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  • GS더프레시, 6월 한달 최저가 도전 프로모션...‘물가안정’에 총력 기울인다
    GS더프레시, 6월 한달 최저가 도전 프로모션...‘물가안정’에 총력 기울인다
    애호박(개), 참타리버섯(팩), 슈퍼곡물 영양6곡(2kgX2봉), 하우스밀감(500g·팩), 델몬트 한입쏙커팅파인애플(400g·팩), 지정농장1등급란(특·10구) 등 14개 품목은 한달 내내 1+1으로 선보인다. 또한 매 주차별 6월 1주차 우월한우 소잡는날 불고기 대축제, 2주차 과일 및 수산상품 유명산지 직송전, 3주차 우월한돈 돼지잡는날, 4주차 수입육 및 수입과일...
    2020-06-05 09:21
  • [피플] 이수현 본아이에프 상품개발팀 대리 “아침엔본죽, 재료 본연의 맛에 충실하고자 노력했죠”
    [피플] 이수현 본아이에프 상품개발팀 대리 “아침엔본죽, 재료 본연의 맛에 충실하고자 노력했죠”
    요즘 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 건강에 대한 관심이 높아진 가운데 5월에는 면역력 증진에 도움이 되는 ‘아침엔본죽 능이버섯오리죽’을 내놨다. 이어 고객의 TPO(시간·장소·상황)에 맞춰 일상에서 익숙한 음식을 ‘죽’으로 업그레이드한 다채로운 신제품을 선보일 예정이다. 이 대리는 ‘아침엔본죽’의 성공을 넘어 장기적으로 생애주기형...
    2020-06-04 18:17
  • '2TV 저녁 생생정보' 맛의정석-가족끼리 왜 그래, 전복 꽃게 감자탕 맛집 '신○○○○○○○○○'…"몸보신에 최고!"
    '2TV 저녁 생생정보' 맛의정석-가족끼리 왜 그래, 전복 꽃게 감자탕 맛집 '신○○○○○○○○○'…"몸보신에 최고!"
    보글보글 뜨거운 불에 끓여내면 전복, 꽃게, 새우, 낙지 등 다양한 해산물과 돼지등뼈, 깻잎, 버섯 등이 어우러져 얼큰하면서도 시원한 국물맛을 자랑한다. 보기만 해도 몸보신 되는 듯한 전복 꽃게 감자탕은 먹으면 먹을수록 입맛을 돋운다. '신○○○○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2020-06-04 18:12
  • CJ푸드빌, 네이버 스마트스토어 오픈… RMR 판매 채널 확대
    CJ푸드빌, 네이버 스마트스토어 오픈… RMR 판매 채널 확대
    CJ푸드빌 네이버 스마트스토어에서 판매하는 제품은 빕스 ‘바비큐 폭립(오리지널ㆍ스파이시)’, ‘시그니처 스프(체다 브로콜리ㆍ양송이 버섯)’와 계절밥상 ‘숙성 담은 불고기(간장ㆍ고추장)’, ‘닭갈비(마늘간장ㆍ매운 고추장)’, ‘죽순 섭산적 구이’ 등이다. 인기 메뉴를 합리적인 가격으로 구성한 세트 제품도 마련했다. 스마트스토어 입점을...
    2020-06-03 09:28
  • 경남바이오파마, '육류 대란' 우려로 대체육 주목…국내 기업 진출 활발
    비욘드미트는 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 만든 100% 식물성 대체육 브랜드다. 업계 관계자는 “현재는 대체육을 채식주의자들이 주로 소비하고 있다”며 “하지만, 코로나19 사태를 비롯해 돼지열병 등의 가축 질병으로 인해 육류에 대한 안전성 우려로 장기적으로는 육식주의자들도 대체육에 대한 관심이 자연스럽게 높아질 것으로 예상한다”고...
