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  • 롯데아울렛 광명점, '핫한' 유럽 카페 '퍼블리크' 오픈
    롯데아울렛 광명점, '핫한' 유럽 카페 '퍼블리크' 오픈
    롯데프리미엄아울렛 광명점은 19일 프랑스 정통 베이커리 브랜드인 ‘퍼블리크(publique)’ 카페를 영업면적 304㎡(약 92평) 규모로 1층에 오픈한다고 18일 밝혔다. 아울렛의 기존 1층은 명품 편집숍, 여성 고가 의류, 잡화 등의 상품군이 주로 입점하는 명당자리이나 이번에 F&B(Food&Beverage) 브랜드인 ‘퍼블리크’를 유치함으로써 또한번 전통적인 매장 구성과...
    2019-11-18 06:00
  • 커피앤스쿱 "선불카드 미리 충전하고 즐기세요"
    커피앤스쿱 "선불카드 미리 충전하고 즐기세요"
    마포구청 인근에 위치한 젤라또 전문 카페인 커피앤스쿱은 매일 오전 매장에서 직접 만드는 프리미엄 젤라또로 유명하다. 커피앤스쿱 선불카드는 매장에서 젤라또, 음료, 베이커리 등을 구매할 때 현금처럼 사용할 수 있으며 고객이 선불카드에 5만원 이상 충전 시 5% 추가충전과 선불카드 결제 시 마일리지 5% 적립 혜택이 제공된다. 고객이 카드정보를 등록할 경우...
    2019-11-15 14:27
  • [경제레시피] 걸으면서 퀴즈 풀고 돈 벌어볼까? '리워드 앱' 모든 것
    [경제레시피] 걸으면서 퀴즈 풀고 돈 벌어볼까? '리워드 앱' 모든 것
    카페·베이커리, 이마트몰, 외식, 편의점, 뷰티 등 다양하게 이용할 수 있다. 퀴즈를 풀거나 광고 시청 시 무료 캐시도 적립할 수 있다. '캐시슬라이드 스텝업' 역시 캐시워크와 비슷한 형태의 만보기 앱이다. 매일 목표를 설정하고 걸음 수에 따라 포인트를 적립할 수 있다. 목표 달성 시 최대 1000캐시의 추가 혜택도 얻을 수 있으며, 이렇게 모은 캐시는 현금처럼...
    2019-11-12 17:42
  • 홈카페족 겨냥하는 커피업계
    홈카페족 겨냥하는 커피업계
    또 각종 모임, 회의, 세미나에 필요한 음료, 베이커리 메뉴를 원하는 시간에 배달해주는 케이터링 서비스도 제공하고 있다. 온라인 커피 브랜드 펑크커피는 2L 용량의 콜드브루 커피를 판매하기 시작했다. 박스 안에 커피를 담은 이 제품은 박스 하단에 꼭지가 부착돼 정수기처럼 커피를 간편하게 따라 마실 수 있다. 이외에도 카페베네는 6월 배달앱 요기와 MOU를...
    2019-10-30 16:41
  • LG유플러스, 동네 상권 종합 지원 ‘우리동네 멤버십’ 출시
    LG유플러스, 동네 상권 종합 지원 ‘우리동네 멤버십’ 출시
    LG유플러스의 대표 멤버십 프로모션인 골목 상권 상생 ‘U+로드’와 지역 유명 빵집 멤버십 할인 ‘소문난 베이커리’를 결합한 형태로 선보이는 우리동네 멤버십 프로그램은 동네의 제빵 업종 뿐 아니라 U+로드에 참여했던 음식점, 카페가 상시 할인점으로 포함됨으로써 동네 상권 살리기 종합 프로그램으로 거듭난다. 우리동네 멤버십은 중소상공인의 마케팅...
    2019-10-30 09:37
  • 이디야커피, '식사 대용' 샌드위치 2종 출시
    이디야커피, '식사 대용' 샌드위치 2종 출시
    이번 베이커리 신제품은 ‘에그 베이컨 과카몰리 샌드위치’와 ‘페퍼로니 피자 샌드위치’ 2종이다. 카페에서 음료 외에 식사도 즐기는 최근 트렌드를 고려해 출시됐다. 바쁜 직장인들과 학생 등 남녀노소 모두에게 든든한 한끼 식사로 손색이 없다. ‘에그 베이컨 과카몰리 샌드위치’는 건강한 식재료를 선호하는 고객들을 위한 제품이다. 멕시코소스인...
    2019-10-29 08:51
  • 가구·옷 사러왔다가 커피 어때요?...유통가, 카페로 고객 공략한다
    가구·옷 사러왔다가 커피 어때요?...유통가, 카페로 고객 공략한다
    유통업계가 의류 코너와 리빙관에 베이커리와 카페를 입점시키는 파격적인 시도로 고객을 유혹하고 있다. 사람들이 쇼핑을 위해 장시간 머무르는 공간에 외식 매장을 도입해 집객 효과를 높인다는 계산이다. 롯데쇼핑은 롯데 프리미엄 아울렛 이천점 백자동 3층 리빙관에 영업면적 166㎡(약 50평) 규모의 안마의자 카페 ‘칠링칠러’를 오픈했다고 27일 밝혔다....
