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  • CJ푸드빌, 빕스·계절밥상 등 RMR 메뉴 선봬
    CJ푸드빌, 빕스·계절밥상 등 RMR 메뉴 선봬
    홈파티 에피타이저로 제격인 '양송이 버섯 스프', '체다 브로콜리 스프'도 있다. 향후‘감바스’, ‘크림치킨그라탕’, ‘칠리미트마카로니’, 미트라자냐’ 등 다양한 메뉴로 확장할 예정이다. 계절밥상은 밥 반찬이나 홈파티 메뉴로 좋은 육류 제품이 돼지고기, 닭고기, 소고기 등 종류별로 총 11가지가 있다. ‘숙성담은 불고기’, ‘LA 양념 갈비’, ‘마늘 간장...
    2020-12-16 10:43
  • 코로나 시대 인테리어는? LG하우시스, '디자인 트렌드 세미나' 개최
    코로나 시대 인테리어는? LG하우시스, '디자인 트렌드 세미나' 개최
    그래니스 코티지는 도시 아파트에서 자란 소비자들의 전원생활에 대한 로망을 담아 버섯, 나비, 들꽃 등 동화적인 모티브와 복고풍 요소를 결합한 디자인이 주목받을 것이라는 의미다. LG하우시스는 서울 논현동에 있는 ‘LG지인 인테리어 지인스퀘어 강남’ 전시장에 ‘디자인 트렌드 세미나 테마관’을 열고 이 내용을 전시한다. 천하봉 LG하우시스...
    2020-12-15 11:00
  • '생활의 달인' 만두의 달인, 45년 전통 만두 맛의 특별한 비법은…표고버섯과 고기의 조합?
    '생활의 달인' 만두의 달인, 45년 전통 만두 맛의 특별한 비법은…표고버섯과 고기의 조합?
    또한, '생활의 달인' 만두의 달인의 만두는 일반 만두와 다르게 표고버섯을 넣는데, 표고버섯과 고기라는 의외의 조합이 환상적인 궁합을 일으켜 자꾸만 손이 간다고 한다. 느끼하지 않고 깔끔한 맛으로 마무리 된다는 달인의 만두. 달인의 내공이 느껴지는 특별한 만두 맛의 이야기는 14일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
    2020-12-14 18:08
  • CU, '미닝아웃족' 겨냥 채식주의 간편식 출시
    CU, '미닝아웃족' 겨냥 채식주의 간편식 출시
    달걀, 우유, 버터 등이 들어가지 않은 펜네(Penne) 파스타면과 방울토마토, 블랙올리브, 미니 새송이버섯 등을 바질 페스토로 감싸 풍미를 한 층 더 끌어올렸다. 취식의 편의를 높이기 위해 바질파스타와 단호박 크랜베리를 분리해 구성했으며 상품 패키지에는 채식 상품임을 알리는 ‘I’m veggie’라는 문구가 디자인됐다. 해당 도시락은 지난해 CU가 업계 최초로...
    2020-12-07 09:14
  • 동서발전, '한국의 경영대상' 지속가능보고서 부문 최우수기업 영예
    동서발전, '한국의 경영대상' 지속가능보고서 부문 최우수기업 영예
    또 버섯생산자연합, 민간기업 등과 협업해 폐버섯 배지를 발전용 연료로 활용하는 데 성공했다. 발전용 연료 수입에 따른 국부유출을 막고 버섯재배 농가의 고민 해결에 기여할 수 있을 것으로 예상된다. 동서발전은 사업을 확대해 과수전정가지를 수거해 연료화하는 사업도 추진하고 있다. 이 외에도 2030년까지 신재생에너지 발전 비중을 25%까지 높이기 위한...
