글로벌 치킨 전문 브랜드 KFC는 2022년 임인년을 맞아 올데이 치킨나이트와 쏘랑이치킨 전용팩 출시 등 풍성한 프로모션을 마련했다. 내년 1월 1일 치킨을 1+1으로 제공하는 ‘매월 1일의 행복, 올데이 치킨나이트’와 함께 ‘쏘랑이치킨과 주요 인기 치킨, 햄버거 메뉴들로 구성된 팩을 파격 할인가에 선보인다.
프로모션 대상 품목으로는 쏘랑이행운가득팩과...
신세계푸드는 18일 사회적 거리두기가 시행된 이후 10일간(18~27일) ‘노브랜드버거’ 매출을 분석한 결과 테이크 아웃 및 딜리버리 판매비율이 72%로 집계돼 이전 10일간(12월 8일~17일) 판매비율 61%에 비해 11%P 증가했다고 밝혔다. 특히 점심시간 판매비율은 64%에서 80%까지 치솟으며 더 높은 증가세를 보였다.
같은 기간 신세계푸드가 운영하는 씨푸드 뷔페 ‘보노보노’...
롯데백화점 MD 전략부문 김나연 책임은 “최근 미식의 가치가 더욱 중요해지고, 맛에 대한 기준이 점점 높아지는 추세에 따라, 카테고리별 하이엔드 브랜드 도입을 위해 고든 램지 버거를 적극적으로 도입하게 됐다”며 “경쟁력 있는 프리미엄 수제 버거 유치로 국내 버거 시장에 새로운 변화를 불러일으킬 계획”이라고 말했다.
내년 4월 서울 잠실에 문을 열 예정인 ‘베지가든 레스토랑’은 자사 대체육 브랜드 베지가든 제품을 활용한 애피타이저와 플래터, 버거, 스테이크, 파스타, 사이드메뉴, 디저트 등 총 20여 개 메뉴를 선보인다.
전문가들은 대체육 관련 새로운 카테고리 제품으로 두부를 지목한다. 유럽, 북미 등지에서 두부 소비량이 늘고 있는 데다 건강을 위해 적극적으로 식물성...
세븐일레븐은 자체 채식 전문 브랜드 그레인그레잇(Grain Great)을 론칭하고 ‘그레인 시리즈’ 3종을 선보인다고 22일 밝혔다.
그레인그레잇은 세븐일레븐 고유의 채식 브랜드로 맛있는 채식(그레인)을 먹을 때 흘러나오는 감탄사(그레잇)를 모티브로 한다.
이번에 첫선을 보이는 상품은 그레인 소이미트 삼각김밥(1200원), 그레인 라구 파스타(4500원), 그레인 만두 그라탕...
햄버거 프랜차이즈 롯데리아와 노브랜드버거도 이번 달부터 제품 판매가를 각각 평균 4.1%와 2.8% 인상한다.
설상가상 가공식품 업체들도 가격 상승을 단행하고 있다. 롯데칠성음료는 지난 17일부터 칠성사이다, 펩시콜라 등 주요 음료 브랜드 26개 가격을 평균 6.8% 올렸다. 지난 2월 일부 음료 판매가격을 평균 4.7%로 인상한 것에 이어 올해만 2번째다....
농심의 대체육 브랜드 베지가든은 대체육은 물론 조리냉동식품, 즉석 편의식, 소스, 양념, 치즈 등 다양한 라인업을 갖췄다. 농심은 베지가든 레스토랑에서 베지가든 제품을 활용한 애피타이저와 플래터, 버거, 스테이크, 파스타, 사이드메뉴, 디저트 등 총 20여 개 메뉴를 선보일 계획이다. 시그니처 메뉴는 ‘치즈 퐁듀 플래터’, ‘리가토니 라구’, ‘가지 라자냐’...
신세계푸드의 노브랜드버거가 음료 시장에 진출한다.
노브랜드버거는 ‘브랜드 콜라’와 ‘브랜드 사이다’를 출시한다고 14일 밝혔다.
