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  • 홀리데이 한정판 앞다퉈 출시…위드코로나 크리스마스 '정조준'
    홀리데이 한정판 앞다퉈 출시…위드코로나 크리스마스 '정조준'
    SPC그룹이 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 ‘쉐이크쉑’은 크리스마스 시즌을 맞아 ‘블랙 트러플 시리즈’를 비롯한 연말 한정판 메뉴를 재출시한다. 재출시 제품은 △ 스위스 에멘탈 치즈를 녹인 비프 패티 위에 블랙 트러플 소스, 샬롯 튀김이 올려 다양한 재료 간의 조화롭고 고급스러운 풍미를 느낄 수 있는 ‘블랙 트러플 버거(1만1900원)’ △ 수비드(Sous-vide, 저온...
    2021-11-10 15:41
  • 햄버거·치킨·커피까지? 채선당, 외식사업 영토확장
    햄버거·치킨·커피까지? 채선당, 외식사업 영토확장
    채선당은 수제버거 전문 브랜드 ‘메이크 버거&샌드위치’를 론칭하고 버거 사업을 전개한다고 9일 밝혔다. ‘메이크 버거&샌드위치’는 채선당이 19년간 외식기업을 운영하며 쌓아온 노하우를 토대로 선보이는 수제버거 전문 브랜드다. 샤브샤브 명가(名家)라고 알려진 만큼 비법 소스와 신선한 채소 등 자체 콜드체인 시스템을 가동해 고품질 식자재를...
    2021-11-09 14:16
  • 좌석 늘리고 메뉴 더하고… '위드코로나' 대응 나선 외식업계
    좌석 늘리고 메뉴 더하고… '위드코로나' 대응 나선 외식업계
    실제 쉐이크쉑 등 외식브랜드를 운영하는 SPC그룹은 매장 내 테이블 재배치는 진행하지만, 코로나19 이전보다 간격을 넓혀 감염 우려에 대비할 계획이다. 위드코로나 시대에도 매장에서는 손님들의 백신 접종 여부와 체온 측정을 철저히 확인할 계획이며, 정부의 방역지침에 따라 운영한다. 업계 관계자는 "인원 제한이 풀려서 단체예약을 받을 수 있는 상황을...
    2021-11-02 17:00
  • “쓱데이 D-1” 대한민국 최대 쇼핑 축제가 온다…신세계 ‘쇼핑팁’ 공개
    “쓱데이 D-1” 대한민국 최대 쇼핑 축제가 온다…신세계 ‘쇼핑팁’ 공개
    신세계푸드는 쓱데이 사전행사 기간동안 노브랜드 버거에서 세상에 없던 매운 맛 버거인 ‘쓱버거’를 출시해 완판을 기록했다. 본행사 기간에는 이마트에서 올반 찰핫도그, 모짜체다핫도그, 빅치즈콕콕 핫도그 등 핫도그류 3종과 올반 명란군만두, 짬뽕군만두 2종의 1+1 증정행사를 진행한다. 신세계아이앤씨는 쓱데이 본행사에서 ‘닌텐도 럭키박스’를...
    2021-10-29 09:29
  • [꿀할인#꿀이벤] 랭킹닭컴, 네고왕 할인…내용은? 外
    [꿀할인#꿀이벤] 랭킹닭컴, 네고왕 할인…내용은? 外
    네고왕 딸랑패키지를 62% 할인하며 그 외 브랜드 패키지를 1만9000원에 살 수 있다. 쉴드 헬스용품·음료도 50% 할인하며 바디프로필 6컷을 15만 원에 선착순으로 구매할 수 있다. 롯데온, 숙박·레저 상품 할인 롯데온이 야놀자와 손잡고 숙박·레저 상품 판매를 27일까지 진행한다. 제주도, 강원도 등 전국 관광지 숙박권과 테마파크, 공연, 전시 등 관련 상품...
