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  • "뚜껑없는 스팸 선물세트 어때요"…CJ제일제당, 친환경 설선물세트 선봬
    "뚜껑없는 스팸 선물세트 어때요"…CJ제일제당, 친환경 설선물세트 선봬
    올해 처음으로 떡국을 간편하게 즐길 수 있는 비비고 ‘한우 사골곰탕’과 ‘왕교자’ '미정당 떡국떡’ 등으로 구성한 △‘떡국 한상차림’ 선물세트를 선보인다. 지난해 론칭한 건강 간편식 ‘더비비고’의 ‘보양식 세트’와 다양한 비비고 김치로 구성한 △‘온가족 김치세트’도 준비했다. 국민 명절선물 ‘스팸’ 세트는 올해도 실속과 가성비를 앞세운다....
    2021-01-20 09:23
  • "63빌딩 다이닝을 안방에서"…프레시지, '63 다이닝키트' 3종 선봬
    "63빌딩 다이닝을 안방에서"…프레시지, '63 다이닝키트' 3종 선봬
    프레시지는 한화호텔앤드리조트와 RMR(레스토랑 간편식) 사업 확대를 위해 △고급 레스토랑 기반 프리미엄 밀키트 및 HMR 상품 개발 △온/오프라인 판매 채널 공유 △레저문화 및 식문화 확산을 위한 상호 협력 △B2B 상품 공동개발을 목표로 MOU를 체결했다. '63 다이닝 키트’ 3종은 한화호텔앤드리조트와 MOU를 체결한 후 첫 협업 제품이다. 전문 셰프의 레시피로...
    2020-11-03 10:54
  • ‘코로나19’ 특수 맞은 농식품 수출...김치 40.3%ㆍ라면 36.7% 급증
    ‘코로나19’ 특수 맞은 농식품 수출...김치 40.3%ㆍ라면 36.7% 급증
    닭고기는 계절적 수요로 홍콩·미국에서 보양 식품으로 간편식 삼계탕과 베트남에서 닭가슴살 등의 인기에 힘입어 전년대비 24.2% 증가한 5000만 달러 수출에 성공했다. 베트남, 홍콩, 미국 순으로 수출했고 특히 베트남이 3550만 달러로 주요 수입국 자리를 차지했다. 김종구 농식품부 식품산업정책관은 “코로나19로 인한 어려운 수출 여건 속에서도 농식품...
    2020-09-03 11:00
  • 추어탕ㆍ삼계탕도 편의점서 즐긴다
    추어탕ㆍ삼계탕도 편의점서 즐긴다
    간편 도시락의 대명사인 편의점이 복날 보양식 시장까지 넘보고 있다. 31일 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25은 지난해 매출 데이터를 분석한 결과 냉장간편식에서 삼계탕, 추어탕, 사골곰탕 등과 같은 보양식 관련 상품이 삼복 시즌(초복 전 10일에서 말복 이후 10일, 약 50일) 동안 매출이 연 전체 매출에서 32.2%를 차지 할 정도로 높은 구성을 보였다. 올해...
    2020-07-31 16:17
  • 30일부터 수산물 원산지표시 특별단속…배달 앱ㆍ온라인도 모니터링
    30일부터 수산물 원산지표시 특별단속…배달 앱ㆍ온라인도 모니터링
    이번 원산지표시 특별 단속은 국민이 휴가철을 맞아 캠핑 등 야외활동용 간편식이나 여름 보양식으로 즐겨 먹는 수산물을 안심하고 구매할 수 있도록 하기 위한 것이다. 대표적인 보양식 수산물인 민물장어와 미꾸라지는 수입산이 국내산과 가격 차이가 크고 물량도 월등히 많아 원산지표시 위반행위가 빈번하게 일어나기 때문에 이번 특별단속기간 동안 더욱...
