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  • "가짜 뉴스와 혐오의 역사"…SK 최태원 라면 먹다 추천한 책의 의미는?
    "가짜 뉴스와 혐오의 역사"…SK 최태원 라면 먹다 추천한 책의 의미는?
    양파 감자 새송이버섯 조랭이떡 때려 넣고 파 많이"라는 글과 함께 한 장의 사진을 올렸다. 사진 속에는 라면 한 그릇과 책 한 권이 담겨있다. 지난해 출간된 '헤이트'다. 심리학과 법학, 역사학 등 다채로운 분야 학자들이 ‘혐오’에 대해 다뤘다. 출판사 책 소개에는 “기업이 왜 기업 윤리에 그토록 신경 쓰는지 등 인간의 깊은 내면에 숨어 있는 바른 마음을...
    2021-10-05 10:42
  • 대한항공, ‘제24회 로지스틱스대상’ 대상 수상…물류산업 경쟁력 강화 기여
    대한항공, ‘제24회 로지스틱스대상’ 대상 수상…물류산업 경쟁력 강화 기여
    농수산식품유통공사(aT)와 업무협약을 체결하여 딸기, 새송이버섯 등 고품질의 국산 농산물이 해외에 더 많이 수출되어 글로벌 경쟁력을 높일 수 있도록 지원해 왔으며, 비대면 시대에 증가하는 전자상거래 수요에 능동적으로 대처하고자 관련 물류업계와의 협업을 통한 통합 물류체인 마련에도 앞장서고 있다. 대한항공 관계자는 “앞으로도 국가 기간산업으로서...
    2021-05-24 08:47
  • 더반찬&, 식물성 대체육 '비욘드미트' 비건 메뉴 3종 선봬
    고기와 흡사한 풍미의 ‘비욘드비프’와 신선한 새송이버섯 등을 넣어 감칠맛이 풍부해 별도의 양념 없이 비빔, 조림 양념으로 사용하기 좋다. '비욘드미트 궁중떡볶이’는 전통 한식 음식을 비건 요리로 구현한 제품이다. 조랭이떡, 표고버섯, 느타리버섯, 피망과 식물성 대체육을 함께 넣고 달콤하면서도 짭짤한 간장 소스로 졸여 남녀노소 즐길 수 있다. 한편...
    2021-05-20 09:18
  • “새벽 수확, 당일 판매” 이마트, ‘새벽에 수확한 딸기’ 본격 판매
    “새벽 수확, 당일 판매” 이마트, ‘새벽에 수확한 딸기’ 본격 판매
    포항 갈평리에서 생산해 영남권을 중심으로 판매되는 ‘갈평 새송이버섯’도 지난해에만 10억 원의 매출을 올리며 호실적을 거두고 있다. 갈평 새송이버섯은 로컬 푸드라는 특성상 수확 후 24시간이면 이마트 점포에 입점된다. 지난 2013년 이마트 포항점, 포항이동점 2개점에서 판매하기 시작한 이마트 단독 운영 상품으로, 고객들의 호평 속에 운영 점포가...
    2021-03-14 06:00
  • 동원F&Bㆍ투썸플레이스, 식물성 대체육 샌드위치 2종 선봬
    동원F&Bㆍ투썸플레이스, 식물성 대체육 샌드위치 2종 선봬
    새송이 버섯과 표고 버섯을 넣어 풍미를 더한 ‘비욘드미트 더블 머쉬룸 파니니’와 향긋한 커리 소스를 넣은 ‘비욘드미트 커리 파니니’ 등 2종으로 구성됐다. ‘비욘드미트’는 2009년 설립된 미국의 스타트업으로 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 100% 식물성 대체육을 만드는 업체다. 비욘드미트의 식물성 대체육은 환경호르몬이나 항생제 등이 들어...
