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  • “달콤한 디저트로 마음을 전하세요” 아워홈, 냉동 베이커리 디저트 신규 출시
    “달콤한 디저트로 마음을 전하세요” 아워홈, 냉동 베이커리 디저트 신규 출시
    카카오톡 선물하기 및 아워홈 식품점몰 선물하기 기능을 통해 밸런타인데이, 화이트데이 선물하기에 제격이다. 아워홈 관계자는 “이번에 선보인 베이커리 3종은 커피나 음료 등과 함께하면 집에서도 간편히 ‘나만의 홈카페’를 즐길 수 있는 제품”이라며 밸런타인데이를 맞아 아워홈 베이커리 디저트들로 소중한 인연들에게 달콤함을 선물해보길 바란다”고 말했다.
    2020-02-06 08:59
  • 아이파크몰, '푸드씨네마' 오픈…"맛집, 골라드세요"
    아이파크몰, '푸드씨네마' 오픈…"맛집, 골라드세요"
    새롭게 오픈하는 1층 공간에는 뉴욕타임스가 '세계 최고의 빵'이라고 극찬한 '타르틴 베이커리'가 최초로 유통점에 입점해 매장을 선보인다. 20일에는 르꼬르동블루 출신 스타 쉐프와 국가대표 와인 소믈리에가 제안하는 이탈리안 미식의 향연 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘에이치가든(h´ Garden)’, 22일에는 트렌디한 파인 캐주얼브랜드 '쉐이크쉑'도 개업할 예정이다....
    2020-02-06 08:50
  • "'홈디족' 모여라"…설 연휴에 가족과 함께 즐길 디저트는?
    "'홈디족' 모여라"…설 연휴에 가족과 함께 즐길 디저트는?
    이디야커피는 최근 카페에서 음료 외에 다양한 디저트와 베이커리를 즐기는 카페식(食) 문화 확산에 따라 다양한 디저트 제품을 선보이고 있다. 현재 이디야커피 매장에서 판매 중인 디저트 제품은 총 24종으로 ‘떠먹는 티라미수, 롤케익’과 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 ‘스틱케익’, 카카오프렌즈 캐릭터 콜라보레이션을 통해 출시한 ‘라이언’...
    2020-01-25 09:00
  • "미술품, 빵 고르듯 누구나 즐기세요"…메종 갤러리아, 프린트 베이커리 팝업 오픈
    "미술품, 빵 고르듯 누구나 즐기세요"…메종 갤러리아, 프린트 베이커리 팝업 오픈
    한화갤러리아가 ‘프린트 베이커리’ 팝업 스토어를 진행한다. 한화갤러리아는 지난해 10월 대전 유성구 도룡동에 오픈한 VIP라운지 '메종 갤러리아'에 ‘프린트 베이커리’ 팝업 스토어를 3월 14까지 진행한다고 22일 밝혔다. 1층 전시공간에서 열리는 이번 ‘프린트 베이커리’ 팝업 스토어 행사는 국내 최대 미술품 경매회사인 서울옥션에서 운영하는 미술...
    2020-01-23 09:09
  • 행운의 네잎클로버 "온라인서 쉽게 사세요"
    행운의 네잎클로버 "온라인서 쉽게 사세요"
    2017년에는 스타벅스 히트 상품 ‘오트 그린티 라떼’의 토핑 네잎클로버로 쓰이면서 식음료, 커피, 카페 및 베이커리 등 관련 프랜차이즈 업계의 주목을 받고 있다. 또, 홈플러스에서도 판매 중인데, 샐러드나 토핑 재료, 홈베이킹 식용 장식 등 쓰임새도 다양하다. 현재 누적판매 500만잎 돌파하면서 네잎클로버 대중화에 나서고 있다. 지난해 중순부터 입소문과...
    2020-01-22 08:38
  • 신세계百, 빵 구독서비스 개시 "월 5만원에 '메나쥬리 빵' 매일 가져가세요"
    신세계百, 빵 구독서비스 개시 "월 5만원에 '메나쥬리 빵' 매일 가져가세요"
    과일, 채소, 수산, 정육, 그로서리는 물론 베이커리와 카페까지 마련한 이색적인 매장 구성에 고객들의 반응도 긍정적이었다. 화려한 제품 진열이 눈을 즐겁게 했고, 백화점의 분위기도 새롭게 바꿨다. 신세계백화점 측은 식품관 한가운데 있는 메나쥬리 매장의 월정액 서비스로 집객 효과를 기대하고 있다. 고객으로서는 새로운 빵을 저렴한 가격에 맛볼 수 있어...
    2020-01-15 06:00
  • “1층 입구에 과일·채소가?” 신세계百, 영등포점 1층에 식품관 구성
    “1층 입구에 과일·채소가?” 신세계百, 영등포점 1층에 식품관 구성
    리빙관 1층 푸드마켓은 과일, 채소 ,수산, 정육, 글로서리는 물론 기존에 없던 베이커리와 카페까지 총망라했다. 또한 기존 식품매장의 패킹 상품 진열이 아닌 알록달록한 과일과 채소를 그대로 쌓아두는 일명 ‘벌크 진열’을 해 미국 홀푸드 마켓 등 해외 유명 시장 같은 역동성있는 분위기를 조성했다. 수산 코너에서는 제주의 대표 해산물로 회ㆍ초밥을 만들어...
