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  • CJ푸드빌 제일제면소, ‘마제소바’ 재해석한 ‘고소칼면’ 출시
    CJ푸드빌 제일제면소, ‘마제소바’ 재해석한 ‘고소칼면’ 출시
    CJ푸드빌이 운영하는 별미국수 전문점 제일제면소가 점차 더워지는 날씨에 시원하게 즐길 수 있는 여름 신메뉴를 출시했다고 29일 밝혔다. 특히 ‘고소칼면’은 최근 SNS에서 화제를 모으고 있는 마제소바를 제일제면소만의 스타일로 재해석한 메뉴다. 칼국수 면에 국물이 아닌 짭조름하게 볶아낸 고기 소보로와 삼겹살, 반숙 계란장과 각종 채소 등 풍성한 고명을...
    2019-04-29 10:39
  • '2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 해물조개전골 맛집 '맛잡이해물천지'·오리주물럭 맛집 '덕오리주물럭'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 해물조개전골 맛집 '맛잡이해물천지'·오리주물럭 맛집 '덕오리주물럭'…위치는?
    해산물을 건져내 먹다가 칼국수를 넣어 먹어도, 라면을 넣어 먹어도 별미라고 한다. 국물도 시원해서 계속 떠 먹다보면 손이 멈추지 않을 정도다. '덕오리주물럭'에서는 오리주물럭으로 유명하다. 이곳에서 오리주물럭을 주문하면 초벌로 익혀져 매콤한 양념에 구워진 오리고기를 만날 수 있다. 불판 위에서 한 차례 더 볶다가 깻잎을 넣어 함께 익혀주면...
    2019-04-26 16:51
  • '생활의 달인' 중국식 쫄면의 달인, 오로지 여기서만 맛볼 수 있다는 특별한 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 중국식 쫄면의 달인, 오로지 여기서만 맛볼 수 있다는 특별한 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 중국식 쫄면의 달인이 만든 중국식 쫄면은 쫄깃한 옥수수면에 닭발을 사용한 특제 양념이 더해져 깊은 감칠맛을 낸다고 한다. 여기에 육즙 가득한 만두 또한 별미라고 한다. 그 비결은 무엇일까? 최고의 맛을 위해 최상의 노력을 멈추지 않는다는 중국식 쫄면의 달인의 특별한 맛 이야기는 22일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
    2019-04-22 17:18
  • 11번가, 오뚜기 여름 신제품 '미역초 비빔면' 등 출시 전 단독 판매
    11번가, 오뚜기 여름 신제품 '미역초 비빔면' 등 출시 전 단독 판매
    오뚜기가 창립 50주년을 맞아 비빔면 시장을 겨냥해 내놓은 ‘미역초 비빔면’은 여름 별미인 매콤한 미역초무침을 라면으로 개발한 제품이다. 최근 젊은층 사이에 인기 있는 와사비를 넣은 ‘와사비 진짜쫄면’은 코 끝부터 입안까지 알싸한 매운 맛을 담았다. 최근 식품업계는 신제품을 출시하면서 특정 오픈마켓에 단독 판매하거나 특정 오픈마켓과 제품을 공동...
    2019-04-19 10:44
  • 오뚜기, 여름철 겨냥 ‘미역초 비빔면’ㆍ‘와사비 진짜쫄면’ 출시
    오뚜기, 여름철 겨냥 ‘미역초 비빔면’ㆍ‘와사비 진짜쫄면’ 출시
    오뚜기가 여름철 별미 라면 신제품 ‘미역초 비빔면’과 ‘와사비 진짜쫄면’을 출시한다. 오뚜기는 지난해 9월 출시한 ‘쇠고기미역국라면’의 인기에 힘입어 바로 미역라면 라인업 확대에 돌입했다. 미역초 비빔면은 두께감이 있는 미역으로 식감을 향상시키고 넓은 미역을 매콤한 면발에 싸먹을 수 있는 새로운 여름라면이다. ‘미역초 비빔면’은 매콤새콤한...
    2019-04-15 09:39
  • 풀무원, 여름 라면시장 겨냥 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’ 출시
    풀무원, 여름 라면시장 겨냥 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’ 출시
    대표적인 여름 별미인 냉면은 쫄깃한 면발이 중요해 비유탕 건면에 적합한 음식이다. 가는 면을 기름에 튀기면 식감이 부드러워지고 쉽게 끊어져 냉면 면발을 구현하기 어렵다. 이에 시중에 여름 라면에는 냉면 제품이 많지 않았다. 풀무원의 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’은 조리방법이 어려운 냉면류 라면의 단점을 혁신적으로 개선한 제품이다. 풀무원만이...