    2021-02-24 08:59
  • “남는 떡국 떡 뭐 해먹지?"…CJ프레시웨이의 설 음식 활용 이색 레시피
    “남는 떡국 떡 뭐 해먹지?"…CJ프레시웨이의 설 음식 활용 이색 레시피
    '탕국으로 만드는 해물&소고기 샤브샤브' '탕국으로 만드는 해물&소고기 샤브샤브'에 필요한 재료는 △탕국 국물 4컵 △샤브샤브용 소고기 400g △주꾸미 200g △홍합 200g △새우 4개 △알배추 6장 △청경채 4개 △당근 1/3개 △양파 1개 △팽이버섯 1봉 △애느타리버섯 1/2팩 △새송이버섯 2개 △단호박 80g △대파 1대 △청양고추 1개 △홍고추 1개 △생칼국수...
    2021-02-10 09:22
  • 슬기로운 집콕생활...유통가, "‘지역특산물’로 전국 맛집 투어하세요"
    슬기로운 집콕생활...유통가, "‘지역특산물’로 전국 맛집 투어하세요"
    시리즈 1탄 ‘소백산 단양마늘불고기’에 이어 최근에는 장성 새송이버섯을 사용한 3탄인 ‘내장산새송이떡갈비’를 내놨다. 세븐일레븐은 충주와 천안 지역 대표 특산물인 사과와 포도를 활용해 지역 상생 과실주 ‘요새로제’, ‘두레앙 거봉와인’ 2종을 판매한다. 요새로제는 양조 스타트업 ‘댄싱사이더컴퍼니’가 제조한 상품으로 충주지역 대표...
    2021-01-21 15:22
  • CU, '미닝아웃족' 겨냥 채식주의 간편식 출시
    CU, '미닝아웃족' 겨냥 채식주의 간편식 출시
    달걀, 우유, 버터 등이 들어가지 않은 펜네(Penne) 파스타면과 방울토마토, 블랙올리브, 미니 새송이버섯 등을 바질 페스토로 감싸 풍미를 한 층 더 끌어올렸다. 취식의 편의를 높이기 위해 바질파스타와 단호박 크랜베리를 분리해 구성했으며 상품 패키지에는 채식 상품임을 알리는 ‘I’m veggie’라는 문구가 디자인됐다. 해당 도시락은 지난해 CU가 업계 최초로...
    2020-12-07 09:14
  • 롯데마트, 11~18일 '대한민국 농할 갑시다' 행사
    롯데마트, 11~18일 '대한민국 농할 갑시다' 행사
    ‘친환경 우리 농산물’ 테마에서는 ‘GAP 친환경 느타리버섯(500g)’을 2480원에, ‘장연여 친환경 고구마(1.5kg)’를 9980원에, ‘뿌리손질 새송이버섯(300gx2)’을 2980원에 판매한다. 해양수산부와 함께하는 수산물 소비촉진 행사는 ‘코리아 수산 페스티벌’도 진행한다. ‘힘찬손질 生민물장어(600g)’를 2만7800원에, ‘제주 생물갈치(대2마리/특대1마리/냉장)...
    2020-11-10 06:00
  • "연남동 파스타를 안방에서"… 프레시지, 연남동 맛집 '포레스트' 밀키트 선봬
    "연남동 파스타를 안방에서"… 프레시지, 연남동 맛집 '포레스트' 밀키트 선봬
    실제 포레스트 매장에서 사용하는 레시피를 적용해 링귀니 파스타면, 소고기, 총알 새송이버섯, 크림소스, 들깻가루 등의 정량을 그대로 담았다. 프레시지 상품전략본부 김우선 상무는 “프레시지는 소비자들이 실제 맛집에서 즐기던 메뉴를 집에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 간편식 제조 역량을 갖춘 신선 HMR 전문 기업이다”라며 “이번 포레스트와의 협업을...
    2020-11-06 09:16
  • '2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 37년 전통 자연산 능이버섯전골 맛집 '전○○○○'…"몸보신에 최고!"
