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  • [포토] 롯데리아, 새우 익스트림 레몬 크림 버거 출시
    [포토] 롯데리아, 새우 익스트림 레몬 크림 버거 출시
    17일 서울 강남구 롯데리아 선릉점에서 모델들이 신제품 '새우 익스트림 레몬 크림 버거'를 선보이고 있다. 이날 롯데GRS의 버거 프랜차이즈 롯데리아는 자사의 대표 버거인 새우버거를 재해석해 통새우 튀김과 상큼한 레몬크림 소스를 접목시킨 '새우 익스트림 레몬 크림 버거'를 출시했다고 밝혔다.
    2023-08-17 16:31
  • 수제버거 전쟁 뜨거운 강남...재벌家 도련님도 뛰어든 이유
    수제버거 전쟁 뜨거운 강남...재벌家 도련님도 뛰어든 이유
    파이브가이즈, 6월 오픈 이후 꾸준한 '돌풍'SPC 쉐이크쉑도 성장세 지속국내 버거 시장 올해 5조 넘어설 듯비싼 원재료ㆍ임대료…"수익성은 글쎄" 서울 서초구 강남대로에서 이른바 미국 3대 버거인 ‘파이브가이즈’, ‘쉐이크쉑’ 등 프리미엄 버거 전쟁이 한창이다. 특히 파이브가이즈의 경우 6월 오픈 이후 연일 오픈런(매장 운영 시작 전부터 줄을...
    2023-08-16 18:10
  • ‘바삭 통새우ㆍ상큼 레몬크림’ 롯데리아, 한정판 새우버거 2종 선봬
    ‘바삭 통새우ㆍ상큼 레몬크림’ 롯데리아, 한정판 새우버거 2종 선봬
    롯데리아는 새우버거 출시 44주년을 맞아 한정 새우버거 신제품 2종을 새로 출시한다고 16일 밝혔다. 롯데리아는 올해 7월 K버거 프로젝트인 ‘2023 대표버거 메뉴 육성’ 시리즈 1탄으로 불고기버거 한정 신제품 2종을 선보여 100만 개 이상 판매하는 기록을 냈다. 이번 새우 익스트림 레몬크림 버거, 새우 베이컨 버거다. 대표 메뉴인 ‘새우 익스트림 레몬크림’...
    2023-08-16 11:22
  • 美 본토 맛 통했다…bhc '슈퍼두퍼' 버거 22만 개 팔려
    美 본토 맛 통했다…bhc '슈퍼두퍼' 버거 22만 개 팔려
    bhc그룹이 운영하는 버거 브랜드 슈퍼두퍼는 대표 메뉴 4종이 판매량 22만 개를 돌파했다고 8일 밝혔다. 4종 버거는 슈퍼 싱글 버거, 슈퍼 더블 버거, 트러플버거, 베이컨 에그 온 버거다. 이는 슈퍼두퍼가 한국에 첫 번째 매장을 연 지난해 11월 이후 약 9개월 만의 성과다. 특히 슈퍼 싱글 버거와 슈퍼 더블 버거가 약 14만 개 이상 판매됐다. 슈퍼 싱글 버거과 슈퍼 더블...
    2023-08-08 09:39
  • “2시간 대기는 기본” 잠실롯데 입성한 ‘런던 베이글’…아침부터 빵셔틀 전쟁[가보니]
    “2시간 대기는 기본” 잠실롯데 입성한 ‘런던 베이글’…아침부터 빵셔틀 전쟁[가보니]
    롯데백화점은 앞서 롯데월드몰에 노티드월드, 고든램지버거 등 F&B 매장을 잇달아 유치해 화제를 모으면서 젊은 고객들을 모으는데 성공했다. 오는 9월에는 미국 스페셜티 전문점 블루보틀을 입점시켜 젊은 고객들을 공략한다는 계획이다. 신세계백화점 강남점은 15년 만에 식품관 리뉴얼에 돌입했다. 현재 국내 백화점 식품관 최대 규모로 탈바꿈하는 이곳에는...
    2023-08-08 06:00
  • 진도대파 이어 창녕마늘로 상생...맥도날드, ‘창녕 갈릭 버거’ 선봬
    진도대파 이어 창녕마늘로 상생...맥도날드, ‘창녕 갈릭 버거’ 선봬
    맥도날드는 창녕 햇마늘을 갈아 넣은 ‘창녕 갈릭 비프 버거’, ‘창녕 갈릭 치킨 버거’ 2종을 출시했다고 3일 밝혔다. 창녕 갈릭 버거는 맥도날드가 2021년 ‘한국의 맛(Taste of Korea)’ 캠페인 일환으로 처음 선보인 제품이다. 지난 3년간 맥도날드가 지역 경제와의 상생 일환으로 수매한 경상남도 창녕 마늘만 약 132톤에 달한다. 창녕 갈릭 비프 버거는 두툼한...