    2021-10-20 11:15
  • 유니콘 기업 이어 글로벌 식품기업도 대체육 시장 가세
    유니콘 기업 이어 글로벌 식품기업도 대체육 시장 가세
    햄버거 패티, 타코 및 스파게티 소스용 분쇄육 형태의 식물성 고기를 개발하고 있다. 네슬레도 2017년 스위트어스를 인수하며 식물성 대체육 사업에 주력하고 있다. 중국 대체육 시장도 활기를 띠고 있다. 육류 소비가 늘고 건강에 관심을 두는 중국인들이 크게 늘면서다. 중국 식물성 대체육 브랜드 싱치링(星期零 STARFIELD)은 지난해 글로벌 피자 프랜차이즈...
    2021-10-19 18:00
  • SKㆍ한화도 투자하는 대체육...미래 먹거리로 뜬다
    SKㆍ한화도 투자하는 대체육...미래 먹거리로 뜬다
    신세계푸드도 대체육 브랜드 ‘베러미트’를 론칭했으며, ‘노브랜드버거’를 통해 치킨 없는 치킨너겟을 선보여 소비자 호응을 얻기도 했다. CJ제일제당과 대상은 대체육에 강점이 있는 기업에 투자해 시장에 안착할 채비를 마쳤다. CJ제일제당은 싱가포르의 갑각류 배양육 기술 보유 기업 시오크미트와 이스라엘 배양육 전문 기업 알레프팜 등에 투자한 것을...
    2021-10-19 18:00
  • 신세계푸드, ‘노브랜드 피자’로 고가 논란 피자값 잡을까?
    신세계푸드, ‘노브랜드 피자’로 고가 논란 피자값 잡을까?
    이는 노브랜드버거의 인테리어 비용 9350만 원의 절반 수준이다. 업계에서는 노브랜드 피자의 론칭이 임박한 것으로 분석했다. 이에 대해 신세계푸드는 신중한 입장을 밝혔다. 신세계푸드 관계자는 “상표권처럼 우선 등록만 해둔 상태”라며 “사업에 나설지 아닐지는 확정되지 않았다”고 설명했다. 그러나 가맹사업을 하지 않고 직영점만 운영할 경우...
    2021-10-04 17:00
  • [단독] 머지포인트 11월 정상화 몸부림…중단된 서비스 재개 가능할까
    [단독] 머지포인트 11월 정상화 몸부림…중단된 서비스 재개 가능할까
    현재 앱 홈 화면의 ‘브랜드 결제하기’에 등록된 ‘팝업스토어(모스버거)’뿐만 아닌 카페와 한식 등 8개가량 음식 카테고리를 나눠 개편할 예정이다. 기존 서비스방침에 따라 환불 제한이 있던 머지머니에 대해 환불신청도 가능해질 예정이다. 머지머니 구매한 결제일로부터 7일 이내 환불 신청을 하면 환불받을 수 있게 된다. 머지플러스 관계자는 “11월 정상화...
    2021-09-30 18:00
  • 길 잃은 외식업계...배달 차별화로 경쟁 '2라운드'
    길 잃은 외식업계...배달 차별화로 경쟁 '2라운드'
    수제버거 브랜드인 쉐이크쉑은 최근 문을 연 코엑스점에 딜리버리&픽업 전용 장소인 ‘쉑 트랙(Shack Track)’을 설치해 배달과 제품 수령이 가능하도록 했다. 앞서 선보인 15개 매장에도 비대면 방식을 적용한 딜리버리ㆍ픽업 전용 장소를 마련할 계획이다. 라그릴리아, 파스쿠찌는 해피오더를 비롯해 배달 전용 플랫폼과 협업을 통해 제품 주문 시 할인을...
    2021-08-30 05:00
  • 맥도날드가 '리그 오브 레전드'에 빠진 사연은?
    맥도날드가 '리그 오브 레전드'에 빠진 사연은?