    2020-12-01 14:56
  • "12월에도 할인은 쭉~"…홈플러스·CJ올리브영·쿠팡 연말맞이 세일
    "12월에도 할인은 쭉~"…홈플러스·CJ올리브영·쿠팡 연말맞이 세일
    홈플러스가 매주 제안해 온 레시피 중 가장 인기를 끈 한우삼합 재료를 빅딜가격에 마련해 마이홈플러스회원 대상으로 농협안심한우(100g) 전 품목 최대 40% 할인, 참나무 원목 표고버섯(200g/팩)은 20% 할인된 3200원에 판매한다. 시그니처 볶음밥 4종은 각 7990원, 시그니처 부대찌개 2종은 각 8990원에 팔고, 각 2개 이상 구매 시 10% 추가 할인해준다. '와인 총결산...
    2020-11-30 14:02
  • 한국맥도날드, 크리스마스 기념 햄버거 선봬… '스노우볼' 굿즈도
    한국맥도날드, 크리스마스 기념 햄버거 선봬… '스노우볼' 굿즈도
    ‘리치 포테이토 머쉬룸 버거’는 쇠고기, 감자와 함께 환상의 궁합을 자랑하는 식감의 버섯까지 더해져 한층 풍성한 맛을 즐길 수 있는 버거다. 특히, 신제품 두 버거에는 함박 스테이크나 오므라이스 등 육류 요리에 잘 어울리는 데미글라스 소스가 가미됐다. 이와 함께 맥도날드는 맥 모닝 메뉴로 머핀에 큐브 감자가 더해져 한층 든든하고 포만감 있는 아침...
    2020-11-30 09:39
  • 우리바이오, 귀리 특허 베타글루칸 독점 계약... 신제품 개발 로드맵 구축
    우리바이오, 귀리 특허 베타글루칸 독점 계약... 신제품 개발 로드맵 구축
    것”이라며 “장기적으로는 기존 의약품으로 치료가 어려웠던 비알코올성지방간염(NASH) 치료제인 신약 개발도 진행할 예정”이라고 말했다. 한편 베타글루칸은 버섯, 효모, 귀리 등에 존재하는 다당류의 일종으로 1-3, 1-4, 1-6 구조를 가지며, 각각의 구조에 따라 면역 기능 개선, 간 기능 개선, 항암 작용, 지질 대사 개선 등 다양한 효능을 지니고 있는 것으로 알려졌다.
    2020-11-27 11:00
  • 풀무원 자연은 맛있다 '정면', 비건라면 인증 획득
    풀무원 자연은 맛있다 '정면', 비건라면 인증 획득
    버섯, 양파, 배추, 대파, 무 등 12가지 채소를 로스팅해 채소의 감칠맛이 선명하고 또렷하게 살아있다. 콩으로 만든 채수(菜水)와 장으로 만든 밑 국물을 더해 고기 육수와 같은 진한 풍미까지 지녔다. 풀무원식품 자맛 사업부 이대규 PM은 “비건뿐만 아니라 비건인 가족, 친구와 다 같이 라면을 즐기고 싶은 소비자, 상황에 따라 채식을 하려는 ‘플렉시테리언’ 등 다양한...
    2020-11-27 09:23
  • "계절밥상을 안방에서"…계절밥상, 레스토랑 간편식(RMR) 신제품 출시
    "계절밥상을 안방에서"…계절밥상, 레스토랑 간편식(RMR) 신제품 출시
    ‘소고기 강된장볶음’은 된장에 소고기, 건표고 버섯을 함께 볶았다. ‘해물 강된장볶음’은 참기름에 볶은 오징어, 새우로 해물의 담백한 맛을 끌어올렸다. 두 제품 모두 양파, 호박, 무 등 채소를 넣어 씹는 식감을 살렸다. 출시 후 지속적으로 고객에게 사랑받은 ‘매콤 고추장 쪽갈비(300g)’는 1인용으로 포장해 새롭게 선보인다. 두툼한 살코기가 붙은 등갈비를...
