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  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 월매출 3억7000만 원! 성수동 베이커리 카페&영국 가정식 맛집 '어반소스'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 월매출 3억7000만 원! 성수동 베이커리 카페&영국 가정식 맛집 '어반소스'…위치는?
    성수동 베이커리 카페&영국 가정식 맛집 '어반소스'를 찾아간다. 29일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너를 통해 서울 성동구 성수동 맛집 '어반소스'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 성수동 카페거리, 성수역, 뚝섬역 맛집으로 통하는 '어반소스'에서는 다양한 베이커리와 영국 가정식을 맛볼 수 있다. 폐공장을...
    2019-04-29 17:00
  • 대원미디어, 30주년 ‘마녀 배달부 키키’ F&B 콜라보
    대원미디어, 30주년 ‘마녀 배달부 키키’ F&B 콜라보
    이번 캐릭터 빵은 유명 베이커리 카페 ‘아오이토리’와 대원미디어의 콜라보레이션을 통해 선보이게 됐다. ‘지지’ 캐릭터 빵은 하루 한정 수량으로 홍대점에서만 판매가 진행되며, 다음달 31일까지만 한시적으로 판매될 예정이다. 이는 스튜디오 지브리 콘텐츠의 국내 첫 F&B 사업 전개 사례다. 대원미디어는 스튜디오 지브리와 지속적인 협의를 통해 마녀 배달부...
    2019-04-23 10:34
  • SPC그룹, 장애인의 날 맞아 기술특강 행사
    SPC그룹, 장애인의 날 맞아 기술특강 행사
    이번 행사는 SPC그룹이 사회공헌 사업의 일환으로 지원하고 있는 ‘행복한 베이커리ㆍ카페’와 ‘소울베이커리’ 소속 장애인 직원들을 대상으로 기술을 전수해 직업적 자신감을 높여주기 위해 기획됐다. 18일에는 SPC그룹의 스페셜티 커피 브랜드 ‘커피앳웍스’ 소속 바리스타들이 커피앳웍스 동부이촌점 매장에서 행복한베이커리ㆍ카페 장애인 바리스타...
    2019-04-19 09:55
  • "좋은 원두로 고객과의 의리 지킨다"…'의리커피' 론칭
    "좋은 원두로 고객과의 의리 지킨다"…'의리커피' 론칭
    개인 고객뿐만 아니라 카페, 레스토랑, 베이커리 전문점 등 B2B 시장에도 적극 뛰어들 방침이다. 기업 고객의 경우 원하는 맛과 향에 따라 맞춤형 원두 주문도 가능하다. 또 커피 기구와 선호하는 추출방식에 맞는 원두도 추천해준다. 의리커피 관계자는 “고객별 특성에 맞는 다양한 커피의 선별과 데이터 베이스를 기반으로 한 똑똑한 맞춤 로스팅을 통한 신제품을...
    2019-04-09 10:39
  • KT 엠하우스, KT RCS 서비스 ‘채팅’에서 기프티쇼 챗봇 기능 탑재
    KT 엠하우스, KT RCS 서비스 ‘채팅’에서 기프티쇼 챗봇 기능 탑재
    또 ‘생일’, ‘축하’, ‘졸업’ 등의 단어를 입력하면 ‘카페’, ‘베이커리’ 등의 카테고리별로 인기 있는 상품 순으로 기프티쇼를 추천해준다. 이외에도 기프티쇼의 사용 기간연장, 환불과 같은 고객들이 자주 묻는 질문에 대한 답변도 확인할 수 있다. 기프티쇼 챗봇에서는 지난 5일 갤럭시 S10 5G 출시와 함께 KT의 본격적인 5G 상용화를 기념해 ‘기프티쇼...
    2019-04-08 09:35
  • 롯데백화점 일산점, ‘커피 페스타’… “7일 만에 8000만 원↑ 매출”
    롯데백화점 일산점, ‘커피 페스타’… “7일 만에 8000만 원↑ 매출”
    롯데백화점은 최근 홈 카페가 유행하면서 커피와 관련된 상품을 찾는 고객들이 늘어남에 따라 이번 행사를 기획했다. 실제로, 지난해 1~12월 롯데백화점의 에스프레소 머신 브랜드의 매출은 6.7%, 베이커리 상품군의 매출은 13.5% 신장했다. 이번 행사도 지난 3월 29일 시작한 이후 일주일 만에 약 8000만 원이 넘는 매출을 올렸다. 이번 행사에서는 커피 머신 브랜드...
    2019-04-07 13:47
  • 대구근대골목단팥빵, 신세계백화점 강남점에 팝업스토어 오픈
    대구근대골목단팥빵, 신세계백화점 강남점에 팝업스토어 오픈
    ‘대구 3대 빵집’ 대구근대골목단팥빵이 서울시내 주요 핫플레이스에 팝업스토어를 열며 ‘대세’ 베이커리 행보를 이어가고 있다. 투어푸드 전문기업 홍두당은 대구 명물 베이커리 브랜드 ‘대구근대골목단팥빵’의 팝업스토어를 오는 5월 중순까지 서울 신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관에서 운영한다고 2일 밝혔다. 이번 팝업스토어는 신세계백화점 강남점...