    오뚜기 관계자는 “귀여운 패키지 디자인에 색다른 재미 요소를 더한 ‘진라면X카러플’ 제품은 게임 유저 및 일반 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있다”라면서 “향후 다양한 시도를 통해 ‘진라면’에 트렌디한 브랜드 이미지를 부여해 소비층을 더욱 확대해 나갈 계획”이라고 했다. 2021 LoL 챔피언스 코리아 (LCK)의 공식 스폰서인 한국 맥도날드는 최근 LCK와의...
    2021-08-14 08:00
  • '이삭버거'ㆍ‘고든램지버거’ 등장...햄버거 전쟁 뜨겁다
    '이삭버거'ㆍ‘고든램지버거’ 등장...햄버거 전쟁 뜨겁다
    이삭은 햄버거 브랜드 '이삭버거'를 서울 강남구 신사역 인근에 지난 19일 새롭게 오픈했다. 이삭버거는 19년간 이삭이 '이삭토스트'를 운영하며 쌓은 노하우를 바탕으로 선보인 수제버거 전문 브랜드다. 27일 경기도 용인에 2호점 개점도 앞두고 있다. 국내 햄버거 시장 경쟁이 뜨겁다. 이삭토스트가 '이삭버거'로 영토를 확장하는가 하면, 영국 유명 셰프 고든...
    2021-07-27 11:00
  • '막걸리쉐이크'ㆍ'민초 소주'…MZ세대가 꽂힌 이색 술은?
    '막걸리쉐이크'ㆍ'민초 소주'…MZ세대가 꽂힌 이색 술은?
    이번 콜라보레이션은 100년에 가까운 시간 동안 한국 전통 술 막걸리를 제조해온 지평주조와 SPC그룹이 운영하는 미국 프리미엄 버거 브랜드 ‘쉐이크쉑’이 한국 전통의 맛을 담은 식재료를 주제로 한 제품을 선보이기 위해 특별히 기획됐다. ‘막걸리 쉐이크’는 부드러운 바닐라 커스터드에 한국의 전통 막걸리와 라이스 토핑을 블렌딩한 제품이다. 국내산 쌀만을...
    2021-07-27 08:00
  • [도쿄올림픽] 유통가, '올림픽 마케팅' 펼친다
    [도쿄올림픽] 유통가, '올림픽 마케팅' 펼친다
    롯데GRS의 버거 프랜차이즈 롯데리아는 국가대표 축구선수인 손흥민을 브랜드 모델로 한 TV-CF 본편을 공중파 및 케이블, 주요 SNS 채널에 선보였다. 롯데리아와 손흥민이 함께하는 이번 광고 영상엔 대한민국 국가대표 선수의 올림픽 선전을 응원하는 ‘지지 맙시다’라는 응원 메시지가 담겼다. 이와 함께 롯데리아의 대표적인 K-푸드 제품인 '불고기버거'와 야채와...
    2021-07-21 14:36
  • SPC그룹, LA 샌드위치 맛집 ‘에그슬럿' 3호점 서울 강남 오픈
    SPC그룹, LA 샌드위치 맛집 ‘에그슬럿' 3호점 서울 강남 오픈
    SPC삼립이 운영하는 미국 캘리포니아 명물 브랜드 ‘에그슬럿’이 서울 강남역 인근에 3호점인 ‘강남점’을 개점했다고 8일 밝혔다. 코엑스, 여의도에 이어 국내 세 번째 매장이다. 에그슬럿 3호점은 서울 최대 상업 중심지인 지하철 2호선 강남역과 9호선 신논현역 인근에 90석 규모로 문을 연 국내 첫 로드샵 매장이다. 매장 내부는 에그슬럿 고유의 네온 로고와 오픈...