    2019-10-27 13:01
  • 롯데백화점 "의류층·리빙관 들어선 'F&B 매장' 인기"
    롯데백화점 "의류층·리빙관 들어선 'F&B 매장' 인기"
    백화점 의류층, 리빙관에 입점한 베이커리, 카페 매장이 인기다. 층별 공식을 깬 색다른 구성이 고객에게 통한 셈이다. 롯데백화점은 강남점 8층 리빙관에 있는 ‘케이브 홈 카페’가 올해 1월부터 9월까지 매출이 기존 목표 매출의 180%를 달성했다고 27일 밝혔다. 본점 4층 여성 시니어의류 층에 입점한 ‘곤트란쉐리에’ 베이커리의 매출은 전년 대비 10% 이상...
    2019-10-27 06:00
  • 부산 명물 커피전문점 '유동커피' 선불카드 출시
    부산 명물 커피전문점 '유동커피' 선불카드 출시
    부산지역 커피전문점 유동커피가 한국선불카드를 통해 카페 선불카드를 출시했다고 23일 밝혔다. 부산 지역에 위치한 유동커피는 맛과 향이 다른 커피 원두에 따라 A, B, C 타입의 드립 커피를 개인의 취향에 맞춰 주문할 수 있으며 다양한 종류의 빵과 케이크도 함께 즐길 수 있는 스페셜 티 전문점이다. 유동커피 선불카드는 매장에서 모든 음료와 베이커리 구매 시...
    2019-10-23 14:56
  • 해외로 눈 돌리는 대형마트...국내 점포는 줄줄이 폐점
    해외로 눈 돌리는 대형마트...국내 점포는 줄줄이 폐점
    특히 최근에는 이들 점포 중 10곳을 리뉴얼하고 회와 초밥, 삼각김밥 등 외식 카테고리를 넓히고, 빵집을 카페형 베이커리로 재단장하며 고객 모시기에 한창이다. 해외 시장으로 눈을 돌리기는 이마트도 마찬가지다. 2016년 7월 몽골의 수도 울란바토르에 첫 점포를 연 이마트는 이듬해 9월 호룰로에 두 번째 매장, 지난달에는 울란바토르에 3호점을 열었다. 이에...
    2019-10-14 14:28
  • “식당이야 커피숍이야?”… ‘맛있는’ 편의점이 뜬다
    “식당이야 커피숍이야?”… ‘맛있는’ 편의점이 뜬다
    CU(씨유)는 고구마와 어묵, 베이커리 등 즉석조리식품의 매출이 올해 1~9월 전년 동기 대비 약 40% 신장했다. 이에 따라 즉석조리 매출이 크게 신장하는 추ㆍ동절기를 대비해 붕어빵과 어묵, 군고구마 등 겨울철 먹거리를 강화하고 있다. 업계 관계자는 “즉석 식품을 팔고 있는 점포는 그렇지 않은 곳에 비해 매출이 훨씬 높다”면서 “점포가 포화상태에 이르면서...
    2019-10-13 10:41
  • 청호나이스, 킨텍스서 열리는 전시회 연이어 참가
    청호나이스, 킨텍스서 열리는 전시회 연이어 참가
    청호나이스는 일산 킨텍스에서 10월 3일부터 6일까지 개최되는 '코베베이비페어'와 10월 9일부터 12일까지 개최되는 '카페&베이커리페어'에 연이어 참가한다. 청호나이스는 이번 전시회 기간 중 '살균 얼음정수기 세니타', '커피얼음정수기 휘카페' 등 총 4개 제품군 19종의 생활가전을 소개한다. '카페&베이커리페어' 전시회에선 청호나이스 계열사인...
    2019-10-01 09:32
  • "10만 원대로 '맛캉스'하세요"…호텔에서 즐기는 가을 식도락 여행
    "10만 원대로 '맛캉스'하세요"…호텔에서 즐기는 가을 식도락 여행
    이번 패키지는 객실 1박, 조식 1인, 프리미엄 베이커리 숍 ‘알파인델리’와 ‘알파인카페’에서 사용할 수 있는 1만 원 이용권, 그랜드 힐튼 서울 에코백, 가을에 읽기 좋은 도서 한 권으로 구성됐다. 여기에 4만 5000원 상당의 필립스 커피메이커까지 선물로 증정한다. 주니어 스위트 룸으로 패키지를 선택할 경우 필립스의 이탈리안 하이엔드 에스프레소 머신...
    2019-09-27 10:56
  • 이노션 '커피 문화' 빅데이터 분석…식음료 넘어 '복합문화'로 성장
    이노션 '커피 문화' 빅데이터 분석…식음료 넘어 '복합문화'로 성장
    ‘홈카페’, ‘캡슐’과 같이 소비자가 직접 커피를 만들어 먹는 트렌드 연관 키워드의 버즈량은 감소한 반면에 배달 또는 정기구독 서비스를 활용해 집에서 손쉽게 커피를 즐기는 새로운 트렌드가 형성된 것으로 분석된다. 마지막으로 디저트의 경우, 빵과 케이크 등 베이커리 중심의 디저트가 다수 언급된 가운데 ‘마카롱(32만2355건)’이 주요 키워드 중...
