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  • “롯데리아 밀고, 엔제리너스 끌고” 롯데GRS, 1Q 영업익 흑자전환
    “롯데리아 밀고, 엔제리너스 끌고” 롯데GRS, 1Q 영업익 흑자전환
    FC사업 부문(버거, 커피, 도넛)과 신성장 사업 부문(컨세션 사업) 등 전 사업 부문의 매출액이 고른 성장세를 나타내며 당기순이익도 18억 원을 기록하며 1분기 흑자 전환에 성공했다. 롯데GRS는 1분기 중 전년 대비 전 브랜드 직영점의 점당 매출이 약 38% 증가한 가운데, 특히 FC사업 부문의 롯데리아와 엔제리너스 브랜드의 점당 매출이 각각 약 41%, 약 54% 증가하며...
    2023-05-17 09:17
  • 맛이냐 건강이냐?…인기 햄버거도 ‘양극화 시대’
    맛이냐 건강이냐?…인기 햄버거도 ‘양극화 시대’
    버거도 양극화 시대다. 고물가에 외식비가 치솟으며 한 끼 식사로 햄버거를 찾는 이들이 늘면서 고기 패티 양을 늘린 대용량 버거가 유행하는가 하면 먹는 즐거움을 잃지 않으면서 건강을 관리하는 ‘헬시 플레저’ 소비 트렌드에 닭가슴살 버거가 인기를 끌고 있다. 여기에 100% 비건 버거도 출시됐다. ◇ 한끼 식사, 패티 2장? 3장? 4장? 버거킹은 지난달...
    2023-05-16 17:00
  • 녹색 음료의 반란…‘메론소다’에 울고 웃는 사람들 [요즘, 이거]
    녹색 음료의 반란…‘메론소다’에 울고 웃는 사람들 [요즘, 이거]
    한국에서 메론소다는 일본 패스트푸드 프랜차이즈 모스버거에서 맛볼 수 있었는데요. 일본 여행에서 간단하게 먹었던 햄버거와 함께했던 메론소다의 맛을 잊지 못한 손님들의 찾아왔던 거죠. 모스버거, 데리야키버거, 새우버거 등 유명한 버거를 뒤로하고 모스버거하면 생각나는 메뉴는 이 메론소다였는데요. 한국에서는 원체 볼 수 없었던 특이한 색 탓이 컸죠....
    2023-05-16 16:22
  • 노브랜드 버거, 전 세계 버거 프랜차이즈 최초 100% 식물성 ‘베러 버거’ 출시
    노브랜드 버거, 전 세계 버거 프랜차이즈 최초 100% 식물성 ‘베러 버거’ 출시
    신세계푸드의 노브랜드 버거가 전 세계 버거 프랜차이즈 중 최초로 100% 식물성 재료로 만든 ‘베러 버거(Better Burger)’를 출시했다고 16일 밝혔다. 노브랜드 버거의 ‘베러 버거’는 신세계푸드가 자체 푸드테크 역량으로 개발한 100% 식물성 버거 빵 ‘베러 번(Better Bun)’과 식물성 대안육 ‘베러미트’ 패티를 비롯해 최근 개발을 마친 식물성 치즈와 소스까지...
    2023-05-16 08:00
  • ‘신한 누버거버먼 미국가치주 펀드’, 올해 해외주식형 펀드 유입액 1위
    ‘신한 누버거버먼 미국가치주 펀드’, 올해 해외주식형 펀드 유입액 1위
    신한자산운용은 올해 1월 출시한 ‘신한누버거버먼 미국가치주 펀드’가 출시 4개월 만에 432억 원을 모집하며 해외주식형 펀드 중 2023년 가장 많은 유입을 기록했다고 15일 밝혔다. 올해 들어 해외주식형 펀드 시장은 2355억 원의 자금 유출이 있는 가운데 신규 출시된 펀드가 400억 원 이상의 대규모 자금 모집에 성공하며 투자자들의 관심을 이끌어내고...
    2023-05-15 09:32
  • 하나은행 “첫 급여 이체하고 경품 받으세요”
    하나은행 “첫 급여 이체하고 경품 받으세요”
    내달 말까지 진행되는 이번 이벤트는 직장인들이 회사에 바라는 혜택을 급여통장이 대신 이뤄드린다는 콘셉트로 하나은행 계좌로 급여를 처음 받는 손님에게 추첨을 통해 △100만 하나머니 △호텔숙박권 △영화관람권 △버거세트 교환권을 제공하는 이벤트다. 특히, 손님이 원하는 ‘이뤄드림 혜택’의 응모자수를 실시간으로 확인할 수 있어 손님의 혜택 선택에...
    2023-05-15 09:12
  • [가보니] “화면 속 던파 캐릭터가 내 눈앞에”…삼청동 ‘단진24’
    [가보니] “화면 속 던파 캐릭터가 내 눈앞에”…삼청동 ‘단진24’
    구매자 전원에게 게임 아이템을 증정하고 버거류 상품에는 띠부씰 스티커가 동봉됐다. 제휴 상품 구매 시 이마트24 앱을 보여주면 ‘던파’ 또는 ‘던파모바일’ 게임 쿠폰도 얻을 수 있다. 고객들은 공식 굿즈에도 관심을 보였다. ‘던파’의 신규 직업 및 전직 캐릭터 아처, 진 뮤즈, 진 트래블러 등 아크릴 등신대 3종과 폭룡왕의 정전 데스크패드 등이 진열돼...