    2020-07-28 11:00
  • "'중복'에 뭐 먹지?" 유통업계 복날 마케팅 이모저모
    "'중복'에 뭐 먹지?" 유통업계 복날 마케팅 이모저모
    여름철 보양식으로 많이 찾는 ‘유근피 닭다리백숙(678g, 8000원)’, ‘보양 추어탕(400g, 9000원)’을 포함해, '흑마늘 황기 찜닭(800g, 1만5000원)', '연잎 오겹 수육(300g, 1만6000원)' 등을 가정간편식 형태로 선보인다. 다음 달 30일까지 전용 온라인몰 '그리팅몰'에서 판매된다. 이번에 선보이는 제품은 L-글루타민산나트륨ㆍ착향료ㆍ카라멜색소 등이 없는 자체 개발한...
    2020-07-24 13:28
  • "보양식도 건강하게" 현대그린푸드, 나트륨 적은 '그리팅' 보양식 4종 출시
    "보양식도 건강하게" 현대그린푸드, 나트륨 적은 '그리팅' 보양식 4종 출시
    현대그린푸드는 여름철 보양식으로 많이 찾는 ‘유근피 닭다리백숙(678g, 8000원)’, ‘보양 추어탕(400g, 9000원)’을 포함해, '흑마늘 황기 찜닭(800g, 1만5000원)', '연잎 오겹 수육(300g, 1만6000원)' 등을 가정간편식 형태로 선보인다. 다음달 30일까지 전용 온라인몰 '그리팅몰'에서 구입할 수 있다. 이번에 선보이는 제품은 L-글루타민산나트륨·착향료...
    2020-07-22 09:13
  • 홈플러스, ‘불 안 쓰는 간편식’ 기획전…“전자레인지ㆍ에어프라이어로 즐겨요”
    홈플러스, ‘불 안 쓰는 간편식’ 기획전…“전자레인지ㆍ에어프라이어로 즐겨요”
    프리미엄 PB ‘시그니처’ 간편식도 전자레인지로 즐길 수 있는 보양식과 반찬, 간식을 중심으로 할인 행사를 진행한다. 보양식은 ‘시그니처 전통 삼계탕’(900g, 7990원), 국내산 전복을 통째로 넣은 ‘시그니처 전복 삼계탕’(900g, 9990원), 녹두와 찹쌀을 넣어 백숙처럼 푸짐하게 즐길 수 있는 ‘시그니처 국물 진한 녹두 삼계탕’(1㎏, 8990원)은 행사카드 결제...
    2020-07-22 06:00
  • 삼계탕ㆍ추어탕도 집밥으로 즐긴다…CJ제일제당, 비비고 보양식 매출 3배↑
    삼계탕ㆍ추어탕도 집밥으로 즐긴다…CJ제일제당, 비비고 보양식 매출 3배↑
    CJ제일제당 관계자는 “무더위가 지속되고 있는 만큼 집에서 간편하게 보양식을 즐기려는 수요도 지속적으로 늘고 있다”며, “전문점 수준의 다양한 메뉴와 맛 품질을 선보여 온 비비고가 가성비까지 갖춘 보양식 HMR을 앞세워 눈높이가 점점 높아지고 세분화되는 소비자를 만족시키는 데 노력할 것”이라고 밝혔다.
    2020-07-15 08:48
  • SSG닷컴, 초복 앞두고 ‘보양식’ 판매…HMR·삼계탕 등 최대 37% 할인
    SSG닷컴, 초복 앞두고 ‘보양식’ 판매…HMR·삼계탕 등 최대 37% 할인
    SSG닷컴이 16일 초복을 앞두고 보양식 판매에 본격적으로 나선다. 가정간편식(HMR)부터 삼계탕용 재료, 당도 높은 제철 과일까지 ‘보양식의 모든 것’을 총망라했다. SSG닷컴은 13일부터 19일까지 일주일간 복날 음식 대전 ‘2020 복수열전’ 기획전을 실시한다고 12일 밝혔다. 조리가 쉬운 가정간편식(HMR) 고객 선호도가 높아짐에 따라 HMR 보양식 상품...
