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  • 한국비엔씨, 미 FDA 2상 진행 코로나19 치료제 관련 본계약 협의 중…보톡스 中 수출 나서
    골든바이오텍에 따르면 안트로퀴노놀은 대만에서만 자생하는 버섯 우장지(Antrodia Camphorata Mycelia) 버섯에서 추출한 단일 성분으로, 현재까지 세포와 동물시험에서 B형간염바이러스E항원과 S항원치를 각기 50% 및 40% 감소시키고 C형간염바이러스의 RNA수치를 95%까지 감소시키는 것을 확인했다. 특히 코로나19 감염시 문제가 되는 사이토카인 폭풍 관련 염증 수치도...
    2020-08-21 14:11
  • [경제레시피] 긴 장마에 폭등한 채소값…'백종원 가지밥·시금치덮밥 레시피'로 재료비 비교했더니
    [경제레시피] 긴 장마에 폭등한 채소값…'백종원 가지밥·시금치덮밥 레시피'로 재료비 비교했더니
    높아진 채소 가격에 오늘 저녁 반찬이 걱정이라면 양송이버섯이나 콩나물을 활용할 것을 추천한다. 또한 애호박전 대신 버섯볶음을, 시금치무침보다는 콩나물무침을 추천한다. 양송이버섯은 100g당 평균 가격이 1994원으로 한 달 전 가격(2224원)에 비해 약 11% 가격이 내렸다. '국산아작아작콩나물'의 평균 판매가는 1594원으로 한 달 전 1511원과 크게...
    2020-08-20 15:39
  • [포토] 이마트, "장마로 오른 채소 저렴하게 사세요"
    [포토] 이마트, "장마로 오른 채소 저렴하게 사세요"
    이마트는 20일부터 26일까지 일주일간 애호박, 무, 감자, 당근, 청경채, 풋고추, 표고버섯, 머쉬마루버섯 8가지 품목을 저렴하게 판매하는 ‘대한민국 농할(농산물 할인) 갑시다’ 행사를 실시한다. 농식품부 행사 상품으로 지정된 8가지 품목을 신세계 포인트 회원 인증 시 1인당 최대 1만 원까지 20% 할인 판매한다. 행사 가격은 애호박 1개에 2384원, 무(1.8kg...
    2020-08-20 13:53
  • 신세계푸드, '홈술족' 안주 간편식 ‘해물누룽지’ GS25에서 출시
    신세계푸드, '홈술족' 안주 간편식 ‘해물누룽지’ GS25에서 출시
    ‘올반 한잔할래 해물누룽지’는 구수한 찹쌀누룽지와 새우, 오징어 등의 해물과 죽순, 청경채, 버섯 등 채소가 포함돼있다. 신세계푸드 소속 셰프의 레시피로 만든 특제 소스도 특징이다. 조리법도 간단하다. 용기 그대로 전자레인지에서 2분 40초~3분 30초 동안 데우면 된다. 전국 GS25 편의점에서 6900원에 살 수 있다. 신세계푸드 관계자는 "최근 요리형...
    2020-08-20 10:56
  • “밥상 물가 잡는다” 유통업계, 농수산물 할인 판매 나서
    “밥상 물가 잡는다” 유통업계, 농수산물 할인 판매 나서
    행사 품목은 애호박, 무, 감자, 당근, 청경채, 풋고추, 표고버섯, 머쉬마루버섯 8가지다. 실생활에 유용하게 활용되는 식재료로 선정했다. 먼저 신세계포인트 회원 인증 시 1인당 최대 1만 원까지 20% 할인 판매한다. 할인된 행사 가격은 애호박 1개 2384원, 무(1.8kg 내외)가 1개 1584원, 감자(1.5kg) 3184원, 흙당근(1kg) 3184원, 청경채(300g) 3184원, 풋고추(150g) 1584원...
    2020-08-20 10:21
  • “애호박·무·감자 20% 할인” 이마트, 26일까지 ‘농할 갑시다’ 행사
    “애호박·무·감자 20% 할인” 이마트, 26일까지 ‘농할 갑시다’ 행사
    행사 품목은 애호박, 무, 감자, 당근, 청경채, 풋고추, 표고버섯, 머쉬마루버섯 8가지로 실생활에 유용하게 활용되는 식재료로 선정했다. 이마트는 이들 8가지 채소를 농림축산식품부 행사상품으로 지정하고 신세계포인트 회원 인증 시 1인당 최대 1만 원까지 20% 할인 판매한다. 할인된 행사 가격은 애호박 1개 2384원, 무(1.8kg 내외)가 1개 1584원, 감자(1.5kg)...