    2019-04-05 09:09
  • "입안의 호사...식탁도 ‘나심비’ 시대"… 고급 식재료에 빠진 식품업계
    "입안의 호사...식탁도 ‘나심비’ 시대"… 고급 식재료에 빠진 식품업계
    본아이에프가 운영하는 한식 캐주얼 다이닝 ‘본죽&비빔밥 카페’는 영양죽 위에 프리미엄 토핑을 올린 별미 요리를 선보이는 ‘본죽 시그니처’ 라인의 세 번째 메뉴로 ‘트러플 전복죽’을 출시했다. 신메뉴는 전복 내장을 베이스로 만든 죽에 제주 해녀의 식단에 빠지지 않는다는 신선한 ‘톳’을 넣어 식감을 살렸다. 죽 위에 완도산 전복찜을 듬뿍 담아내 전복의...
    2019-04-02 14:58
  • '2TV 저녁 생생정보' 그들이 반한 최강 맛집, 안성 산더미 해물탕 맛집 '궁중해물탕'·무쇠곱창전골 맛집 '숯향곱창전골'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 그들이 반한 최강 맛집, 안성 산더미 해물탕 맛집 '궁중해물탕'·무쇠곱창전골 맛집 '숯향곱창전골'…위치는?
    무쇠로 만든 뚜껑위에 올려진 가득한 곱창과 채소가 눈길을 끈다. 매콤하면서도 진한 국물맛이 일품이다. 곱창의 부들부들하면서도 쫄깃한 식감 또한 단골이 많은 이유다. 곱창국물에 가락국수 사리를 넣어 먹는 맛도 별미다. '궁중해물탕'과 '숯향곱창전골'의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-03-29 16:55
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 24시간의 비밀, 장흥 한우된장물회 맛집 '명희네 음식점'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 24시간의 비밀, 장흥 한우된장물회 맛집 '명희네 음식점'…위치는?
    별미로 통하는 한우된장물회는 커다란 뚝배기에 각종 채소와 신선한 육회가 나온다. 된장의 구수한 맛과 새콤한 물회 육수가 더 해진 국물에 채소와 육회 소면을 섞어 먹으면 된다. 사각사각 씹히는 식감과 육회의 풍미가 금상첨화라는 후문. 상콤x달콤x고소한! 육회의 유혹 한우된장물회 편 '명희네 음식점'의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 7시 방송되는 SBS...
    2019-03-27 17:24
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식, '주탕' 주먹밥 탕수육 떡볶이 맛집 '영돈분식'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식, '주탕' 주먹밥 탕수육 떡볶이 맛집 '영돈분식'…위치는?
    또 떡볶이의 달짝지근한 소스가 주먹밥과 어울려 비벼 먹기에 안성맞춤이다. 또 떡과 탕수육, 주먹밥을 한 번에 올려 먹는 맛도 별미다. 이 '영돈분식'은 SBS '백종원의 3대천왕'에 소개된 집이기도 하다. 찬란한 시절과 함께한 추억의 맛 편 '영돈분식'의 깊은 맛 이야기는 15일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2019-03-15 17:04
  • '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 갈비찜·갈비탕 맛집 '옛날금호식당'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 갈비찜·갈비탕 맛집 '옛날금호식당'…위치는?
    '옛날금호식당'에서는 갈비탕도 별미로 통한다. 뚝배기에 진한 국물의 갈비탕은 뜨거운 쌀밥을 넣어 먹으면 든든한 한끼 식사가 완성된다. 갈비탕 속 갈비도 부드럽고 사르르 녹는다고 한다. '옛날금호식당'의 특별한 맛 이야기는 12일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-03-12 17:44
  • 아워홈 전 외식 매장서 카카오페이 결제된다
    행사 매장은 총 12곳으로 푸드엠파이어(여의도 IFC, 세브란스, 인천공항), 아워홈 푸디움, 별미분식, 한식미담길, 버거헌터(여의도 IFC, 세브란스), 밥이밥이다(여의도 IFC, 세브란스), 손수밥, 온담국수가 참여한다. 또 업타운카페(강남, 세브란스, 창원), 업타운베이커리(세브란스)에서 5000원 이상 주문 후 카카오페이로 결제하면 최대 20% 할인을 제공한다. 공동 프로모션...
    2019-03-12 09:01
  • 제일제면소, 달래ㆍ봄동 활용한 신메뉴 2종 출시
    제일제면소, 달래ㆍ봄동 활용한 신메뉴 2종 출시
    이번 신메뉴의 콘셉트는 ‘봄을 부르는 별미(別味) 국수’로, 봄의 대표 식재료인 달래와 봄동을 활용해 제철의 기운을 물씬 느낄 수 있다. 또 일품요리로 즐기던 메뉴를 면과 접목해 간편하고 풍성하게 즐길 수 있는 점이 특징이다. ‘쇠고기달래 국수’는 소고기를 우려낸 육수에 소고기 수육과 달래를 올렸다. ‘쇠고기 모둠 수육’은 별도 메뉴로도 즐길 수 있다....