    2023-08-03 09:38
  • 윤홍근 제너시스BBQ 회장, 세계 3대 요리학교에 장학금 3만 달러 전달
    윤홍근 제너시스BBQ 회장, 세계 3대 요리학교에 장학금 3만 달러 전달
    다양한 산학협력을 통해 학생들이 글로벌 인재로 육성될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. BBQ는 2022년 8월 CIA 뉴욕 캠퍼스에서 '치킨버거 대회'를 개최해 최종 우승자에게 5000달러 상금을 전달하고 우승작을 미국 BBQ 매장에 도입했다. 또한 BBQ는 최근 미국 50개 주 중 절반인 25개 주에 매장을 열며 눈에 띄는 성장세를 보이고 있다.
    2023-07-31 15:32
  • “치킨‧피자 상품권 편의점에서 사세요”…CU, 외식 교환권 판매 나서
    “치킨‧피자 상품권 편의점에서 사세요”…CU, 외식 교환권 판매 나서
    CU가 판매하는 외식 교환권은 본죽, 본죽&비비밥, 본도시락, BBQ, BHC, 굽네치킨, 할리스, 파리바게트, 던킨, 베스킨라빈스, 하겐다즈, 도미노피자, 파파존스, KFC, 모스버거 총 15개 종이다. 화장품 브랜드 미샤도 구매할 수 있다. 해당 모바일 외식 교환권은 사전 구매 및 선물 용도로 구매할 수 있어 편리하다. 일반적인 종이 상품권이 아니기 때문에 보관과...
    2023-07-25 15:29
  • “비건 선택지 확대”…유통가, 대체육 제품 출시‧레스토랑 봇물
    “비건 선택지 확대”…유통가, 대체육 제품 출시‧레스토랑 봇물
    롯데리아는 지잔 7일 자사의 대체육 버거 ‘리아 미라클 버거 Ⅱ’ 2종의 판매량이 전년 동기 대비 47%가량 증가했다고 밝혔다. 2020년 출시된 해당 메뉴는 환경 보호와 건강한 음식에 대한 관심이 높아지며 올해 1월 리뉴얼돼 출시됐고 6개월간 누적 판매량이 35만 개에 달한다. 업계 관계자는 “다양한 이유로 채식을 선택하는 사람들이 많아지면서 업계에서도...
    2023-07-21 17:00
  • 진격의 ‘파이브가이즈’…수도권 공략 빨라진다
    진격의 ‘파이브가이즈’…수도권 공략 빨라진다
    강남점, 아태 지역 매출 1위 효과…예정보다 신규 출점 앞당겨“먹어보면 알 것” 자신한 김동선…한국인 입맛 잡기 가속화 “파이브가이즈 경쟁 상대 없더라” 김동선 한화갤러리아 전략본부장이 야심차게 내놓은 버거 브랜드 ‘파이브가이즈’가 국내 영토 확장에 본격적으로 나섰다. 강남 1호점에 이어 여의도에 두 번째 출사표를 던진 것. 예상보다 뜨거운 소비자...
    2023-07-19 18:00
  • ‘폭염’ 더운게 문제 아니에요…440% 오른 토마토 가격[이슈크래커]
    ‘폭염’ 더운게 문제 아니에요…440% 오른 토마토 가격[이슈크래커]
    기후변화가 햄버거의 맛도 변하게 하나 봅니다. 무슨 말이냐구요. 인도에서 토마토값이 6개월 새 445% 폭등했다는 소식이 전해졌습니다. 대형 프랜차이즈인 맥도날드의 일부 지점에서는 토마토 가격 폭등과 재고 부족으로 더 이상 햄버거에 토마토를 넣을 수 없다는 안내문이 붙었다고 합니다. 인도 현지 특별 메뉴인 마라하자맥치킨버거와 같은 메뉴에는 토마토가...
    2023-07-14 15:43
  • 맥도날드, 한국의 맛 '진도대파크림크로켓버거' 50만개 판매 돌파
    맥도날드, 한국의 맛 '진도대파크림크로켓버거' 50만개 판매 돌파
    맥도날드는 'Taste of Korea(한국의 맛)' 프로젝트 신메뉴 '진도 대파 크림 크로켓 버거'가 출시 일주일 만에 50만 개 판매를 돌파했다고 14일 밝혔다. 맥도날드는 6일 전라남도 진도 대파를 활용한 진도 대파 크림 크로켓 버거를 선보였다. 이는 일반 대파보다 맛과 향이 진한 진도 대파를 크로켓과 소스에 활용해 만든 메뉴다. 맥도날드는 2021년 한국의 맛 프로젝트를...
    2023-07-14 09:12
  • 패티도 소스도 없이 ‘치즈’만 20장? ‘치즈 폭탄’ 버거 태국서 출시
    패티도 소스도 없이 ‘치즈’만 20장? ‘치즈 폭탄’ 버거 태국서 출시
    태국 버거킹이 다른 재료 없이 치즈만 20장 들어간 ‘진짜 치즈버거’를 출시했다. 출시 기간은 11일부터 13일까지 단 사흘로 가격은 기존의 버거킹 치즈버거 가격보다 약간 저렴하다. 12일(현지시간) CNN 등 외신들은 태국에서 버거킹이 고기 패티 없이 치즈 20장만 들어간 치즈 버거 메뉴를 출시했다고 보도했다. 가격은 109바트(한화 약 4000원)로 기존의 버거킹...