    2019-04-02 09:41
  • 식음료 업계, "'스프링 한정판' 제품으로 봄 만끽하세요"
    식음료 업계, "'스프링 한정판' 제품으로 봄 만끽하세요"
    시즌 한정 음료 2종은 오는 4월까지만 판매해 희소성을 더욱 높였으며, 베이커리류에 뒤를 잇는 딸기 음료 2종으로 다채로운 봄의 맛을 느낄 수 있다. ‘크리스탈 제이드’는 건강한 봄철 식재료를 활용한 시즌 한정 메뉴 ‘춘풍만찬’을 선보였다. 춘풍만찬은 깔라만시 크림 새우, 봄동 조개탕면, 게살스프 볶음밥과 일부 매장에서만 단독으로 만나볼 수 있는 싱가포르...
    2019-04-01 14:35
  • [유통경영대상] 상생협력부문 CJ푸드빌, 농가에 귀 기울여 ‘농가상생’ 실천
    [유통경영대상] 상생협력부문 CJ푸드빌, 농가에 귀 기울여 ‘농가상생’ 실천
    1994년 외식사업에 진출한 CJ푸드빌은 해외 브랜드들이 주를 이루는 패밀리레스토랑 시장의 경쟁 환경에서 선도적인 위치를 점하고 있는 토종 외식 브랜드 ‘빕스’와 고객의 건강까지 생각하는 건강한 데일리 베이커리 ‘뚜레쥬르’, 프리미엄 디저트 카페 ‘투썸플레이스’, 제철 재료로 만든 건강한 한식 패밀리레스토랑 ‘계절밥상’ 등 다양한 브랜드를...
    2019-03-28 19:32
  • [유통특집] SPC 파리바게뜨, 더 진하고 부드러워진 ‘카페 아다지오 시그니처’
    [유통특집] SPC 파리바게뜨, 더 진하고 부드러워진 ‘카페 아다지오 시그니처’
    파리바게뜨 관계자는 “2015년 카페 아다지오 출시 이후 파리바게뜨 가맹점의 커피 관련 매출만 1.5배 이상이 늘었다”며 “카페 아다지오 시그니처를 통해 ‘베이커리뿐만 아니라 커피도 가장 맛있는’ 브랜드로 거듭날 것”이라고 밝혔다. ‘카페 아다지오 시그니처’는 파리바게뜨의 커피 연구원이 싱글 오리진 생두의 장점을 조합해 최적화한 비율로...
    2019-03-28 19:10
  • 배달의민족, 프리미엄 배달 서비스 ‘배민라이더스’ 전국으로 확대
    배달의민족, 프리미엄 배달 서비스 ‘배민라이더스’ 전국으로 확대
    배민라이더스는 수제버거, 파스타, 스테이크, 스시, 인도 커리, 베트남 쌀국수, 디저트 카페·베이커리 등 다양한 맛집 음식을 배달해 주는 서비스다. 배달의민족 앱 안의 프리미엄 메뉴 카테고리로 ‘앱 안의 앱’처럼 들어가 있다. 2015년 6월 서울 강남・송파・서초 등 ‘강남 3구’에서 출발한 배민라이더스는 2017년 10월 서울 25개구 전역으로 확대됐다. 이외에도...
    2019-03-27 15:59
  • 신세계 시코르, 가로수길에 진출..."지역 랜드마크 될 것"
    신세계 시코르, 가로수길에 진출..."지역 랜드마크 될 것"
    온 카페 미미미를 매장 내에 선보여 고객 발길을 끌었다. 시코르 가로수길점 2층에 들어서는 ‘까페 페스틴 캐쥬얼 가로수길점’은 이탈리아 전통 커피와 독자 개발한 60가지의 메뉴를 판매한다. 커피와 쿠키를 함께 즐길 수 있는 ‘쿠메리카노’는 이미 SNS에서도 유명하다. 음료 외에도 간단한 식사를 할 수 있는 베이커리 메뉴를 준비해 고객들의 발길을 사로잡을...
    2019-03-26 06:00
  • 할리스커피, 스페셜티 커피 전문 ‘커피클럽 선릉역점’ 오픈
    할리스커피, 스페셜티 커피 전문 ‘커피클럽 선릉역점’ 오픈
    더불어 커피와 음료, 베이커리뿐만 아니라 가벼운 한 끼 식사를 위한 리조또, 그라탕, 라자냐 등의 메뉴도 만나볼 수 있다. 할리스커피 관계자는 “대규모 업무 단지가 형성돼 직장인을 포함한 유동인구가 많은 선릉역의 지역적 특성을 고려해 매장을 새롭게 선보이게 됐다”며 “프리미엄 특화 매장인 선릉역점에서 할리스의 다양한 스페셜티 커피의 매력을 부담 없이...
    2019-03-21 13:31
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 연 매출 36억! 용인 베이커리 카페 맛집 '어로프슬라이스피스'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 연 매출 36억! 용인 베이커리 카페 맛집 '어로프슬라이스피스'…위치는?
