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  • 식약처 "'중국 알몸배추' 김치, 국내로 들어온 바 없다"
    식약처 "'중국 알몸배추' 김치, 국내로 들어온 바 없다"
    김 국장은 “지난해 4월 수입식품특별법이 개정돼 국내 배추김치에 적용되는 HACCP가 수입식품 등에 대해서도 인증 제도를 적용할 수 있도록 법적 근거가 마련됐다”라며 “현재 시행령과 시행규칙은 입법예고가 나간 상태고, 지금 행정예고 단계다. 2022년 10월 시행하는 것으로 되어 있는데 될 수 있는 대로 빠르게 중국 정부와 협의를 해 하위규정을 마련하겠다”라며...
    2021-04-15 11:12
  • 식약처, '중국 알몸배추' 동영상 후 수입김치 3중 관리…현지실사ㆍHACCP 적용
    식약처, '중국 알몸배추' 동영상 후 수입김치 3중 관리…현지실사ㆍHACCP 적용
    식품의약품안전처가 최근 논란이 된 ‘중국 알몸배추’ 동영상 이후 높아진 국민 불안을 해소하기 위해 수입김치 3중 관리에 나선다. 식약처는 수입김치 위생관리를 강화하기 위해 제조·통관·유통 단계별 3중 안전관리 강화 및 국민 안심 정보 제공 등의 내용을 담은 ‘수입김치 안전·안심 대책’을 내놨다고 15일 밝혔다. 이번 대책의 주요 내용은 △모든 해외...
    2021-04-15 10:30
  • CJ제일제당, ‘비비고 김치 사계절 캠페인’ 실시
    CJ제일제당, ‘비비고 김치 사계절 캠페인’ 실시
    편의형 김치와 별미김치 소비가 확대되는 트렌드에 맞춰 ‘비비고 썰은 배추김치’와 ‘비비고 총각김치’를 캠페인 대표 제품으로 선정했다. 광고에서는 계절을 느낄 수 있는 소리, 영상과 함께 브랜드 모델인 배우 박서준이 아삭한 ‘비비고 김치’를 즐기는 모습을 담아냈다. 특히 최근 유행하는 ‘ASMR(소리를 통한 심리적인 안정감)’ 기법을 활용해 자연의 소리와...
    2021-04-09 08:59
  • 알몸 절임 배추 이어 염색귤·염색파까지 등장
    알몸 절임 배추 이어 염색귤·염색파까지 등장
    논란이 커지자 우리나라 식품의약품안전처는 18일 ‘수입 절임배추 및 김치 안전성 여부’ 확인 등을 위해 소비자 단체, 학계, 업계 등이 참석한 전문가 자문 회의를 연 결과, 알몸 절임 배추 영상 속 절임 배추는 국내 김치와 직접적인 연관성이 낮다고 밝혔다. 전문가들은 논란의 영상 속 김치에 대해 “지난해 6월 중국 온라인 커뮤니티에 올라온 과거 영상으로, 중국...
    2021-03-20 15:34
  • 식약처 자문단 "중국 '절임배추', 우리나라 김치와 관련 낮다"
    식약처 자문단 "중국 '절임배추', 우리나라 김치와 관련 낮다"
    세계김치연구소 서혜영 책임연구원은 “동영상에 나타난 절임 방식은 배추의 색상이 변화하고 조직이 물러지는 등 물성이 변화하여 우리가 일반적으로 먹는 배추김치를 제조하는 재료로 사용하기는 부적합하다”고 했다. 이어 서 연구원은 ”우리나라 김치는 소금과 적정수준의 물(잠기지 않음)로 배추를 절이고 있으나, 영상에서는 과다한 물에 적셔 배추의 수분을...
    2021-03-19 09:53
  • 비위생 김치 식탁에 못 오르게… 식약처 안전관리 강화 나서
    비위생 김치 식탁에 못 오르게… 식약처 안전관리 강화 나서
    식약처 "중국산 절임배추·김치 안전관리 강화"중국 알몸 배추 영상 일파만파…소비자 우려 불식 식품의약품안전처가 중국산 절임배추 관리 강화에 나섰다. 알몸 배추절임 영상으로 도마 위에 오른 중국산 절임 배추 위생을 관리하기 위해서다. 문제의 영상 속 김치가 실제 한국에 수입되지는 않았으나, 중국산 절임 배추와 김치에 대한 소비자 우려가...
    2021-03-17 16:38
  • "중국산 아니에요?" 중국 알몸 절임 배추 파문에 국내 식당들 난감
    "중국산 아니에요?" 중국 알몸 절임 배추 파문에 국내 식당들 난감
    일각에서는 문제의 배추 절임 영상 속 비위생적인 김치는 일부인데 논란이 과도하다고 목소리를 높였다. 자영업자 B 씨는 댓글에서 "프랜차이즈의 경우 거의 본사가 자체 상표로 엄격한 관리하에 김치를 제조한다"며 현재의 논란이 모든 김치를 매도하고 있다고 지적했다. 실제로 문제의 김치는 국내에 들어오지 않은 것으로 확인된다....