    '2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 37년 전통 자연산 능이버섯전골 맛집 '전○○○○'…"몸보신에 최고!"
    냄비에 능이버섯이 큼직하게 들어있고, 팽이버섯, 새송이버섯, 송이버섯 등 몸에 좋은 버섯들이 듬뿍 담겨 있어 보기만해도 건강해지는 느낌을 자아낸다. 여기에 고기와 청경채, 부추 등 다양한 야채도 들어가 시원한 국물 맛을 자랑한다. 각종 버섯과 야채, 고기를 함께 즐길 수 있어 몸보신으로도 제격인 능이버섯전골은 먹는 이들의 감탄사를 저절로 일으킨다....
    2020-10-13 18:01
  • 홈플러스, 13~17일 ‘홈플5일장’ 개최...4900종 최대 50% 할인
    홈플러스, 13~17일 ‘홈플5일장’ 개최...4900종 최대 50% 할인
    샤인머스캣(박스, 1.5kg, 3만5990원)은 6000원 할인된 2만9990원, 새송이버섯 2봉(국내산) 2490원, 한판닭강정 9990원, 하리보 20여 종, 서울우유 체다치즈(900g, 9900원), 서울우유 비요뜨 초코링(143gx2입, 2540원), 풀무원 탱글뽀득 핫도그·체다모짜 핫도그(각각 500g·400g, 각 8490원, 1인 2개 한정), 아이스 브레이커스 5종, 동원 심야식당 시리즈 간식과 안주를 모두 1+1...
    2020-08-12 06:00
  • 신세계푸드, ‘올반 미트프리 만두’ 해외 수출 나서
    신세계푸드, ‘올반 미트프리 만두’ 해외 수출 나서
    ‘갈비맛 만두’는 고기 대신 두부와 새송이 버섯, 부추, 대파, 양파 등을 넣어 풍성한 식감을 살리고, 해외 소비자들이 선호하는 한국식 BBQ 소스를 넣어 감칠맛을 극대화한 것이 특징이다. ‘해물물만두’는 두부와 새송이 버섯, 양배추, 해산물을 넣어 풍부한 향과 식감을 느낄 수 있으며, 간편하게 물에 끓여 먹는 완탕이나 에어프라이어 등에 튀겨 스낵처럼 조리해...
    2020-07-28 09:51
  • [종합]문재인 대통령 “지금은 소비가 애국...많이 소비해달라”
    [종합]문재인 대통령 “지금은 소비가 애국...많이 소비해달라”
    문 대통령 내외가 소개받은 제품은 BRAND K* 제품인 하루든든 견과바(조청 영양간식), 아이리핏 텀블러(텀블러 살균 건조기), K-Fashion(패션/의류)은 러브참(커스터마이징 가방), 아이아이(패션 의류), K-Farm(농산물)은 친환경 농산물 꾸러미(새송이버섯 등 10종), 달달자두(의성 자두), K-Beauty(화장품)는 달바(스킨케어), 펄케어 갈바닉(초음파 이온 마사지기)이다. 문...
    2020-07-02 21:05
  • 문재인 대통령 '대한민국 동행세일' 현장 방문...내수 진작 행보
    문재인 대통령 '대한민국 동행세일' 현장 방문...내수 진작 행보
    문 대통령 내외가 소개받은 제품은 BRAND K* 제품인 하루든든 견과바(조청 영양간식), 아이리핏 텀블러(텀블러 살균 건조기), K-Fashion(패션/의류)은 러브참(커스터마이징 가방), 아이아이(패션 의류), K-Farm(농산물)은 친환경 농산물 꾸러미(새송이버섯 등 10종), 달달자두(의성 자두), K-Beauty(화장품)는 달바(스킨케어), 펄케어 갈바닉(초음파 이온 마사지기)이다. 문 대통령...