    2020-11-25 09:28
  • 북한 지역 다양한 버섯, 책으로 만난다
    북한 지역 다양한 버섯, 책으로 만난다
    이번 목록집에는 북한지역에 서식하는 버섯류 1천401종과 곰팡이류 378종을 수록한 총 1779종의 정보가 담겨 있다. 이중 남·북한에서 모두 서식하는 사실이 확인된 종은 922종이다. 연구진은 북한지역에 서식하는 균류를 최신 분류체계와 전 세계 관련 자료 및 국가생물종목록과 비교하고, 우리나라 국명과의 차이 등에 대해서도 누구나 알아볼 수 있게 정리했다....
    2020-11-19 13:45
  • 태국 크리스마스 선물로 한국산 딸기 인기 몰이
    태국 크리스마스 선물로 한국산 딸기 인기 몰이
    K-Fresh Zone은 현지 슈퍼마켓 등 유통매장 내 한국산 전용 특별매대로, 딸기·포도·복숭아·블루베리·버섯 등 한국산 신선농산물을 연중 판매한다. 소비자에게 한국산 신선농산물의 우수성과 안전성을 홍보하는 현지 플래그십 스토어로, 태국에만 총 8개소가 운영 중이다. 현지 K-Fresh Zone에서는 품질과 안전성 면에서 엄선된 품목만 판매된다는 입소문이...
    2020-11-19 10:56
  • "생활비 '반값' 줄일 마지막 기회" 홈플러스, 25일까지 '블랙버스터' 할인행사
    "생활비 '반값' 줄일 마지막 기회" 홈플러스, 25일까지 '블랙버스터' 할인행사
    일자별로는 19일 새벽 양상추(통) 1000원, 황금가리비(100g) 690원, 행사카드(신한BC/법인/선불/기프트카드 제외) 결제 시 블루베리(510g, 칠레산) 9990원, 20~22일은 기획 맛타리버섯(300g/팩)은 1000원, 해태 부추잡채군만두(450g*2, 8490원) 1+1, CJ 햇반실속(210g*12)은 마이홈플러스 회원 대상 8990원에 판다. 19~22일 4일간은 샤인머스캣(1.5kg, 박스)을 2만4990원에...
    2020-11-18 08:45
  • [꿀할인#꿀이벤] 어헤즈, ‘이찬원 팬미팅’ 연다…당첨 방법은? 外
    [꿀할인#꿀이벤] 어헤즈, ‘이찬원 팬미팅’ 연다…당첨 방법은? 外
    버거킹, '직화 소불고기버거' 2종 출시 버거킹이 '직화 소불고기·직화 버섯소불고기' 2종을 출시기념 이벤트를 진행한다. 29일까지 '직화 소불고기버거' 또는 '직화 버섯소불고기버거' 단품 구매 시 무료로 프렌치프라이(R)와 콜라(R)를 즐길 수 있는 '무료 세트업 쿠폰'을 '카카오톡 플러스 친구'를 통해 받을 수 있다. 할리스커피 X 해리포터, 프리퀀시 굿즈...
    2020-11-16 10:47
  • '제철 식재료'ㆍ'건강' 두 토끼 잡은 롯데마트 즉석조리식품 매장은?
    '제철 식재료'ㆍ'건강' 두 토끼 잡은 롯데마트 즉석조리식품 매장은?
    이외에 녹두와 새우를 조합한 ‘청포묵 샐러드’, 연근과 감자, 당근, 버섯을 활용한 ‘버섯 샐러드’ 등 한식을 기본으로 레시피를 구성한 샐러드와 ‘낙지 김치죽’, ‘누룽지 삼계죽’ 등의 죽류, 단호박과 당근의 배합을 최적화한 ‘당근호박 스프’ 등을 개발해 선보이고 있다. 롯데마트는 11월 내 중계, 광교, 월드타워점에 ‘차리다, 식탁’을 추가로 선보이고...