    2020-06-03 08:20
  • 한국야쿠르트, 프리미엄 가정 간편식 ‘잇츠온 양고기 밀키트 2종’ 출시
    한국야쿠르트, 프리미엄 가정 간편식 ‘잇츠온 양고기 밀키트 2종’ 출시
    양고기와 잘 어울리는 민트 소스에 신선하게 손질한 아스파라거스, 양파, 버섯 등 채소 가니쉬를 담았다. 풍미를 높여주는 버터, 허브 시즈닝도 동봉했다. ‘징기스칸 양고기구이’는 북해도식 양고기 요리다. 전문점에서 먹을 수 있는 음식을 가정에서 간편하게 즐기기 위해 개발한 제품이다. 쫄깃한 등심(알목심)에 풍성한 채소 토핑을 더했다. 매콤한 쯔란과 초간장...
    2020-06-01 09:20
  • “MZ세대 취향저격” 식품업계, ‘B급 감성’이 대세
    “MZ세대 취향저격” 식품업계, ‘B급 감성’이 대세
    ‘정관장 굿베이스’는 석류, 흑마늘, 상황버섯, 수세미배도라지 등 소재를 통해 온가족에게 필요한 건강한 에너지를 전달하는 KGC인삼공사의 프리미엄 브랜드다. 등장부터 예사롭지 않다. ‘흑마늘편’에선 지친 기색이 역력한 한 남자가 “몸이 예전 같이 않네...”라며 한숨을 쉴 때 이찬원이 머리를 매만지며 옆에 나타난다. 그러면서 “제가 진짜 좋은 거 하나...
    2020-06-01 07:00
  • [세계 속에 K-농업 심는다②] 높아진 비관세 장벽…국가별 맞춤형 전략으로 돌파해야
    [세계 속에 K-농업 심는다②] 높아진 비관세 장벽…국가별 맞춤형 전략으로 돌파해야
    "조리없이 먹어 '식중독균' 노출"…FDA 한국산 팽이버섯 수입경보 대만 원산지 증명서 의무 제출…내달부터 파ㆍ마늘 등 38개 추가 WTO, 위생 등 비관세조치 11종…농식품 관련 조치 전체 산업 30% 여건상 정량화ㆍ모니터링 쉽지 않아…aT '국가별 수입 개정 내용' 발간 # 올해 4월 7일 미국 식품의약국(FDA)은 한국산 팽이버섯을 수출한 A사에 대해...
    2020-06-01 05:00
  • 깐풍장어ㆍ보양삼성냉면…맛있는 여름이 온다
    깐풍장어ㆍ보양삼성냉면…맛있는 여름이 온다
    오향장육, 송이버섯 등 고급중식 고명과 신선한 클로렐라 면을 맛볼 수 있는 영양 가득한 정통 중국식 냉면으로, 화려한 비주얼뿐만 아니라 기존 냉면과 차별화된 식재료로 맛과 영양을 동시에 살렸다. 제철 식자재인 고창산 장어를 깐풍소스와 함께 바삭하게 튀겨낸 '고창산 깐풍 장어'는 여름철 대표 보양식으로 손꼽히는 장어를 대중적인 레시피로 부담 없이 즐길...
    2020-05-30 09:00
  • 세븐일레븐, 콩불고기 활용한 '그린미트 간편식' 출시
    세븐일레븐, 콩불고기 활용한 '그린미트 간편식' 출시
    식물성 고기는 콩이나 버섯 등에서 추출한 식물성 단백질에 효모를 주입, 배양해 만들어 일반 고기보다 낮은 칼로리와 지방, 고단백질로 이뤄져 있다. ‘그린미트 도시락(4300원)’은 콩불고기를 메인으로 야채볶음밥과 푸실리 파스타를 함께 담았고, 고구마, 파인애플 등 5대 영양소를 균형 있게 담아 건강한 식사가 가능하도록 했다. 특히 그린미트 도시락은 일반...