    2020-08-20 06:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도, 경주 한우물회&매콤소갈비찜 맛집 '보○○'…"먹으면 먹을수록 자꾸 생각나~"
    '2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도, 경주 한우물회&매콤소갈비찜 맛집 '보○○'…"먹으면 먹을수록 자꾸 생각나~"
    부드러운 갈빗살을 입 안에 넣으면 녹아버리기 일쑤. 고기에 양념이 잘 배어 있어 먹으면 먹을수록 입맛을 돋운다. 여기에 팽이버섯, 감자, 가래떡까지 들어있어 푸짐한 한끼를 맛볼 수 있다. '보○○'의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2020-08-17 16:15
  • ‘150만’ 비건 시장 주목하는 식품업계
    ‘150만’ 비건 시장 주목하는 식품업계
    물밤, 양배추, 양파, 대파, 당근, 송화버섯, 부추, 무, 마늘, 생강 등 10가지 채소에서 어우러져 나오는 깔끔하고 담백한 맛이 특징으로 동물성 원료를 사용하지 않은 제품이다. 진공 상태의 반죽피를 사용해 부드럽고 쫄깃한 만두피의 식감과 싱그러운 채소 원료를 풍부하게 채워 넣어 한층 깊고 풍요로운 맛이 특징이다. ‘그린가든 카레볶음밥’은 고기를...
    2020-08-17 11:23
  • 홈플러스, 13~17일 ‘홈플5일장’ 개최...4900종 최대 50% 할인
    홈플러스, 13~17일 ‘홈플5일장’ 개최...4900종 최대 50% 할인
    샤인머스캣(박스, 1.5kg, 3만5990원)은 6000원 할인된 2만9990원, 새송이버섯 2봉(국내산) 2490원, 한판닭강정 9990원, 하리보 20여 종, 서울우유 체다치즈(900g, 9900원), 서울우유 비요뜨 초코링(143gx2입, 2540원), 풀무원 탱글뽀득 핫도그·체다모짜 핫도그(각각 500g·400g, 각 8490원, 1인 2개 한정), 아이스 브레이커스 5종, 동원 심야식당 시리즈 간식과 안주를 모두 1+1...
    2020-08-12 06:00
  • 오뚜기, 채소로 만든 간편식 '그린가든 만두ㆍ볶음밥' 2종 출시
    오뚜기, 채소로 만든 간편식 '그린가든 만두ㆍ볶음밥' 2종 출시
    물밤, 양배추, 양파, 대파, 당근, 송화버섯, 부추, 무, 마늘, 생강 등 10가지 채소에서 어우러져 나오는 깔끔하고 담백한 맛이 특징으로 동물성 원료를 사용하지 않은 제품이다. 진공 상태의 반죽피를 사용해 부드럽고 쫄깃한 만두피의 식감과 싱그러운 채소 원료를 풍부하게 채워 넣어 한층 깊고 풍요로운 맛이 특징이다. ‘그린가든 카레볶음밥’은 고기를 사용하지...
    2020-08-11 09:14
  • 신세계百 구독 서비스, 빵 늘리고 커피도 시작
    신세계百 구독 서비스, 빵 늘리고 커피도 시작
    토마토와 바질, 치즈가 들어있는 카프리포카치아, 버섯 소스의 머쉬룸포카치아 등이 인기 상품이다. 월 정액권가격은 5만 원으로 같다. 베이커리 외에 커피 구독 서비스도 시작한다. 본점, 강남점, 센텀시티점, 대구점에 있는 ‘베키아에누보’는 아메리카노와 라떼 중 하나를 선택할 수 있는 2개월 커피 구독권을 만들었다. 한 달에 6만 원을 내면 매일 한잔씩 가져갈...
    2020-08-10 06:00
  • [인포그래픽] 한국에선 볼 수 없는 ‘K-푸드’ 10
    [인포그래픽] 한국에선 볼 수 없는 ‘K-푸드’ 10
    팔도 도시락 플러스 -러시아 국민 컵라면 -치킨, 버섯, 새우, 소고기, 마요네즈 등이 첨가 7. 롯데칠성음료 밀키스 복숭아맛 -러시아서 사랑받는 과일 음료 -복숭아맛 외에도 레몬, 망고, 딸기, 오렌지, 바나나, 파인애플, 멜론 등도 출시 8. 롯데 순하리 딸기맛 -한국 과일소주 동남아 열풍 -딸기 외에도 블루베리, 요구르트, 애플망고 맛도 출시 9. 오리온...
    2020-08-07 07:00
  • 동원F&B 식물성 고기 '비욘드미트', 이마트 채식주의존 입점
    동원F&B 식물성 고기 '비욘드미트', 이마트 채식주의존 입점
    비욘드미트는 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 만들어 단백질 함량은 높은 반면 지방과 포화지방산 함량은 낮다. 또, 환경호르몬이나 항생제 등이 전혀 포함돼 있지 않아 건강 등의 이유로 육류를 섭취하지 않는 소비자에게 인기다. 햄버거 패티 형태의 ‘비욘드버거’는 비욘드미트의 대표 제품으로 2016년 출시돼 3년 만에 전세계 판매량 5000만 개를...