    2021-07-08 16:37
  • 신세계프라퍼티, 프리미엄 라이프스타일 센터 ‘더 샵스 앳 센터필드’ 론칭…28일 프리오픈
    신세계프라퍼티, 프리미엄 라이프스타일 센터 ‘더 샵스 앳 센터필드’ 론칭…28일 프리오픈
    더 샵스 앳 센터필드 고메스트리트에 1호점을 낸 ‘더 오일 of 쿠엔즈버킷’은 유명 호텔과 미쉐린 레스토랑에서 사용하는 기름 전문 브랜드 ‘쿠엔즈버킷’이 새롭게 론칭한 매장으로, 착즙주스, 샐러드 등을 판매하며 향후 구독 서비스도 계획 중이다. 맛집 관련 유명 TV프로그램에 소개돼 꾸준히 사랑받아온 수제버거 전문점 ‘파이어벨’은 더 샵스 앳 센터필드...
    2021-06-28 09:19
  • "음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'
    "음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'
    ◇빙그레·이디야커피 등 단백질 제품 속속 론칭 빙그레는 단백질 전문 브랜드 ‘더:단백’을 론칭하면서 단백질 시장에 도전장을 냈다고 31일 밝혔다. ‘더:단백’은 더하다, 채우다를 뜻하는 ‘더’와 ‘단백질’을 합성한 단백질 전문 브랜드다. ‘더:단백’의 첫 제품인 250㎖ 드링크(RTD) 제품을 시작으로 제품군을 지속해서 확대할 예정이다. 빙그레 관계자는...
    2021-05-31 11:09
  • '유통 쌍두마차' 롯데ㆍ신세계, 야구 장외 경쟁 '점입가경'
    '유통 쌍두마차' 롯데ㆍ신세계, 야구 장외 경쟁 '점입가경'
    신세계그룹 식품 계열사인 신세계푸드는 8일 인천 미추홀구 문학동 인천 SSG랜더스필드 1루 1층 매표소 옆에 '노브랜드 버거 SSG랜더스필드점'을 오픈했다. 야구를 관람하며 햄버거, 치킨, 감자 칩, 음료 등을 즐길 수 있도록 구성한 야구장 전용 메뉴 '랜더스 팩'(Landers Pack), '랜디 팩'(Landy Pack) 등도 선보였다. 정용진 신세계그룹 부회장은 SSG랜더스 창단식에 앞서...
    2021-05-13 15:04
  • "레스토랑 한끼를 급식으로" CJ프레시웨이, 수제버거 ‘번패티번 버거’ 선봬
    "레스토랑 한끼를 급식으로" CJ프레시웨이, 수제버거 ‘번패티번 버거’ 선봬
    CJ프레시웨이가 슬로우 푸드 수제 버거 브랜드 ‘번패티번’을 특식으로 선보였다고 7일 밝혔다. CJ프레시웨이는 지난달 20일 서울 마포구 상암동 사옥에 있는 프리미엄 급식업장 그린테리아에서 ‘번패티번’ 브랜드의 시그니처 버거인 ‘번패티번 버거’를 특식으로 선보였다. 이번 특식은 ‘프슐랭가이드(프레시웨이+미슐랭)’ 프로젝트의 1탄으로, 지난달...
    2021-05-07 10:30
  • 롯데, 신동빈 회장이 강조한 '푸드테크' 스타트업 육성 나선다
    롯데, 신동빈 회장이 강조한 '푸드테크' 스타트업 육성 나선다
    롯데푸드는 롯데중앙연구소와 2년여 간 연구개발 끝에 2019년 식물성 대체육 브랜드 ‘엔네이처 제로미트’를 선보였다. 롯데리아를 운영하는 롯데GRS는 지난해 업계 최초로 식물성 버거를 출시하기도 했다. 롯데마트와 코리아세븐 같은 유통사들도 콩고기를 기본으로 한 간편식을 속속 출시하고 있다. 롯데 관계자는 “첨단 푸드테크 분야로 분류되는 제품들이...
    2021-04-29 09:46
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