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  • 1인 가구 저격 ‘소용량 제품’ 출시 속속
    1인 가구 저격 ‘소용량 제품’ 출시 속속
    4일 식품업계에 따르면 오뚜기는 여름 대표 가정간편식(HMR)인 물냉면과 비빔냉면을 한 번에 즐길 수 있는 ‘물냉비냉’을 출시했다. ‘김장동치미 물냉면’과 ‘함흥 비빔냉면’을 각각 1인분 씩, 총 2인분으로 구성한 것. 4인분 및 2인분이 1세트인 기존 제품(단품)에 비해 신제품은 용량을 줄이고 메뉴는 2개로 만들어 차별화했다. 오뚜기 관계자는 “인구 구조...
    2024-08-05 05:00
  • 고물가에 냉면도 집에서...식품업계, 무더위에 ‘여름면’ 전쟁
    고물가에 냉면도 집에서...식품업계, 무더위에 ‘여름면’ 전쟁
    오뚜기는 ‘물냉면’과 ‘비빔냉면’을 한 번에 즐길 수 있는 ‘물냉비냉’을 이달 출시했다. ‘김장동치미 물냉면’과 ‘함흥 비빔냉면’을 각각 1인분씩, 총 2인분으로 구성한 것이 특징이다. 기존 각 제품은 4인분 또는 2인분을 1세트로 선보여 왔다. 이는 최근 1인 가구 증가와 고물가로 소비 패턴이 소량 단위로 바뀌면서, 냉면류도 소용량 제품을 찾는...
    2024-08-03 05:00
  • 오뚜기, 여름 집냉족 겨냥 ‘물냉비냉’ 선봬 [슬기로운 피서생활]
    오뚜기, 여름 집냉족 겨냥 ‘물냉비냉’ 선봬 [슬기로운 피서생활]
    제품은 '김장동치미 물냉면'과 '함흥 비빔냉면'으로 구성했다. 김장동치미 물냉면은 국내산 무와 오이, 배 등을 사용해 직접 담근 동치미 냉면육수와 동치미 겨자 소스가 들어 있어 취향에 맞게 즐길 수 있다. 함흥 비빔냉면은 매콤달콤한 태양초 비빔장에 새콤한 초절임무를 얹었다. 집에서도 전문점처럼 즐길 수 있는 프리미엄 냉면류도 인기다. 차별화된 고명을 더해...
    2024-07-30 04:03
  • CJ제일제당, CJ더마켓 론칭 5주년 기념 ‘올세페’ 진행
    CJ제일제당, CJ더마켓 론칭 5주년 기념 ‘올세페’ 진행
    대표 인기 제품인 ‘비비고 왕교자 1.05kg’과 여름 시즌 제품인 ‘비비고 열무김치 1.5kg’과 ‘동치미물냉면 2인분+함흥비빔냉면 2인분’ 등은 40% 할인된 가격에 판매한다. 고메 중화요리 세트(중화짬뽕·중화짜장·탕수육)는 43%, ‘비비고 순살 고등어구이 60g’은 35% 할인 혜택을 제공하며, ‘햇반 210gX36개(1박스)’와 ‘비비고 한우사골곰탕 500gX18개입...
    2024-07-03 11:04
  • 서울드래곤시티, 제철 재료 활용 여름 보양식 출시
    서울드래곤시티, 제철 재료 활용 여름 보양식 출시
    한우 냉면은 국내산 차돌양지를 베이스로 비빔냉면과 물냉면 2종으로 준비된다. 곁들임 메뉴로 갈비구이와 수제 만두 중 한 가지를 선택할 수 있으며 후식으로는 율무차와 매실차 중 선택할 수 있다. 스카이킹덤 31층 더 리본에서는 9월 22일까지 건강에 이로운 각종 식재료를 활용해 여름 코스 메뉴를 선보인다. 네코스로 준비되는 런치는 수박과 참외를 곁들인...
    2024-06-27 17:00
  • 이마트, 17일간 삼겹살 최대 40% 할인
    이마트, 17일간 삼겹살 최대 40% 할인
    피코크는 삼겹살에 곁들여 먹기 좋은 냉면을 20~30% 할인한다. ‘피코크 함흥식 물·비빔냉면(925g)’은 9086원에, ‘피코크 평양냉면 2종(깔끔한맛 1102g·진한맛 995g)’은 각 7984원에 판매한다. 이 외 초여름 과일 ‘파머스픽 타이벡 자두(1kg·팩)’를 2천원 할인한 8900원, ‘광어 연어 모둠회(350g 내외·팩)’를 25% 할인한 2만4735원에 준비했다.
    2024-06-21 06:00
  • 라면 고정관념 깬 팔도, 40년 ‘비빔면 왕좌’ 지켰다 [장수 K푸드④]
    라면 고정관념 깬 팔도, 40년 ‘비빔면 왕좌’ 지켰다 [장수 K푸드④]
    당시 개발 연구원들은 최적의 맛을 구현하기 위해 전국 유명 비빔냉면·국수 맛집을 직접 찾아 황금비율 소스를 개발했다. 특히 액상스프를 사용한 게 ‘신의 한수’로 꼽힌다. 팔도는 분말스프 중심인 라면 시장에 차별화한 제품을 내야 승산이 있다고 판단해 1983년 ‘팔도 참깨라면’에 국내 최초 액상스프를 사용했는데, 이 기술력을 팔도비빔면에도 적용했다....