    2020-05-29 10:26
  • 홈플러스, 농협과 손잡고 농산물 판촉행사…"수박ㆍ참외ㆍ토마토 등 30%↓"
    홈플러스, 농협과 손잡고 농산물 판촉행사…"수박ㆍ참외ㆍ토마토 등 30%↓"
    채소류도 △GAP 애호박(2입) 2490원 △GAP 다다기오이(7입) 2990원 △청양 표고버섯(팩) 3990원 △양송이버섯(180g, 팩) 2990원 등을 할인 판매한다. 아울러 대용량 깐마늘(1㎏, 봉)과 양파(3㎏, 망)는 28일과 29일 이틀 한정으로 각각 3990원, 4990원에 선보인다. 김성수 홈플러스 채소팀 바이어는 “이번 농협과 함께하는 국민 활력 프로젝트 행사를 통해 고객께는...
    2020-05-29 09:21
  • [종합]문재인 대통령 "국회 제때 열리고 법안 처리되면 업어 드리겠다"
    [종합]문재인 대통령 "국회 제때 열리고 법안 처리되면 업어 드리겠다"
    한우 양념갈비, 해송잣죽, 능이버섯 잡채, 어만두, 민어 맑은탕으로 꾸려진 한식이 제공됐다. 청와대에서는 노영민 비서실장이 회동에 참석했으며 강기정 정무수석, 강민석 대변인, 박상훈 의전비서관, 신지연 제1부속비서관은 뒷 자리에 배석자로 참여했다. 이날 대화는 의제 없이 자유롭게 진행됐다. 문 대통령과 양당 원내대표의 모두 발언도 생략됐다.
    2020-05-28 17:32
  • 문재인 대통령, 여야 원내대표와 156분 회동...화합 상징 '채소 비빔밥' 식사
    문재인 대통령, 여야 원내대표와 156분 회동...화합 상징 '채소 비빔밥' 식사
    한우 양념갈비, 해송잣죽, 능이버섯 잡채, 어만두, 민어 맑은탕으로 꾸려진 한식이 제공됐다. 청와대에서는 노영민 비서실장이 회동에 참석했으며 강기정 정무수석, 강민석 대변인, 박상훈 의전비서관, 신지연 제1부속비서관은 뒷 자리에 배석자로 참여했다. 이날 대화는 의제 없이 자유롭게 진행됐다. 문 대통령과 양당 원내대표의 모두 발언도 생략됐다....
    2020-05-28 14:54
  • CJ프레시웨이, 계약재배 지역 확대…지역 농가와 상생
    CJ프레시웨이, 계약재배 지역 확대…지역 농가와 상생
    기존 품목인 쌀, 감자, 무, 양배추 등에 이어 올해는 느타리 버섯 등 버섯류 3종과 단체 급식장에서 활용 빈도가 높은 열무, 얼갈이 등 엽채류를 새롭게 추가했다. 또, 우수한 농산물 발굴과 유통 확대를 위해 CJ브리딩에서 개발한 황금배추는 B2C 유통망인 대형마트로 공급하고 자연재해 영향을 비교적 덜받는 프리미엄급 품종의 쌀 계약재배도 본격화할 계획이다....
    2020-05-28 09:26
  • [세계 속에 K-농업 심는다①] FTA 힘입어 농산물 수출 급증…"이젠 신북방 개척"
    [세계 속에 K-농업 심는다①] FTA 힘입어 농산물 수출 급증…"이젠 신북방 개척"
    마찬가지로 중국산 버섯을 대체하면서 새송이버섯은 2009년 수출 시작 이후 약 6배의 신장세를 나타냈다. ◇신북방 시장 개척… FTA 앞서 수출 활성화 기대 = 이제 정부는 새로운 시장 확보에 적극적으로 나설 계획이다. 특히 지금까지 교류가 적었던 러시아와 몽골 등, 이른바 신북방 국가들과 FTA를 추진하는 한편, 농식품 수출은 시장 선점에 나설 방침이다....
