이날 참여자들은 배추 3000포기 분량의 김장김치를 담갔다.
김장에 사용한 배추, 무, 마늘 등 채소와 고춧가루, 젓갈 등 식재료는 모두 공장 인근 농어가에서 공수했다.
이날 담근 김장김치는 지역의 홀몸 어르신 등 소외된 이웃들에게 전달될 예정이다.
현대오일뱅크는 김치와 함께 쌀 3000㎏도 이웃과 나누기로 했다.
현대오일뱅크 관계자는 “추운 날씨에 참여해...
배추 두 개를 김치로 만드는 데 30분 정도밖에 걸렸다. 정말 초보자도 30분이면 바로바로 만들 수 있으니까 김장을 하고 싶다면 키트를 구매하는 것을 추천한다.
맛은 어떨까?
기자의 손은 요리에 특화되지 않았다. 요리와 다소 거리가 있다. 갓 만든 김치를 먹어봤는데 생각보다 맛있었다. 첫 번째로 만든 김치는 굉장히 짜고 매웠다. 짜증 나게 매운맛은 아니었다. 함께...
동양물산 트랙터로 경작한 땅에서 수확한 배추로 김치를 담가 딤채에 맛있고 신선하게 보관한 뒤 아이스박스에 담아 홈 캠핑을 즐기자는 내용이다. 위니아딤채는 이번 협업을 통해 홍보 시너지를 극대화 하고 고객층을 한층 확대한다는 계획이다.
프로모션에 증정되는 한정판 굿즈는 세련된 레트로 감성의 아이스박스다. 코로나19로 인해 집에서 캠핑을 즐기는...
또 초등학생으로 아이가 연신 물을 먹으며 맵다고 하는데도 배추김치를 쌓아놓고 '먹방'을 시킨다고 보도했다.
비글부부 측은 "보도에서는 아이가 겁을 먹고 도망가도 다시 촬영하기 위해 아이를 끌고 왔다고 했는데 아이가 도망가는 게 아니라 카메라를 만지려는 아이를 만지지 못하게 했던 것이고, 아이는 다시 돌아와서도 영상이 끝날 때까지 방긋...
코멕스는 다양한 크기로 취향에 맞춰 골라 쓸 수 있는 ‘뚜껑이 더 튼튼해진 김치통(그레이)’과 효율적으로 김장 재료를 다듬을 수 있는 ‘요리가 쉬워지는 THE 큰 도마’, ‘김장도마’를 전국 대형마트(이마트·홈플러스·롯데마트)에 입점했다. 배추나 무 등 부피가 큰 재료를 손질하기에 최적화된 상품으로 김장철 활용도가 높다.
테팔도 이달 한 달 동안...
김장김치를 오래오래 신선하고 맛있게 보관할 수 있다. 실리콘 패킹을 한 번 더 잡아주는 모서리 가드가 있어 내용물이 샐 염려를 이중으로 덜었다.
올해 새롭게 출시돼 이마트에서 판매되는 ‘요리가 쉬워지는 THE 큰 도마’와 홈플러스에서 판매되는 ‘김장 도마’는 일반 가정용 도마보다 넉넉한 크기로 제작됐다. 배추, 무 등 부피가 큰 재료가 많고 다듬을...
‘비비고 썰은 배추김치(1.8kg, 2봉)’는 20% 할인한 3만80원에, ‘종가집 생생아삭 포기김치(1kg, 4봉)’은 24% 할인한 3만4050원에 판매한다. 특제 양념에 버무려 깊은 맛을 자랑하는 ‘피코크 조선호텔 남도식김치’는 8% 할인한 2만3460원에 구매 가능하다.
시즌을 고려해 김치냉장고 등 가전제품도 다양하게 준비했다. 삼성, LG, 위니아 등 대표 브랜드 상품을 최대...
이와 함께 연구진은 김치를 냉해동할 경우 아삭한 식감과 유산균이 줄어드는 문제를 해결하기 위해 이당류의 하나인 트레할로스를 배추절임 과정과 김치 양념에 추가해 김치를 제조하고, 급속 동결하는 연구도 진행했다.
이는 김치 염도가 낮고 당도가 높을수록 냉해동 시 아삭한 식감이 유지되는 원리로, 김치 당도가 19브릭스일 때 냉해동 시 김치의 아삭한 식감이...
이외에도 ‘총각김치’, ‘동치미’, ‘겉절이’ 등 한울 브랜드의 포장김치 총 7종을 판매하며, 간편 김장재료인 절임배추(10kg, 2만6000원)와 김치양념(4kg, 3만5000원) 등도 판매한다.
세븐일레븐 김장김치는 12월 말까지 전국 세븐일레븐 점포를 통해 예약 주문할 수 있으며 해당 상품들은 택배를 통해 지정한 주소지까지 무료 배송된다.