    2020-11-12 06:00
  • 롯데마트, 12~15일 '국가인증 농식품 소비촉진 행사'
    롯데마트, 12~15일 '국가인증 농식품 소비촉진 행사'
    고객 참여 행사와 더불어 다양한 국가인증 농식품도 준비해 ‘설동배 농부의 친환경 감귤(1.8kg/팩/국산)’을 엘포인트 회원 대상 1000원 할인된 5980원에, ‘친환경 토마토(1kg/봉/국산)’를 1만 1800원에, ‘GAP 친환경 느타리버섯(500g/팩/국산)’을 2480원에 판매한다. 김창용 롯데마트 상품본부장은 “국가인증 농식품의 우수성을 알리고 인식 개선을 위해 고객 참여형...
    2020-11-11 06:00
  • 롯데마트, 11~18일 '대한민국 농할 갑시다' 행사
    롯데마트, 11~18일 '대한민국 농할 갑시다' 행사
    ‘친환경 우리 농산물’ 테마에서는 ‘GAP 친환경 느타리버섯(500g)’을 2480원에, ‘장연여 친환경 고구마(1.5kg)’를 9980원에, ‘뿌리손질 새송이버섯(300gx2)’을 2980원에 판매한다. 해양수산부와 함께하는 수산물 소비촉진 행사는 ‘코리아 수산 페스티벌’도 진행한다. ‘힘찬손질 生민물장어(600g)’를 2만7800원에, ‘제주 생물갈치(대2마리/특대1마리/냉장)...
    2020-11-10 06:00
  • 이마트 "토종 국산 품종 '갈색 팽이버섯' 1팩에 1280원"
    이마트 "토종 국산 품종 '갈색 팽이버섯' 1팩에 1280원"
    이마트가 토종 국산 품종의 ‘갈색 팽이버섯’을 출시한다. 이마트는 11일부터 충청북도농업기술원에서 개발해 2020년 대한민국 우수폼종상을 받은 국산 품종의 ‘갈색 팽이버섯(1팩 1280원)’을 판매한다고 9일 밝혔다. 이마트는 5일부터 갈색 팽이버섯 시범 판매를 통해 5일과 6일 이틀간 3000여 팩을 팔아치워 큰 호응을 얻었던 만큼 11월에만 5만 팩을 준비했고, 연중...
    2020-11-09 06:00
  • "연남동 파스타를 안방에서"… 프레시지, 연남동 맛집 '포레스트' 밀키트 선봬
    "연남동 파스타를 안방에서"… 프레시지, 연남동 맛집 '포레스트' 밀키트 선봬
    실제 포레스트 매장에서 사용하는 레시피를 적용해 링귀니 파스타면, 소고기, 총알 새송이버섯, 크림소스, 들깻가루 등의 정량을 그대로 담았다. 프레시지 상품전략본부 김우선 상무는 “프레시지는 소비자들이 실제 맛집에서 즐기던 메뉴를 집에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 간편식 제조 역량을 갖춘 신선 HMR 전문 기업이다”라며 “이번 포레스트와의 협업을...
    2020-11-06 09:16
  • 글로벌 스타트업 키워드 셋...‘건강ㆍAIㆍ솔루션’
    글로벌 스타트업 키워드 셋...‘건강ㆍAIㆍ솔루션’
    대표적으로 △버섯 추출물 기반 대체 육류를 개발하는 ‘머쉬랩’ △당뇨합병증 진단을 위한 스마트 신발 깔창 개발기업 ‘플렉스트라파워’ △AI 기반 건설환경 관리, 모더레이트, 공정 관리 기술 ‘테크노빌트’ △AI기반 기업용 선물ㆍ기념품 큐레이션 서비스를 제공하는 ‘기프트팩’ △AR기술 활용 가상의 신체접촉이 가능한 비디오콜 앱 ‘터치’ 등이다....
    2020-11-05 15:06
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