    2020-07-02 18:30
  • 호텔업계, "여름휴가 성수기 잡아라"…캠핑부터 할인까지 이색 패키지 출시
    호텔업계, "여름휴가 성수기 잡아라"…캠핑부터 할인까지 이색 패키지 출시
    글램핑 바비큐 디너 메뉴는 랍스터 1마리, 프리미엄 안심과 등심 스테이크, 왕새우구이, 양갈비, LA갈비 구이, 소시지, 단호박, 새송이 버섯, 옥수수, 고구마, 모둠 쌈 채소, 밥, 반찬 3종, 마시멜로, 후식 과일 등이다. 가격은 주중(월~목) 33만7500원(세금 포함)부터, 주말(금~일) 45만5100원(세금 포함)부터다. 휘닉스 평창도 ‘포레스트 파크’에서 캠핑 BBQ를 즐길 수...
    2020-06-19 11:23
  • 동원F&B, 서양식 프리미엄 HMR ‘퀴진 브런치스프’ 3종 출시
    동원F&B, 서양식 프리미엄 HMR ‘퀴진 브런치스프’ 3종 출시
    ‘퀴진 브런치스프’ 3종은 양송이, 새송이, 표고버섯이 풍부하게 들어간 ‘머쉬룸 차우더’와 베이컨, 감자, 양파가 들어가 고소한 ‘베이컨포테이토 차우더’, 그리고 엄선된 조갯살이 풍부하게 담긴 ‘클램 차우더’로 구성됐다. ‘퀴진 브런치스프’ 3종은 큼직한 자연재료에 조개 야채육수를 더해 진한 풍미가 있으며, 별도의 조리 없이 용기 그대로...
    2020-06-17 09:24
  • [세계 속에 K-농업 심는다①] FTA 힘입어 농산물 수출 급증…"이젠 신북방 개척"
    [세계 속에 K-농업 심는다①] FTA 힘입어 농산물 수출 급증…"이젠 신북방 개척"
    마찬가지로 중국산 버섯을 대체하면서 새송이버섯은 2009년 수출 시작 이후 약 6배의 신장세를 나타냈다. ◇신북방 시장 개척… FTA 앞서 수출 활성화 기대 = 이제 정부는 새로운 시장 확보에 적극적으로 나설 계획이다. 특히 지금까지 교류가 적었던 러시아와 몽골 등, 이른바 신북방 국가들과 FTA를 추진하는 한편, 농식품 수출은 시장 선점에 나설 방침이다....
    2020-05-25 05:00
  • 농어민 시름 덜어주는 유통가...산지직송 상품 판매ㆍ화훼 농가 지원
    농어민 시름 덜어주는 유통가...산지직송 상품 판매ㆍ화훼 농가 지원
    행사에서는 한우·감자·마늘·미나리·새송이버섯 등 농축산물을 기존 시중가격 대비 50% 이상 할인된 수준으로 판매한다. 롯데몰 수지점은 코로나19 확산으로 입학식이 취소되고 결혼식이 연기되면서 어려움에 빠진 화훼농가를 돕기 위해 19일까지 1층 '자라' 매장 앞에서 경기도화훼협회 소속 농가들의 판매 스토어를 운영한다. 이번 행사에는 화훼 농가 총 8곳이...
    2020-04-08 15:29
  • “농민들 힘내세요” 농가 돕기 나선 백화점 업계
    “농민들 힘내세요” 농가 돕기 나선 백화점 업계
    롯데백화점은 행사를 통해 한우·감자·마늘·미나리·새송이버섯 등 농축산물을 기존 시중가격 대비 50% 이상 할인된 수준으로 판매한다. 신세계백화점은 코로나19 확산으로 입학식이 취소되고 결혼식이 연기되면서 어려움에 빠진 화훼농가를 돕기 위해 지난달 전국 매장에서 고객들에게 꽃 화분을 나눠주는 행사를 열었다. 경기도 김포와 성남 화훼농가에서...
    2020-04-05 10:34
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