    2024-05-16 05:00
  • 오뚜기, 여름 앞두고 ‘냉면·소바’ 냉장면 새단장
    오뚜기, 여름 앞두고 ‘냉면·소바’ 냉장면 새단장
    새단장한 제품은 △김장동치미 물냉면 △함흥비빔냉면 △메밀소바 △고기고명 평양물냉면 등 4종이다. 이번 리뉴얼은 냉면사리 및 고명 증량, 패키지 디자인 변경, 소비기한 연장 등을 통해 소비자 편의성과 만족도를 높이는 데 중점을 뒀다. 먼저 김장동치미 물냉면과 함흥비빔냉면에 포함된 냉면사리 1인분의 양은 150g에서 165g으로 10% 늘렸다. 김장동치미...
    2024-05-09 08:52
  • SKT “문자 서비스 ‘티딜’ 입점 중ㆍ소상공인 2000건 돌파”
    SKT “문자 서비스 ‘티딜’ 입점 중ㆍ소상공인 2000건 돌파”
    한우와 돼지고기∙만두 등 축산과 간편조리식품을 판매하고 있는 이지텍과 닭갈비∙비빔냉면∙반찬세트 등을 판매하는 욜로플랫폼, 돼지양념구이와 갈비탕 등 축산가공식품을 판매하는 강강술래푸드 등이 1~3위를 차지했다. 상위권 업체들의 티딜 내 판매액은 8월까지 20억~30억 원에 달했다. 고객 별점도 약 4.7~5.0로 높은 만족도 수준을 유지했다. 티딜은...
    2023-09-11 11:13
  • 아워홈, 친환경 식단 고도화…‘채식’ 구내식당 편성 확대
    아워홈, 친환경 식단 고도화…‘채식’ 구내식당 편성 확대
    채식 유형 낮은 단계부터 쿠스쿠스플레이트, 치킨라따뚜이파스타, 쉬림프버거, 비빔냉면과 비건만두, 두부카츠채소덮밥과 계란튀김, 비빔밥과 비건떡갈비를 구성했다. 이번 전시회에서 선보인 메뉴는 7월부터 9월까지 3개월간 월 2회씩 분당차병원 직원식당 중식 메뉴로 편성할 계획이다. 이후 고객만족도 조사와 메뉴 보완을 거쳐 전국 구내식당에 적용할...
    2023-06-29 09:40
  • 훌쩍 다가온 더운 날씨에 시원·매콤한 ‘면 요리’ 수요 증가
    훌쩍 다가온 더운 날씨에 시원·매콤한 ‘면 요리’ 수요 증가
    이 제품은 다진양념으로 맛을 낸 스쿨푸드의 비빔냉면이다. 유통업계 전체적으로 시원하고 매콤한 여름철 음식 판매량이 증가하고 있다. 본설렁탕이 지난달 재출시한 ‘초계냉밀면’과 ‘속초코다리비빔냉밀면’의 30일간 판매량도 전년 대비 95% 늘었다. ‘초계냉밀면’은 닭고기 고명이 올라간 물밀면으로 새콤한 육수와 영양 만점 닭고기를 함께 즐길 수 있으며...
    2023-06-17 08:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 세상에 없던 감칠맛! 비빔냉면 맛집 ‘물○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 세상에 없던 감칠맛! 비빔냉면 맛집 ‘물○○○’
    백비빔냉면 ‘물○○○’을 찾아간다. 18일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 고수뎐 코너를 통해 냉면 맛집 ‘물○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 울산 중구, 성안동 맛집으로 통하는 ‘물○○○’에서는 특별한 냉면을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 물냉면에 특제 양념이 올라간 백비빔냉면이 인기가 좋다. 오랜 시간 우려내 진한...
    2023-05-18 16:40
  • “반팔 입고, 빙수 먹는다” 유통가, 여름이 빨라졌다…조기 등판한 여름 상품
    “반팔 입고, 빙수 먹는다” 유통가, 여름이 빨라졌다…조기 등판한 여름 상품
    ‘한촌설렁탕’도 여름 시즌 메뉴로 물냉면과 비빔냉면을 일찌감치 내놨다. 한촌설렁탕 관계자는 “올해는 3월부터 점차 날이 따뜻해지기 시작하면서 작년보다 일찍 냉면을 선보이게 됐다”고 전했다. 가전양판점은 에어컨 프로모션에 나섰다. 전자랜드는 이달 30일까지 ‘에어컨 BEST 모아모아’ 기획전을 통해 삼성전자와 LG전자 등의 에어컨을 할인 판매한다....