물가 상승과 고된 노동 등의...
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 4인 가족(배추 20포기) 기준 김장재료 구매비용은 지난주 대비 3.4% 하락한 29만9000원으로 나타났다.
이번 조사는 aT가 4일에 이어 11일에 김장재료로 많이 사용되는 13개 품목에 대해 전국 19개 지역의 18개 전통시장과 27개 대형유통업체에서 시행했다.
품목별로 출하량이 늘어난 배추·무와 생강은 하락했고, 생육이 부진한...
삼표산업이 김장철을 맞아 경기 양주시 지역 소외계층에 김치 300포기를 직접 담궈 전달했다.
삼표산업 양주사업소는 경기 양주시 은현면 행정복지센터 주차장에서 지역주민들과 함께 ‘행복 나눔 김장 담그기’ 행사에 참여했다고 6일 밝혔다.
지역주민 20여 명과 함께 직접 만든 김장김치 300포기는 독거노인 등 관내 취약 계층 50여 명에게 전달됐다. 후원금 100만...
앞서 KT는 임직원 봉사자들에게 절임 배추 10kg와 버무림 재료, 요리 용품들이 담긴 김장 재료 키트를 행사 전일 배송했다.
이번 임직원 봉사에는 본사와 사업부서뿐만 아니라 전국의 광역본부 등 다양한 임직원이 참여했다. 임직원 봉사자들은 사내 게시판 신청을 받아 추첨으로 선정됐다. 랜선 김장으로 만들어진 김치는 서울·대구·대전·부산·강원 등 전국의 소외...
모두 국내산으로 지정한 날짜에 샛별배송을 해주는 간편 김장 4인 패키지(절임배추 20kg, 김치 양념 10kg)는 11만 6715원에, 2인 패키지(절임배추 10kg, 김장양념 5kg)는 6만 2284원에 판매한다.
마켓컬리 김장 패키지를 이용하는 고객은 4인 가구 기준(김치 20포기) 약 23만 원 대로 김장을 할 수 있다. 앞서 정부는 4인가구 김장비용으로 30만 원가량 소요될 것으로...
충북 괴산 산지의 절임배추 2kg과 국내산 재료로 만든 중부식 김칫속 1.2kg으로 구성돼 가장 대중적인 김장 김치의 맛이 나도록 했다. 초보자들도 30분 내로 쉽게 김장을 완성할 수 있다. 가격은 2만4800원이다.
절임배추 7종은 HACCP 인증 시설에서 저염도로 16시간 이상 장시간 절여 속까지 고른 맛을 냈고 아삭한 맛이 오랫동안 유지되도록 했다.
김장을...
고기만두의 핵심재료인 돼지고기는 100% 국산을 사용했으며, 김치만두 역시 국산 재료로 담근 아삭한 배추김치를 사용했다.
만두의 식감을 책임지는 만두피는 진공 반죽 공법으로 조리됐다. 수분 함량이 배가되어 쫀득한 피의 식감은 유지하고, 퍼짐을 늦추는 특수한 반죽 공법이다. 가격 역시 7900원으로 저렴하다. 해당 제품은 보고쿡 공식사이트를 통해 구매할 수 있다....
이 밖에 상품의 품질에 관한 부정확한 정보 제공을 통해 소비자 피해를 야기한 공영쇼핑의 경우 방송에서 시현한 내용에 비해 상대적으로 품질이 낮은 상품을 배송한 것과 관련해 배추김치 판매방송은 ‘권고’, 사과 판매방송에 대해서는 품질 관리가 어려운 농산물의 특성을 감안하여 ‘의견제시’를 결정했다.
본격적인 김장철을 한달 앞두고, 이마트가 처음으로 프리미엄 배추인 ‘베타후레쉬 절임배추’ 사전예약 판매에 나선다.
이마트는 이달 2일부터 18일까지 17일간 프리미엄 배추인 ’피코크 베타후레쉬 절임배추‘ 사전예약 판매를 진행한다고 1일 밝혔다. 사전예약 구매 고객은 11월 23일부터 12월 16일 중 본인이 원하는 날짜에 희망 배송일을 지정하고...
‘연을 잇다 : 정관스님과 김장 담그기’ 행사에서는 정관스님에게 음식이 만들어내는 인연의 철학을 배우고, 오신채(五辛菜)를 넣지 않은 사찰식 배추김치를 만들어보는 시간을 제공한다. 김장 후에는 앨리웨이 광교 3층에 위치한 두수고방의 텃밭에서 차담을 나눈다.
이번 행사는 앨리웨이 광교 헬로 그라운드 광장에서 오후 2시부터 4시까지 진행된다. 참가자 100명을...