    2020-08-06 09:47
  • [종합] 레바논 베이루트서 초대형 폭발…“분홍 버섯구름이 도시 휘감아”
    [종합] 레바논 베이루트서 초대형 폭발…“분홍 버섯구름이 도시 휘감아”
    규모 4.5 지진과 맞먹는 충격파에다 거대 버섯구름 같은 분홍색 연기가 피어올라 폭발 현장 일대를 휘감는 등 그야말로 아비규환을 방불케 했다. 폭발 원인을 두고는 단순 사고인지 외부 세력에 의한 공격인지 추측이 엇갈리고 있어 상황에 따라서는 큰 혼란이 일 것으로 보인다. 4일(현지시간) CNN 등에 따르면 이날 저녁 베이루트 중심부에서 가까운 항만 지구에서...
    2020-08-05 16:54
  • '미트프리 만두'ㆍ'오븐에 구운 스낵'… 올여름 'K식품' 수출 트렌드는 '건강'
    '미트프리 만두'ㆍ'오븐에 구운 스낵'… 올여름 'K식품' 수출 트렌드는 '건강'
    그간 신세계푸드가 국내에서 선보인 만두를 자체 개발한 미트프리 타입으로 만들었으며 제품에는 고기 대신 두부, 버섯, 해산물, 야채 등이 들어갔다. 신세계푸드는 ‘올반 미트프리 만두’ 4종의 첫 수출국가로 미국, 캐나다, 호주를 선정하고 20일 1차 물량 3만 봉을 선적했다. 8월부터는 이들 제품을 미국 최대 아시안 슈퍼마켓 체인인 H마트 등 한인 시장을 중심으로...
    2020-07-28 15:07
  • 신세계푸드, ‘올반 미트프리 만두’ 해외 수출 나서
    신세계푸드, ‘올반 미트프리 만두’ 해외 수출 나서
    이에 신세계푸드는 고기 대신 두부, 버섯, 해산물, 야채 등을 넣어 맛, 식감, 건강함을 살린 올반 미트프리 만두를 개발해 해외시장 공략에 나섰다. 이번에 출시한 ‘올반 미트프리 만두’는 ‘고소한 명란만두’, ‘매콤 짬뽕만두’, ‘갈비맛 만두’, ‘해물 물만두’ 등 4종으로 그 동안 신세계푸드가 국내에서 선보인 만두를 자체 개발한 미트프리 타입으로...
    2020-07-28 09:51
  • '생활의 달인' 코다리 막국수의 달인, 인천 부평구서 이름난 특급 막국수 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 코다리 막국수의 달인, 인천 부평구서 이름난 특급 막국수 맛의 비법은?
    또한 표고버섯과 각종 채소를 넣고 우려낸 채수는 깔끔하고 개운한 맛으로 몸속까지 시원하게 만들어준다. 하지만 뭐니 뭐니 해도 '생활의 달인' 코다리 막국수의 달인이 만든 막국수의 핵심은 바로 코다리 고명이다. 잘 말린 코다리를 고춧가루와 양파 진액 등을 넣고 만든 달인표 양념장에 버무려 숙성하면 달인표 막국수를 완성하는 코다리 고명이 완성된다....
    2020-07-27 17:07
  • '위드코로나' 시대…식물성 식품이 뜬다
    '위드코로나' 시대…식물성 식품이 뜬다
    비욘드미트는 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 만든 100% 식물성 대체육 제품이다. 단백질 함량은 높은 반면 지방과 포화지방산 함량은 낮고, 환경호르몬이나 항생제 등이 함유돼 있지 않다. 동원F&B는 "새로 출시한 비욘드비프와 비욘드소시지는 각각 잘게 간 소고기와 돼지고기 소시지 형태이며 맛과 식감은 물론 육즙까지 구현했다"고 설명했다....
    2020-07-20 14:59
  • 이마트24, 초복 앞두고 ‘초계 샌드위치’ 등 보양식 2종 출시
    이마트24, 초복 앞두고 ‘초계 샌드위치’ 등 보양식 2종 출시
    훈제오리&주꾸미볶음 도시락은 복날 대표적인 보양식인 오리와 주꾸미를 한 번에 맛볼 수 있도록 구성한 도시락으로, 담백한 훈제오리와 매콤한 주꾸미볶음, 무쌈, 버섯볶음 등 4가지 반찬으로 구성됐다. 초계샌드위치는 여름철 보양식으로 즐겨먹는 초계탕을 콘셉트로 해, 겨자소스와 닭가슴살샐러드, 양상추, 오이를 넣은 샌드위치다. 이마트24는 앞서...
    2020-07-10 09:52
  • '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 10억 원 능이백숙 맛집 '송○○○○○'…"여름철 몸보신으로 딱!"
    '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 10억 원 능이백숙 맛집 '송○○○○○'…"여름철 몸보신으로 딱!"
    이곳에서 능이백숙을 주문하면 냄비에 능이버섯과 토종닭이 들어가 보기에도 푸짐해 보이는 백숙이 등장한다. 이곳의 능이백숙은 일반적인 백숙과 달리 능이버섯이 듬뿍 들어가 국물이 진하고 향이 좋은 것이 특징이다. 부추도 듬뿍 들어가 백숙과 함께 먹으면 여름철 몸보신용으로 제격이다. 토종닭인데도 닭고기 살이 연하고 부드럽다. 먹으면 먹을수록 깊은...
    2020-07-09 16:48
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