    2019-09-23 09:01
  • SKT, 5G로 골목상권 살린다… '열린멤버십’ 제휴처 125곳 확보
    SKT, 5G로 골목상권 살린다… '열린멤버십’ 제휴처 125곳 확보
    ‘열린베이커리’ 혜택 이용은 약 1만5000 건에 달했다. 맛집이 밀집한 곳으로 유명한 부산 서면이 ‘5GX 게임로드’로 유명세를 타고 있다. 서면에 위치한 SK텔레콤 직영 대리점 6곳과 주변 상권에 있는 VR게임장, 보드게임카페, 야구연습장 등이 제휴를 맺었다. 고객을 대상으로 게임장 이용금액 최대 40% 할인, 게임 무료 추가권, 팝콘&음료 무료 제공 등의...
    2019-09-23 08:57
  • “베트남 식문화 다시 쓴다” 롯데마트, 베트남 ‘밀솔루션’ 매장 혁신
    “베트남 식문화 다시 쓴다” 롯데마트, 베트남 ‘밀솔루션’ 매장 혁신
    롯데마트는 베트남에서 ‘밀솔루션’ 매장을 리뉴얼하고 카페형 베이커리를 전점으로 확대한다고 23일 밝혔다. 올해 5월 롯데마트는 베트남 1호 점포인 ‘남사이공점’의 밀솔루션 매장을 회와 초밥, 삼각김밥 등으로 확대 구성하고 글로벌 간편식 구색 보강을 통해 매장 면적을 두 배로 확충했다. 특히 초밥 메뉴는 롯데레전드호텔 30년 경력의 최상대 셰프와...
    2019-09-23 06:00
  • 롯데百 '살림 마켓' 행사..."의ㆍ식ㆍ주 인기 아이템 한번에 둘러보세요"
    롯데百 '살림 마켓' 행사..."의ㆍ식ㆍ주 인기 아이템 한번에 둘러보세요"
    가로수길 더티초코 맛집인 ‘아우어 베이커리’는 ‘살림 마켓’에 카페 버전으로 최초 론칭했다. 특히 시그니처 메뉴인 ‘더티초코’와 ‘빨미까레’를 냉동 규격 상품화해 백화점 내에서 처음으로 판매한다. ‘더티초코’는 초콜릿 파우더가 뿌려져 있어서 먹고 나면 손과 입이 초콜릿 범벅이 되는 패스트리로, ‘아우어베이커리’의 대표 메뉴다. ‘빨미까레’는...
    2019-09-19 06:00
  • [포토] "가로수길 인기 빵 '더티초코'ㆍ'빨미까레' 롯데백화점에서 만나세요"
    [포토] "가로수길 인기 빵 '더티초코'ㆍ'빨미까레' 롯데백화점에서 만나세요"
    이번 팝업스토어는 롯데백화점이 가로수 길 인기 베이커리인 ‘아우어 베이커리’와 4개월 간의 협의 끝에 선보이는 행사로, 기존의 베이커리나 카페에서는 빵을 제조하기 위한 시설과 공간이 필요하다는 점을 극복하기 위해 인기 상품을 규격화해 판매한다. 사진제공 롯데백화점
    2019-09-16 13:36
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 행복한 달콤함! 오색 빛깔 크림빵 맛집 '컨OOO OOOOOO'의 비법은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 행복한 달콤함! 오색 빛깔 크림빵 맛집 '컨OOO OOOOOO'의 비법은?
    베이커리 카페답게 갓 지은 빵과 입 안을 적셔줄 카페 메뉴를 함께 판매한다. 그중 빵 속 가득 크림이 채워진 오색 빛깔 크림빵을 찾는 손님이 많다. 블루베리, 옥수수, 녹차, 인절미 등 다양한 속 재료의 색을 그대로 담았다. 행복한 달콤함! 오색 빛깔 크림빵 편 '컨OOO OOOOOO'의 특별한 빵 맛의 비법은 5일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할...
    2019-09-05 16:28
  • SKT ‘열린멤버십’ 서비스 시작… 소상공인 매출 확대
    SKT ‘열린멤버십’ 서비스 시작… 소상공인 매출 확대
    첫 열린거리로 선정된 익선동과 성수동은 최근 젊은 고객들에게 각광받고 있는 지역으로, 한옥과 창고를 개조한 카페 등 이색적인 장소들로 유명하다. 열린베이커리는 기존 ‘전국 베이커리’를 확대 개편한다. T멤버십 화면 내 단순히 브랜드만 노출 되던 기존 플랫폼을 개선, 전국 70개 제휴처의 브랜드 스토리, 쉐프 소개, 경영 철학 등을 소개하며 고객에게...
    2019-09-02 09:11
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