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  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 김치찜 TOP5 ‘광○○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 김치찜 TOP5 ‘광○○○○○’
    이곳의 김치찜은 대관령 고랭지 배추로 담은 묵은지와 최상급의 돼지고기를 사용해 깊은 맛을 자랑한다. 밥반찬으로도, 술안주로도 좋아 직장인 맛집으로도 손꼽히며, 보쌈 역시 인기가 좋다는 후문이다. 서울 최고의 김치찜 TOP5 편 ‘광○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-02-03 16:46
  • 썩은 배추로 김치 만든 ‘김치명인 1호’, 결국 법정행
    썩은 배추로 김치 만든 ‘김치명인 1호’, 결국 법정행
    썩은 배추와 무로 김치를 제조한 의혹을 받는 ‘대한민국 김치명인 1호’ 김순자 한성식품 대표가 재판에 넘겨졌다. 지난달 31일 뉴스1 보도에 따르면 서울서부지검 식약부(부장검사 박혜영)는 27일 김 대표와 한성식품 자회사 효원의 부사장 A 씨를 비롯한 회사 관계자 8명을 식품위생법 위반 혐의로 기소했다. 검찰에 따르면 이들은 2021년 8월부터 2022년 1월 사이...
    2023-02-01 09:20
  • 세븐일레븐, ‘극강의 매운맛’ 실비김치 간편식 선봬
    세븐일레븐, ‘극강의 매운맛’ 실비김치 간편식 선봬
    이름에 걸맞게 대량의 고춧가루와 속 재료를 사용하여 양념을 푸짐하게 배추에 발라낸 것이 특징이다. ‘매운실비김치&통로스팜’은 실비김치 50g을 파우치로 토핑해 갓 만든 김장김치의 신선한 맛을 담았다. 여기에 두툼한 식감의 통로스팜과 계란말이, 오뎅볶음 같은 일명 ‘밥도둑’ 반찬들도 함께 구성했다. 세븐일레븐은 내달 중 마라 소스를 첨가한 간편식을...
    2023-01-31 10:43
  • 미국·중국산 쌀이 국내산으로 둔갑…원산지 위반업체 474곳 적발
    미국·중국산 쌀이 국내산으로 둔갑…원산지 위반업체 474곳 적발
    이어 배추김치가 101건, 소고기 58건, 두부 36건, 쌀 22건, 닭고기 20건 떡류 16건 등이었다. 업종별로는 일반음식점이 257곳, 식육판매업체 72곳, 가공업체 43곳, 도매상 14곳 등의 순이었다. 적발된 업체 474곳에는 법에 따라 형사입건과 과태료 처분 등이 이뤄졌다. 원산지를 거짓표시한 264개 업체는 형사입건 후 검찰 기소 등 절차를 거쳐 7년 이하의 징역 또는 1억...
    2023-01-30 14:49
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 신기원을 연 김치찌개 맛집 ‘김○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 신기원을 연 김치찌개 맛집 ‘김○○’
    이곳은 해남 배추로 직접 담근 김치를 사용해 남다른 감칠맛을 자랑한다. 12시간의 숙성까지 거친 매콤한 김치찌개는 깊고 진해 한 입만으로도 감탄을 부른다는 후문이다. 인생을 건 치밀함으로 김치찌개의 신기원을 열다 편 ‘김○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-01-19 16:47
  • 간소화 차례상 비용 12~14만 원...전통 차례상 대비 15~19만 원 덜 들어
    간소화 차례상 비용 12~14만 원...전통 차례상 대비 15~19만 원 덜 들어
    28개 품목은 △쌀 △녹두 △배추 △무 △시금치 △사과 △배 △쇠고기 △달걀 △동태 △다시마 △부세조기 △북어 △흰떡 △두부 △엿기름 △청주 △게맛살 △곶감 △다식 △약과 △강정 △산자 △도라지 △고사리 △대추 △밤 △밀가루 등이다. 업태별로는 전통시장이 27만3991원, 대형유통업체가 33만9005원으로 전통시장이 대형유통업체보다 6만5014원(19.2...
    2023-01-18 16:33
  • 김치 가격 올렸더니…중국산 김치 수입 늘었다
    김치 가격 올렸더니…중국산 김치 수입 늘었다
    이에 따라 비비고 포기배추김치(3.3kg)의 마트 가격은 3만800원에서 3만4800원으로 올랐다. 국내 포장 김치 시장 점유율 1위 기업인 대상은 10월 종가집 김치 가격을 평균 9.8% 인상했다. 문제는 이들 김치 제조사들의 가격 인상은 이번이 처음은 아니라는 점이다. CJ제일제당과 대상은 3월 가격 인상에 나선 바 있다. 대기업들이 값을 올리면서 주로 식당에 납품되던...
