보양식은?
    "복날에 삼계탕만 있나요"…유통업계가 내놓는 초복 홈 보양식은?
    국내산 파뿌리, 생강을 넣은 깔끔하고 담백한 육수에 100% 소 갈빗살만 사용했다. T커머스 채널 CJ온스타일 플러스에서는 보양 수산물 ‘완도 활전복’을 만나볼 수 있다. 완도에서 신선하고 질 좋은 미역과 다시마를 먹고 자란 이 상품은 8일 오후 5시 30분에 방송한다. 활어 상태로 배송되며 가장 큰 사이즈 전복 20미 구성을 6만900원에 판매한다. 이외에도 ‘부여집...
    2021-07-05 09:27
  • ‘모기약 급식 혐의’ 40대 유치원 교사, 검찰에 구속 송치
    ‘모기약 급식 혐의’ 40대 유치원 교사, 검찰에 구속 송치
    사건 발생 후 6세반 아동과 특수반 아이들 17명은 구토와 코피·복통·가려움 등을 호소한 것으로 전해졌다. A 씨는 경찰 조사에서 맹물과 자일리톨·생강가루였다고 주장했으나, 국립과학수사연구원 조사 결과 모기기피제와 화장품에 들어가는 계면활성제 등의 유해성분이 검출됐다. 피해 아동들의 부모들은 A 씨의 엄벌을 촉구하고 있다.
    2021-06-22 15:10
  • [이슈크래커] 기후변화에 빨라진 벚꽃…‘3월 식목일’ 시대 열리나
    [이슈크래커] 기후변화에 빨라진 벚꽃…‘3월 식목일’ 시대 열리나
    산림청 산하 국립수목원의 ‘기후변화와 한국 산림의 식물계절 지난 10년간의 기록’ 보고서에 따르면 10년간 진달래·생강나무·산철쭉 등 낙엽활엽수 20종의 개엽일은 13.4일·개화일은 9.4일 빨라지고, 단풍은 4.2일이 늦어졌다. 즉, 개엽은 빨라지고 낙엽은 늦어지면서 식물의 생장 기간이 늘어났다는 뜻이다. 이러한 변화로 일부 고산식물의 경우 다른...
    2021-04-05 16:48
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