    2023-05-13 06:00
  • [피플] 한화 김동선 전략본부장, 홍콩서 햄버거 만든 이유는?
    [피플] 한화 김동선 전략본부장, 홍콩서 햄버거 만든 이유는?
    지난달 24일부터 이틀에 걸쳐 홍콩 내 주요 파이브가이즈 매장 2곳에서 진행된 현장실습에 참여한 김 본부장은 “실습 내내 ‘수제 명품 버거’라는 말을 실감했다”면서 이같이 밝혔다. 특히 김 본부장은 한국 파이브가이즈에 정성을 주문했다. 김 본부장은 “소스를 뿌리는 방향과 횟수부터 패티를 누르는 힘의 강도까지 반복 훈련을 통해 품질을 컨트롤하는 모습이...
    2023-05-09 17:00
  • 파이브가이즈 앞치마 두른 ‘한화 3남’ 김동선 “수제 명품 버거 실감”
    파이브가이즈 앞치마 두른 ‘한화 3남’ 김동선 “수제 명품 버거 실감”
    미국 유명 햄버거 브랜드 파이브가이즈가 내달 국내 론칭을 앞둔 가운데 브랜드 유치를 주도한 김동선 한화갤러리아 전략본부장이 조리 과정을 포함한 서비스 전반을 실습했다. 김 본부장이 직접 현장 서비스 업무에 참여한 건 이번이 처음이다. 9일 한화갤러리아에 따르면 김 본부장은 지난달 24일부터 이틀에 걸쳐 홍콩 내 주요 파이브가이즈 매장 2곳에서 진행된...
    2023-05-09 09:24
  • 한기정 "과도한 필수품목 지정ㆍ차액가맹금 수취 반드시 개선"
    한기정 "과도한 필수품목 지정ㆍ차액가맹금 수취 반드시 개선"
    이날 발대식에는 한 위원장을 비롯해 정현식 한국프랜차이즈산업협회장, 제너시스비비큐(BBQ), 신세계푸드(노브랜드 버거), 에스엘에프엔비(킹콩부대찌개) 등 15개 외식업종 가맹브랜드 대표가 참석했다. 15개 가맹본부 대표들은 합리적 필수품목 지정, 가맹본부와 점주 간의 소통 확대, 윤리경영과 상생경영, 본부와 점주간 합리적 분쟁조정, 브랜드 신뢰성 강화 등...
    2023-05-08 16:00
  • 서울 길거리 상권 공실률, 코로나19 이후 첫 하락
    서울 길거리 상권 공실률, 코로나19 이후 첫 하락
    글로벌 버거 프랜차이즈들도 강남에 진출하고 있다. 최근 슈퍼두퍼가 문을 연 데 이어 파이브가이즈도 2분기에 매장을 열 예정이다. 쿠시먼앤드웨이크필드 관계자는 “강남 상권은 풍부한 유동인구와 높은 가시성을 보유하고 있으면서 비교적 큰 규모의 점포 개발이 가능하다는 장정이 있어 대형 브랜드들이 선호하는 상권”이라고 말했다.
    2023-05-05 07:00
  • “거기서 크아·던파가 왜 나와?” 게임과 사랑에 빠진 유통업계
    “거기서 크아·던파가 왜 나와?” 게임과 사랑에 빠진 유통업계
    구매자 전원에게 게임 아이템을 증정하고 버거류 상품에는 띠부씰 스티커가 동봉됐다. 이마트24는 넥슨과의 협업을 기념해 28일까지 삼청동점에 고객 체험형 테마공간을 마련한 프리미엄 팝업스토어 ‘단진24’를 오픈한다. 내부는 크게 △미니게임 체험공간 △테마 전시공간 △포토존 △럭키드로우 이벤트존 △굿즈 판매공간 등으로 조성됐다. 피자알볼로도...
    2023-05-05 07:00
  • “L4 풍선 드려요” 롯데리아, 어린이날 캐릭터 풍선 증정 이벤트
    “L4 풍선 드려요” 롯데리아, 어린이날 캐릭터 풍선 증정 이벤트
    롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아에서 5월 5일 어린이날을 맞아 매장 방문 어린이 고객을 위한 롯데리아 캐릭터를 인쇄한 L4 캐릭터 풍선을 증정한다고 4일 밝혔다. 롯데리아가 어린이 고객에게 증정하는 L4 캐릭터 풍선은 1999년 선보인 로이·로디·로킹·로니 캐릭터를 젊은 감성으로 리뉴얼하여 L7홍대점에서 의류·팬시류 등 다양한 굿즈...
