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  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 자족식당, 14개 부위를 맛본다! 1등급 한우 맛집 ‘미○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 자족식당, 14개 부위를 맛본다! 1등급 한우 맛집 ‘미○○○’
    한우구이뿐 아니라 한우 야채 불고기, 한우 육회, 한우 갈비탕, 한우 육회 비빔밥 등도 다양한 메뉴가 준비돼 있어 점심에도 이곳을 찾는 손님이 많다는 후문이다. 14개 부위를 다 맛본다! 1등급 한우 한 상 편 ‘미○○○’의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-10-10 16:33
  • [단독] 더본코리아 ‘홍콩반점0410’ 싱가포르 진출…IPO 재시동 거나
    [단독] 더본코리아 ‘홍콩반점0410’ 싱가포르 진출…IPO 재시동 거나
    이로써 더본코리아는 2012년 '본가' 브랜드의 스타비스타몰 진출을 시작으로 '빽다방', '빽스비빔밥', '홍콩반점0410' 등 싱가포르 내 11개 매장을 운영하게 됐다. 백 대표가 1994년 설립한 더본코리아는 △새마을식당 △홍콩반점0410 △한신포차 △본가 △빽다방 등 20여 개 브랜드를 보유하고 있다. 9월 말 기준 국내 매장수는 2760여 개에 이른다. 더본코리아는...
    2023-10-09 18:05
  • 긴 추석, 해외여행 먹거리 장만도…상온 간편식 인기
    긴 추석, 해외여행 먹거리 장만도…상온 간편식 인기
    현재 덮밥, 비빔밥, 찌개밥, 국밥 등의 라인업을 갖추고 있다. 2020년에는 밥의 양이 부족하다는 소비자 의견을 반영해 컵밥 전 제품의 밥 양을 20% 늘렸으며, 기존보다 긴 슬라이드 스푼을 동봉해 취식 편의성을 높였다. 뜨거운 물을 부어 간편하게 만드는 블럭국도 해외여행용 간편식으로 인기를 끌고 있다. 오뚜기의 경우 △미소된장국 △시래기된장국 △미역국...
    2023-09-30 06:00
  • ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    플랜튜드는 순식물성 재료로 파스타나 떡볶이, 비빔밥 등 대중적인 메뉴로 인기를 끌고 있다. 풀무원 관계자는 “MZ세대 중심으로 식물성 제품의 수요가 늘어 시장 잠재력이 높다고 평가하고 있다”면서 “비건식품을 앞세워 판매 상품 중 지속가능한 식품의 비율을 2026년도까 65%까지 끌어올릴 계획”이라고 강조했다. 이어 “소비자들에게 진입장벽을 낮추고...
    2023-09-25 18:15
  • 尹, 한 총리와 수산물 오찬…대통령실 구내식당도 수산물 제공[종합]
    尹, 한 총리와 수산물 오찬…대통령실 구내식당도 수산물 제공[종합]
    구내식당 점심에는 이진복 정무수석, 강승규 시민사회수석, 김은혜 홍보수석, 안상훈 사회수석, 이도운 대변인 등도 함께했다. 대통령실은 이날부터 1주일간 매일 청사 구내식당 점심 메뉴로 우리 수산물을 제공할 예정이다. 제주 갈치조림과 소라무침, 멍게 비빔밥과 우럭탕수, 바다장어 덮밥과 전복 버터구이, 물회 등이다.
    2023-08-28 15:35
  • 모듬회·바다장어…대통령실, 구내식당에 1주간 韓수산물 제공
    모듬회·바다장어…대통령실, 구내식당에 1주간 韓수산물 제공
    국민 밥상에 자주 올라가는 갈치·소라·광어·고등어와 최근 가격 하락으로 어려움을 겪는 완도 전복과 통영 바다장어, 멍게와 우럭 등"이라고 밝혔다. 대통령실이 공개한 요일별 메뉴는 △28일 모둠회(광어, 우럭), 고등어구이 △29일 제주 갈치조림, 소라무침 △30일 멍게비빔밥, 우럭탕수 △31일 바다장어 덮밥, 전복버터구이, 김부각 △9월 1일 물회 등이다.
    2023-08-27 16:56
  • ‘쿠팡 떠난’ CJ제일제당, 신제품 13종 ‘신세계 유통채널’에 선출시
    ‘쿠팡 떠난’ CJ제일제당, 신제품 13종 ‘신세계 유통채널’에 선출시
    또 8년 연속 복합밥 시장 1위 ‘햇반 컵반’ 2종(매콤한 닭갈비 치즈밥·아삭한 열무비빔밥) 냉장 제품도 유통 3사 채널을 통해 먼저 만나볼 수 있다. CJ제일제당 K-스트리트 푸드(K-Street Food) 전략 제품들도 판매한다. 품목은 ‘비비고 떡볶이’ 3종(오리지널·매운맛·치즈맛), 국민 간식 ‘비비고 붕어빵’이다. 이 밖에 ‘환경을 생각한 햇반’도 선보인다....