    2022-12-25 16:00
  • [히트상품] 대상 김치 ‘종가’, 전 세계 40여개 국가에 진출
    [히트상품] 대상 김치 ‘종가’, 전 세계 40여개 국가에 진출
    종가 김치의 연간 국산 배추 사용량은 약 7만 톤에 달한다. 생육 시기 별로 품질이 다르고 계절적인 영향을 많이 받는 배추 특성을 고려해 시기와 지역별 특성을 반영한 최고 품질의 배추를 사전 구매해 비축한다. 배추 외에도 고추, 마늘, 양파 등 김치에 들어가는 원재료들도 산지 직송을 통해 공급받는다. 현재 가장 인기 있는 종가 김치는 ‘포기김치’다. 종가...
    2022-12-23 06:00
  • “와인 구매 시 열량 확인할 수 있어요”…식품 표시기준 개정
    “와인 구매 시 열량 확인할 수 있어요”…식품 표시기준 개정
    주요 개정내용은 △주류의 열량 자율표시 확대 기반을 마련하기 위해 영양성분 중 열량만 표시할 수 있는 근거 마련 △나트륨 무첨가 또는 무가염의 표시기준 마련 △배추김치의 나트륨과 가공식품에 미량 함유된 영양성분 허용오차 범위 개정 및 신설 등이다. 그동안 주류에는 영업자가 자율적으로 열량을 표시하는 경우 열량을 포함한 탄수화물, 단백질 등 9가지...
    2022-12-14 16:37
  • 식약처, 김장용 식자재 일제점검…위반업체 21곳 적발·조치
    식약처, 김장용 식자재 일제점검…위반업체 21곳 적발·조치
    이번 합동점검은 절임 배추, 고춧가루, 젓갈, 향신료가공품(다진 마늘 등) 등을 제조·판매하는 업체를 대상으로 점검을 진행했다. 합동 점검과 함께 김장용 식재료에 대해 국내 유통제품 수거·검사와 수입제품의 통관단계 정밀검사도 했다. 점검 결과 주요 위반내용은 △영업자 준수사항 위반(6건) △자가품질검사 미실시(5건) △건강진단 미실시(4건) △위생적...
    2022-12-09 13:48
  • CJ제일제당, ‘비비고 썰은 김치’ 유럽 출시…차별화 기술로 K푸드 영토 확장
    CJ제일제당, ‘비비고 썰은 김치’ 유럽 출시…차별화 기술로 K푸드 영토 확장
    반면, 발효제어기술은 1년 간 김치 맛에 영향을 미치는 산도와 배추의 조직감을 처음 상태로 유지할 수 있다. 신김치를 본래 김치의 맛으로 인식할 수 밖에 없었던 해외 소비자가 제대로 된 한국 김치의 맛을 경험할 수 있을 것으로 기대된다. 글로벌 시장에 맞춰 패키지도 차별화했다. 해외 시장에서 판매되고 있는 상온 김치들이 유리병 또는 캔 형태의 대용량...
    2022-12-05 09:41
  • aT “배추 20포기 김장에 21만 원…1년 전 대비 12.8%↓”
    aT “배추 20포기 김장에 21만 원…1년 전 대비 12.8%↓”
    한국농수산식품유통공사(aT)는 1일 기준 배추 20포기 김장비용이 20만8820원으로, 1년 전과 비교해 12.8% 감소했다고 4일 밝혔다. 한 달 전(11월 10일)과 비교하면 5.7% 적고, 1주 전(11월 24일)과 비교하면 0.8% 하락한 수치다. 품목별로 무 가격은 1주 전과 비교해 10.3% 떨어졌고 배추, 대파, 쪽파, 양파, 갓 가격도 각각 1~2%대로 줄었다. 다만 김장철 수요와 비교해 공급량이...
    2022-12-04 10:54
  • “막 버린 김장 쓰레기, 1층 싱크대로 역류”…아파트에 붙은 공지문
    “막 버린 김장 쓰레기, 1층 싱크대로 역류”…아파트에 붙은 공지문
    공지문 속에는 싱크대가 김장 후 남은 찌꺼기로 가득 차 있는 모습도 담겨있다. 김장 쓰레기는 ‘식품’에 속하지만, 지자체별로 쓰레기 처리 방식이 조금씩 다르다. 대부분의 지방자치단체는 김장철인 11~12월 물기가 없는 마른 배추, 파 등 채소 쓰레기를 용량이 큰 일반 종량제 봉투에 담아 버리도록 하고 있다.