    2021-03-17 10:55
  • [유럽은 지금] 지리적 표시제(GI), 페타치즈와 김치
    [유럽은 지금] 지리적 표시제(GI), 페타치즈와 김치
    배추김치, 알타리김치, 물김치… 그 종류도 다양하다. 최근 뉴스에 보도되는, 중국의 도발로 시작된 김치 종주국 논쟁은 매일 김치를 대하던 우리를 당황스럽게 하였다. 이에 대한 대답으로 김치는 너무 당연히 우리 것이니 우리 것이지 하고 생각했으나, 중국 정부가 국내 김치 제조 기업들을 대상으로 ‘파오차이(泡菜)’라는 중국식 김치 표기를 강제하려고...
    2021-03-17 05:00
  • "굴삭기 배추절임 영상 수출용 김치 아냐" 中 부정에도…"내수용도 문제"
    "굴삭기 배추절임 영상 수출용 김치 아냐" 中 부정에도…"내수용도 문제"
    그러면서 "김치용 배추는 냉장 상태에서 24시간 안에 절여야 한다"면서 "해당 영상을 보면 김치 제조 공정이 아님을 알 수 있다는 게 중국에 진출한 한국 김치 업체 관계자들의 설명"이라고 전했다. 앞서 온라인에서는 중국에서 야외에 구덩이를 파고 비닐로 바닥과 벽을 덮은 뒤 소금 등을 뿌려 배추를 절이는 장면을 담은 영상이 확산했다. 특히...
    2021-03-12 15:27
  • [랜선 핫이슈] 브레이브걸스 엠카 무대에 팬들은 오열?·넷플릭스 계정 공유 금지된다고? 外
    [랜선 핫이슈] 브레이브걸스 엠카 무대에 팬들은 오열?·넷플릭스 계정 공유 금지된다고? 外
    그러면서 관계자는 "김치용 배추는 냉장 상태에서 24시간 안에 절여야 한다"면서 "해당 영상을 보면 김치 제조 공정이 아님을 알 수 있다는 게 중국에 진출한 한국 김치 업체 관계자들의 설명"이라고 전했어. 앞서 국내 온라인상에서는 중국에서 야외에 구덩이를 파고 비닐로 바닥과 벽을 덮은 뒤 소금 등을 뿌려 배추를 절이는 장면을 담은 영상이...
    2021-03-12 11:00
  • [이슈크래커] 구정물 배추·발암물질 과자…잊을 만하면 터지는 중국산 식품 논란
    [이슈크래커] 구정물 배추·발암물질 과자…잊을 만하면 터지는 중국산 식품 논란
    당시 배추‧대파‧무 등 김치 재료가 되는 채솟값이 치솟으면서 '김치 파동'이 일기도 했습니다. 또 중국산 수입 김치 9개 제품에서 기생충이 발견돼 불안을 키웠습니다. 2008년에는 국내로 수입되는 중국산 과자와 빵에서 발암물질이 검출돼 전량 폐기된 사건도 있었습니다. 정부 차원의 적극적 대응 필요 이번에 논란이 된 구정물 김치가 실제 우리나라에 유입됐는지...
    2021-03-11 13:48
  • “구덩이 파서 녹슨 굴착기로 퍼”…내가 먹는 중국산 절임배추?
    “구덩이 파서 녹슨 굴착기로 퍼”…내가 먹는 중국산 절임배추?
    맨몸으로 들어가 배추 퍼 올리는 모습에 ‘누리꾼 공분’중국 당국, 구덩이 파고 소금에 절이는 방식 금지 조치 지난 7일 한 온라인 커뮤니티에 ‘중국에서 배추를 대량으로 절이는 방법’이라는 게시물이 올라왔다. 첨부된 영상에는 상의를 탈의한 남성이 대형 수조 안에서 누런 물에 잠겨 있는 배추를 낡은 굴착기로 옮기는 모습이 담겨 있었다. 이 영상은 지난해 6월...
    2021-03-10 10:10
  • 미국산 갈빗살 한우로 둔갑…원산지 위반 업소 443곳 적발
    미국산 갈빗살 한우로 둔갑…원산지 위반 업소 443곳 적발
    품목별로는 돼지고기가 88건으로 가장 많았고, 이어 소고기 67건, 배추김치 63건, 두부류 33건, 떡류 23건 순으로 집계됐다. 위반 업태는 음식점(일반·휴게) 146건, 가공업체 94건, 식육판매업 60건, 통신판매업체 27건 등이다. 농관원 관계자는 "코로나19에 따라 수입상황 및 유통상황 등 사전 모니터링을 통해 원산지 표시 위반 의심업체 위주로 현장단속을...