    2020-01-12 06:00
  • 이디야커피, 마카롱 3종 출시…디저트 라인업 강화
    이디야커피, 마카롱 3종 출시…디저트 라인업 강화
    이디야커피는 최근 카페에서 음료 외에 다양한 디저트와 베이커리를 즐기는 카페식(食) 문화 확산에 따라 다양한 디저트 제품을 선보이고 있다. 현재 이디야커피 매장에서 판매 중인 디저트 제품은 총 24종으로 ‘떠먹는 티라미수, 롤케익’과 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 ‘스틱케익’, 카카오프렌즈 캐릭터 콜라보레이션을 통해 출시한 ‘라이언’...
    2020-01-08 09:20
  • SKT, 2020년 T멤버십 '19개 제휴처' 대폭 확대
    SKT, 2020년 T멤버십 '19개 제휴처' 대폭 확대
    SK텔레콤은 그동안 T데이 혜택으로 제공됐던 베이커리, 편의점, 외식, 영화, 스키장 등 다양한 사용처 중 고객에게 인기가 많았던 T데이 혜택을 선별해 1월에 이용 가능한 T데이 제휴 혜택을 기존 10개 내외에서 19개로 대폭 확대했다. 1월 첫 주인 6일부터 10일까지 12개 제휴처에서 5일간 할인 혜택이 제공된다. 파리바게뜨 전품목 1000원당 200원 할인이 1회에 한해...
    2020-01-06 09:34
  • 2019년 외식창업시장 결산, 살아남기 위한 전쟁
    2019년 외식창업시장 결산, 살아남기 위한 전쟁
    이를 위해 180년 전통의 네덜란드 베이커리재료 공급업체인 ‘로얄 스틴스마(Royal Steensma)’와 전략적인 협력관계를 구축했다. 다양한 로얄 수제 그래놀라와 로얄 아몬드빵을 갖추고 건강식단의 대중화를 선도하는 브랜드가 목표라는게 업체 측의 설명이다. 두 번째 트렌드는 디지털 트랜스포메이션을 통한 마케팅의 차별화다. 디지털을 활용한 모바일 클라우드...
    2019-12-27 14:55
  • 이디야커피, '대만식 햄앤치즈 샌드위치' 출시
    이디야커피, '대만식 햄앤치즈 샌드위치' 출시
    이디야커피는 최근 디저트에서 식사까지 카페에서 해결하는 카페식(食) 문화가 확산됨에 따라 고객들이 매장에서 다양한 먹거리를 즐길 수 있도록 베이커리와 디저트 제품군 출시를 늘리고 있다. 올해 동안 식사 대용으로 즐길 수 있는 감자베이컨, 양송이 컵 수프 2종을 비롯해 고품질 프랑스산 버터를 사용한 크루아상과 롤케이크, 티라미수로 구성된 떠먹는...
    2019-12-27 09:30
  • 카페베네, 생딸기 활용한 음료ㆍ디저트 신메뉴 출시
    카페베네, 생딸기 활용한 음료ㆍ디저트 신메뉴 출시
    베이커리 메뉴로는 △딸기 플라워 브레드 △딸기 젤라또 브레드 △딸기크림 카스테라 △딸기크림 케이크가 있다. 빙수 메뉴는 △베리 생딸기 빙수 △생딸기 눈꽃빙수로 구성됐다. 카페베네 관계자는 "딸기 출하가 예년보다 앞당겨지며 딸기를 활용한 다양한 메뉴를 선보이게 됐다”며 “이번 딸기 시리즈 메뉴뿐만 아니라 앞으로도 다양한 메뉴 개발을 통해...
    2019-12-26 09:09
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 디저트 카페 맛집 '맘○○○'…"비주얼에 맛까지 금상첨화"
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 디저트 카페 맛집 '맘○○○'…"비주얼에 맛까지 금상첨화"
    핑크핑크한 기운이 물씬나는 카운터를 뒤로 하고 각종 케이크와 쿠키류가 다양하게 전시돼 있다. 각종 음료와 딸기케이크, 당근케이크, 초코케이크, 크로와상, 타르트를 비롯한 베이커리류와 쿠키 등의 맛도 뛰어나 입맛을 사로잡는다. '맘○○○'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2019-12-23 16:59
  • 경기도 선정 착한프랜차이즈 '교아당', 디저트카페 '놀라몬드' 론칭
    경기도 선정 착한프랜차이즈 '교아당', 디저트카페 '놀라몬드' 론칭
    이를 위해 180년 전통의 네덜란드 베이커리재료 공급업체인 ‘로얄 스틴스마(Royal Steensma)’와 전략적인 협력관계를 구축했다. 이 업체는 2015년 네덜란드 왕실로부터 ‘Royal’ 작위를 받을 정도로 품질과 샌산능력을 인정받고 있다. 이를 통해 놀라몬드는 다양한 로얄 수제 그래놀라와 로얄 아몬드빵을 갖췄다. 교아당 관계자는 “맛과 영양성분을 중시하는, 믿고...