    2020-07-12 06:00
  • “복날엔 건강 먹거리” 롯데마트, ‘동물복지인증 닭고기’ 5950원에 판매
    “복날엔 건강 먹거리” 롯데마트, ‘동물복지인증 닭고기’ 5950원에 판매
    ‘요리하다 강화 섬계탕’은 강화 지역의 특산물인 인삼과 초록 통쌀을 활용한 프리미엄 가정간편식으로 출시 2주 만에 1만 개 이상이 판매됐으며, 홈쇼핑에서도 출시 하루 만에 준비 물량을 완판한 바 있다. 삼계탕용 닭 이외에 보양 수산물도 준비해 15일까지 ‘완도 活(활) 전복(특3마리ㆍ중5마리,냉장,국산)’을 엘포인트 회원 대상 40% 할인된 각 9900원에...
    2020-07-12 06:00
  • "10명 중 9명 보양식 먹겠다"…유통업계, 펄펄 끓는 '보양식' 전쟁
    "10명 중 9명 보양식 먹겠다"…유통업계, 펄펄 끓는 '보양식' 전쟁
    또 홈플러스 시그니처 보양 간편식 5종(전통삼계탕, 전복삼계탕, 국물 진한 녹두삼계탕, 국내산 인삼삼계탕, 소한마리탕)은 2개 이상 구매 시 10% 할인 판매하고 시그니처 사골곰탕(500g, 국내산)은 1000원 초특가에 내놓는다. 이창수 홈플러스 마케팅총괄이사는 “본격적인 더위가 시작되는 초복을 맞아 국민들의 지친 몸과 마음을 달래주기 위해 이번 행사를...
    2020-07-09 15:58
  • "식당서 삼계탕 한그릇 1만5000원?" 삼계탕도 HMR로 갈아탄다
    "식당서 삼계탕 한그릇 1만5000원?" 삼계탕도 HMR로 갈아탄다
    '초복(16일)'이 열흘 앞으로 다가오면서 대표 보양식인 삼계탕 수요가 증가하고 있다. 특히 올해 코로나19로 인해 가정간편식(HMR)을 새롭게 접해본 '집밥족' 사이에서 HMR 상품에 대한 만족도가 높아진 데다 일반 음식점에서 사 먹는 것보다 가격이 싸면서 조리하기 쉬운 특성 때문으로 분석된다. 실제 일반 음식점에서 판매하는 삼계탕 가격은 꾸준히 오르고 있다....
    2020-07-07 14:49
  • 위메프, "올 상반기 소비 트렌드는 건강ㆍ취미ㆍ홈코노미”
    위메프, "올 상반기 소비 트렌드는 건강ㆍ취미ㆍ홈코노미”
    특히 집에서 간편식을 주문해 먹거나, 배달 음식을 시켜 먹는 등 ‘식(食)’생활에 큰 변화가 생긴 것. 이는 1~5월 위메프 가정간편식, 즉석반찬 거래액이 지난해 같은 기간보다 108배, 22배 증가한 수치로도 확인할 수 있다. 또 코로나19 국내 확진자가 많았던 약 두 달간(2월 24일 ~ 5월 1일) 배달앱 위메프오 거래액은 직전 두 달 대비 71% 증가하기도 했다....
    2020-06-24 09:30
  • CJ제일제당 '비비고 국물요리’ 출시 4주년…매출 5000억 돌파
    CJ제일제당 '비비고 국물요리’ 출시 4주년…매출 5000억 돌파
    CJ제일제당은 맛과 편리성을 동시에 찾는 현대인의 트렌드에 맞춰 품질을 높인 상온 형태의 국물요리 가정간편식(HMR) 시장 선점에 나섰다. 짧은 유통기한을 가진 냉장 제품의 한계를 극복하고, 부실한 건더기 등 단점을 지닌 이전 상온 제품의 맛 품질을 끌어올리는 데 집중했다. 우선 CJ제일제당은 가정 내 취식 트렌드 분석을 통해 평소 즐겨 먹지만 집에서...