    2019-03-08 10:33
  • [상품의 속살] 동해산 홍게를 죽에서 만나다…본죽·비빔밥 카페 ‘홍게 품은 죽’
    [상품의 속살] 동해산 홍게를 죽에서 만나다…본죽·비빔밥 카페 ‘홍게 품은 죽’
    본아이에프가 운영하는 한식 캐주얼 다이닝 ‘본죽·비빔밥 카페’와 ‘본죽’이 올초 출시한 ‘홍게 올린 죽’과 ‘홍게 품은 죽’은 색다른 별미 요리 죽을 선보이는 ‘본죽 시그니처’ 라인의 두번째 메뉴다. 홍게죽 2종은 겨울 제철을 맞아 살이 꽉 찬 동해산 홍게 6마리 다리 살을 통째로 담아낸 신메뉴다. 흔히 사용되는 맛살이 아닌 홍게 살을 그대로 사용했다....
    2019-02-22 10:51
  • '생활의 달인' 꽈배기·떡볶이의 달인, 강원도 속초서 이름난 특별한 맛의 비법은 이것!
    '생활의 달인' 꽈배기·떡볶이의 달인, 강원도 속초서 이름난 특별한 맛의 비법은 이것!
    반죽하기 때문에 고소할 뿐만 아니라 50년 내공의 빵가루가 더해져 바삭하면서 쫄깃한 맛을 낸다고 한다. 여기에 '생활의 달인' 꽈배기·떡볶이의 달인만의 비법 해물로 육수를 낸 떡볶이도 별미라고 한다. 수십 년의 내공으로 분식의 패러다임을 바꿀 꽈배기·떡볶이의 달인의 특별한 맛 이야기는 18일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
    2019-02-18 16:37
  • '멸종 위기' 천산갑 어떤 동물?…정력에 좋다는 미신때문에 희생 당해
    '멸종 위기' 천산갑 어떤 동물?…정력에 좋다는 미신때문에 희생 당해
    특히 중국 부유층 사이에서는 '별미'로 통한다. 중국에서 천산갑의 고기는 정력제로 인기가 높으며, 비늘이 있는 가죽은 핸드백이나 신발로 만들어지기도 한다. 하지만 전문가들은 천산갑의 고기에 약효가 있다는 것은 미신에 불과하고, 한약재로 쓰이는 비늘도 사람의 손톱과 같은 성분인 케라틴으로 돼 있어서 특별한 효능을 기대할 수 없다고 지적했다....
    2019-02-13 13:29
  • 아워홈 발렌타인 이벤트 "먹고, 찍고, 올리면 경품이 펑펑"
    프로모션 참여 매장은 △싱카이(광화문, 여의도, 역삼, 신세계경기, 신세계센텀) △키사라(광화문, 여의도, 강남, 신세계강남) △트윈팰리스 △케세이호 △푸드엠파이어(IFC, 롯데이천, 인천공항) △아워홈 푸디움 △한식미담길 △별미분식 △버거헌터 IFC △밥이답이다 IFC △업타운카페 강남점 등이다. 한편 아워홈 온라인 쇼핑몰 아워홈몰에서도 3월 중순까지...
    2019-02-12 11:25
  • 현대백화점, '이색 수산물' 설 선물세트 선보인다
    현대백화점, '이색 수산물' 설 선물세트 선보인다
    현대백화점은 설 선물세트 판매 기간 ‘지역별미 선물세트’ 10종을 선보인다고 18일 밝혔다. 현대백화점은 매년 명절 선물세트 판매 기간 완판 행진을 이어가고 있는 ‘봄굴비’ 물량을 지난해 설보다 2배 늘려 1600세트를 선보인다. 봄굴비는 산란철인 2~4월에 조업된 참조기를 건조한 것으로, 고소함과 감칠맛이 뛰어난 것이 특징이다. 현대백화점...
    2019-01-18 13:27
  • 농심, ‘미니컵면’ 출시… “김밥ㆍ도시락과 잘 어울려요”
    농심, ‘미니컵면’ 출시… “김밥ㆍ도시락과 잘 어울려요”
    가쓰오우동맛은 감칠맛 나는 우동 국물에 별미튀김과 건미역 건더기를 더했다. 시원한 해장국맛은 건파와 고추, 계란지단을 넣어 시원하면서도 칼칼한 해장국 국물을 구현했다. 최근 식품 시장에 소용량 트렌드가 확산된 것도 미니컵면 출시에 힘을 더했다. 실제로 330㎖ 생수, 미니캔 맥주, 소포장 가정간편식까지 식품업계 전반에서 다양한 종류의 소용량 제품이...
    2018-12-27 10:46
  • 유통가, 크리스마스 ‘빨간’ 마케팅
    유통가, 크리스마스 ‘빨간’ 마케팅
    호텔의 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘플레이버즈’에서는 겨울철 고급 별미인 킹크랩을 비롯해 칠면조 구이, 생참치 카빙, 꽃등심, 크리스마스 디저트가 페스티브 시즌 특선 메뉴로 준비된다. 프리미엄 캐주얼 카페 ‘카페 원’에서는 연말 만찬 분위기를 즐길 수 있는 ‘정통 칠면조 세트’를 31일까지 선보인다. 오븐에서 갓 구워낸 대형 칠면조와 으깬 감자, 호박, 방울...
    2018-12-19 18:22
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