    2023-08-17 08:45
  • 마라ㆍ팟타이까지…CJ프레시웨이, 소스류 매출 전년比 40%↑
    마라ㆍ팟타이까지…CJ프레시웨이, 소스류 매출 전년比 40%↑
    이달 초엔 식품 유통 전문 브랜드 이츠웰을 통해 마라 로제 떡볶이 소스, 중화 비빔밥 소스, 고기 짬뽕 소스 등 소스만으로도 차별화된 메뉴를 완성할 수 있는 완제 소스류를 선보였다. 다국적 음식의 일상화 트렌드를 반영해 팟타이 소스, 탄두리 치킨 소스 등 동남아식 요리용 라인업도 확대했다. 아울러 최근에는 K-외식 메뉴의 인기를 반영해 해외 소비자의...
    2023-08-16 10:02
  • 뱅크샐러드, 유전자 검사... 2030 다이어트 주의 유전자는?
    뱅크샐러드, 유전자 검사... 2030 다이어트 주의 유전자는?
    동식물성 단백질과 식이섬유를 섭취할 수 있는 ‘채소 가득 성게알 비빔밥’, 단백질과 식이섬유, 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘 등이 가득 든 ‘단백질 김밥', 비타민, 무기질, 수분감을 함유한 ‘닭구이 월남쌈' 등의 식단으로 여름철 건강하게 다이어트 할 수 있는 방법을 소개한다. 뱅크샐러드 유전자 검사는 2021년 10월 출시 이후 매일 0.1초만에 무료 선착순 신청이...
    2023-08-09 09:28
  • 베트남 학교급식에도 떡볶이가…아워홈, 현지 교육기업과 MOU
    베트남 학교급식에도 떡볶이가…아워홈, 현지 교육기업과 MOU
    특히 현지에서 증가하고 있는 K푸드 선호도를 반영해 떡국, 비빔밥, 떡볶이 등 대표 한식 메뉴를 정기적으로 편성해 베트남 학생들의 입맛을 사로잡겠다는 계획이다. 김환선 아워홈 해외사업부장은“FPT 재학생들에게 맛과 영양은 물론 믿고 먹을 수 있는 안전한 식사를 제공할 수 있도록 서비스 고도화에 힘쓸 것”이라고 각오를 다졌다.
    2023-08-07 09:01
  • 아워홈, 친환경 식단 고도화…‘채식’ 구내식당 편성 확대
    아워홈, 친환경 식단 고도화…‘채식’ 구내식당 편성 확대
    채식 유형 낮은 단계부터 쿠스쿠스플레이트, 치킨라따뚜이파스타, 쉬림프버거, 비빔냉면과 비건만두, 두부카츠채소덮밥과 계란튀김, 비빔밥과 비건떡갈비를 구성했다. 이번 전시회에서 선보인 메뉴는 7월부터 9월까지 3개월간 월 2회씩 분당차병원 직원식당 중식 메뉴로 편성할 계획이다. 이후 고객만족도 조사와 메뉴 보완을 거쳐 전국 구내식당에 적용할...
    2023-06-29 09:40
  • ‘日 MZ세대’ 몰린 ‘도쿄 서울관광 프로모션’…오세훈 “서울은 아시아 대표 도시”
    ‘日 MZ세대’ 몰린 ‘도쿄 서울관광 프로모션’…오세훈 “서울은 아시아 대표 도시”
    행사에 참석한 가와가츠 사야카 씨는 “도한놀이를 ‘시노쿠보’에서 해봤다”며 “한국드라마를 보면서 비빔밥이나 김밥을 먹었는데 좋았다”고 말했다. 행사 개막은 MC 강남과 함께한 K아이돌 패션쇼로 보아, 신화 등의 1세대 K팝 아티스트를 시작으로 2세대 동방신기, 3세대 BTS·블랙핑크, 4세대 뉴진스 등 세대별 유명 K팝 그룹의 무대 의상과 퍼포먼스로...
    2023-06-25 11:15
  • 5년 새 40% 넘게 오른 김밥·자장면 [그래픽뉴스]
    5년 새 40% 넘게 오른 김밥·자장면 [그래픽뉴스]
    4% 뛰었다. 상승률이 가장 높은 품목은 김밥으로 2018년 5월 2192원에서 2023년 5월에는 3200원으로 46% 상승했다. 같은 기간 자장면도 4923원에서 6915원으로 40.5% 올랐다. 칼국수와 김치찌개 백반도 각각 30.9%, 30.8%의 높은 상승률을 보였다. 냉면은 24.6%, 비빔밥 21.6%, 삼계탕 16.7%, 삼겹살(200ｇ 기준) 16.1%의 상승률을 기록했다.