    2021-02-21 15:32
  • LG전자, 1사1촌 협약으로 농어촌 상생협력
    LG전자, 1사1촌 협약으로 농어촌 상생협력
    LG전자는 1사1촌 자매결연 프로그램의 일환으로 경북 영양과 전남 해남에서 재배된 배추로 만든 김장김치를 구입해 이달 서울 종로구 돈의동과 중구 남대문 지역 쪽방촌 800가구에 기부할 예정이다. 한편, LG전자 노동조합은 노조의 사회적 책임(USR)을 실천하기 위해 경남 창원, 경북 구미, 충북 보은, 충북 청주 등에서 1사1촌 활동을 진행하고 있다. LG전자...
    2021-02-01 10:00
  • 해남 해풍으로 다져진 속이 꽉 찬 ‘진도시골김치’ 
    해남 해풍으로 다져진 속이 꽉 찬 ‘진도시골김치’ 
    한국의 김치가 외국산에 밀려서 근본 없는 김치가 한국 식탁에 오르는 것을 볼 수 없던 ㈜진도시골김치는 진도만이 머금고 있는 영양분이 풍부한 옥토에서 자라는 배추와 대파, 또한 1년 365일 해풍으로 속까지 단단해진 100% 한국산 식재료만으로 5000만 입맛을 사로잡기 위해 나섰다.   지난해 12월부터 본격적인 판매를 시작한 ㈜진도시골김치의 한재창 이사는...
    2021-01-22 14:55
  • SSG닷컴, '라방'으로 김치 10톤 판매
    SSG닷컴, '라방'으로 김치 10톤 판매
    SSG닷컴은 이번 방송에서 다이아 티비(DIA TV) 유명 푸드 크리에이터 ‘홍사운드’와 ‘소프’, ‘나도’, ‘슈기’ 이른바 ‘홍소나기’가 배추 선별부터 제조 공장 선정까지 전 과정 기획에 참여한 프리미엄 배추김치 한 팩(2.5kg)을 1만9800원에 단독 판매한다. 준비 물량은 4000팩, 총 10여 톤이다. SSG닷컴은 지난달 라이브방송에서 명품 화장품을 글로벌 최초로...
    2021-01-12 06:00
  • 중국 언론, 이번엔 “중국산 김치가 한국 요식업계 지배” 주장
    중국 언론, 이번엔 “중국산 김치가 한국 요식업계 지배” 주장
    특히 글로벌타임스는 “중국은 올해 8월까지 17만7000t의 김치를 한국에 수출했다”며 “겨울철 들어서는 한국인들의 김치 수요량이 급증해 배추 가격이 더 치솟고 있다”고 설명했다. 그러면서 “이러한 성장세는 중국의 김치가 고품질과 합리적인 가격으로 한국의 요식업계를 지배하고 있음은 물론, 한국인 가정의 식탁으로도 진출하고 있음을 보여준다”고 주장했다....
    2020-12-30 15:01
  • LG전자, 어려운 이웃에 김장김치·식료품 나눔
    LG전자, 어려운 이웃에 김장김치·식료품 나눔
    구세군자선냄비본부는 전남 해남과 경북 영양에서 재배된 배추로 만든 김장김치를 기부금으로 구입해 다음 달 서울 종로구 돈의동과 중구 남대문 지역 쪽방촌 800가구에 기부할 예정이다. 쌀, 라면, 통조림, 밀가루 등의 식재료가 가득 담긴 식료품 꾸러미도 함께 전달할 계획이다. 해남과 영양은 LG전자가 농어촌과의 상생 협력을 위해 1사 1촌 대상 지역으로 선정한...
    2020-12-23 10:00
  • “늦기 전에 ‘김냉’ 장만하세요” 연말 가전양판점 할인 프로모션 '풍성'
    “늦기 전에 ‘김냉’ 장만하세요” 연말 가전양판점 할인 프로모션 '풍성'
    또한, 전자랜드는 13일까지 삼성전자ㆍLG전자ㆍ위니아전자 일부 김치냉장고 행사 모델을 구매한 고객에게 행사 제품에 따라 해피락 김장매트세트 또는 강원도 고랭지 절임 배추 20kg을 증정한다. 전자랜드 관계자는 “김장 시즌이 끝나기 전에 김치냉장고를 가장 합리적으로 구매할 수 있는 프로모션을 준비했다”며 “최근 김치냉장고는 다양한 식재료를 보관할 수...
    2020-12-11 10:26
  • 김치연구소 “김치와 파오차이, 전혀 다른 식품”
    김치연구소 “김치와 파오차이, 전혀 다른 식품”
    하지만 대부분 채소 절임 식품은 채소를 소금이나 식초 등에 절여 먹는 반면, 김치는 1차로 배추, 무 등 원료 채소를 소금에 절인 후, 절인 채소에 고춧가루, 파, 마늘, 생강 등 다양한 채소를 부재료로 양념해 2차 발효시킨 음식이다. 이처럼 생채소를 1, 2차로 나눠 발효시키는 식품은 전 세계적으로 ‘김치’가 유일하다. 두 번의 발효과정을 거치는 동안 원재료에...
    2020-11-30 17:29
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