    2023-05-04 09:15
  • 피자 시대 저무나?…치킨·버거 시대 왔다
    피자 시대 저무나?…치킨·버거 시대 왔다
    이에 반해 치킨과 햄버거는 소규모 가족과 배달 주문이라는 날개를 달고 가파르게 덩치를 불리고 있다. ◇2년새 피자헛 매출 -14.8%·도미노피자 -11.0% 3일 금융감독원 전자공시에 따르면 한국피자헛은 지난해 매출 1020억 원으로 2년 전에 비해서 14.8% 추락했다. 56억 원이던 영업이익은 지난해 -3억 원으로 적자로 돌아섰다. 도미노 피자 역시 마찬가지...
    2023-05-03 15:00
  • 이마트24, 넥슨 손잡고 ‘게임 전문 플랫폼’으로…협업 상품 판매
    이마트24, 넥슨 손잡고 ‘게임 전문 플랫폼’으로…협업 상품 판매
    구매자 전원에게 소장 욕구를 자극하는 게임 아이템을 증정하고 버거류 상품에는 띠부씰 스티커가 동봉돼 있다. 삼청동점에 꾸밀 단진24는 △미니게임 체험공간 △테마 전시공간 △포토존 △럭키드로우 이벤트존 △굿즈 판매공간 등으로 조성한다. 이번 협업은 색다른 협업 상품과 콘텐츠로 젊은 층의 호응을 얻고 있는 이마트24와 온·오프라인을 넘나드는 다양한...
    2023-05-02 08:33
  • CJ프레시웨이, 식자재 납품 외식 가맹점 1만개 돌파
    CJ프레시웨이, 식자재 납품 외식 가맹점 1만개 돌파
    프랭크버거, 금별맥주, 읍천리382 등 외식 브랜드 수는 436개며, 이 중에는 분기 매출 100억원 이상인 초대형 프랜차이즈 브랜드도 있다. CJ프레시웨이는 이 같은 성장세에 대해 신규 고객사 유치와 기존 고객사 사업 확대로 인한 동반성장 효과로 분석된다. 1분기에만 범맥주, 삼산회관 등 유명 외식 브랜드를 운영하는 타베코리아를 비롯한 외식 프랜차이즈 업체 18곳의...
    2023-05-02 08:27
  • 맘스터치, 국내 버거 프랜차이즈 최초 1400호점 돌파
    맘스터치, 국내 버거 프랜차이즈 최초 1400호점 돌파
    버거·치킨 브랜드 맘스터치는 국내 버거 프랜차이즈 최초로 1400호점을 돌파했다고 2일 밝혔다. 2001년 첫 가맹사업을 시작한지 22년 만에 이룬 쾌거다. 맘스터치 1400호점은 서울 강동구 천호동 로데오거리에 위치한 ‘천호로데오점’이다. 해당 매장은 싸이버거 등 기존 맘스터치 제품은 물론, 맘스피자(Mom’s Pizza)의 피자 메뉴를 함께 판매해 가맹점주의 안정적인...
    2023-05-02 08:05
  • SPC쉐이크쉑, ‘플리츠마마’ 협업 친환경 굿즈 출시
    SPC쉐이크쉑, ‘플리츠마마’ 협업 친환경 굿즈 출시
    이벤트 기간 내 해피포인트 애플리케이션(해피앱)을 통해 구매 시, △쉑버거 △파운틴 소다 △플리츠 나노백을 1만 6백원 혜택이 적용된 30,900원에 구매가 가능하다. 이번 굿즈는 한정 수량으로 제작되었으며, 픽업은 오프라인 매장에서 5월 11일부터 14일까지 가능하다. 이외에도 29일부터 일주일간 플리츠마마에서 운영하는 플래그십스토어 ‘이웃(EE:UT)’에...
    2023-04-28 10:12
  • 버거, 새주인 찾기 어렵네…동원그룹, 맥도날드 인수 추진 중단
    버거, 새주인 찾기 어렵네…동원그룹, 맥도날드 인수 추진 중단
    국내 햄버거 시장은 가파르게 덩치를 불리고 있지만, 제살깎아먹기식 경쟁에 내실이 악화되고 있다는 점에서 버거킹과 맘스터치 등 매각에 나선 업체들의 주인 찾기가 쉽지 않을 것이란 관측이 나온다. ◇ 동원그룹, 한국맥도날드 협상 중단…제시금액 5000억 vs 2000억 27일 동원산업에 따르면 이 회사는 이달 한국맥도날드 인수를 모두 중단했다. 이 회사는...
    2023-04-27 15:00
  • bhc그룹 슈퍼두퍼, 글로벌 2호 매장 ‘홍대점’ 오픈
    bhc그룹 슈퍼두퍼, 글로벌 2호 매장 ‘홍대점’ 오픈
    bhc그룹이 운영하는 프리미엄 쥬이시 버거 ‘슈퍼두퍼’가 서울의 핫플레이스인 홍대 거리에 매장을 선보인다. 슈퍼두퍼는 서울 2호선 홍대입구역 근처인 서울 마포구 동교동에 글로벌 2호점인 ‘홍대점’을 공식 오픈하고 본격 운영에 들어간다고 26일 밝혔다. 슈퍼두퍼 ‘홍대점’은 총 43석 규모로 강남점과 동일하게 오렌지 컬러와 따스한 조명으로...
    2023-04-26 16:00
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