    2023-06-19 16:29
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 육향의 신기원! 육회 비빔밥 맛집 ‘두○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 육향의 신기원! 육회 비빔밥 맛집 ‘두○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 들기름 육회 비빔밥으로 육향의 신기원을 열다 ‘두○○○○○○○○○’을 찾아간다. 15일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 고수뎐 코너를 통해 육회 비빔밥 맛집 ‘두○○○○○○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 충남 천안, 사직동, 천안중앙시장, 천안역 맛집으로 통하는...
    2023-06-15 16:58
  • “CU에서 ‘종가’ 김치 간편식으로 입맛 살리세요”…신상품 6종 출시
    “CU에서 ‘종가’ 김치 간편식으로 입맛 살리세요”…신상품 6종 출시
    종가 김치 간편식에는 김치 한상 도시락, 아삭 열무 비빔밥, 3XL 김치 돼지 삼각김밥, 볶음김치 돼지구이 김밥, 열무김치 말이국수, 열무김치 비빔국수가 있다. 김치 한상 도시락은 새청무쌀로 지은 흰쌀밥, 국내산 돼지고기로 만든 불고기와 함께 종가의 배추김치, 파김치, 열무김치 3가지를 담았다. 아삭 열무 비빔밥도 참치와 열무김치, 양배추의 조화로 집밥의 맛과...
    2023-06-14 10:56
  • 본아이에프, 일본 라멘 ‘멘지’ 가맹사업 시작
    본아이에프, 일본 라멘 ‘멘지’ 가맹사업 시작
    특히 21년간 죽·비빔밥, 설렁탕 등 한식으로 토대를 다져온 만큼 이번 가맹 사업을 시작으로 종합 외식 프랜차이즈 기업으로 도약하겠다는 목표다. 본아이에프 관계자는 “한식 위주로 성장해 온 본아이에프가 21년 간의 가맹점 운영 역량 및 노하우로 국내에 없던 한국인 입맛에 맞는 ‘라멘’으로 새로운 미식 문화를 선도하고자 가맹사업을 시작한다”며 “기존...
    2023-06-14 08:55
  • 김밥을 얼리면 맛 없다?…고정관념 깨고 세계 입맛 사로 잡았다 [K-농업 수출 200억 달러③]
    김밥을 얼리면 맛 없다?…고정관념 깨고 세계 입맛 사로 잡았다 [K-농업 수출 200억 달러③]
    수출용으로 홍콩 등에서 비빔밥이나 잡채 김밥 등이 인기를 얻고 있고, 비건을 위한 재료를 비롯해 할랄 인증을 통한 중동권 수출도 조율 중이다. 사업 초기부터 재료에 대한 고민이 많았던만큼 재료용 농축산물을 계약재배와 매입을 통해 조달하고, 김밥을 제조·가공하면서 유통 수출까지 해 일찌감치 농림축산식품부의 6차산업 인증도 받았다. 복만사의...
    2023-06-13 06:00
  • "휴게소 음식 너무 비싸" 지적에, 도로공사 가성비 간식 제공 추진
    "휴게소 음식 너무 비싸" 지적에, 도로공사 가성비 간식 제공 추진
    이어 호두과자(4548원→4936원, 8.5%), 돈가스(9341원→1만111원, 8.2%), 어묵우동(6060원→6403원, 5.6%), 비빔밥(8783원→9274원, 5.6%)은 5% 이상 가격이 많이 뛰었다. 이어 국밥(8319원→8654원, 4.0%), 핫도그(4140원→4289원, 3.6%), 아메리카노(4321원→4461원, 3.2%) 등도 3∼4% 안팎 수준으로 올랐다. 김수흥 의원은 "치솟는 물가로 서민 부담만 커지고 있다"며...
    2023-06-06 10:49
  • 비건 레스토랑 플랜튜드 오픈 1년, 메뉴 10만개 팔았다
    비건 레스토랑 플랜튜드 오픈 1년, 메뉴 10만개 팔았다
    1만원 대 안팎의 가격 설정과 파스타, 떡볶이, 비빔밥 등 대중적인 메뉴를 내세운 것이 인기 요인이라는 게 풀무원푸드앤컬처의 설명이다. 특히 여성 고객이 많은 것을 감안해 한 플레이트 안에 다양한 색감, 식감, 맛까지 즐길 수 있도록 했다. 풀무원은 플랜튜드 코엑스점의 인기에 힘입어 3월 서울 용산 아이파크몰 테이스트파크 7층에 2호점을 열었다. 2호점은...
    2023-05-26 09:07
  • 점심시간대 편의점 인기 메뉴는?
    점심시간대 편의점 인기 메뉴는?
    CU는 이러한 흐름에 맞춰 ‘백종원 비빔밥 한줄 김밥’도 연이어 출시한다. 해당 상품은 고추장 양념의 비빔밥을 베이스로 기존 일반 김밥 대비 중량을 10% 이상 늘려 푸짐함을 앞세운 것이 특징이다. 노수민 BGF리테일 간편식품팀 상품기획자는 “외식 물가 상승으로 편의점 간편식에 대한 수요가 전반적으로 높아지며 최근 도시락과 함께 김밥의 매출까지...
    2023-05-18 09:03
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