    2022-12-02 09:52
  • “배추·뭇값 하락, 김장비용 안정세”…배추 20포기 김장비용 21.5만 원
    “배추·뭇값 하락, 김장비용 안정세”…배추 20포기 김장비용 21.5만 원
    SSG닷컴은 김장철 수요를 고려한 신선식품 할인 행사를 연다. 23일까지 수육용 돼지고기 앞다리, 굴, 배추를 최대 30% 할인하는 ‘페이백 레이쓱 - 김장김치 삼합 레시피’ 행사를 열고, 세븐일레븐은 ‘나팔꽃 김수미 황태포기김치10㎏’과 ‘이수근 캔김치4캔세트4㎏’ 등을 택배 판매한다.
    2022-11-20 11:18
  • “돌아온 김장대목”…유통가, 김장 프로모션 총력전
    “돌아온 김장대목”…유통가, 김장 프로모션 총력전
    '나팔꽃 김수미 황태포기김치10㎏’, ‘한울 포기김치5㎏’, ‘한울 총각김치5㎏’, ‘이수근 캔김치4캔세트4㎏’ 등 총 8종과 함께 ‘한울 절임배추10㎏’, ‘한울 김치양념4㎏’ 등 김장 재료도 택배로 판매한다. 주문은 다음 달 24일까지 전국 세븐일레븐 점포에서 가능하며, 주문서에 원하는 날짜와 주소를 기재하면 때에 맞춰 택배로 김장 김치가 배송된다....
    2022-11-18 10:00
  • "올해 4인 가족 김장 비용 최소 30만6000원…작년과 비슷해"
    "올해 4인 가족 김장 비용 최소 30만6000원…작년과 비슷해"
    실제 배추는 추석을 앞두고 포기당 1만9000원을 기록할 정도로 가격이 비쌌다. 하지만 가을로 접어들면서 재배면적이 늘고 작황도 좋아져 지금은 전년 대비 가격이 크게 하락했다. 11월 중순 현재 배추 1포기당 가격은 4000원, 무는 개당 2000원, 총각무는 1단에 4000원 선에 거래되고 있다. 올해는 정부에서 김장재료 수급 안정을 위해 김장재료인 마늘, 고추, 소금...
    2022-11-15 14:10
  • 전자랜드, 김장 시즌 맞이 김치냉장고 프로모션 진행
    전자랜드, 김장 시즌 맞이 김치냉장고 프로모션 진행
    전자랜드는 다음 달 11일까지 전자랜드 멤버십 가입 고객이 프리미엄 김치냉장고 행사 모델을 구매하면 품질 좋은 ‘해남 해수 정제 절임 배추’ 20㎏을 증정하는 프로모션을 실시한다. 행사 모델은 삼성전자, LG전자, 위니아의 주요 김치냉장고 모델로 구성돼 있다. 전자랜드 관계자는 “한국농수산식품유통공사(aT) 조사 결과 올해는 전년보다 김장 비용이 약 9...
    2022-11-15 08:56
  • LG전자, ‘홍신애솔트 2호점’서 김치냉장고 팝업스토어 운영
    LG전자, ‘홍신애솔트 2호점’서 김치냉장고 팝업스토어 운영
    LG전자는 팝업스토어 운영 기간 중 SNS에 김치톡톡 특별 메뉴나 LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡 인증사진을 남기는 고객을 대상으로 추첨을 통해 홍신애 배추김치를 증정하는 등 이벤트도 진행한다. LG전자는 지난 9월 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡 신제품 출시에 이어 새로운 경험과 즐거움을 찾는 고객을 위해 이번 체험공간을 마련했다. 다양한 세대 고객과의...
    2022-11-14 10:00
  • 라면 값 왜 이래?....가공식품, 13년만에 최대폭 상승
    라면 값 왜 이래?....가공식품, 13년만에 최대폭 상승
    배추 가격 상승에 따라 김치 가격도 25.3% 올랐고, 밀가루 가격이 오르면서 빵 가격도 1년 전보다 15.3% 상승했다. 밀가루 등 원재룟값이 상승해 스낵과자(13.8%), 라면(11.7%) 등의 가격도 줄줄이 올랐다. 가공식품 물가는 한번 가격이 오르면 쉽게 떨어지지 않는 '하방 경직성'이 있어 당분간 고물가를 부채질할 전망이다. 앞서 한국은행 6월 발표한 보고서에서...
    2022-11-06 09:42
  • 상장협, ‘따뜻한 겨울나기 사업’ 동참
    상장협, ‘따뜻한 겨울나기 사업’ 동참
    이날 상장협은 소외계층을 위해 김치, 쌀을 전달했다. 물품을 전달받은 A씨(81)는 “올해 배추 가격이 너무 올라서 걱정이 많았는데 후원 덕에 걱정을 덜었다”며 “따뜻한 밥에 맛있는 김치로 올겨울을 든든하고 따뜻하게 보낼 수 있어 정말 감사하다”고 말했다. 상장협 임직원들은 또 성금을 모아 ‘한국소아암재단’과 저소득 결식아동을 후원하는 ‘지파운데이션’...
    2022-11-02 14:34
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