    2019-12-23 16:41
  • 락앤락, 직장인 겨냥한 ‘플레이스엘엘 서초점’ 리뉴얼 오픈
    락앤락, 직장인 겨냥한 ‘플레이스엘엘 서초점’ 리뉴얼 오픈
    직장인들이 간단히 식사할 수 있도록 베이커리류도 확충했다. 기존의 플레이스엘엘에서는 카페를 매장 2층이나 가장 안쪽에 뒀다면, 서초점은 매장 전면에 배치해 카페엘엘이 휴식을 위한 독자적 브랜드로 인지될 수 있도록 했다. 소형가전도 보다 확대했다. 직장인들에게 인기를 끌고 있는 저주파 마사지기, 휴대전화 충전기, 미니 공기청정기와 소형 온풍기 등...
    2019-12-23 08:53
  • ‘트레바리’, 독서모임 전용 빌딩 내년 1월 강남 오픈
    ‘트레바리’, 독서모임 전용 빌딩 내년 1월 강남 오픈
    1층에는 종로에서 18년 동안 스페셜티 커피 산업을 이끌었던 ‘카페 뎀셀브즈'의 베이커리 카페가 들어서며, 2층에는 국내 최고 수준의 바로 알려진 ‘더 부즈(The Booze)’의 위스키 바가 오픈할 예정이다. 지하 1층에는 서울을 대표하는 수제 맥주 브랜드 ‘더부스(The Booth)'가 즐거운 공간을 기획하고 있다. 트레바리 멤버라면 할인 혜택을 받을 수 있다. 건물...
    2019-12-18 08:40
  • '대구근대골목단팥빵' 홍두당, ‘할미빵집’과 납품 계약 체결
    '대구근대골목단팥빵' 홍두당, ‘할미빵집’과 납품 계약 체결
    이후 전 베이커리 도넛 브랜드 ‘근대골목도나스’, 하와이안 디저트 카페 브랜드 ‘사자커피’ 등을 차례로 론칭하며 성공적으로 B2C 제빵업계에 안착했다. 현재 대구근대골목단팥빵 18개 점, 근대골목도나스 3개 점, 사자커피 1개 점 등 전국 22개 매장을 모두 직영으로 운영 중이다.
    2019-12-05 08:52
  • SPC그룹, ‘행복한베이커리&카페’ 장애인 바리스타 대회 개최
    SPC그룹, ‘행복한베이커리&카페’ 장애인 바리스타 대회 개최
    SPC그룹은 사회적기업 ㈜행복한거북이, 푸르메재단과 함께 행복한베이커리&카페 상암점에서 ‘제6회 행복한베이커리&카페 장애인 바리스타 대회’를 개최했다고 3일 밝혔다. 이 행사는 발달 장애인 바리스타들이 기술능력 향상을 위한 동기를 부여하고, 직업에 대한 자긍심을 가질 수 있도록 마련된 대회다. 올해 6회째를 맞는다. 참여 대상은 ‘행복한...
    2019-12-03 09:27
  • '전참시' 배종옥·이영자 찾은 양평 한정식 맛집 어디?…'한옥카페'도 관심↑
    '전참시' 배종옥·이영자 찾은 양평 한정식 맛집 어디?…'한옥카페'도 관심↑
    네티즌은 "해산물 한정식 너무 맛있겠다", "돌솥밥은 신의 한 수", "배종옥이랑 이영자가 친분이 있는 줄 몰랐다", "양평 한옥카페 꼭 가보고 싶다" 등의 반응을 보였다. 한편 이영자와 배종옥이 찾은 한정식집은 양평에 위치한 갈치조림 한정식집 '담소'이며, 한옥카페는 경기 양평군 서종면에 위치한 '하우스베이커리'로 알려졌다.
    2019-11-25 00:14
  • 현대백화점, ‘일산을 맛보다’ 진행…"고양시 소상공인 판로 지원"
    현대백화점, ‘일산을 맛보다’ 진행…"고양시 소상공인 판로 지원"
    현대백화점이 경기도 고양시 내 ‘동네맛집’으로 소문난 카페와 베이커리 기획 행사를 연다. 최근 온·오프라인에서 ‘소호형’ 디저트가 인기를 끌고 있는 트렌드에 맞춰 고객에게 새로운 디저트 콘텐츠를 제안하고 소호형 디저트 업체의 판로를 지원하기 위한 취지다. 현대백화점은 22일부터 28일까지 킨텍스점 식품 행사장에서 ‘일산을 맛보다’ 초대전을...
    2019-11-21 08:51
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