브랜드 콜라와 브랜드 사이다 패지키는 각 음료를 상징하는 빨간색과 초록색에 흰색을 배색으로 조합하고, 곳곳에 팝아트적 요소를 더했다. 패키지 중앙에는 노브랜드버거에서만 즐길 수 있는 브랜드라는 것을 담아 노란색...
신세계푸드가 운영하는 노브랜드버거가 28일부터 가격 인상을 단행한다. 인상 폭은 평균 2.8% 수준이다.
신세계푸드는 최저임금 인상, 최근 급등한 원재료비, 물류비, 배달료 등 제반 비용 증가에 따라 3년 만에 가격 인상을 단행한다고 10일 밝혔다. 브랜드 콘셉트인 '가성비'를 유지하기 위해 브랜드 파트너와 본부의 협의에 따라 인상률은 평균 2.8%, 금액으로는...
판매상품은 순수 식물성 대체육 브랜드 ‘언리미트’ 4종(민스, 버거패티, 슬라이스 구이용, 풀드 바비큐)이다. 언리미트 상품은 100% 식물성 단백질을 활용해 단백질 함량이 높고 콜레스테롤이 없다.
이마트와 지구인컴퍼니는 소스 등을 추가 개발해 대체육 상품을 지속해서 늘린다는 계획이다. 판매 점포도 차례로 확대한다. 이마트 관계자는 “고객 라이프스타일...
이번 고든램지버거를 들여온 JK측은 고든램지버거 캐주얼 콘셉트 '고든램지 스트리트버거’와 '스트리트피자' 등 다양한 브랜드로 확장할 계획을 갖고 있다.
뉴욕 인기 브런치 맛집으로 통하는 '뷔벳 서울'도 이르면 내년 상반기에 문을 연다. 뷔벳은 2011년 유명셰프 조디 윌리엄스(Jody Williams)가 뉴욕 웨스트빌리지에 오픈한 외식 브랜드다. 현재 파리, 런던, 도쿄 및...
판매 상품은 순수 식물성 대체육 브랜드 ‘언리미트’ 4종이다. 이마트는 △언리미트 민스(300g, 8980원) △언리미트 버거 패티(230g, 7980원) △언리미트 슬라이스 구이용(230g, 6980원) △언리미트 풀드 바비큐(270g, 7980원)를 판매한다.
언리미트 상품은 100% 식물성 단백질을 활용해 단백질 함량이 높고 콜레스테롤 및 트랜스지방이 없는 것이 특징이다. 고기 색감 등을...
지난 2018년 신세계푸드 마케팅담당 상무로 영입돼 ‘노브랜드버거’ 기획 및 마케팅, 가정간편식 브랜드인 ‘올반’의 브랜딩과 상품 기획 등을 주도한 후 대표로 승진했다.
2019년 스타벅스코리아 수장에 오른 송호섭 대표도 글로벌 전문가다. 송 대표는 20여년간 나이키, 로레알 등 글로벌 기업에 근무했으며 2018년 스타벅스코리아 전략운영 담당 임원으로 영입된...
세븐일레븐은 올해 8월 비건 간편식 자체 브랜드인 ‘그레인 시리즈’ 4종(파스타, 샐러드, 버거, 김밥)을 출시했다. 파스타, 샐러드에는 글로벌 식품 회사 네슬레에서 만든 식물성 고기 소이너겟이 사용됐다. 버거에는 식물성 패티가, 김밥에는 두부튀김 등이 들어갔다.
이마트24는 올해 5월 대체육이 들어간 기내식 도시락 프라하편을 선보인 바 있다. 도시락에는...
마약 떡볶이에는 마약이 없고, 붕어빵에는 붕어가 없다. 그렇다고 표시광고 위반을 적용하지 않는다. 이번 사건으로 바나나맛 우유처럼 명륜진사갈비가 부위를 전량 갈비로 바꿀 수도 있을 것이다. 그렇게 된다면 소비자들은 더이상 현재 가격으로 무한리필 돼지갈비를 즐길 수 없을 지도 모른다. 저렴하게 즐길 수 있는 외식 메뉴 브랜드에 가해진 철퇴가 안타까운 이유다.