    2023-04-19 16:00
  • "냉면 한 그릇 1만6000원인데...식비 3만 원 김영란법 고쳐야"
    "냉면 한 그릇 1만6000원인데...식비 3만 원 김영란법 고쳐야"
    또 다른 냉면 전문점은 물냉면과 비빔냉면의 가격을 1만5000원으로 인상했다. 서울 중심가 다른 냉면집들은 가격을 올리진 않았지만 1만5000원 수준이다. 만두 등 메뉴를 추가하거나 배달을 시키면 2만 원을 쉽게 넘는다. 서울지역 평균 냉면값은 2020년 8990원에서 올해 2월 1만692원으로 올랐다. #한 유명 치킨 체인점은 3일부터 소비자 가격을 3000원 올렸다. 간장...
    2023-04-03 17:00
  • ‘2만 원’ 육박한 평양냉면…원가는 4000원이라는데 [이슈크래커]
    ‘2만 원’ 육박한 평양냉면…원가는 4000원이라는데 [이슈크래커]
    물냉면과 비빔냉면 가격을 각각 기존의 1만3000원에서 1만5000원으로 2000원씩 높였죠. 올해 미쉐린 가이드에 등재된 서울 충무로 필동면옥도 지난해에 이어 2년 연속으로 냉면 가격을 1000원 인상했습니다. 서울 송파구 방이동에 본점을 둔 봉피양은 지난달 평양냉면과 비빔냉면의 가격을 기존 1만5000원에서 1만6000원으로 6.7% 올렸습니다. 지난해 초 가격을 1000원 올린 데...
    2023-04-03 15:57
  • 무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    실제 한국소비자원 조사에 따르면 지난해 12월 서울지역 냉면값은 1만577원으로 1년 새 8.7% 올랐고, 삼계탕은 1만5923원으로 무려 11.9% 비싸졌다. 칼국수(8538원)와 김치찌개백반(7500원) 등도 각각 12.1%, 6.0% 뛰며 1만 원에 가까워졌다. 외식값이 오르자 배달 서비스는 주춤하다. 통계청에 따르면 지난해 4분기 음식서비스 온라인 쇼핑 거래액은 6조3575억 원으로...
    2023-02-08 16:36
  • 냉면값 1만원 넘었다…식품업계, 계절면으로 한판 붙자
    냉면값 1만원 넘었다…식품업계, 계절면으로 한판 붙자
    지역 특색이 살아있는 ‘평양물냉면’, ‘함흥비빔냉면’, ‘속초코다리냉면’ 등을 할인가로 구매할 수 있다. 스테디셀러인 ‘평양냉면’, ‘함흥비빔냉면’을 비롯해 지난해 출시한 신제품 ‘들기름 메밀막국수’, ‘춘천식 메밀막국수’로 여름 면시장 강자로 급부상한 풀무원은 여름면 카테고리를 재정비에 경쟁력을 강화하고 있다. 올해는 신제품...
    2022-06-18 08:00
  • GS프레시몰, 여름 먹거리 매출 225%↑…"더위 마케팅 강화"
    GS프레시몰, 여름 먹거리 매출 225%↑…"더위 마케팅 강화"
    콩국물 상품 585%, 물/비빔 냉면류 상품 145%, 초당옥수수 35% 등 여름을 대표하는 식품 매출이 크게 늘었다. 더위가 본격화하면서 GS프레시몰은 16일부터 21일까지 6일간 여름 먹거리 상품을 주제로 썸머 페스타 (Summer Festa) 프로모션을 진행한다. 여름 대표 먹거리인 삼계탕, 초당옥수수, 콩국수, 냉면, 빙수 등 총 400여 개 아이템이 망라된다. 행사는 최대 84%까지...
    2022-06-16 11:00
  • “더울땐 복합쇼핑몰로”···경방 타임패밀리, 여름맞이 F&B 신메뉴 프로모션
    “더울땐 복합쇼핑몰로”···경방 타임패밀리, 여름맞이 F&B 신메뉴 프로모션
    ‘모모야’는 냉모밀을 1만 원, ‘카레마치’는 돈까스 냉소바, 왕새우 냉소바를 각각 9500원, ‘홍수계찜닭’은 초계 물/비빔 냉면을 8500원에 제공한다. 경방 타임스퀘어 관계자는 “본격적인 무더위를 앞두고 주요 F&B 매장에서는 시원한 여름 신메뉴를 속속 출시하고 있다”며 “여름 신메뉴를 풍성한 혜택과 함께 즐겨보길 바란다”고 말했다.
    2022-06-14 09:27
  • 홈플러스 익스프레스, 창립 18주년 기념 최대 50% 할인 행사
    홈플러스 익스프레스, 창립 18주년 기념 최대 50% 할인 행사
    1+1 행사도 'CJ 햄스빌 두툼한 굿베이컨', '풀무원 함흥 비빔냉면' 등 다양한 제품으로 구성했다. 이 밖에도 아이스크림 60여 종 중 5개 구매 시 50% 할인, 파스타 소스 16종 중 2개 이상 구매 시 50% 할인, ‘수산 안주류’ 마이홈플러스 멤버십 회원 대상 40% 할인 혜택 등을 준비했다. 홈플러스 익스프레스 온라인에서는 30일까지 매일 오전 11시 선착순...
    2022-06-08 09:15
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