    2020-05-25 05:00
  • CJ제일제당, 협력업체 자체 브랜드 ‘미정당’ 떡볶이ㆍ칼국수 출시
    CJ제일제당, 협력업체 자체 브랜드 ‘미정당’ 떡볶이ㆍ칼국수 출시
    칼국수 제품인 ‘미정당 김치버섯칼국수’도 선보였다. 속이 개운해지는 얼큰하고 칼칼한 국물에 진공 반죽으로 쫄깃하고 퍼지지 않는 생칼국수 면의 조화가 일품이다. 원물감과 풍미가 살아있는 표고버섯도 푸짐하게 담았다. 해장이 필요할 때나 얼큰한 국물면이 생각날 때, 깔끔한 야식을 원할 때 제격이다. CJ제일제당은 미정과 함께 2018년 '미정당'을 론칭했다....
    2020-05-20 09:25
  • 이마트 “양식보다 저렴한 자연산 광어 판다”…충남 어가 돕기 나서
    이마트 “양식보다 저렴한 자연산 광어 판다”…충남 어가 돕기 나서
    이 밖에도 전국 양송이 생산의 약 90%를 차지하는 충남 대표 농산물 ‘부여 양송이’는 1팩당 2980원에, ‘청양 표고버섯’은 20%가량 저렴한 1팩당 3980원에 판매한다. 보령시 특산물인 ‘만세보령쌀(10㎏)’은 2만6900원에, ‘금산 유기농 추부깻잎&적상추’는 10% 할인한 1팩당 1780원에 판매하는 등 다양한 충남 농산물을 저렴한 가격에 선보인다. 최훈학...
    2020-05-20 06:00
  • 농심, '신라면건면사발' 출시
    농심, '신라면건면사발' 출시
    특히, 뜨거운 물에 잘 익으면서도 건면의 쫄깃한 식감을 구현하는 것이 제품 개발의 핵심이었다. 신라면건면사발에는 청양고추를 추가해 매운맛을 살렸고, 소고기와 표고버섯 등 재료로 감칠맛을 더했다. 한편, 지난해 2월 출시된 신라면건면은 기름에 튀기지 않아 깔끔한 맛과 낮은 열량으로 많은 사랑을 받아 건면 대중화의 새 장을 연 제품으로 평가되고 있다.
    2020-05-18 09:44
  • 현대차그룹 사내 스타트업 4개, 이달 분사…"신사업 탐색 기회 제공"
    현대차그룹 사내 스타트업 4개, 이달 분사…"신사업 탐색 기회 제공"
    2~4년의 육성ㆍ준비 기간을 거쳐 이번에 독립한 ‘마이셀’, ‘PM SOL’, ‘원더무브’, ‘엘앰캐드’는 버섯 균사 기반 바이오, 복합 윤활제, 커뮤니티 모빌리티 서비스, 3D 도면 정보 솔루션 등의 기술을 보유한 회사다. ‘마이셀(MYCEL)’는 2016년부터 개발에 착수해 친환경 소재인 버섯 균사를 기반으로 차량 복합재, 패브릭 등 소재를 개발하는 바이오 소재...
    2020-05-18 09:35
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집-#맛스타그램, 갈비 품은 불고기 맛집 '장○○○○'…산더미소물갈비·돼지물갈비, 양도 맛도 으뜸!
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집-#맛스타그램, 갈비 품은 불고기 맛집 '장○○○○'…산더미소물갈비·돼지물갈비, 양도 맛도 으뜸!
    소갈비에 생불고기, 버섯, 숙주나물, 각종 야채들까지 냄비에 듬뿍 얹어 나오는 산더미소물갈비는 그 메뉴 이름처럼 재료들이 산더미처럼 쌓아져 나온다. 뼈채 들어있는 소갈비와 수북이 쌓인 소불고기, 야채가 입맛을 돋운다. 뜨거운 불에 보글보글 끓여내면 육수에 쌓여있는 불고기를 한 장씩 떼어 먹으면 된다. 단짠단짠의 양념 베이스가 먹을수록 밥과...
    2020-05-15 18:00
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