    2020-06-23 09:19
  • 외식업계, 맛ㆍ건강 다 잡는 올 여름 보양식 신메뉴는?
    외식업계, 맛ㆍ건강 다 잡는 올 여름 보양식 신메뉴는?
    간단하게 직접 만들어 먹을 수 있는 간편식 보양식도 나왔다. 본아이에프는 가정간편식 브랜드 ‘아침엔본죽’을 통해 ‘능이버섯오리죽’을 새롭게 출시했다. ‘아침엔본죽’은 바쁜 현대인을 위해 '본죽'의 노하우를 담아 집에서도 높은 품질의 죽메뉴를 즐길 수 있도록 만든 간편죽 브랜드다. 이번에 선보인 ‘능이버섯오리죽’은 능이버섯만의 특별한 향과...
    2020-06-19 10:50
  • 대형마트, HMR 새판짠다...브랜드 단일화에 전담 조직까지 신설
    대형마트, HMR 새판짠다...브랜드 단일화에 전담 조직까지 신설
    특히 코로나19 사태로 면역력 증진을 위한 보양식 수요가 인기를 누리고 초복(7월 16일)을 한 달가량 앞두고 있다는 점도 고려했다. 지난해 말 프리미엄 PB 브랜드 ‘시그니처(Homeplus Signature)’를 공식 론칭한 홈플러스가 공들이고 있는 분야 역시 가정간편식이다. 시그니처’는 ‘Selected with Pride’라는 슬로건 아래 홈플러스가 품질과 차별성, 지속적인 사용 만족도...
    2020-06-18 14:32
  • 롯데마트, 프리미엄 삼계탕 '강화 섬계탕' 출시
    롯데마트, 프리미엄 삼계탕 '강화 섬계탕' 출시
    롯데마트가 가정간편식 강화를 위한 ‘밀(Meal)혁신’을 선포한 후 첫 상품을 선보였다. 롯데마트는 지난 3월 인스턴트가 아닌 맛과 영양이 충분한 ‘식사’로써의 가치를 갖는 가정간편식을 개발하기 위해 ‘밀(Meal)혁신’을 선포했는데 그 첫 결과물로 프리미엄 삼계탕을 출시했다고 18일 밝혔다. 롯데마트는 1인가구, 맞벌이 가정이 늘면서 가정간편식의 규모가...
    2020-06-18 06:00
  • “‘집밥’ 먹으러 마트로 오세요” 롯데마트 ‘푸드이노베이션센터(FIC)’ 출범
    “‘집밥’ 먹으러 마트로 오세요” 롯데마트 ‘푸드이노베이션센터(FIC)’ 출범
    롯데멤버스가 발표한 ‘트렌드Y 가정 간편식 리포트’에 따르면 가정간편식 형태로 출시를 희망하는 메뉴는 한식 (39.0%)이 가장 높았으며, 간식과 디저트 (30.8%), 야식 (29.7%), 퓨젼 (28.9%)이 그 뒤를 이었다. 최근 FIC에선 여름철 대표 보양음식인 삼계탕 개발에 열을 올리고 있다. 과거엔 파트너사 레시피를 기준으로 상품이 개발 되었다면, FIC에선 상품 컨셉, 맛...
    2020-03-29 06:00
  • 아워홈, 보양식 국ㆍ탕류 신제품 2종 출시
    아워홈, 보양식 국ㆍ탕류 신제품 2종 출시
    ‘진한 추어탕’은 국내산 미꾸라지를 통째로갈아 넣어 한 끼 보양식으로도 먹기 좋다. 국내산 시래기와 부추를 사용해 원기회복에 제격이다. 된장과 들깨가루를 넣어 푹 끓여낸 육수로 풍미를 더했다. 가격은 4500원이다. 아워홈 관계자는 “최근 빠르게 증가하고있는 간편식 수요에 발맞춰 간편히 즐길 수 있는 상온 제품을 새롭게 선보이게 됐다”며 “상온 보관이...
    2020-03-13 09:18
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