    2023-07-14 09:11
  • [포토] 롯데리아, 불고기 익스트림 오징어 버거 출시
    [포토] 롯데리아, 불고기 익스트림 오징어 버거 출시
    롯데리아가 13일 서울 롯데리아 서대문역점에서 '불고기 익스트림 오징어 버거'를 선보이고 있다. 이번 신제품은 출시 31년간 꾸준한 인기를 얻고 있는 '불고기 버거'와 화제를 모은 '오징어 버거'를 접목해 불고기의 달콤함과 오징어의 쫀득한 식감, 매콤한 맛을 살린 것이 특징이다. 사진제공=롯데리아
    2023-07-13 16:38
  • 삼계탕은 지겹다…편의점서 맛보는 '차별화' 보양식
    삼계탕은 지겹다…편의점서 맛보는 '차별화' 보양식
    라무라와는 '레드치킨더빅삼각김밥', '블랙찜닭도시락', '레드치킨버거' 등을 출시했다. 이 밖에 18일까지 '초벌민물장어구이'와 '낙지연포탕'도 택배 예약 주문을 받는다. 세븐일레븐과 이마트24는 장어로 소비자를 찾는다. 세븐일레븐은 11일 '민물장어&훈제오리', '양념민물장어구이' 도시락을 출시한다. 젊은층을 중심으로 일본식 장어덮밥인 히쓰마부시가...
    2023-07-08 09:00
  • 비건도 반했다...달라진 '리아 미라클버거Ⅱ' 판매량 47%↑
    비건도 반했다...달라진 '리아 미라클버거Ⅱ' 판매량 47%↑
    롯데리아는 대체육 버거 ‘리아 미라클버거Ⅱ 2종(리아 미라클버거Ⅱ, 더블 리아미라클버거Ⅱ)’의 리뉴얼 전 대비 판매량이 약 47% 증가했다고 7일 밝혔다. 이 제품은 2020년 출시 후 지난 1월 리뉴얼 됐다. '고기 없이 고기 맛이 난다'는 뜻의 리아 미라클 버거의 패티는 콩 단백질과 밀 단백질로 구성했다. 소스는 달걀 대신 대두를 사용했고 빵 또한 식물성...
    2023-07-07 09:47
  • 본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    맥도날드는 진도 농가로부터 수급한 대파를 활용한 ‘진도 대파 크림 크로켓 버거’를 이날부터 선보인다. 맥도날드의 ‘한국의 맛‘ 프로젝트 세 번째 메뉴다. 일반 대파보다 맛과 향이 진하다고 알려진 진도 대파를 크로켓과 소스에 담았다. 구운 대파 마요 소스도 더해 대파 특유의 향을 끌어올렸다. 맥도날드는 신제품 출시를 기념해 11일까지 여의도 IFC몰에서...
    2023-07-06 14:53
  • 부동산R114, 맘스터치와 상권분석 협업…“기업 수요 반영 솔루션 제공”
    부동산R114, 맘스터치와 상권분석 협업…“기업 수요 반영 솔루션 제공”
    맘스터치는 우수한 제품으로 소비자 선호도가 높은 토종 버거·치킨 브랜드다. 특히 맘스터치 가맹점은 합리적인 비용으로 손쉬운 창업과 안정적인 수익 창출이 가능하다는 평가를 받고 있다. 이에 맘스터치는 최근 버거 프랜차이즈 업계 역사상 최초 1400호 매장을 개점하는 등 전국에서 가장 많은 고객 접점을 가진 브랜드가 됐다. 김희방 부동산R114 대표는...
    2023-07-06 09:18
  • 김기원 한국맥도날드 대표 “맥도날드, ‘가성비 한끼’ 최대 강점”
    김기원 한국맥도날드 대표 “맥도날드, ‘가성비 한끼’ 최대 강점”
    우선 김 대표는 프리미엄 버거 브랜드의 한국 진출이 늘어난 것에 대해 “파이브가이즈 같은 새로운 브랜드의 진입을 환영한다”면서 “한국 버거 시장에 대한 성장 가능성을 크게 보는 것으로 생각한다. 고객 선택이 확대되는 측면도 있다”고 긍정적으로 평가했다. 맥도날드는 1988년 한국 진출 국내 대표 퀵서비스 레스토랑(Quick Service Restaurant)으로 자리 잡았다....
    2023-07-05 13:53
  • 인기 폭발 '파이브가이즈' 토핑, CJ프레시웨이가 채웠네
    인기 폭발 '파이브가이즈' 토핑, CJ프레시웨이가 채웠네
    CJ프레시웨이는 미국 3대 버거 '파이브가이즈'의 국내 운영을 맡은 한화갤러리아 자회사 에프지코리아와 계약을 맺고, 6월부터 양상추, 토마토, 양파 등 농산물 7종을 납품하고 있다고 5일 밝혔다. CJ프레시웨이는 국내외 농산물 유통 인프라와 콜드체인 물류 시스템을 보유하고 있다. 이에 파이브가이즈가 원하는 품질과 크기의 농산물을 전국에서 수급, 맞춤형...
    2023-07-05 09:24
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