    용인 베이커리 카페 '어로프슬라이스피스'를 찾아간다. 18일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너를 통해 경기도 용인시 처인구 유방동 베이커리 맛집 '어로프슬라이스피스'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '어로프슬라이스피스'는 어 로프(a loaf)+슬라이스(slice)+피스(piece)란 이름의 3개 동으로 이루어졌다. 어 로프는...
    2019-03-18 17:00
  • 아워홈 전 외식 매장서 카카오페이 결제된다
    또 업타운카페(강남, 세브란스, 창원), 업타운베이커리(세브란스)에서 5000원 이상 주문 후 카카오페이로 결제하면 최대 20% 할인을 제공한다. 공동 프로모션 기간 인당 1일 1회 총 4회까지 혜택을 받을 수 있다. 아워홈 관계자는 “스마트폰 간편결제를 활용하는 고객이 많아지면서 결제 편의성을 제공하기 위해 카카오페이 결제 서비스를 도입하게 되었다”며...
    2019-03-12 09:01
  • 당일 '먹방' 여행 떠나볼까…'패스트 힐링' 인기
    당일 '먹방' 여행 떠나볼까…'패스트 힐링' 인기
    1층에 위치한 '보타보타'는 낮에는 베이커리 카페, 저녁에는 다이닝 비스트로로 운영된다. 저녁 시간에 맛볼 수 있는 대표 메뉴 '트리플타워'는 유럽 스타일의 다이닝 요리 3가지를 세트로 구성돼 인기를 끌고 있다. 2층에 위치한 브런치 뷔페 '비아제'에서는 호텔 셰프가 선보이는 한식, 중식, 양식 등 총 40가지 메뉴를 기본으로, 멘보샤, 대만식 우유튀김 등 특색 있는...
    2019-02-22 16:26
  • [포토] 현대그린푸드, "폭신한 '수플레 팬케이크'로 브런치 즐겨보세요"
    [포토] 현대그린푸드, "폭신한 '수플레 팬케이크'로 브런치 즐겨보세요"
    현대그린푸드는 서울 송파구 현대시티몰 가든파이브점 1층에 위치한 베이커리형 카페 ‘에이치오븐(h’_Oven_)’에서 브런치 메뉴 6종을 선보인다고 21일 밝혔다. 이번에 선보이는 메뉴는 제철과일을 가득 올린 ‘과일 듬뿍 수플레 팬케이크(1만3000원)’, 바삭한 파이 안에 수프가 들어 있는 ‘페이스트리를 깨먹는 클램차우더 수프(7900원)’, 매장에서 빵과...
    2019-02-21 09:50
  • 밸런타인데이 '핑크빛 무드'…"호텔에서 야경에 특선코스 어때요?"
    밸런타인데이 '핑크빛 무드'…"호텔에서 야경에 특선코스 어때요?"
    파크카페에서 다이닝 프로모션을 내놓는다. 소믈리에가 엄선한 로맨틱 로제 와인 및 다양한 품종의 와인을 무제한 제공한다. 또, 선착순 20커플은 프랑스 프리미엄 수제 초콜릿 브랜드 ‘테오브로마’ 1세트(12구)를 받을 수 있다. 그랜드 힐튼 서울은 ‘지금 이 순간’ 패키지를 통해 객실 1박, ‘뷔페 레스토랑’ 조식 2인 30% 할인권과 베이커리 ‘알파인 델리’의...
    2019-02-11 10:54
  • 식품ㆍ외식업계의 달콤한 전쟁...밸런타인 한정판 봇물
    식품ㆍ외식업계의 달콤한 전쟁...밸런타인 한정판 봇물
    특히 베이커리, 커피전문점 등 외식업계는 밸런타인데이 시즌에만 즐길 수 있는 특별함을 담은 메뉴를 크게 늘렸다. 스타벅스커피 코리아는 밸런타인 데이 시즌을 맞아 8일부터 초콜릿 풍미를 강조한 ‘러브 카페 모카’와 ‘러브 화이트 초콜릿’ 등 신규 음료 2종을 출시한다고 7일 밝혔다. 스타벅스가 밸런타인 전용 음료를 선보이는 것은 2015년 이후 4년만이다....
    2019-02-07 17:54
  • 설맞이 ‘고향 新 명물 먹거리’ 눈길…단팥빵부터 호두육포까지
    설맞이 ‘고향 新 명물 먹거리’ 눈길…단팥빵부터 호두육포까지
    ◇대구근대골목단팥빵=대구근대골목단팥빵은 ‘대구를 대표하는 먹거리 관광상품 개발’을 목표로 2015년 3월 문을 연 베이커리 브랜드다. 대구 남성로 구시가지에 위치한 근대골목단팥빵 본점은 인근 근대골목 일대가 전국적인 문화관광명소로 부상하면서 누구나 꼭 들러야 하는 ‘근대골목투어 맛집’이자 ‘빵지순례자들의 성지’로 꼽히고 있다. SNS와 입소문을 타고...
    2019-01-30 09:33
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